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正文內(nèi)容

星級飯店細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)試行(存儲版)

2025-08-13 22:41上一頁面

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【正文】 明營業(yè)時間、價(jià)格、游泳須知等有關(guān)內(nèi)容。 ,水溫一般控制在28℃左右。   、墻面等定期維護(hù)。   、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。 ,確保加熱性 能良好。   ,要征詢客人意見,得到客人認(rèn)可后,方可為客人結(jié)帳。   、使用方法及注意事項(xiàng)。 、示范圖,有影碟機(jī)、電視機(jī)等演示示范設(shè)備。 。 ,確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好,無故障、無誤報(bào)。 ,要做到動作規(guī)范,分寸掌握適當(dāng)。 ,確保臺面水平,符合臺球運(yùn)動需要。 、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。墻面要及時粉刷,確保光潔明亮,符合壁球運(yùn)動需要。 、計(jì)分等快速準(zhǔn)確。 ,無塵土、無污跡。   ,具有較高的美容美發(fā)服務(wù)技巧。   ,配沙發(fā)、電視機(jī),擺放書報(bào)雜志等,免費(fèi)提供茶水服務(wù)。 、特點(diǎn)、產(chǎn)地等有關(guān)知識。 、貨架擺放整齊,各種商品布局合理,方便客人選購。 、打印件等如需要裝訂,要做到整齊美觀。 五、服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn) 1儀容儀表 ,面容整潔干凈,容貌美觀自然,精神飽滿。與客人碰面,微笑問好,側(cè)身讓道。 6服務(wù)語言  、場所、情景、服務(wù)對象,正確運(yùn)用服務(wù)語言。 ,不干與工作無關(guān)的事。安全監(jiān)控中心24小時專人值班。安全指示標(biāo)志規(guī)范有效,安全通道確保暢通。 8服務(wù)紀(jì)律 ,交接事項(xiàng)清楚、準(zhǔn)確。能夠根據(jù)時間、場所、情景、服務(wù)對象不同,準(zhǔn)確運(yùn)用禮節(jié)和禮貌用語。 3形體要求 、坐、行要平穩(wěn)端正,表情自然,符合規(guī)范。 、復(fù)印機(jī)、電腦等各種設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng),確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常,無故障。 。 -22℃,有通風(fēng)裝置,通風(fēng)效果良好。 、理發(fā)、燙發(fā)等用具,要每天檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時維修。 -24℃,有通風(fēng)裝置,通風(fēng)效果良好。 10美容美發(fā)服務(wù)   。 ,有座椅。 、房號、運(yùn)動時間及更衣柜號碼。 ,做到一客一消毒。 、房號、到達(dá)時間、更衣柜號碼。 ,光線柔和,照度不低于100LX。 、房號、到達(dá)時間等。 、涂油,球場整潔衛(wèi)生,無污漬、無塵土。 。 ,標(biāo)明營業(yè)時間、服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格等有關(guān)內(nèi)容。 、空調(diào)器等設(shè)備每天檢查,定時測量,確??諝馇逍拢瑴囟冗m宜。   ,隨時注意觀察客人變化,要做到部位準(zhǔn)確,力度適中。 ,無污漬,無汗臭。   ,應(yīng)婉言謝絕客人。更衣柜內(nèi)清潔,無雜物。 、水溫標(biāo)志。   ,應(yīng)婉言謝絕。 、柜臺、壺具等家具用品維護(hù)良好,無磕碰、無劃痕、無破損。