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正文內(nèi)容

我國(guó)制糖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 、“948”項(xiàng)目,中澳、中新國(guó)際合作項(xiàng)目;99年以來(lái)審定新品種10個(gè),其中粵糖93159經(jīng)大華公司進(jìn)行的蔗汁直接發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的實(shí)驗(yàn)中該品種是一個(gè)較好的糖能甘蔗品種。只有達(dá)到這個(gè)目標(biāo)才能保證國(guó)內(nèi)有充足的食糖來(lái)滿足市場(chǎng)的需求。產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要是因?yàn)榱己锰鞖獾膸椭头N植面積的擴(kuò)大。%%。按目前全球甘蔗產(chǎn)量全部用于生產(chǎn)燃料酒精來(lái)計(jì)算,燃料酒精的產(chǎn)量仍不及全球汽油消費(fèi)量的10%,并且還有生物柴油以及以木薯、玉米為原料的燃料酒精等生物能源可以替代補(bǔ)充。燃料酒精替代燃油已成為一種趨勢(shì)。通常情況下,汽油中的酒精比例每提升1%。而隨著燃料酒精采用甘蔗比例的大幅增加,甘蔗成為制糖業(yè)與燃料酒精生產(chǎn)爭(zhēng)搶的主要原料。使用含有甘蔗渣提取物的水泥分散劑后,每噸水泥的成本降低2~3元,而且無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕性、不易燃,“綠化”了水泥企業(yè)。只有這樣,才能把有效農(nóng)藥用在實(shí)處,起到防治作用。④ 5月份,有翅蚜蟲(chóng)開(kāi)始從秋植蔗、宿根蔗等越冬場(chǎng)所向春植蔗大田遷飛,逐漸建立群落,應(yīng)及時(shí)用藥噴殺,以免擴(kuò)散。%地蟲(chóng)靈顆粒劑5公斤/畝,施后覆土。②下種時(shí),若有地下害蟲(chóng)為害的蔗區(qū),如金龜子、象鼻蟲(chóng)天牛等,在蔗田排好蔗種覆上薄土后再施用3%呋甲合劑,畝用量5公斤;或5%地蟲(chóng)靈顆粒劑,畝用量5公斤;或3%甲伴磷顆粒劑畝用量5公斤,然后蓋薄土。一種病害能否發(fā)生與寄主(品種)、病源和環(huán)境有密切相關(guān),關(guān)于病害問(wèn)題,在防治問(wèn)題上將會(huì)提到。甘蔗下種后,出苗至封行前,主要以單子葉雜草偏重,如防治不及時(shí),則對(duì)甘蔗危害極大,一般使甘蔗減產(chǎn)20~30%,甚至50%以上。金龜子畝蟲(chóng)數(shù)高達(dá)7427頭,象鼻蟲(chóng)畝蟲(chóng)數(shù)5887頭。在這種情況下,一般在華南某些蔗區(qū)于5~6月發(fā)生盛期,嚴(yán)重年份個(gè)別蔗地會(huì)受到影響。畝產(chǎn)量至少減少1噸。(1)甘蔗螟蟲(chóng)常見(jiàn)的有二點(diǎn)螟、條螟、白螟、臺(tái)灣稻螟、大螟、列點(diǎn)大螟、黃螟以及木蠧蛾等。如果能及時(shí)通過(guò)鐵路運(yùn)輸將這50萬(wàn)噸的食糖銷售到內(nèi)地,根據(jù)新疆的食糖成本及目前的食糖價(jià)格計(jì)算,食糖行業(yè)僅此一項(xiàng)就可以實(shí)現(xiàn)盈利約5個(gè)億,這對(duì)自治區(qū)和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的提高將會(huì)有重要的貢獻(xiàn)。初步估算,甘蔗受災(zāi)面積約3000畝。同時(shí),制糖企業(yè)不得跨蔗區(qū)與蔗農(nóng)簽訂糖蔗收購(gòu)合同搶購(gòu)甘蔗。海南全省糖廠12月1日后開(kāi)榨11月10日海南省召開(kāi)了2006/07年榨季食糖產(chǎn)銷工作會(huì)議。年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖技改工程項(xiàng)目開(kāi)工繼廣西農(nóng)墾柳州年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后,廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)又一重大工程項(xiàng)目――“廣西農(nóng)墾防城年產(chǎn)30萬(wàn)噸精制糖技改工程項(xiàng)目”近日在防城港市防城區(qū)宣布開(kāi)工。區(qū)域布局在廣西、云南、廣東、海南等南方甘蔗產(chǎn)區(qū),新疆、黑龍江等北方甜菜產(chǎn)區(qū)支持制糖企業(yè)聯(lián)合、兼并、重組,建立科工貿(mào)一體化的大型企業(yè)集團(tuán),建設(shè)南方和北方兩大糖料加工產(chǎn)業(yè)區(qū)(帶);在東北、華北等玉米、甘薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),建設(shè)淀粉糖生產(chǎn)加工基地。