【正文】
用戶的角度出發(fā),通過有效的整合與策劃,改變企業(yè)營銷內(nèi)容及形式,從而形成與用戶的深度溝通與交流[17]。 傳統(tǒng)商業(yè)模式 C2B電子商務(wù)模式 本章小結(jié)本次課題以蛋糕個(gè)性化定制網(wǎng)站為具體的實(shí)例載體展開研究。翻糖的延展性非常好,可以輕易的塑造出各式各樣的造型,并且可以將蛋糕加工得非常精致,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流。為了紀(jì)念特殊的日子,或者為了迎合派對(duì)主題,客戶會(huì)希望要一個(gè)特別的、專屬于自己的蛋糕來將這個(gè)節(jié)日點(diǎn)綴得更為完美。 國內(nèi)個(gè)性化蛋糕定制商家比較 對(duì)于規(guī)模較大的品牌商家來說,有良好的網(wǎng)上定制平臺(tái)基礎(chǔ),為什么可定制程度卻不高呢?這與中國市場(chǎng)的消費(fèi)者人口基數(shù)過大也有很大的關(guān)系,礙于蛋糕這一古老西點(diǎn)制作方式的特殊性,要制作一個(gè)個(gè)性化的蛋糕需要一個(gè)蛋糕師傅花費(fèi)大量的時(shí)間精力,個(gè)性化定制的特點(diǎn)又使得蛋糕本身無法快速量產(chǎn)。這意味著,網(wǎng)站需要站在用戶的角度,以客戶的操作需求為指令,就像用戶的個(gè)人管家一樣,實(shí)時(shí)了解客戶的需求,并將其反饋給商家。對(duì)象:對(duì)象就是服務(wù)設(shè)計(jì)中交互的目標(biāo)。設(shè)計(jì)師在服務(wù)設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意不可能控制整個(gè)體驗(yàn)。這兩類人是在實(shí)時(shí)的共同構(gòu)建服務(wù)。設(shè)計(jì)師不僅僅要通過系統(tǒng)、產(chǎn)品和用戶進(jìn)行溝通,更應(yīng)該搭建兩者之間的溝通橋梁。第二,通過各類測(cè)試的方法。實(shí)驗(yàn)法:實(shí)驗(yàn)法相對(duì)于以上幾種方法來說更具嚴(yán)謹(jǐn)性,實(shí)驗(yàn)的測(cè)試目的一般都非常明確?,F(xiàn)就問卷調(diào)查結(jié)果做出分析。在調(diào)查中顯示,客戶通常會(huì)在節(jié)日慶賀、休閑消費(fèi)、婚禮的時(shí)候去購買蛋糕。這部分客戶表示,現(xiàn)今的DIY蛋糕店非常少,他們經(jīng)常光顧的都是一些比較有名氣的連鎖蛋糕坊,而這一類蛋糕店幾乎沒有蛋糕個(gè)性化定制的服務(wù)。 調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析客戶購買蛋糕時(shí)關(guān)注方面 調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析蛋糕購買方式 用戶模型狹義的講,用戶模型是只針對(duì)網(wǎng)站目標(biāo)群體真是特征的勾勒,是真實(shí)用戶的綜合原型。經(jīng)常和同學(xué)約了一起去學(xué)校附近的各種小餐館吃飯,也逛遍了附近的烘培店。另外客戶在購買蛋糕時(shí)注重的第一要素就是蛋糕的口感,第二要素是客戶與蛋糕店距離的遠(yuǎn)近和交通的便利程度。接著對(duì)調(diào)研結(jié)果做出詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,分析出在個(gè)性化蛋糕定制的網(wǎng)站制作時(shí)客戶比較關(guān)注的幾個(gè)因素,客戶的喜好以及需求,并以此建立用戶模型。蛋糕分類當(dāng)中,按照全部、時(shí)令推薦、生日蛋糕、精致蛋糕、造型蛋糕、DIY蛋糕來劃分。里面包括客戶個(gè)人信息、客戶在網(wǎng)站的訂單,以及客戶在網(wǎng)站DIY制作的蛋糕數(shù)據(jù)。 草莓蛋糕 網(wǎng)站配色方案 網(wǎng)站頁面網(wǎng)站的整體風(fēng)格以簡(jiǎn)潔為主。 