【正文】 建立了與農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的現(xiàn)代物流體系。、工商資本和社會(huì)資本投資興辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地建設(shè)，編制了桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)招商引資項(xiàng)目手冊(cè)，組織人員外出考察、參加招商會(huì)、以商引商等途徑進(jìn)行招商活動(dòng)和項(xiàng)目推介，廣泛宣傳桐鄉(xiāng)市特色農(nóng)業(yè)資源。命名了千畝特色農(nóng)業(yè)園區(qū)10個(gè)、特色農(nóng)業(yè)專業(yè)村16個(gè)，創(chuàng)建了省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)5個(gè)，閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)3個(gè)。%。先后引進(jìn)了一批帶動(dòng)能力強(qiáng)、輻射效應(yīng)廣、附加值高的項(xiàng)目，建立了華章現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)、桐鄉(xiāng)金太陽(yáng)生態(tài)園村、桐鄉(xiāng)彩楓年代苗木有限公司、桐鄉(xiāng)新和保健食品有限公司、羆興三珍齋食品有限公司等一批生產(chǎn)基地、加工企業(yè)，為桐鄉(xiāng)市發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和提高農(nóng)產(chǎn)品檔次樹(shù)立了樣板0三是桐鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品接軌上海工作取得突破性進(jìn)展。在藥物學(xué)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中將菊列為疏風(fēng)散熱、解毒消腫、利咽明目的上品：李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為“菊”有“利五脈、調(diào)四肢、治頭目風(fēng)熱、腦骨疼痛、養(yǎng)目血、去翳膜、主肝氣不足”等功效，主治頭痛、眩暈、目赤、心肺煩熱、疔皰、腫毒等疾病；據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：~%，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抵制作用，其煎劑對(duì)多種致病菌、流感病毒PR8株、鉤端螺旋體等均有一定的抵制作用，在臨床上主要用于冠心病、髙血壓、高血脂、腦動(dòng)脈硬化、眼科、上呼吸道感染等病癥的治療或保健；杭白菊產(chǎn)品用作泡飲，味微甜甘醇，香味濃，“色、香、味”齊全，具有清心解渴、潤(rùn)喉生津、消暑除煩、散風(fēng)淸熱、平肝明目、減肥輕身等功能，長(zhǎng)久泡飲能增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽，因而它是具有獨(dú)特功效的保健品163。近年來(lái)桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)、科技、醫(yī)藥等部門(mén)開(kāi)展了杭白菊品種資源的調(diào)查研究，進(jìn)行了杭白菊品種的收集、鑒定和篩選，篩選了小洋菊、大洋菊兩個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，目前已成為杭白菊的主栽品種，①小洋菊：又稱小白菊、荷菊、湖菊。一般畝產(chǎn)140千克，高產(chǎn)田塊190千克以上。，單產(chǎn)穩(wěn)步提高杭白菊生產(chǎn)在歷史上曾經(jīng)歷了數(shù)起數(shù)落，種植面積和效益幾經(jīng)波折，單產(chǎn)較低，效益整體不高。針對(duì)杭白菊種苗農(nóng)戶采用自留自繁自用，應(yīng)用品種多、雜、亂現(xiàn)象嚴(yán)重，開(kāi)展杭白菊品種的調(diào)查摸底、收集、品種比較試驗(yàn)，篩選出具有豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)佳的小洋菊、大洋菊兩個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，并于2001年建立了 100畝優(yōu)質(zhì)種苗基地，通過(guò)品種簡(jiǎn)介、示范種植、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等措施，引導(dǎo)農(nóng)戶種植品種向優(yōu)質(zhì)化方向轉(zhuǎn)化，加速優(yōu)質(zhì)品種的推廣應(yīng)用，2006年杭白菊優(yōu)質(zhì)品種覆蓋面從1999年的35%上升到86% (見(jiàn)表33〉[29]171。外貿(mào)出口已形成穩(wěn)固的國(guó)際市場(chǎng)，并穩(wěn)定增長(zhǎng)，目前主要出口到新加坡、馬來(lái)西亞、香港、澳門(mén)、日本等東南亞國(guó)家和地區(qū)，消費(fèi)對(duì)象主要是世界各地的華人華僑，近年來(lái)隨著產(chǎn)品質(zhì)量的改善和新品種的幵發(fā)，已逐步打入歐美市場(chǎng)[30]。2006年，企業(yè)在全市幵展杭白菊訂單8350畝，訂單農(nóng)戶3592戶，每年為農(nóng)民增收2500萬(wàn)(3) 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)公司現(xiàn)主要生產(chǎn)“三百年留香”、“圣富德”、“阿?！比笙盗辛鄠€(gè)品種，產(chǎn)品選用綠色食品基地出產(chǎn)的鮮菊花為原料，通過(guò)微波殺菌氣流干燥新工藝精制而成，產(chǎn)品以其獨(dú)特的色、香、味、形而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，70%以上出口東南亞、日韓、歐美等市場(chǎng)，占國(guó)內(nèi)杭白菊出口的50%以上。作者認(rèn)為杭白菊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。二是農(nóng)民質(zhì)量品牌意識(shí)談薄，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。一是城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快以及季節(jié)性用工短缺，杭白菊種植面積停滯不前。隨著杭白菊產(chǎn)業(yè)層次的提升，實(shí)施“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”管理的完善，城鄉(xiāng)居民保健意識(shí)的增強(qiáng)，杭白菊新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)和科技含量的提高，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展，杭白菊產(chǎn)業(yè)將煥發(fā)新的青春。(2) 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)范訂單農(nóng)業(yè)企業(yè)打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，推行“企業(yè)基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，讓分散的農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，將菊花生產(chǎn)、加工和流通結(jié)合起來(lái)，形成產(chǎn)供銷、產(chǎn)加銷的一體化經(jīng)營(yíng)利益共同體。，消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)大杭白菊產(chǎn)品銷售市場(chǎng)經(jīng)長(zhǎng)期的發(fā)展，形成了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并有較高的知名度，目前除穩(wěn)固的傳統(tǒng)中藥材市場(chǎng)外，逐漸發(fā)展到涉及飲品、保健等各個(gè)行業(yè)，消費(fèi)用途己從過(guò)去的藥用為主，發(fā)展為藥用與飲品、保健并舉。