幼兒園食堂食品安全檢查記錄表(存儲版)
【正文】 掉入嚴格按照規(guī)定進行餐用具清洗、消毒工作餐用具收撿整齊、清潔、有序，存放餐用具的碗箱及箱柜清潔完好精加工各種原材料按要求進行加工，嚴禁對不合格產(chǎn)品進行加工冰柜食品擺放整潔有序，無血水，無異味，先進先出正確使用各種機具及機具清潔衛(wèi)生的保持菜品清潔衛(wèi)生，符合出堂要求，餐用具清潔衛(wèi)生各種菜品分類擺放整齊、按特性分類保管冰柜內(nèi)外清潔衛(wèi)生，菜品擺放有序，冰柜運轉(zhuǎn)正常，達到所需溫度庫管工按標準進行驗收、存儲，嚴禁霉變
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