玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院動物科學系實習實訓指導書(存儲版)
【正文】 、肌胃垂、頭重等。 ④胸肌率=胸肌重/全凈膛重100% ④從腹壁兩側(cè)，沿椎骨肋與胸骨肋結(jié)合的關(guān)節(jié)處，縱向向前剪開至肩關(guān)節(jié)處，再用骨剪剪斷鎖骨和烏喙骨。 實訓十一 家禽營養(yǎng)缺乏癥的診斷(一)實訓目的通過實訓，使學生掌握家禽營養(yǎng)缺乏癥的臨床特征和病理變化的診斷方法。：滅菌注射器、連續(xù)注射器、針頭、滴瓶或滴管() 水桶、塑料飲水盆、噴霧槍或農(nóng)用噴霧器(霧粒直徑20～40um)、氣霧槍等。實訓十四 新城疫的免疫檢測(一)目的要求 掌握新城疫的臨床診斷和實驗室診斷方法。(二)實訓內(nèi)容(HA)和血凝抑制(HI)試驗；(AGP)試驗。(三)材料用具：生理鹽水、70％酒精、來蘇兒、雞白痢陽性血清和陰性血清、雞白痢全血干板凝集抗原和血清凝集抗原、被檢雞。(四)實訓作業(yè)記錄雞大腸桿菌病剖檢變化和細菌分離培養(yǎng)、生化試驗結(jié)果，寫出診斷報告。(三)材料用具 ：各種寄生蟲卵囊涂片、球蟲病的雞糞或病死雞。：免疫、消毒器械。 ，運用多種考核方法，綜合評價學生的實訓效果。 ，按照學生形成實踐能力的客觀規(guī)律，要精講多練，讓學生廣泛參與實際生產(chǎn)活動，讓學生在實踐中多做、反復(fù)做。 ，要緊扣技能目標，以能力為本位，以應(yīng)職崗位需要為準繩，注意針對性、實用性，切實將培養(yǎng)學生的實踐能力放在突出位置。雞場常用的免疫方法。實訓十九 寄生蟲病的診斷(一)目的要求 掌握禽類寄生蟲卵囊的形態(tài)特點。(三)材料用具：大腸桿菌病死雞、普通瓊脂斜面、普通肉湯、麥康凱瓊脂平板、革蘭氏染色液、三糖鐵培養(yǎng)基、蛋白胨水、葡萄糖蛋白胨水、明膠培養(yǎng)基、普通半固體培養(yǎng)基、檸檬酸鹽斜面培養(yǎng)基、吲哚試劑和VP試劑等。實訓十六 雞白痢血清學的檢疫(一)目的要求掌握雞白痢血清學檢疫方法及其判定標準。實訓十五 禽流感的實驗室診斷(一)目的要求(HA)和血凝抑制(HI)試驗的操作方法和結(jié)果判定。：剪子、鑷子、骨剪，手術(shù)刀、標本缸、廣口瓶、福爾馬林、工作服、膠靴、圍裙、橡膠手套、肥皂、毛巾、水桶、臉盆、解剖盤等。、滴鼻、注射、刺種和飲水等免疫接種的操作方法。 四、報告 ②切開胸側(cè)壁與大腿間的皮膚，用力掰開髖關(guān)節(jié)，讓其脫臼。 ⑥腹脂率=(腹脂重+肌胃外脂肪重)/全凈膛重100%留下心臟、肝臟(去膽)、肺臟、腎臟、腺胃、肌胃(去除內(nèi)容物及角質(zhì)膜)和腹脂的重量。 (7)屠宰測定項目 (2)放血 。 。實訓九 雞的人工授精(一) 實訓目的熟練掌握公雞的采精技術(shù)，正確判斷精液的品質(zhì)，掌握保存精液的方法及準確有效的輸精技術(shù)等，以求在生產(chǎn)實踐中能靈活運用。 ：紙箱、操作臺和鑒別燈(60W乳白色燈泡)等。 照蛋透視 死雛和死胚蛋外觀及病理解剖 (一)孵化的生物學檢查 根據(jù)孵化的操作程序、操作要領(lǐng)及注意事項等內(nèi)容寫出實訓報告。實訓六 孵化技術(shù)(一) 實訓目的 怎樣正確地進行種蛋的選擇、消毒和保存？ 實訓五 種蛋的選擇、消毒和保存(一) 實訓目的 四、報告 用照蛋器檢視蛋的構(gòu)造和內(nèi)部品質(zhì)。蛋殼厚度 指蛋殼的致密度。 HU——哈氏單位 根據(jù)蛋重和蛋白高度兩項數(shù)據(jù)，用下列公式計算機哈氏單位值。用該儀器在蛋的大頭、中間和小頭分別測定，求其平均值。 (二)蛋的品質(zhì)測定 三、內(nèi)容和方法 。 。 (一)實訓目的 (6)胸角 將雞仰臥在桌案上，用胸角器兩腳放在胸骨前端，即可讀出所顯示的角度。 (4)胸骨長 用皮尺度量胸骨前后兩端間距離。 (2)胸寬 用卡尺測量兩肩關(guān)節(jié)間距離。 成年公雞1只，病雞1只；成年公鴨和公鵝標本各1只，雞骨骼標本；雞、鴨、鵝和火雞外貌部位名稱圖；雞冠型、翼羽圖譜或幻燈片。 抓雞和保定雞的方法； 了解本地飼養(yǎng)的主要家禽品種及其產(chǎn)地、類型、外貌特征和生產(chǎn)性能，寫出調(diào)查報告。 三、實習實訓內(nèi)容實訓一 家禽品種的識別(一)實訓目的 (二)材料用具 (一)抓雞和保定雞 四肢 (三)羽毛名稱及結(jié)構(gòu)識別②根據(jù)主翼羽換羽時間及換羽速度，大致了解生產(chǎn)性能；(二)材料用具 根據(jù)雞、鴨、鵝的外貌特
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