【正文】 雞，中速型黃腳麻雞，中速型青腳麻雞等。體型矮小，體態(tài)勻稱秀麗，羽毛豐滿而緊湊。土雞開產(chǎn)日齡150180天。項(xiàng)目建設(shè)地址選在濉溪縣五鋪農(nóng)場(chǎng)，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)地勢(shì)高、干燥、通風(fēng)良好、排水便利、易于組織防疫，周圍無(wú)大型化工廠、采礦廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場(chǎng)等污染源，距離干線公路、居民區(qū)、學(xué)校和公共場(chǎng)所或其他養(yǎng)殖場(chǎng)3公里以上，水質(zhì)符合NY50272001的規(guī)定，基地、禽舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合GB/，規(guī)劃布局合理，基礎(chǔ)條件較好，項(xiàng)目建成后，將有很好的示范帶動(dòng)作用。近年來，農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)替代大量的農(nóng)村勞動(dòng)力，全縣農(nóng)村富余勞動(dòng)力40萬(wàn)人，最近，因受到利益誘惑，部分城市下崗職工及工商企業(yè)也都紛紛開發(fā)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)。三、市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè)新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增加農(nóng)產(chǎn)品加工附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。它對(duì)雞只的體型要求是短尾、矮腳、身體團(tuán)圓、皮黃。品種主要有，快大型三黃雞、快大型青腳麻雞、中速型三黃雞、中速型青腳麻雞、中速型黃腳麻雞、優(yōu)質(zhì)型三黃雞、優(yōu)質(zhì)型青腳麻雞等。另外，近十多年我國(guó)北方分割肉雞出口規(guī)模很大，北方普遍形成了養(yǎng)殖快大白雞的習(xí)慣，市場(chǎng)大量供給快大白雞，阻礙了優(yōu)質(zhì)黃雞的推廣。1980年以來，我國(guó)開始從國(guó)外引進(jìn)快大型肉雞，并引進(jìn)先進(jìn)的育種、飼養(yǎng)管理技術(shù)，使我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)得到較快發(fā)展，極大豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃子。按規(guī)劃做到“七統(tǒng)一”，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一屠宰加工、統(tǒng)一銷售。創(chuàng)造產(chǎn)值96000萬(wàn)元，利稅9600萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶900戶。流動(dòng)資金：項(xiàng)目流動(dòng)資金1270萬(wàn)元，主要用于飼料費(fèi)用、周轉(zhuǎn)資金等。建設(shè)材料主要是水泥、石料、瓦、棒、空心磚等，在當(dāng)?shù)鼐涂刹少?gòu)。（5）建立《安全食品創(chuàng)建獎(jiǎng)懲制度》，激勵(lì)養(yǎng)殖基地內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，提高安全食品創(chuàng)建意識(shí)，提升市場(chǎng)知名度，打造安全基地的品牌，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)品牌，增強(qiáng)基地產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。（二）社會(huì)效益和生態(tài)效益通過基地的建設(shè)，基地帶動(dòng)農(nóng)戶900戶，戶均增收10萬(wàn)元，可推進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展；就地解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力5000多人，增加農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)率，穩(wěn)定社會(huì)發(fā)展；同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展又可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如交通業(yè)、原料供應(yīng)業(yè)、原料加工業(yè)等，增加政府稅收，更好地服務(wù)于民。十三、效益分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)（一）經(jīng)濟(jì)效益分析項(xiàng)目建成后，年新增出欄優(yōu)質(zhì)土雞1500萬(wàn)只，產(chǎn)值90000萬(wàn)元，利潤(rùn)9000萬(wàn)元；年孵化優(yōu)質(zhì)商品苗雞1500萬(wàn)羽，產(chǎn)值6000萬(wàn)元，利潤(rùn)600萬(wàn)元。（3）建立《標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理制度》，通過對(duì)養(yǎng)殖基地的設(shè)施環(huán)境、操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量等制定控制標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行“七個(gè)統(tǒng)一”，改變長(zhǎng)期以來形成的隨意飼養(yǎng)、管理松散、防疫水平低等弊端，把全面標(biāo)準(zhǔn)化管理作為生產(chǎn)管理的“鋼”，搶占市的“橋”，切實(shí)提高養(yǎng)殖基地內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)水平。三期：土雞養(yǎng)殖基地、屠宰加工廠。計(jì)劃投資200萬(wàn)元；屠宰加工廠：建設(shè)土雞屠宰及食品加工廠，年屠宰土雞1000萬(wàn)只，加工食品500萬(wàn)只，占地50畝。七、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)本項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)土雞保種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、孵化廠、屠宰加工廠，發(fā)展社員100戶，帶動(dòng)農(nóng)戶800戶。