水療酒店?duì)I銷策劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 ），故：結(jié)款方式靈活且多樣。最終結(jié)款日期不得超過本年的12月31日，所超款項(xiàng)，算在第二年的營銷計(jì)劃業(yè)績之中。二、宴席定位：整體定位：巴市大中型宴席宴席目標(biāo)：做有特色的宴席，有創(chuàng)意、有感動(dòng)的宴席，讓主人驚喜，讓客人快樂，讓宴席變得更有意義，讓每一場宴席都成為永遠(yuǎn)不散的完美宴席。特色菜單：宴會(huì)預(yù)訂單，可進(jìn)行個(gè)別菜式的調(diào)整。I：50桌以上：1500元祝福大禮包，內(nèi)含：800元娛樂部消費(fèi)卡一張；豪華新婚房免費(fèi)入住一次；林英豪華客房兩間；“林肯”加長婚車市區(qū)游一次。G：40桌以上：1200元祝福大禮包，內(nèi)含：600元娛樂部消費(fèi)卡一張；豪華新婚房免費(fèi)入住一次；林英豪華客房免費(fèi)入住一次；“林肯”加長婚車市區(qū)游一次。主題名稱：為每一個(gè)婚宴制定婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的一些故事，為禮儀活動(dòng)埋下伏筆，如“傾城之戀——XX先生與XX小姐新婚之宴”，“E網(wǎng)情深——小龍哥與天仙妹新婚大宴”……主題背景：無論訂婚還是結(jié)婚，每一場婚禮都根據(jù)主題名稱進(jìn)行背景設(shè)計(jì)和布置，讓整個(gè)現(xiàn)場都能感受到濃濃的主題氣氛和熱烈的主人戀情。 我們要面對(duì)的宴席問題：？？擺什么宴席？？？常出現(xiàn)哪些棘手問題？？吃完宴席有何反映？，我們還能留下什么？ 消費(fèi)心理： 者對(duì)酒店宴席的要求水準(zhǔn)一般，大多數(shù)消費(fèi)者只期望“菜好吃，服務(wù)和環(huán)境差不多就可以了。C：某些協(xié)議客戶可能春節(jié)前都無法結(jié)清款項(xiàng)，那么此款項(xiàng)由營銷人員自行承擔(dān)，并且按款項(xiàng)的1%罰款。如：10月份簽了一位20000元消費(fèi)的顧客，但是顧客只交了1000元訂金，顧客在11月份才到我處消費(fèi)。兼職人員的介入，在某些時(shí)候會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)上的問題而可能與專職營銷人員產(chǎn)生矛盾，這時(shí)候，就需要公司專職營銷人員與任何一個(gè)人都處好關(guān)系，因?yàn)?，兼職營銷人員的成功訂單可能直接與專職人員的業(yè)績掛鉤，兼職人員完成的訂單，甚至可以幫專職人員達(dá)到某一層次的業(yè)績目標(biāo)。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能對(duì)酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的顧威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)，酒店市場正是如此，但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。七、行動(dòng)計(jì)劃與執(zhí)行方案：菜系：將我們金稅之前比較受顧客喜愛的菜系和一些精致高雅的菜系納入，然后在開發(fā)新的菜系，一同融入一本設(shè)計(jì)與裝訂高檔的林英大酒店菜譜當(dāng)中，但是大眾菜并不等于是低檔菜，有了這些精化在加上一些大眾菜系，這樣我們就可以給顧客更多的選擇余地，適應(yīng)了不同口味不同層次人群的需要。中端為主高端為輔。我酒店所處的地理位置略偏，在臨河區(qū)的西北處，在新區(qū)的正北方向，而這個(gè)位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。 環(huán)境分析：我區(qū)整體環(huán)境消費(fèi)水平并不高，尤其我市是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費(fèi)水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費(fèi)路線也不太現(xiàn)實(shí)。 市場定位：中高端星級(jí)酒店。宣傳途徑：報(bào)紙、廣播電臺(tái)、市場大屏幕、宣傳彩頁。酒店廣告對(duì)酒店的體現(xiàn)在以下幾方面：為酒店或酒店產(chǎn)
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