網(wǎng)站首頁蛋糕分類頁面又有第二級(jí)導(dǎo)航(),分為全部、時(shí)令推薦、生日蛋糕、精致蛋糕、造型蛋糕、DIY蛋糕。點(diǎn)擊任意蛋糕圖片可進(jìn)入蛋糕詳情頁。然后顯示用戶購買的訂單。用戶的操作流程是:蛋糕層數(shù)選擇,蛋糕層數(shù)有限制,最高可添加3層;當(dāng)前層的蛋糕胚型調(diào)整,包括胚型的選擇如方形、圓形、三角形,胚型的大小調(diào)整(這里使用滑塊左右滑動(dòng)調(diào)整),口味選擇如黑巧克力、粉色翻糖、白色翻糖、抹茶慕斯(改變當(dāng)前胚型的顏色);裝飾選擇,裝飾還分為四周環(huán)繞型、頂部放置型、整體點(diǎn)綴型3種,用戶可以自由選擇想要的裝飾放在當(dāng)前層的蛋糕上。對(duì)于使用機(jī)器來完成個(gè)性化定制,3D打印技術(shù)是未來具有極大可行性的一種方案。 3D打印技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展作為一種新型的高科技技術(shù),3D打印技術(shù)結(jié)合了多方面的技術(shù)和知識(shí),比如激光技術(shù)、CAD/CAM技術(shù)、光化學(xué)、材料科學(xué)等等諸。研究人員改造了現(xiàn)在的噴墨打印機(jī),對(duì)輸入輸出設(shè)備及截至材料進(jìn)行了改造。另外美國的Stratasys公司(Stratasys 和Objet兩個(gè)公司合并而成的)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上也占有很大的份額。但是目前國內(nèi)的3d打印機(jī)在質(zhì)量上還是和國外的打印機(jī)有很大的差距,未來還有很大的發(fā)展空間。而個(gè)性化蛋糕定制中所使用的翻糖、巧克力材料正好符合3D打印原材料的特質(zhì)。其中個(gè)性化定制項(xiàng)目主要面向1830歲的客戶群體,主要使用材料為翻糖、巧克力、水果等。人們對(duì)其產(chǎn)生的濃厚興趣使得他們開始發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,展示3D打印機(jī)的無限可能。作為對(duì)蛋糕定制提出的新型商業(yè)模式,對(duì)于商家來說其實(shí)際成本、盈利如何,沒有實(shí)際的應(yīng)用試驗(yàn)和結(jié)論。論文的主要研究成果如下:研究了既有的國內(nèi)外蛋糕定制現(xiàn)狀與蛋糕定制網(wǎng)站,分析了蛋糕個(gè)性化定制的趨勢(shì)與消費(fèi)模式;類比國內(nèi)外蛋糕定制網(wǎng)站的交互形式,并分析用戶在定制過程中產(chǎn)生的交互方式;根據(jù)對(duì)用戶的調(diào)查和分析,論證了支持個(gè)性化產(chǎn)品三維瀏覽的蛋糕定制網(wǎng)站更具商業(yè)潛力,并且在上述研究的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)了一款蛋糕定制網(wǎng)站。經(jīng)過十多年的探索與發(fā)展,目前的3D打印技術(shù)已近漸趨成熟,在相當(dāng)多的領(lǐng)域都有著優(yōu)秀的成果。此網(wǎng)站結(jié)合傳統(tǒng)蛋糕訂購和個(gè)性化蛋糕定制,使用C2B的商業(yè)模式。但“增材制造”就不一樣了,它可以直接依照計(jì)算機(jī)的圖形數(shù)據(jù),通過一層一層增加材料的方法生成各種形狀的物體,“增材制造”簡(jiǎn)化了產(chǎn)品的制造程序,縮短產(chǎn)品的研制周期,并大幅度節(jié)約了原材料,做多少用多少,降低了成本。南京紫金立德電子有限公司不僅掌握,而且從2010年起已經(jīng)大批量投產(chǎn)出口到歐美等經(jīng)濟(jì)技術(shù)比較發(fā)達(dá)的國家和地區(qū),目前在國內(nèi)也有少量銷售。