按照《土雞標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》要求進(jìn)行科學(xué)選址，并按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。但近年來，瘋牛病、禽流感等畜禽疾病，引起人們的警覺，也促使人們對(duì)優(yōu)質(zhì)雞肉情有獨(dú)鐘，特別是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)的特殊方式，有利于控制疾病暴發(fā)，有利于改善飼養(yǎng)環(huán)境，有利于提高雞肉產(chǎn)品產(chǎn)量，優(yōu)質(zhì)雞市場(chǎng)前景看好。華北市場(chǎng) 多年以來，長(zhǎng)江以北都以快大白雞為主，優(yōu)質(zhì)黃雞所占的比例非常少，這主要跟北方的飲食習(xí)慣有關(guān)。該地區(qū)對(duì)外來品種的接受程度較高，只要體型外貌合乎，其他地區(qū)的品種也很受歡迎。目前華南市場(chǎng)快大型、中速型、優(yōu)質(zhì)型三分天下。能有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的的糧食就地轉(zhuǎn)化增值，增加農(nóng)民收入。為提升土雞產(chǎn)業(yè)化水平，我縣與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽科技學(xué)院等建立了長(zhǎng)期技術(shù)合作關(guān)系，以他們?yōu)榧夹g(shù)依托，定期邀請(qǐng)其專家、學(xué)者指導(dǎo)我縣土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)加快優(yōu)良地方品種雞的飼養(yǎng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有積極意義。成年土雞體重：公1500克，母1250克。但肉雞多為快大型肉雞和農(nóng)戶散養(yǎng)的土種雞，規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)雞不多。因此，同一類型外貌特征的品種也有快大型，中速型，優(yōu)質(zhì)型之分，如三黃雞，青腳麻雞等。我國(guó)幅員遼闊，形成了眾多的地方品種。自上世紀(jì)八十年代初期以來，我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)得到了迅猛發(fā)展，從而使我國(guó)雞產(chǎn)品生產(chǎn)總量在短短的十多年間躍居世界前列。 　　。國(guó)內(nèi)家禽生產(chǎn)過剩、出口量少是影響家禽生產(chǎn)效益的重要因素。電氣孵化器技術(shù)發(fā)展更加迅速，如巷道式孵化器、微電腦模糊控制孵化器等先進(jìn)設(shè)備，使孵化操作智能化。 　　良好的環(huán)境控制不僅能有效地改善禽舍內(nèi)的溫?zé)岘h(huán)境和空氣質(zhì)量，從而提高家禽的生產(chǎn)性能，而且是防治疫病發(fā)生的重要措施。根據(jù)育種公司推薦的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國(guó)飼養(yǎng)實(shí)際，為充分發(fā)揮優(yōu)良品種的遺傳潛力打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。家禽業(yè)將由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，由數(shù)量第一向質(zhì)量第一轉(zhuǎn)變。這只是近期生產(chǎn)上的權(quán)宜之計(jì)，關(guān)鍵看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可程度和價(jià)格走勢(shì)。我國(guó)對(duì)地方雞種的開發(fā)利用，早在二十世紀(jì)的六、七十年代，各地就開展了保種與利用的科研生產(chǎn)工作。80年代初，我國(guó)開始從外國(guó)引進(jìn)“快大型”肉雞，并引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的育種、飼養(yǎng)管理技術(shù)，從此我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)得到較快發(fā)展，極大的豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃子。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性（一）我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，長(zhǎng)期以來，人們?yōu)榱私鉀Q溫飽，在種植業(yè)上下了很大功夫，上世紀(jì)九十年代以后，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，人民收入的增加，消費(fèi)水平不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，對(duì)肉食品的需求量越來越大，并對(duì)食品由營(yíng)養(yǎng)價(jià)值單一需求，轉(zhuǎn)而對(duì)營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健等多方面的追求，注重風(fēng)味和保健作用。建設(shè)地點(diǎn)：。建立土雞商品雞生產(chǎn)基地，年出欄優(yōu)質(zhì)土雞1500萬(wàn)只。禽肉生產(chǎn)要在增加數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快優(yōu)質(zhì)肉用家禽的發(fā)展，特別是加強(qiáng)獨(dú)具特色的地方優(yōu)良家禽開發(fā)，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化肉禽生產(chǎn)迅速發(fā)展。我國(guó)眾多的地方雞種資源，是寶貴的遺傳資源，是世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家望塵莫及的品種資源優(yōu)勢(shì)。八十年代初，優(yōu)質(zhì)雞和快大白雞同步發(fā)展，到九十年代中后期，快大白雞萎縮，又被快大黃雞（50～）所替代。但是，絕不能追隨國(guó)際上快大白雞的選育方向和方法。 　　良種繁育體系是解決家禽生產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ)，是十分關(guān)鍵的工作。 　　飼料設(shè)備和工藝加工技術(shù)日趨成熟，包括