國際營銷策劃書(存儲版)
【正文】 市場。 局限性由于問卷調(diào)查本身存在的一些不可避免的調(diào)查局限，在對問卷發(fā)放回收的過程中，由于需要等待被調(diào)查人員填寫完整的資料在進(jìn)行下一個目標(biāo)群體的調(diào)查，被調(diào)查者受環(huán)境、時間等的影響，對問卷填寫的真實(shí)程度、有效率方面仍存在一些不足。 調(diào)查結(jié)果本次調(diào)查共分發(fā)放調(diào)查問卷100份，全部回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。至此以后，若無其他影響因素，利潤會呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢。經(jīng)營成本：房租1萬元/月，人工1萬元/月，（節(jié)慶日集中使用，每次2000元左右，全年做5次，）。我們還會與一些知名的團(tuán)購網(wǎng)站合作，推出團(tuán)購價。我們還會在店鋪打造幾間VIP尊享房間，長期留空給那些大客戶，凸顯這些客戶的尊貴，滿足生意人好面子的特點(diǎn)。特別是我們店鋪選址的地段，茂東火車站附近有各式飯館，既能給我們帶來潛在顧客，但也使我們置身更激烈的競爭環(huán)境，我們必須捉住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)！四、蕉葉泰國餐廳的國際市場營銷計(jì)劃（一）蕉葉餐廳國際營銷目標(biāo)作為蕉葉泰式餐廳在茂名地區(qū)的第一件加盟店，參照總部經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合茂名本地具體情況，利用總部為特許加盟店提供完善的制度支持和標(biāo)準(zhǔn)化管理支持，使加盟店盡早進(jìn)入茂名市場，打開銷路。（三）機(jī)會作為茂名第一家泰國菜餐廳, 沒有競爭對手就是一個很好的條件，而且茂名人對于外來食物接受程度高，所以茂名特有的泰國菜餐廳的這個商機(jī)是非常難得的。茂名是個海濱城市，有大量的海產(chǎn)海鮮，還有著以水果之鄉(xiāng)聞名的高州地區(qū)。另外還可以買百度的關(guān)鍵字，讓消費(fèi)者在搜索泰國餐廳的時候搜到咱家的泰國餐廳。茂名消費(fèi)者對于泰國餐廳的風(fēng)格選擇的看重因素主要集中在浪漫氣息和民族風(fēng)格，分別占了45%和22%，所以我們要從情侶這一群體出發(fā)去挖掘我們的潛在消費(fèi)者，然后通過他們口碑宣傳獲取更多的消費(fèi)者。用餐費(fèi)用人數(shù)010元141020元312030元223040元1840元以上15消費(fèi)人數(shù)的基本情況數(shù)據(jù)顯示，有77%的人沒有去過泰國餐廳，僅有23%的人去過泰國餐廳。不去創(chuàng)新，盲目守舊的追隨，模仿。改革開放以來，隨著社會的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活的多元化，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，一新、奇、快的特點(diǎn)呈現(xiàn)在人們的面前。因?yàn)樘┦讲穗戎谱鞣绞胶唵危恍枰芏鄰N師，所以經(jīng)營費(fèi)用要比中餐低很多，利潤比中餐要高，范圍最廣。潛在購買力 泰式菜肴的客源固定并呈繼續(xù)增長趨勢，一是茂名的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，像泰式餐館這些特色菜肴很有發(fā)展?jié)撃?，二是由于泰國菜口味?dú)特，吃法特殊，只要加以改進(jìn)，就能適應(yīng)茂名市場的需求，創(chuàng)造巨大的消費(fèi)潛力。人們的生活水平和收入相應(yīng)的有所提高，對外出就餐的要求會有也所增加，朋友聚會，商務(wù)會談,顧客吃膩了中餐廳的米飯面條、吃不飽又貴的西餐、冷冰冰的日本料理，會追求與眾不同、別具風(fēng)格或有異國情調(diào)的餐廳，比如泰式餐廳，而在茂名地區(qū)推廣泰國菜，一能迅速捉住消費(fèi)者的圖新鮮、獵奇的心理，填補(bǔ)茂名飲食市場的空白，再者茂名是個海濱城市，有大量的海產(chǎn)海鮮，顧客對海產(chǎn)品為主的菜肴需求很大，同時農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，各類時令水果新鮮低廉，對于泰式料理用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主更是大大節(jié)約了成本。僅以蕉葉集團(tuán)為例，在國內(nèi)外擁有直營店數(shù)十家，加盟店十余家，分店遍布馬來西亞、菲律賓、新加坡等國家以及香港、北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都、昆明等國內(nèi)城市。隨著針對該年齡段主要客源的廣告攻勢，采取口碑營銷，口口相傳，年輕人之間的好評推薦，以及“泰流”的不斷地“來襲”，全球化、現(xiàn)代化觀念的傳播以及人們對綠色食物、健康飲食的追求，可以預(yù)測，泰式料理的客源將呈現(xiàn)增長趨勢。最后，自古以來中泰交往頻繁，地理位置相近，飲食文化交流甚多，餐飲習(xí)慣相融。但就目前來說，泰式餐廳在茂名地區(qū)還是處于導(dǎo)入期，雖然廣東人號稱“天上飛的，地上跑的，海里游的，無所不吃”，但相對于遍地開花的西餐、日式料理、韓國料理，無論是市場需求、還是消費(fèi)者的接觸范圍都相對缺失，而在廣東茂名地區(qū)，泰國菜這塊還處于空白區(qū)，少數(shù)類似店面也只是從表面模仿泰式口味，未能為消費(fèi)者提供正宗的菜肴。男女的性別比率比較均勻，與此同時，我們還根據(jù)茂名的市場，分開校內(nèi)與校外，校內(nèi)占了33%，校外占了67%，說明校外市場才是我們的主打，校內(nèi)只是輔助而已。泰國可能對于茂名的消費(fèi)者來說是一個比較好奇的國度，比較看重民族風(fēng)格的人也不少占了22%，淳樸風(fēng)格和古典氣息分別占了13%，11%，而藝術(shù)風(fēng)格喜好的人數(shù)就更少，只占了9%裝修風(fēng)格人數(shù)古典氣息11淳樸風(fēng)格13浪漫氣息45藝術(shù)風(fēng)格9民族風(fēng)格22口味偏愛情況茂名的消費(fèi)者口味偏甜的較多，占了41%，偏咸的人也不少，占了24%，偏
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