比如3D Systems(NYSE:DDD)公司的三維立體打印機(jī),可以打印從吉他到玩具等各類產(chǎn)品。2011年7月,美國埃克賽特大學(xué)的研究人員推出了世界上首臺(tái)3D巧克力打印機(jī)。3D打印是添加劑制造技術(shù)的一種形式,在添加劑制造技術(shù)中三維對(duì)象是通過連續(xù)的物理層創(chuàng)建出來的,3D打印是斷層掃描的逆過程,斷層掃描是把某個(gè)東西“切割”成無數(shù)疊加的片,3D打印就是一片一片地打印,然后疊加到一起,成為一個(gè)立體物體,每一層的打印過程分為兩步,首先在需要成型的區(qū)域噴灑一層特殊膠水,膠水液滴本身很小,且不易擴(kuò)散;然后是噴灑一層均勻的粉末,粉末遇到膠水會(huì)迅速固化黏結(jié),而沒有膠水的區(qū)域仍保持松散狀態(tài)。 訂購幫助頁面 個(gè)性化蛋糕定制模塊的實(shí)現(xiàn)方式實(shí)現(xiàn)個(gè)性化蛋糕的方式,是網(wǎng)站為客戶提供模塊選擇、滑塊調(diào)整的使用方式來DIY自己想要的蛋糕,并提供實(shí)時(shí)的三維模型瀏覽。頁面左側(cè)是蛋糕的三維模型實(shí)時(shí)瀏覽,用戶點(diǎn)擊鼠標(biāo)后左右拖動(dòng)即可轉(zhuǎn)動(dòng)三維圖像,從各個(gè)角度查看蛋糕。 蛋糕詳情頁商品介紹 蛋糕詳情頁商品評(píng)價(jià)“我的心品”當(dāng)中是注冊(cè)用戶的相關(guān)信息,也包含有二級(jí)導(dǎo)航,包括注冊(cè)/登錄、我的信息、我的訂單、我的作坊。蛋糕的展示為三張圖一行,展示信息有蛋糕的圖片、名稱、價(jià)格,并提供直接“加入購物車”的快捷選項(xiàng)。,布局分為兩屏,第一屏為頂部的網(wǎng)站導(dǎo)航部分和圖片宣傳展示,宣傳圖片在3張圖片之間動(dòng)態(tài)變化。首先以蛋糕、食物為關(guān)鍵詞搜索相關(guān)的各種圖片(),然后從數(shù)量眾多的圖片中提取多組顏色來進(jìn)行選取。所有蛋糕點(diǎn)擊后進(jìn)入詳細(xì)的蛋糕信息頁面。點(diǎn)擊進(jìn)入首頁后是占據(jù)一屏的蛋糕圖片展示,并包含熱門蛋糕的推薦。本章從問題入手,研究分析了傳統(tǒng)蛋糕個(gè)性化定制的現(xiàn)狀和發(fā)展瓶頸,然后進(jìn)行用戶調(diào)查,了解客戶的實(shí)際需求,提出新型的個(gè)性化蛋糕定制網(wǎng)站的概念來解決問題。經(jīng)常上網(wǎng),喜歡在淘寶買各種東西,也喜歡在好友群里聊些生活日常,哪家店的菜口味不錯(cuò),哪一家新開的網(wǎng)店不錯(cuò),東西物美價(jià)廉?;谏衔膶?duì)用戶群體的調(diào)查分析結(jié)果,這里建立兩個(gè)相應(yīng)的用戶模型。在對(duì)部分顧客的面對(duì)面直接采訪中,有顧客表示,現(xiàn)在購買小蛋糕已經(jīng)成了她生活中很常見的選擇,稍微有點(diǎn)品牌的蛋糕店口味都差不多挺好吃的,也沒有必要特意去遠(yuǎn)的更好吃的蛋糕店,不如就在離家近的門店現(xiàn)取購買。其次第三位才是糕點(diǎn)的外觀設(shè)計(jì),而品牌效應(yīng)在這里就顯得不那么重要了。關(guān)于DIY蛋糕,僅有30%的客戶表示嘗試過DIY蛋糕。從圖中統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)我們可以看出,客戶的月消費(fèi)范圍集中在3000元以內(nèi),而他們每月在蛋糕上的花費(fèi)在集中在200以內(nèi)。在問卷星網(wǎng)站上發(fā)布了一份蛋糕定制網(wǎng)站調(diào)查問卷()。這種測(cè)試方法的缺點(diǎn)在于,用戶所回答的也許并不一定是產(chǎn)品設(shè)計(jì)所需要的,用戶基本上是基于現(xiàn)有產(chǎn)品所作出的經(jīng)驗(yàn)式回答,對(duì)于產(chǎn)品的創(chuàng)新幾乎沒有太大幫助。這是一種初級(jí)的思維換位方式。