中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)賈志忍認(rèn)為,明年國(guó)家在制定收儲(chǔ)食糖的價(jià)格和數(shù)量時(shí)將會(huì)考慮三個(gè)因素:一是平均成本+少量利潤(rùn);二是總量平衡,略有寬余;三是糖價(jià)穩(wěn)定,不出現(xiàn)大起大落。平抑價(jià)格、穩(wěn)定市場(chǎng)之對(duì)策在供過(guò)于求的形勢(shì)下,搞好宏觀調(diào)控,化解供需矛盾,將糖價(jià)控制在一個(gè)合理的范圍之內(nèi),從而穩(wěn)定市場(chǎng),協(xié)調(diào)好農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和商家各方利益,是2006/07制糖期保證我國(guó)糖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。預(yù)計(jì)主要產(chǎn)糖大國(guó)將增產(chǎn)食糖1000萬(wàn)噸左右,將出現(xiàn)供大于求的局面。2006/07制糖期,國(guó)際、國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)將面臨諸多變數(shù),食糖市場(chǎng)趨于復(fù)雜化。盡管淀粉糖產(chǎn)量增長(zhǎng)速度如此之快,但對(duì)蔗糖的沖擊力并不像人們想象得那么強(qiáng)烈。產(chǎn)量3年回落,消費(fèi)逐年遞增2005/,%。我國(guó)制糖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)23 / 23驚心動(dòng)魄的食糖價(jià)格2005/06制糖期,糖價(jià)演繹了大幅沖高回落、震蕩盤整、再度回落、低位企穩(wěn)反彈的過(guò)程,波動(dòng)幅度之大是罕見(jiàn)的。其三,近年來(lái)淀粉糖產(chǎn)量快速增長(zhǎng),生產(chǎn)成本和價(jià)格下降,與食糖形成了一定程度的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)預(yù)測(cè),2006年全國(guó)淀粉糖產(chǎn)量將達(dá)到500萬(wàn)噸左右(不包括糖醇)。2005/06制糖期,全國(guó)超過(guò)10萬(wàn)噸的糖業(yè)集團(tuán)19個(gè),%;糖業(yè)生產(chǎn)地區(qū)性優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯,廣西、云南、廣東、%。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看,2006/07制糖期世界食糖將結(jié)束連續(xù)幾年來(lái)的供量不足,產(chǎn)糖量全面提升,食糖供應(yīng)在連續(xù)3年出現(xiàn)缺口后,將再次出現(xiàn)供大于求的局面。綜合各種因素,業(yè)內(nèi)人士估計(jì),明年國(guó)內(nèi)、國(guó)際食糖平均價(jià)格都將低于今年,價(jià)格的波動(dòng)幅度也會(huì)小于今年,估計(jì)國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格將大體在每噸35004700元之間波動(dòng)。但目前食糖的消費(fèi)仍是一個(gè)盲點(diǎn),GDP的增長(zhǎng)對(duì)食糖消費(fèi)的帶動(dòng)有多大?上個(gè)制糖期實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)量是多少?有多少糖還在企業(yè)的庫(kù)存中?消費(fèi)彈性有多大?這些問(wèn)題都有待研究。到2010年,食糖產(chǎn)量達(dá)到1450萬(wàn)噸左右,淀粉糖產(chǎn)量達(dá)到650萬(wàn)噸;精制糖產(chǎn)量占食糖總產(chǎn)量的30%以上;,;甘蔗糖和甜菜糖每百噸原料標(biāo)準(zhǔn)煤耗分別控制在5噸和6噸以下。即使蔗農(nóng)不參加自愿保險(xiǎn),也可以獲得政府補(bǔ)貼的60%的賠償。在緬甸色勒建立糖廠就是為了解決下一步大面積甘蔗的銷路問(wèn)題。 公約要求,市縣糖蔗收購(gòu)價(jià)格確定后,各制糖企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行?;馂?zāi)燒毀遂溪蔗田3000畝11月4日下午,遂溪縣城月鎮(zhèn)后溪村甘蔗園發(fā)生火災(zāi),并快速蔓延,由于天氣干燥,火線太長(zhǎng),經(jīng)當(dāng)?shù)馗刹咳罕姾拖狸?duì)員1000多人近4個(gè)小時(shí)的奮力撲救才將大火撲滅。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至10月底,由于火車車皮緊張,僅北站每天有近1000噸的新疆白糖被積壓在站臺(tái)上。