與農(nóng)業(yè)科研院校合作，開(kāi)展生物農(nóng)藥篩選、防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)施栽培、種苗脫毒、微量元素和有機(jī)肥料使用等新技術(shù)的試驗(yàn)。 1999年桐鄉(xiāng)市被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)杭白菊之鄉(xiāng)”，2001年、2002年由市府組織向國(guó)家農(nóng)業(yè)部、對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作部和國(guó)家質(zhì)檢總局申報(bào)的“全國(guó)園藝出口產(chǎn)品示范表31杭白菊產(chǎn)業(yè)歷年扶持資金與比重 (單位：萬(wàn)元、％)20022003200420052006扶持資金占產(chǎn)業(yè)化扶持資金比重桐鄉(xiāng)市杭白菊種植涉及各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道，主要集中在同福、鳳鳴、石門(mén)、梧桐、龍翔等五個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）及鄰近地區(qū)，其中五個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）主產(chǎn)區(qū)常年種植面積占全市種植總面積的75%左右。②大洋菊：又名大白菊。黃菊花品種只能專供藥用，不適宜作茶飲，且產(chǎn)量較低，種植范圍小，僅少量零星種植。. 2適宜種植的環(huán)境條件杭白菊在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中，形成了獨(dú)特的適宜環(huán)境條件，全國(guó)其它省、市部分地區(qū)種植的白菊面積不大，品質(zhì)欠佳，僅桐鄉(xiāng)市所轄13個(gè)行政鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）為杭白菊原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品范圍。截至2006年底己有S家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獲得自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，南日食品一公司建立了商檢備案的出口蔬菜生產(chǎn)基地，農(nóng)產(chǎn)品出口品種和范圍逐年擴(kuò)大，據(jù)市外經(jīng)貿(mào)局統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)美元。，農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)逐步健全通過(guò)積極扶持和引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、服務(wù)信用好、自身效益高的農(nóng)民專業(yè)合作社，目前全市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)都已成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，服務(wù)范圍從本村本鎮(zhèn)為主逐步向跨村、跨鎮(zhèn)甚至跨縣域拓展，合作層次從生產(chǎn)領(lǐng)域合作向品牌、流通、加工等經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域拓展，內(nèi)部管理制度逐步完善，運(yùn)行機(jī)制不斷創(chuàng)新，與社員的利益聯(lián)結(jié)漸趨緊密，并逐步形成了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，截止2006年，全市新組建農(nóng)民專業(yè)合作組織9家（合作社7家)，合作組織總數(shù)達(dá)到42家，其中農(nóng)民專業(yè)合作社29家，有社員2084戶，占農(nóng)戶總數(shù)176。經(jīng)濟(jì)作物復(fù)種面積，萬(wàn)畝，糧經(jīng)比43: 57,經(jīng)濟(jì)作物種植比例比1999年提高了 22個(gè)百分比，湖羊、生豬、。一是加強(qiáng)外向型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)。三是逐步完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。搞好設(shè)施配套，優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，強(qiáng)化品牌標(biāo)識(shí)，抓好農(nóng)戶培訓(xùn)，擴(kuò)大訂單覆蓋面，不斷提高專業(yè)化、集約化水平。2006年，全市上下貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，深入推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，積極構(gòu)建和諧社會(huì)，全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)保持了平穩(wěn)、協(xié)調(diào)、較快發(fā)展，“十一五”開(kāi)局良好。據(jù)桐鄉(xiāng)氣象臺(tái)1971?2006年資料，全市降雨量1125?1983毫米，多年平均降雨量1492毫米，年降水112?183天，5月下旬至6月下旬為梅雨期，降雨量362毫米。 18?30。目前，中國(guó)有各類農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織100多萬(wàn)個(gè)，其中比較規(guī)范，具有一定規(guī)模的組織有10萬(wàn)多個(gè)?這些農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織不但領(lǐng)頭發(fā)展了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織9550多個(gè)，更重要的是在“公司+合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)揮了重要的橋梁和紐帶作用。目前，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的3倍左右，而我國(guó)大陸只有80%。這些政策措施的實(shí)施，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了良好的環(huán)境[13】.隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，廣大城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高和經(jīng)濟(jì)全球化、一體化進(jìn)程的加快，在我國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工作將顯得更加重要和急迫，今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)會(huì)出現(xiàn)以下幾大趨勢(shì)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)將繼續(xù)得到政府各有關(guān)部門(mén)的高度重視和強(qiáng)力支持，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)將成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。四是發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)組織，培育連接載體。各地在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共沾”的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制中，因地制宜地創(chuàng)造了多種經(jīng)營(yíng)模式，并不斷向高層次發(fā)展，如形成了龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、農(nóng)業(yè)合作社連接型、專業(yè)農(nóng)協(xié)服務(wù)型和批發(fā)市場(chǎng)輻射型等。