【正文】 78 浴簾大小 79 燈具有效 80 地漏排水 81 公共區(qū)域 樓層指示牌 82 樓層應(yīng)急燈 83 安全出口指示牌 84 前臺及樓層煙灰筒 85 裝飾畫及裝飾用品 86 ‘小心地滑 ’’工作進(jìn)行中”等指示立牌 87 衛(wèi)生間內(nèi)垃圾筒 88 洗手間指示牌 89 衛(wèi)生間烘手器 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 90 衛(wèi)生間換氣扇 91 衛(wèi)生間衛(wèi)生紙 92 管 理 制 度 管理手冊、服務(wù)手冊 93 銷售手冊 94 硬件手冊 95 VI 手冊 96 安全手冊 97 員工手冊 98 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 注意事項： 酒店開業(yè)前，公司運(yùn)營部協(xié)同開業(yè)經(jīng)理和見習(xí)經(jīng)理，根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)對酒店進(jìn)行全面檢查。 （三）運(yùn)營部開業(yè)驗收辦法： 開業(yè)前酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查表和開業(yè)前酒店運(yùn)營檢查表。 物品到貨，須經(jīng)酒店出納和酒店指定專人負(fù)責(zé)驗收，并且分門 別類存放，以免物品領(lǐng)用時翻倉。（不作對外宣傳，內(nèi)部掌握） ? 開業(yè)一個月內(nèi)，在員工內(nèi)部開展促銷活動，酒店員 工每介紹一間客房，在門市價入住的情況下，經(jīng)由店長確認(rèn)，該員工可得獎勵（內(nèi)部傭金政策） ? 至酒店周邊（旅游集散中心、商業(yè)中心、社區(qū)），散發(fā)酒店單片或酒店名片，積極擴(kuò)大酒店知名度 ? 制作酒店開業(yè)直幅，廣告燈箱，指示路牌 ? 以上開業(yè)促銷方案，須經(jīng)公司營銷中心批準(zhǔn)后實施 宣傳資料 ? 開業(yè)前 60 天聯(lián)系公司技術(shù)部確認(rèn)酒店中繼線、總機(jī)號、傳真號 ? 根據(jù)市場部批復(fù)的客房定價和酒店價格政策，準(zhǔn)備酒店簡介圖文資料、 400卡、網(wǎng)上公布資料、各類訂房協(xié)議和酒店促銷資料等宣傳資料（具體見經(jīng)濟(jì)型酒店銷售標(biāo)準(zhǔn)）上報市場部（所有公開宣傳的 資料，都須經(jīng)市場部審定） ? 酒店復(fù)核市場部提供的宣傳單片清晰度和質(zhì)量等資料內(nèi)容，如有異議及時反饋給市場部 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 ? 宣傳資料由酒店聯(lián)系印刷制作，印刷按照市場部提供的樣張，注意顏色、規(guī)格、質(zhì)量、價格與公司規(guī)定保持一致 ? 初次印刷數(shù)量為起印數(shù)，聯(lián)系電話尚未確定可空白（可手工填寫，以免改號后涂改） 組織銷售（參考） ? 銷售拜訪前須對員工進(jìn)行銷售技能培訓(xùn) ? 前廳助理到位后，即可安排市場調(diào)查和市場前期開發(fā) ? 員工培訓(xùn)第二周起，即可組織前廳助理和前廳員工，分批進(jìn)行銷售拜訪（通常半天培訓(xùn)、半天銷售，二批員工輪班，或一天隔一天輪班） ? 銷售拜訪要求事前安排，定量定向，二人一組，每天匯報銷售拜訪情況。崗位職責(zé)具體如下 ： 了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款； 審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建 議； 根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批； 負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作； 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作； 組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算； 負(fù)責(zé)落實酒店宣傳和促銷資料； 負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作； 根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運(yùn)營中心審批； 跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位； 1 負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預(yù)算，上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批； 1 按計劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作； 1 根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)， 結(jié)合酒店的具體實際，制定酒店運(yùn)營管理的實施細(xì)則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工； 1 根據(jù)工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況； 1 工程竣工驗收后，負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進(jìn)； 1 負(fù)責(zé)酒店開荒和清潔工作； 1 負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作； 1 根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的其他各項準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報運(yùn)營部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)驗收； 1 酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào)； 完成公司分管安排的其他工作。 酒店應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)采購工作， 逐項落實供應(yīng)商、聯(lián)系人、到貨日期。 少量工程維修，以不影響 賓客入住為原則（沒有噪音、氣味、灰塵、不影響整體環(huán)境），否則，也不能開業(yè)?？傇u分在 80分以下的，開業(yè)驗收不合格。 