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連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展(存儲版)

2025-07-18 00:06上一頁面

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【正文】 說明了特許經(jīng)營將成為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌擴(kuò)張的發(fā)展趨勢。相對商務(wù)型酒店而言,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的客源層次是不同的。核心能力是酒店的競爭利器,缺乏核心能力的酒店終將被市場所淘汰。它可以轉(zhuǎn)化成為更能獲利的各項經(jīng)營活動,也使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的核心能力更具持久性。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的產(chǎn)品差異化,應(yīng)在市場競爭分析和細(xì)分客源市場的基礎(chǔ)上,通過專向性的服務(wù)和酒店品牌形象營銷加以區(qū)分。 如家酒店品牌戰(zhàn)略解讀 [J]。商業(yè)時代。蘇州市職業(yè)大學(xué)學(xué)報。經(jīng)濟(jì)師。 577.顏庭干。 6162 5.張雪明。 41423.李偉 ,王靜。如果中國前10位的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店都致力于培養(yǎng)各自獨(dú)特的核心能力,那么整個行業(yè)發(fā)生價格戰(zhàn)的概率就會很小,也會使中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)走上健康、有序的競爭軌道。例如格林豪泰通過各個部門的共同協(xié)作,開展忠誠營銷計劃,在服務(wù)設(shè)施和服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷取得創(chuàng)新和突破。以超價值為例:在對待顧客上,從客房餐飲環(huán)境,到旅居生活必需的一些自助服務(wù)設(shè)施, 顧客只需要付出經(jīng)濟(jì)型酒店的價格就可以享受到超價值的高星商務(wù)酒店的服務(wù);在對待員工上,公司關(guān)注員工的精神需求,幫助員工制訂職業(yè)生涯規(guī)劃,并提供發(fā)展的平臺,幫助員工實(shí)現(xiàn)人生價值,力求讓每一個在格林豪泰的員工都有滿足感、成就感。核心能力(Core Competence)是指優(yōu)于別人且為別人無法取代的能力。經(jīng)濟(jì)型酒店是從價格,有限服務(wù)角度來劃分,而商務(wù)型酒店是從客源特點(diǎn)和市場需求角度來劃分,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店則是二者的交集。國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌例如美國圣達(dá)特集團(tuán)的“速8”、法國雅高集團(tuán)的宜必思(Ibis)、洲際酒店集團(tuán)旗下的快捷假日(Holiday Inn Express)、美國萬豪國際集團(tuán)的萬怡、華美達(dá)品牌等等都在采取特許經(jīng)營方式大舉擴(kuò)張在中國的市場網(wǎng)絡(luò)。因此,選擇自創(chuàng)品牌模式的酒店必須具備相應(yīng)的條件,例如酒店實(shí)力雄厚、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀、具有較高素質(zhì)的經(jīng)營管理團(tuán)隊等等。 由于經(jīng)濟(jì)型飯店規(guī)模小,財力有限,而特許經(jīng)營的主要特點(diǎn)是有形資產(chǎn)投入少,以酒店品牌與管理等無形資產(chǎn)的投入為主。非理性資本的涌入給產(chǎn)業(yè)帶來沖擊經(jīng)濟(jì)型酒店的高投資回報率吸引了大量的資本,但是很多非理性資本的涌入導(dǎo)致了很多問題。所以,為了在市場競爭中生存和發(fā)展,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店必須加快市場營銷方面的積累。管理經(jīng)驗(yàn)缺乏,人力資源不足在幾年的積累過程中,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn),但是與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)相比,不足之處仍然很明顯。3. 隨著中國入境旅游的發(fā)展,國際游客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也逐漸上升從國際游客的需求來看,越來越多的國際旅游者來到中國旅游,1524歲的年輕人和不參團(tuán)的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店的主要市場目標(biāo)。而價格適中,質(zhì)量上乘,服務(wù)優(yōu)質(zhì),品牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí)這些國外品牌在各個方面的經(jīng)驗(yàn),從而快速成長,以期在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。進(jìn)入21世紀(jì),各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出,呈現(xiàn)以下幾個特點(diǎn):中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長迅速,出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌具有全國影響力的有錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星,首都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖。競爭的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。連鎖經(jīng)營開始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營模式,單體酒店開拓出快速發(fā)展的擴(kuò)張途徑,一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店開始并購整合單體酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個歷史階段:萌芽與發(fā)展初期;蓬勃發(fā)展時期;品牌調(diào)整時期;重新發(fā)展時期。清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)是社會旅館所不具備的。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn),和中國的實(shí)際情況,筆者認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為:“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,價格低廉(一般在300元人民幣以下),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境舒適,硬件上乘,性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展作者:日期:連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析與創(chuàng)新發(fā)展指導(dǎo)老師:ZZZ博士學(xué)生姓名:XXX學(xué)號: XXXXXXXX院系: 旅游管理系專業(yè): 旅游管理畢業(yè)時間:2008年12月[摘要] 隨著如家登陸納斯達(dá)克,中國經(jīng)濟(jì)型酒店上市的局面也由此打開。一、 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及其特征(一)經(jīng)濟(jì)型酒店的定義學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟(jì)型酒店沒有形成一個公認(rèn)的定義,國外對經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價格為標(biāo)準(zhǔn),例如Powers(1995)認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)(full service)的,房價在1991-1993年期間維持
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