玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)(存儲(chǔ)版)
【正文】 、肌胃垂、頭重等。 ④胸肌率=胸肌重/全凈膛重100% ④從腹壁兩側(cè)，沿椎骨肋與胸骨肋結(jié)合的關(guān)節(jié)處，縱向向前剪開(kāi)至肩關(guān)節(jié)處，再用骨剪剪斷鎖骨和烏喙骨。 實(shí)訓(xùn)十一 家禽營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的診斷(一)實(shí)訓(xùn)目的通過(guò)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生掌握家禽營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的臨床特征和病理變化的診斷方法。：滅菌注射器、連續(xù)注射器、針頭、滴瓶或滴管() 水桶、塑料飲水盆、噴霧槍或農(nóng)用噴霧器(霧粒直徑20～40um)、氣霧槍等。實(shí)訓(xùn)十四 新城疫的免疫檢測(cè)(一)目的要求 掌握新城疫的臨床診斷和實(shí)驗(yàn)室診斷方法。(二)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容(HA)和血凝抑制(HI)試驗(yàn)；(AGP)試驗(yàn)。(三)材料用具：生理鹽水、70％酒精、來(lái)蘇兒、雞白痢陽(yáng)性血清和陰性血清、雞白痢全血干板凝集抗原和血清凝集抗原、被檢雞。(四)實(shí)訓(xùn)作業(yè)記錄雞大腸桿菌病剖檢變化和細(xì)菌分離培養(yǎng)、生化試驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出診斷報(bào)告。(三)材料用具 ：各種寄生蟲(chóng)卵囊涂片、球蟲(chóng)病的雞糞或病死雞。：免疫、消毒器械。 ，運(yùn)用多種考核方法，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果。 ，按照學(xué)生形成實(shí)踐能力的客觀規(guī)律，要精講多練，讓學(xué)生廣泛參與實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中多做、反復(fù)做。 ，要緊扣技能目標(biāo)，以能力為本位，以應(yīng)職崗位需要為準(zhǔn)繩，注意針對(duì)性、實(shí)用性，切實(shí)將培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力放在突出位置。雞場(chǎng)常用的免疫方法。實(shí)訓(xùn)十九 寄生蟲(chóng)病的診斷(一)目的要求 掌握禽類寄生蟲(chóng)卵囊的形態(tài)特點(diǎn)。(三)材料用具：大腸桿菌病死雞、普通瓊脂斜面、普通肉湯、麥康凱瓊脂平板、革蘭氏染色液、三糖鐵培養(yǎng)基、蛋白胨水、葡萄糖蛋白胨水、明膠培養(yǎng)基、普通半固體培養(yǎng)基、檸檬酸鹽斜面培養(yǎng)基、吲哚試劑和VP試劑等。實(shí)訓(xùn)十六 雞白痢血清學(xué)的檢疫(一)目的要求掌握雞白痢血清學(xué)檢疫方法及其判定標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)訓(xùn)十五 禽流感的實(shí)驗(yàn)室診斷(一)目的要求(HA)和血凝抑制(HI)試驗(yàn)的操作方法和結(jié)果判定。：剪子、鑷子、骨剪，手術(shù)刀、標(biāo)本缸、廣口瓶、福爾馬林、工作服、膠靴、圍裙、橡膠手套、肥皂、毛巾、水桶、臉盆、解剖盤(pán)等。、滴鼻、注射、刺種和飲水等免疫接種的操作方法。 四、報(bào)告 ②切開(kāi)胸側(cè)壁與大腿間的皮膚，用力掰開(kāi)髖關(guān)節(jié)，讓其脫臼。 ⑥腹脂率=(腹脂重+肌胃外脂肪重)/全凈膛重100%留下心臟、肝臟(去膽)、肺臟、腎臟、腺胃、肌胃(去除內(nèi)容物及角質(zhì)膜)和腹脂的重量。 (7)屠宰測(cè)定項(xiàng)目 (2)放血 。 。實(shí)訓(xùn)九 雞的人工授精(一) 實(shí)訓(xùn)目的熟練掌握公雞的采精技術(shù)，正確判斷精液的品質(zhì)，掌握保存精液的方法及準(zhǔn)確有效的輸精技術(shù)等，以求在生產(chǎn)實(shí)踐中能靈活運(yùn)用。 ：紙箱、操作臺(tái)和鑒別燈(60W乳白色燈泡)等。 照蛋透視 死雛和死胚蛋外觀及病理解剖 (一)孵化的生物學(xué)檢查 根據(jù)孵化的操作程序、操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)等內(nèi)容寫(xiě)出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。實(shí)訓(xùn)六 孵化技術(shù)(一) 實(shí)訓(xùn)目的 怎樣正確地進(jìn)行種蛋的選擇、消毒和保存？ 實(shí)訓(xùn)五 種蛋的選擇、消毒和保存(一) 實(shí)訓(xùn)目的 四、報(bào)告 用照蛋器檢視蛋的構(gòu)造和內(nèi)部品質(zhì)。蛋殼厚度 指蛋殼的致密度。 HU——哈氏單位 根據(jù)蛋重和蛋白高度兩項(xiàng)數(shù)據(jù)，用下列公式計(jì)算機(jī)哈氏單位值。用該儀器在蛋的大頭、中間和小頭分別測(cè)定，求其平均值。 (二)蛋的品質(zhì)測(cè)定 三、內(nèi)容和方法 。 。 (一)實(shí)訓(xùn)目的 (6)胸角 將雞仰臥在桌案上，用胸角器兩腳放在胸骨前端，即可讀出所顯示的角度。 (4)胸骨長(zhǎng) 用皮尺度量胸骨前后兩端間距離。 (2)胸寬 用卡尺測(cè)量?jī)杉珀P(guān)節(jié)間距離。 成年公雞1只，病雞1只；成年公鴨和公鵝標(biāo)本各1只，雞骨骼標(biāo)本；雞、鴨、鵝和火雞外貌部位名稱圖；雞冠型、翼羽圖譜或幻燈片。 抓雞和保定雞的方法； 了解本地飼養(yǎng)的主要家禽品種及其產(chǎn)地、類型、外貌特征和生產(chǎn)性能，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告。 三、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)一 家禽品種的識(shí)別(一)實(shí)訓(xùn)目的 (二)材料用具 (一)抓雞和保定雞 四肢 (三)羽毛名稱及結(jié)構(gòu)識(shí)別②根據(jù)主翼羽換羽時(shí)間及換羽速度，大致了解生產(chǎn)性能；(二)材料用具 根據(jù)雞、鴨、鵝的外貌特
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