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，龍頭企業(yè)為在市場(chǎng)殘酷競(jìng)爭(zhēng)中能生存壯大，他們不斷在管理制度上進(jìn)行完善、創(chuàng)新，如通過(guò)優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，采取兼并聯(lián)合、股份改造等多種方式進(jìn)行改制，不斷增強(qiáng)自身的活力，迎接嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，取得了很好的效益。根據(jù)國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，解決上述矛盾，要在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中使農(nóng)業(yè)擺脫只搞生產(chǎn)而與產(chǎn)前產(chǎn)后環(huán)節(jié)嚴(yán)重脫離的局面；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立起完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，按照現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求，形成自我積累、自我調(diào)節(jié)、自我發(fā)展的內(nèi)在良性循環(huán)發(fā)展機(jī)制。這首先表現(xiàn)在相當(dāng)一部分地區(qū)雙層經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)濟(jì)組織中集體經(jīng)營(yíng)的一層，因缺乏經(jīng)營(yíng)的實(shí)力而名存實(shí)亡；其次表現(xiàn)在供銷合作社這個(gè)本來(lái)的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，已變成“國(guó)營(yíng)第二商業(yè)”，失去了來(lái)自農(nóng)民、為農(nóng)民服務(wù)的性質(zhì)。農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模狹小與提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率之間的矛盾。即以公司為龍頭，公司負(fù)責(zé)提供部分資金、良種、技術(shù)指導(dǎo)、疾病防疫和產(chǎn)品銷售以及信息服務(wù)，市民出資或出人，農(nóng)戶負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地和勞動(dòng)力，三方通過(guò)契約關(guān)系聯(lián)合成為利益共享風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體C4] C5]O1. 2新形勢(shì)下推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要意義第一，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是進(jìn)一步創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制的根本途徑。即以社區(qū)合作組織或農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)為龍頭，以從事農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷為主，通過(guò)契約將從事某種專業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶與加工或經(jīng)銷企業(yè)聯(lián)系起來(lái)。(4) 管理企業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是從經(jīng)營(yíng)方式上把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中，產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，實(shí)行商品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化經(jīng)營(yíng)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)必須形成小規(guī)模大群體式的農(nóng)產(chǎn)品商品基地，實(shí)行種植區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)品商品化、經(jīng)營(yíng)集約化，才能為“龍頭”企業(yè)提供大批量、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。衷心感謝林良夫老師在我的研究生學(xué)習(xí)及論文寫(xiě)作過(guò)程中所給予的支持與幫助。 the industry management and technologicalimprovement of enterprise were accelerating, new products weredeveloped，so Chrysanthemum Morifolium market would have a broadprospect. Moreover, this paper took the Tongxiang county Xinhe healthyproduct limited pany as a case to perspective the industrializationmanagement practice of Chrysanthemum Morifolium.4. Based on the production analysis, the present processing situationas well as the product market demand, petition and potential ofChrysanthemum Morifolium^ its development tendency in the nextsection of times was concluded in the article: (1) The planting area kepton increasing, regional planting was generally formed (2) Productiontechnologies were standardized and the high quality varieties wereextended, (3) The integration management with production and selling oftightlyknit of peasant and enterprise would bee the mainstream. (4)The enterprise scale unceasingly was expanding，the modem processingcraft was improving，the product quality was enhancing. (5)The newproduct development was speeding up. (6) The market petitionadvantage was obvious and the industrial chain was extending.5. After investigating the production base, farmer，the agriculturalleading corporation of Chrysanthemum Morifolium, the authorsummarized that at present Chrysanthemum Morifolium planting areabogged down, quality brand consciousness of farmer was poor，theproduct standardization degree was lower, the enterprise process abilitywas insufficient^ the prehensive utilization level was low and so on.6. Aiming at the main problem the industry management ofChrysanthemum Morifolium in Tongxiang county facing，the a