設(shè)計(jì)師需要保證在用戶了解操作方法的同時(shí),還能明白系統(tǒng)目前的工作狀態(tài)。消費(fèi)者和雇員常常執(zhí)行服務(wù)的不同部分,以達(dá)到某一特定的結(jié)果。這種變化可以是細(xì)微的也可能是巨大大的。和產(chǎn)品不同,服務(wù)通常是在同一地方購買遞送和消費(fèi)的。商家可以在個(gè)性化定制業(yè)務(wù)上有更進(jìn)一步的發(fā)展。而一些較有名氣的品牌商家,如廿一客、浮力森林等蛋糕店主要還是以傳統(tǒng)糕點(diǎn)的銷售為主,小范圍定制,在定制上可定程度較低,但其網(wǎng)絡(luò)定制卻較為便捷,提供網(wǎng)絡(luò)下單,店家派送。從風(fēng)格種類來說,個(gè)性化定制蛋糕可大致分為:兒童蛋糕 色彩鮮麗,造型可愛的蛋糕除了滿足孩子們的口味來說,也是滿足孩子們玩樂的趣味玩具。最后就蛋糕個(gè)性化定制的電子商務(wù)模式做出其C2B的模式分析。而在蛋糕個(gè)性化定制中,作為買家一方的顧客向商家提出需求的蛋糕樣式及其他要求,商家根據(jù)顧客的要求制作蛋糕, 。最先由美國流行起來的消費(fèi)者對(duì)企業(yè)(C2B)模式也許是一個(gè)值得關(guān)注的嘗試。 據(jù)了解,網(wǎng)絡(luò)上人氣很高的“悠享家”的說,在悠享家最小的定制蛋糕是從10寸起開始定制的,售價(jià)大概需要300多元,如果顧客需要更多大的,或者是層數(shù)多的紙杯蛋糕,價(jià)格就不好說了,需要依照具體的情況來定。與此同時(shí),為適應(yīng)信息時(shí)代的需要和居民消費(fèi)交易方式的變革,2010年我國零售行業(yè)的信息化投入超過了96億元,同比增長約16%,預(yù)計(jì)2011年將增至113億元,增長17%,在2010年我國連鎖百強(qiáng)企業(yè)中,已有52家開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù),這種新興的現(xiàn)代營銷方式在我國正處于快速發(fā)展時(shí)期[14]。而蛋糕的連鎖品牌也比較多,比如浮力森林,可莎蜜兒,廿一客等等。 悠享家網(wǎng)站首頁 蛋糕個(gè)性化定制的趨勢(shì)相比歐美等西方國家烘焙產(chǎn)業(yè)悠久的歷史、糕點(diǎn)在民眾當(dāng)中的廣泛普及,國內(nèi)的蛋糕產(chǎn)業(yè)還有著很大的發(fā)展空間。店家會(huì)提供造型各異的巧克力模具,比如心形、球形、玫瑰花形等,客戶可以按模具來做巧克力,也可以自己DIY繪畫。顧客除了給商家致電訂購蛋糕之外,還可以直接在下訂單,選購心儀的蛋糕,付款,完成訂單后賣家負(fù)責(zé)配送。同時(shí)網(wǎng)站上還展示了節(jié)日、生日類的慶祝類主題蛋糕,兒童類的童趣蛋糕,紙杯蛋糕組合而成的多層架式蛋糕,個(gè)性化的曲奇餅干,花樣繁多的紙杯蛋糕等。除了提供蛋糕定制外,網(wǎng)站還介紹了定制蛋糕一些基本方法,并提供個(gè)性蛋糕制作的學(xué)習(xí)課程。闡述了了個(gè)性化定制的定義和特點(diǎn),研究分析了個(gè)性化定制的發(fā)展階段和國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀,以及個(gè)性化定制產(chǎn)品的技術(shù)需求??蛻敉ㄟ^網(wǎng)站可以選擇產(chǎn)品提供的各種配件,并且對(duì)自己所定制產(chǎn)品的顏色、尺寸大小等參數(shù)進(jìn)行選擇,越高的用戶體驗(yàn)自由度就意味著產(chǎn)品不可控性的增長。 研究工作 課題研究目標(biāo)研究分析新型個(gè)性化蛋糕定制網(wǎng)站與傳統(tǒng)蛋糕網(wǎng)站、傳統(tǒng)蛋糕店的區(qū)別,其對(duì)傳統(tǒng)蛋糕產(chǎn)業(yè)可帶來的突破與提升空間。是目前Internet上基于 WWW的三維互動(dòng)網(wǎng)站制作的主流語言。