163 短信群發(fā)平臺 國內(nèi)最具規(guī)模的短信群發(fā)平臺 下載地址： 客服 ： 123617893 163 短信群發(fā)平臺使用說明 一、述語解釋 下行 :從短信客戶端發(fā)送短信到用戶手機(jī)上 上行 :用戶手機(jī)發(fā)短信到客戶端上 二、程序特點： 界面簡單，直觀 操作方便 可自行設(shè)置某些操作 可接收回復(fù)短信，支持多種方式顯示 可將接收到的短信轉(zhuǎn)發(fā)到某手機(jī) 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 對于上行信息可設(shè)置自動回復(fù)功能 斷點續(xù)發(fā)功能，如果上次發(fā)送短信沒有發(fā)完，出現(xiàn)異常情況，下次啟動后系統(tǒng)會提示你是否續(xù)斷發(fā)送 號碼，內(nèi)容記憶功能，如果你正在編輯號碼或內(nèi)容 出現(xiàn)異常情況，下次啟動后會提示你有正在編輯的內(nèi)容是否繼續(xù)編輯 定時發(fā)送功能 名片夾管理功能 1客戶信息導(dǎo)入導(dǎo)出功能， 1臨時發(fā)送號碼導(dǎo)入功能 1超長短信自?？傇u分在 80 分以上且開業(yè)必備項目全部合格，認(rèn)為開業(yè)驗收合格。 開業(yè)前二天，員工到崗位進(jìn)行開業(yè)準(zhǔn)備，開業(yè)演練。 標(biāo)準(zhǔn)采購 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 對于酒店部分非中央采購的物品，必須按照公司統(tǒng)一規(guī)定的物品、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、式樣、型號、數(shù)量等提前 50 天開始市場詢價，提前 40 天一次性將詢價清單上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批，再由公司分管領(lǐng)導(dǎo)上報運(yùn)營部審批，運(yùn)營部會在接到清單后 4 天內(nèi)回復(fù)酒店，酒店可以根據(jù)實際 需要提前 35天陸續(xù)開始采購。開業(yè)準(zhǔn)備與計 劃進(jìn)度 人員招聘與員工培訓(xùn) 營銷計劃與市場開發(fā) 采購計劃與物品準(zhǔn)備 規(guī)范準(zhǔn)備與開業(yè)演練 開荒清潔與開業(yè)驗收 工程協(xié)調(diào)與證照辦理 經(jīng)濟(jì)型酒店開業(yè)工作特點 ? 高效率、高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化 ? 體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的理念、標(biāo)準(zhǔn)和文化 ? 系統(tǒng)化的運(yùn)作和管理、分享總部資源 ? 提前開發(fā)市場和啟動銷售 ? 注重員工隊伍培訓(xùn)和管理 ? 對管理團(tuán)隊的一次檢驗與總結(jié) 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 經(jīng)濟(jì)型酒店開業(yè)“黑客”模型 開業(yè)準(zhǔn)備與計劃進(jìn)度 ? 根據(jù)開業(yè)內(nèi)容，制訂具體工作計劃 ? 按照 竣工日期，計劃開業(yè)時間進(jìn)度，了解開業(yè)支持部門和項目 ? 工作計劃應(yīng)定期對檢查，并根據(jù)工期變化，適時調(diào)整 ? 工程竣工后一周，原則定為試營業(yè)日期 開業(yè)準(zhǔn)備 計劃進(jìn)度 開 荒清潔開業(yè)驗收 市場開發(fā) 工程協(xié)調(diào)證照辦理 市場開發(fā) 規(guī)范準(zhǔn)備開業(yè)演練 市場開發(fā) 采購計劃物品準(zhǔn)備營銷計劃 市場開發(fā) 人員招聘 員工培訓(xùn) 營銷計劃 市場開發(fā) 員工培訓(xùn) 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 開業(yè)內(nèi)容 店長任職資格 ? 大專學(xué)歷， 5 年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗 ? 認(rèn)同經(jīng)濟(jì)型酒店理念，熟悉經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營和管理系統(tǒng) ? 了解當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的政策法規(guī) ? 誠信，敬業(yè)，注重工作結(jié)果 ? 出色的溝通能力和團(tuán)隊建設(shè)能力，有親和力 ? 有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成上級下達(dá)的各種指令 店長崗位職責(zé) ? 根據(jù)公司新店項目進(jìn)度，店長在開業(yè)前 75 天到位 ? 店長由區(qū)域總經(jīng)理向公司提名推薦，由公司任命委派，店長助 理由酒店推薦，公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。 店長審核無誤后由運(yùn)營中心統(tǒng)一按照開業(yè)流程表所規(guī)定的日期到貨。 規(guī)范準(zhǔn)備與開業(yè)演練 ? 制定酒店日常運(yùn)行的管理規(guī)范 ? 開業(yè)前對員工進(jìn)行運(yùn)營前的規(guī)范培訓(xùn) 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 ? 開業(yè)前演練 管理規(guī)范 員工培訓(xùn)第三周至第四周，店長應(yīng)召集前臺主管值班經(jīng)理和客房主管，討論制定酒店日常運(yùn)行的管理規(guī)范：包括崗位定編、班次、各崗位工作內(nèi)容、工作日程和相關(guān)管理制度 開業(yè)演練 在員工培訓(xùn)的第五周，著重進(jìn)行運(yùn)營前的管理規(guī)范培訓(xùn)， 使每一員工在第一班次上崗后，都知道應(yīng)該做什么，怎么做。及格線為總評分80 分 。 工程協(xié)調(diào)與證照辦理 了解工程進(jìn)度與關(guān)注工程質(zhì)量 ● 需辦理證照 ● 辦證方法：先登記受理，再聯(lián)系驗收 ● 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服務(wù)職業(yè)餐飲人 開業(yè)辦理證件流程 1 施工許可申報 開業(yè)經(jīng)理整理內(nèi)部裝修設(shè)計方案及施工圖 向所在地區(qū)消防部門施工許可申報 2 辦理施工證 開業(yè)經(jīng)理協(xié)助和監(jiān)督 施工隊辦理 監(jiān)督 施工隊辦理開工證和人員暫住證 3 工程施工 開業(yè)經(jīng)理了解施工人員情況和安全措施 關(guān)注工程施工進(jìn)度和質(zhì)量 4 選定企業(yè)名稱 開業(yè)經(jīng)理與管理層選定企業(yè)名稱 一