而實(shí)際在蔗園里常見(jiàn)的約30種左右,包括鉆蛀性螟蟲(chóng)、葉片害蟲(chóng)以及為害地下部位為主的地下害蟲(chóng),還有為害蔗莖部位的蚧殼蟲(chóng)等。初步估計(jì),各地因螟害造成甘蔗損失約19~25%,重者40~60%。薊馬的發(fā)生次之,它主要與氣候條件有密切相關(guān),在干旱的季節(jié)繁殖快,且由于干旱使甘蔗心葉展開(kāi)緩慢,容易為薊馬大量發(fā)生為害提供棲息有利的條件。近年來(lái),云南省德宏州大片蔗地受金龜子、象甲為害相當(dāng)嚴(yán)重,僅金龜子就有17種,象甲有6~7種。蔗田雜草具發(fā)生早、生長(zhǎng)快、繁殖多的特點(diǎn)。另外線蟲(chóng)病也較普遍發(fā)生。在下種前,可用含有效成分50%的多菌靈或70%甲基拖布津可濕性粉劑稀釋1000倍液,浸種3分鐘,若窖藏蔗種則用500倍液浸切口,再用藥液噴一次,預(yù)防病蟲(chóng)害的傳遞。同時(shí)還可以作為物理防治,大量誘殺金龜子成蟲(chóng)。③ 5月底~6月初,結(jié)合甘蔗大培土,使用辛硫磷等防治地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥,可以防治黃褐色蔗龜、青綠金龜子幼蟲(chóng)。因此,必須提示要科學(xué)用藥,即對(duì)癥下藥,適時(shí)用藥,準(zhǔn)確施藥,安全用藥等四方面是基本要點(diǎn)。專家們通過(guò)對(duì)甘蔗渣的化學(xué)成分直接改性,分離出對(duì)粉體材料有特殊分散作用的成分,在水泥粉磨過(guò)程中加快磨粉速度。對(duì)燃料酒精的強(qiáng)勁需求,使美國(guó)、巴西、中國(guó)以及歐盟等國(guó)家和地區(qū)不斷擴(kuò)大燃料酒精的產(chǎn)量,尤其是巴西、中國(guó)以甘蔗為主要原料生產(chǎn)燃料酒精的國(guó)家。而2005/06制糖年,巴西已把用于生產(chǎn)酒精的甘蔗比例從2004/05制糖年的49%提高到52%,其中80%供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2005年,強(qiáng)制使用燃料酒精的省份已擴(kuò)大至8個(gè),而今年我國(guó)已有越來(lái)越多的省份開(kāi)始使用燃料酒精。這時(shí)燃料酒精生產(chǎn)就難以保持與食糖生產(chǎn)爭(zhēng)奪甘蔗原料的勢(shì)頭,從而失去對(duì)食糖價(jià)格的支持作用。預(yù)測(cè)食糖消費(fèi)總量保持不變?yōu)?050萬(wàn)噸。而去年五國(guó)的食糖產(chǎn)量為374萬(wàn)噸,出口量為206萬(wàn)噸。 今年,預(yù)期每公頃可產(chǎn)蔗51至53噸。李奇?zhèn)ニL(zhǎng)對(duì)專家提出的甘蔗的周年生產(chǎn)問(wèn)題進(jìn)行解答,他說(shuō)甘蔗周年生產(chǎn)問(wèn)題是甘蔗燃料乙醇生產(chǎn)的關(guān)鍵之一,為整個(gè)燃料乙醇產(chǎn)業(yè)提供充足的原料,是燃料乙醇產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的保障。抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,主要問(wèn)題是干燥失重和還原糖含量?jī)身?xiàng)指標(biāo)不合格。但隨著蔗糖價(jià)格上漲,每噸蔗糖的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到4000元左右。2007年全國(guó)糖業(yè)信息網(wǎng)網(wǎng)費(fèi)仍為350元。2007年《糖業(yè)信息》征訂啟事《糖業(yè)信息》是全國(guó)甘蔗糖業(yè)信息中心和中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合建立的、我國(guó)糖業(yè)界最大的全國(guó)糖業(yè)信息網(wǎng)的網(wǎng)刊。答辯專家組一致認(rèn)為甘蔗作為生產(chǎn)燃料乙醇最理想的原材料,相對(duì)于玉米和小麥,最具發(fā)展?jié)摿Α?2005/06榨季對(duì)于越南各糖廠來(lái)說(shuō)是一個(gè)獲利年,全國(guó)37家糖廠有32家盈利,因而也促進(jìn)了各糖廠在新榨季中擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)今年甘蔗的含糖量將維持在一個(gè)較高水平,在薩爾瓦多含糖量為238磅/噸。由于預(yù)計(jì)期初庫(kù)存和進(jìn)口量增加之故,因此,食糖出口量與上月預(yù)測(cè)的一樣,仍為20噸。 食糖庫(kù)存方面,預(yù)計(jì)2006/,期末庫(kù)存總量預(yù)計(jì)達(dá)到6290萬(wàn)噸,%,高于上榨季40%的庫(kù)存消費(fèi)比。而我國(guó)目前汽油中加入燃料酒精的比例為10%。燃料酒精市場(chǎng)前景廣闊。目前,世界上以甘蔗為原料生產(chǎn)燃料酒精,產(chǎn)量最大的國(guó)
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