飲食湯類(lèi)菜名大全(存儲(chǔ)版)
【正文】 南瓜腍身即可12. 清肺火袪痰止咳湯功效：清肺火, 祛痰止咳潤(rùn)心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補(bǔ)氣和胃寒痰材料：玉竹(五錢(qián)), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)做法：將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲1小時(shí), 煲至4碗加鹽即可13. 黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩功效：潤(rùn)肺, 滋陰, 養(yǎng)顏, 清心安神, 滋潤(rùn)肌膚材料：黃耳(浸軟發(fā)大2朵), 鮮百合(1個(gè)), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶), 冰糖(適量), 滾水(1碗)做法：將材料洗淨(jìng)放進(jìn)燉盅內(nèi), 用文火燉1小時(shí)14. 雪耳桂肉雞蛋茶功效：潤(rùn)燥養(yǎng)顏, 補(bǔ)腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴, 肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結(jié)者材料：雪耳(一兩), 圓肉(五錢(qián)), 雞蛋(4隻), 冰糖(適量), 水(適量)做法：雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可15. 木瓜薏米玉竹湯功效：木瓜含蛋白質(zhì)可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤(rùn)中氣, 健睥胃, 潤(rùn)腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚材料：木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢(qián)), 玉竹(三錢(qián)), 淮山(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 水(10碗)做法：木瓜去皮切塊, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可16. 蜜瓜蓮子湯功效：滋潤(rùn), 健脾, 潤(rùn)肺養(yǎng)顏材料：蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(shí)(一兩), 蜜棗(6粒), 果皮(1個(gè)), 水(13碗)做法：蜜瓜去核切塊, 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可17. 治虛不受補(bǔ)之?huà)D女材料：田七片(三錢(qián)), 黨蔘(五錢(qián)), 燉肉(1塊), 紅棗(5粒), 滾水(2碗)做法：將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可18. 首烏黑豆素肉湯養(yǎng)血烏髮功效：補(bǔ)血養(yǎng)血, 使頭髮不易變白, 面色紅潤(rùn)材料：首烏(六錢(qián)), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片), 燉肉(2塊), 水(8碗)做法：將所有材料洗淨(jìng)放進(jìn)瓦煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳 免冰冷功效：袪風(fēng)散寒, 活血袪瘀, 增加血液循環(huán)材料：雪耳(八錢(qián)), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)做法：雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加鹽即可20. 人參附子湯功效：治四肢冰冷, 面色無(wú)華, 驅(qū)寒補(bǔ)陰材料：高麗蔘(五錢(qián)至一兩), 熟附子(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)做法：將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可21. 圓肉黑豆素肉湯補(bǔ)血?dú)獠蛔愎πВ貉a(bǔ)血益心, 健脾補(bǔ)腎, 治貧血, 怕冷頭暈?zāi)垦? 心悸等材料：圓肉(五錢(qián)), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片), 水(9碗)做法：黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可22. 補(bǔ)血?dú)鉁牧希捍簏h參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),滾水(2碗)做法：將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可23. 田七片煲燉肉湯促進(jìn)新陳代 謝功效：此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血袪風(fēng), 防止瘀阻腫瘤硬結(jié)不適的癥狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯(cuò), 婦女兼有月經(jīng)不調(diào), 痛經(jīng)之癥狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲材料：田七片(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 薑(一兩), 水(8碗)做法：紅棗去核, 薑切片, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 用武火煲滾後轉(zhuǎn)文火煲2 小時(shí), 加鹽即可24. 雞蛋川芎湯治行經(jīng)腹痛功效：活血. 宜婦女月經(jīng)不調(diào), 經(jīng)痛或閉經(jīng), 身體虛弱及貧血者材料：雞蛋(2隻), 川芎(五錢(qián)), 水(5碗)做法：將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲45分鐘即可25. 燉肉當(dāng)歸湯功效：補(bǔ)血行氣材料：燉肉(3塊), 當(dāng)歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)做法：將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可26. 紅黑綠健康湯功效：補(bǔ)血強(qiáng)身. 四季豆能強(qiáng)肝並易吸收材料：紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)做法：紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲30分鐘, 後加四季豆?jié)L1分鐘, 加鹽即可27. 杏仁黑豆湯功效：補(bǔ)血活血, 化痰, 通絡(luò), 開(kāi)竅, 袪風(fēng)補(bǔ)腎材料：杏仁(三錢(qián)), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)做法：黑豆白鑊炒至豆衣裂開(kāi)再洗淨(jìng). 將黑豆杏仁放入煲內(nèi), 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可28. 茯神合桃糖水功效：補(bǔ)血養(yǎng)心, 治失眠材料：茯神(四錢(qián)), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢(qián)), 冰糖(少許), 水(適量)做法：將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可29. 紅棗雞蛋茶功效：滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛, 婦女產(chǎn)後風(fēng)痛風(fēng)寒, 強(qiáng)身平胃氣, 助十二經(jīng)等材料：雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)做法：雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)即可30. 紅棗茶功效：養(yǎng)血補(bǔ)脾, 補(bǔ)中益氣, 強(qiáng)身平胃氣材料：紅棗(15粒), 當(dāng)歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)做法：紅棗去核. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煎至1碗半水即可31. 圓肉茶功效：適合貧血, 面色不華, 腰膝痠痛, 頭暈眼花者材料：圓肉(四錢(qián)), 何首烏(二錢(qián)), 當(dāng)歸(一錢(qián)), 紅棗(6粒), 水(4碗)做法：紅棗去核, 將所有材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煎成1碗水即成32. 玫瑰提子茶功效：提子乾補(bǔ)血減肥又易被身體吸收, 適合工作過(guò)勞者, 最好加入鮮奶. 睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好材料：玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗)做法：將提子乾放入煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可33. 蓮藕增顏湯功效：補(bǔ)血養(yǎng)血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產(chǎn)後貧血者材料：蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)做法：蓮藕洗淨(jìng)切段拍鬆, 紅棗去核. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可34. 蓮藕湯補(bǔ)血強(qiáng)身功效：消除疲勞, 滋補(bǔ)淨(jìng)化血液, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚材料：蓮藕(一斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)做法：蓮藕洗淨(jìng)切段拍鬆, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可35. 補(bǔ)血明目湯材料：素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞
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