衛(wèi)生間、衣帽間等各種指示牌醒目。 ,服務(wù)員主動拉椅讓座,及時斟到茶水。 、排風(fēng)扇等要定期檢修保養(yǎng),確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常,無共振、無噪音。推車行進(jìn)時要與墻面保持20厘米左右的距離,搬運(yùn)家具時要輕拿輕放,做到無磕碰、無劃痕,嚴(yán)禁在地毯、地板上拖、拉物品。 、漱口杯等杯具用后要更換消毒,擦拭干凈,無水跡、無手印。 ,光線柔和。 ,及時改進(jìn)服務(wù)。   ,服務(wù)員應(yīng)立即報(bào)告上級,及時提醒客人就診。 ,服務(wù)員在收取客衣時,要仔細(xì)核對衣物數(shù)量,并做好記錄。房間早餐掛牌可放在床頭柜上或其他適當(dāng)位置。若一時難于修復(fù),可在征詢客人同意后,為其調(diào)換房間。下午2∶00以后仍掛有此牌,要與客人電話聯(lián)系,弄清原因,以防意外。如有脫漆、燙痕、劃痕等現(xiàn)象,要及時修復(fù)。 ,并配衛(wèi)生紙、洗手液等,清潔及時。 ,非吸煙區(qū)位置設(shè)置合理。礦泉水、汽水、果汁一般飲用溫度為6-14℃。 ,具有較高的調(diào)酒技巧。   。   ,應(yīng)向客人發(fā)放座次安排圖,客人到達(dá)時,服務(wù)員要及時引導(dǎo)客人就座。   ,如客人要求,應(yīng)提供菜點(diǎn)打包、酒水寄存等相應(yīng)服務(wù)。 ,服務(wù)員要將所點(diǎn)菜品、飲料等內(nèi)容向客人復(fù)述,請客人予以確認(rèn)。對??秃蚔IP客人稱呼姓氏或職銜。各種家具、燈具定期擦拭,做到無積塵、無污跡。叫醒時,應(yīng)先向客人問好,然后報(bào)出叫醒時間。投訴意見要分類整理,科學(xué)分析,以便及時改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。了解掌握飯店各項(xiàng)業(yè)務(wù),能用外語提供服務(wù)。   。   、準(zhǔn)確,為每位客人辦理入住登記時間不應(yīng)超過3分鐘。 ,服務(wù)員應(yīng)了解寄存物品情況、檢查物品外觀,詳細(xì)填寫行李寄存單。 ,行李員應(yīng)為客人行李掛行李牌,標(biāo)明房號,方便客人識別。車輛停放位置合理,排列整齊有序。如客人行李較多,應(yīng)主動幫助提拿。為在星級飯店行業(yè)進(jìn)一步倡導(dǎo)樹立“細(xì)微服務(wù)”理念,提升星級飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量,特制定本《標(biāo)準(zhǔn)》。 由于經(jīng)驗(yàn)不足,起草時間倉促,本《標(biāo)準(zhǔn)》難免有不當(dāng)之處,請各市旅游部門和星級飯店企業(yè)提出意見建議,我們將適時做進(jìn)一步修改。 ,門衛(wèi)員應(yīng)視情況向客人提供打傘服務(wù)。 ,視情況為過夜停放的客人車輛加蓋防霜膜。 ,行李員應(yīng)了解客人姓名、房號、取送行李要求。   。   ,要預(yù)先分配好房間。《保管須知》應(yīng)向客人詳細(xì)說明保管有效時間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及保管物品丟失處理、客人鑰匙丟失處理等方面內(nèi)容。填寫值班日志準(zhǔn)確、詳細(xì),交接班交接事項(xiàng)清楚。   ,超過3響后接聽,應(yīng)向客人表示歉意。 ,裝飾裝修風(fēng)格協(xié)調(diào),酒店氛圍濃厚。 、店徽、霓虹燈等各類標(biāo)牌、裝飾物完好美觀,無殘缺、斷裂等現(xiàn)象。香巾溫度要適中,不宜太熱或太涼。菜點(diǎn)溫度要冷熱適宜,熱菜溫度一般不低于65℃,湯菜溫度一般不低于75℃。   ,服務(wù)員應(yīng)主動為客人拿取衣物,并提醒客人不要遺忘物品。   ,要先將菜盤擺放在餐桌上,請客人觀賞,并報(bào)菜名,再分菜。 、餐具擺放布局合理,客
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