Cult3d的文件較小,模型精細(xì)度高,然而由于Cult3d本身沒有建模能力,因此在Cult3D的制作過程中,必須采用第三方軟件來進(jìn)行建模,所以Cult3d在嵌入代碼時(shí),必須在建模時(shí)考慮各種情況,提前要設(shè)置好屬性。在低層,Java 3d是依賴于現(xiàn)有的三維圖形系統(tǒng)的。利用虛擬現(xiàn)實(shí)開發(fā)工具與規(guī)范編程語言相結(jié)合,能夠讓用戶在客戶端對(duì)產(chǎn)品三維虛擬模型進(jìn)行實(shí)時(shí)交互控制,生成與客戶需求相符的虛擬產(chǎn)品模型。在海爾集團(tuán)的網(wǎng)上商店,用戶可以依照自身對(duì)款式、容量等要求,定制適合自己的個(gè)性化冰箱。在第三階段的產(chǎn)品定制中,是可以讓客戶在互聯(lián)網(wǎng)上看到他們定制產(chǎn)品的三維外形,在客戶進(jìn)行瀏覽時(shí),產(chǎn)品的模型通過服務(wù)器計(jì)算,隔一段時(shí)間后再返回客戶端顯示,這樣瀏覽的實(shí)時(shí)性并不好;同時(shí),產(chǎn)品的性能也不能直觀的顯示出來,客戶只能看到產(chǎn)品的外形表面,也就是說客戶得不到他們最關(guān)心的東西——實(shí)時(shí)的產(chǎn)品外觀和性能的可視化。 個(gè)性化定制的發(fā)展階段和國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀隨著社會(huì)的快速發(fā)展,大規(guī)模的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式受到了來自市場(chǎng)的巨大沖擊,企業(yè)要想繼續(xù)在市場(chǎng)上立于不敗之地,就必須不斷地細(xì)分市場(chǎng),縮短產(chǎn)品生命周期,實(shí)現(xiàn)快速生產(chǎn)。個(gè)性化定制一方面方便了客戶,成為刺激客戶消費(fèi)的新的增長點(diǎn),并且極大地滿足了消費(fèi)者個(gè)性化的需求,引導(dǎo)了消費(fèi)者需求的想象力,吸引了潛在的消費(fèi)人群,刺激了連帶性消費(fèi)的產(chǎn)生,另一方面它也使企業(yè)受益,對(duì)企業(yè)在以下五個(gè)方面的發(fā)展起到了促進(jìn)作用[3]。s specific needs, tailored to customers belonging to their personal, highly personalized products, and to improve the business by virtue of the level of service and customer satisfaction. Based on this, this paper focuses on personalized customization concept at present, with the cake custom website as an example, analysis of the differences and advantages of new personalized cake custom and traditional cake industry, traditional cake custom website. Then I design a new type of cake custom websites, in order to put forward opinions and suggestions to the existing new cake and cake industry website.The main contents of this paper include:Custom Website interactive forms were studied. This paper analogy of the interaction form market custom website, interactive a