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漢庭酒店連鎖工程手冊(存儲版)

2025-07-16 12:46上一頁面

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【正文】 店設(shè)備臺帳設(shè)備名稱: (按設(shè)備銘牌填寫) 設(shè)備編號: 固定資產(chǎn)編號: 管理類別:生活服務(wù)設(shè)備 信息設(shè)備 文娛保健設(shè)備 環(huán)境美化設(shè)備 保安設(shè)備 交通運載設(shè)備 其他設(shè)備相關(guān)設(shè)備編號: 規(guī)格型號: 總電功率: 制造單位:出廠日期: 年 月 日 出廠編號: 啟用日期: 年 月 日保養(yǎng)維修電話: 免費保修期至: 年 月 日 聯(lián)系人:安裝地點: 設(shè)備現(xiàn)狀:168。 檢查窗門鎖168。 檢修桌子面部168。 電話撥號指示說明(如果需要應(yīng)進行更換)168。 電視(檢查電視頻道)168。 墻金屬片是否脫色,清潔及安全168。 燈的插座松緊程度是否合適168。 清潔濾網(wǎng);168。(6)突然停電時,應(yīng)關(guān)閉鍋爐主汽閥,關(guān)閉主電源。B聯(lián)系客房部準備充足的廢舊毛巾,床單及吸水、掃水用具。同時,如轎廂門處于半開閉狀態(tài)時,則應(yīng)將其完全關(guān)閉;B進入機房,切斷該故障電梯的總電源;C在控制柜上,將開門區(qū)感應(yīng)開關(guān)(DOOR ZONE BZON)上扳,在控制柜內(nèi)蜂鳴器將發(fā)出聲音。 考核必須公開、公正。質(zhì)量保證要點 任何形式的培訓(xùn)都要確定培訓(xùn)目標、制定培訓(xùn)計劃。(2)工程部倉庫檢查細則 工程倉庫干凈,無垃圾、無污跡、無破損,墻面、天花板無污跡、剝落、蜘蛛網(wǎng),空調(diào)出風(fēng)口無積塵,燈具完好有效,明亮無塵; 各類物品分類科學(xué)、碼放規(guī)范、整齊,符合要求,易揮發(fā)、易燃、易爆等危險品分區(qū)碼放,通風(fēng)良好,消防防范措施有效; 賬冊登記準確、及時、清楚,電腦錄入及時、準確; 嚴格執(zhí)行酒店的工程倉庫物品領(lǐng)用制度。(5)發(fā)現(xiàn)較大問題時,應(yīng)及時向主管、店長匯報,對問題進行分析,并拿出解決問題的辦法。(6) 每月檢查安裝在振動和擺動較大場所的燈具防震措施是否牢固,燈泡和燈管有無松動和脫落。(即月?;蚣颈#海?) 清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件,清洗(更換)油氈,油線;(2) 調(diào)整滑動部位間隙,檢查緊固部位緊固狀況;(3) 重點運轉(zhuǎn)部位進行拆檢,發(fā)現(xiàn)異常要整修;(4) 設(shè)備內(nèi)外進行徹底清潔,消除衛(wèi)生死角;(5) 電氣部分要清除灰塵,除油垢,進行運行性能檢查。 、設(shè)施設(shè)備報修制度(1) 使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或異常,應(yīng)停止使用,立即報告,由總臺或值班經(jīng)理填寫《工程報修單》,如果情況緊急,電話通知工程人員。(4) 工程人員領(lǐng)用物品,領(lǐng)用者需值班經(jīng)理簽批《領(lǐng)料單》;其他部門領(lǐng)用工程物品,需由總經(jīng)理助理簽批的《領(lǐng)料單》,否則不予發(fā)放。(6) 對有缺陷又需使用的設(shè)備,根據(jù)具體情況,制定相應(yīng)的使用規(guī)程和防護方案,在保證安全的基礎(chǔ)上方可運行。(4) 當(dāng)班時間內(nèi)未完成的任務(wù)應(yīng)向上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報。測量三相電容電流,保證三相負載平衡,必要時調(diào)整負載。填寫運行檢查記錄,整理存檔。檢查控制盤是否有效。 時刻把賓客的利益放在首要位置。 故障記錄整理歸檔。 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標志,以免發(fā)生意外。 進行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯誤。 通知使用部門領(lǐng)導(dǎo)并共同協(xié)商。 工程部負責(zé)人采取應(yīng)急措施,控制影響范圍。 工程部負責(zé)人根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃。 備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準備齊全。 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標志,以免發(fā)生意外。 檢修記錄整理歸檔。 確定工作質(zhì)量檢查標準。 詳細記錄保養(yǎng)時間、工作情況和設(shè)備技術(shù)狀況。 接到報修后,工程人員根據(jù)報修項目的輕重緩急和相應(yīng)工種完成任務(wù)。 緊急報修,要求在接到報修后15分鐘內(nèi)到達維修現(xiàn)場。 如現(xiàn)場維修有困難,可帶回操作間維修。 對其他部門的報修要及時處理。(1)檢查壓力表有無損壞;(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。(1)閥門表面有無銹蝕;(2)閥門開關(guān)位置是否正常;(3)電磁閥工作狀態(tài)是否正常;(4)閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。(1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常;(2)檢查運行功能設(shè)置是否正常;(3)根據(jù)需要,更新數(shù)據(jù)庫;(1)備用電源斷電自動切換功能是否正常;(2)蓄電池狀態(tài)是否正常,有無漏電;(3)輸入電壓、輸出功率是否正常;(4)蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。 (1) 保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運行是工程部的首要任務(wù),工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行負有責(zé)任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。(1) 設(shè)備建立臺賬范圍。(7) 備品入庫后,出納需加強管理,遵循“先進先出”領(lǐng)取方便的原則,對倉庫定期整理,碼放規(guī)范、整齊。(4) 維修人員持《工程報修單》到現(xiàn)場維修,維修完畢后,由報修部門驗收,驗收通過,在《工程報修單》上簽字確認,維修不滿意,可以拒絕簽字或在《工程報修單》上簽署保留意見。(1) 愛護系統(tǒng)設(shè)備,及時維護保養(yǎng),保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。(9) 堅持巡檢,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。 3.8.2公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備(1)酒店按《公共區(qū)域維護保養(yǎng)檢查表》,每月對酒店公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備實施一次普查,查出的問題,按輕重緩急逐項整改;;(2)按《酒店硬件設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)實施計劃表》,完成每月計劃保養(yǎng)項目; 酒店硬件設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)實施計劃表月份維護保養(yǎng)內(nèi)容一月份檢修全店電氣設(shè)備:清掃、緊固螺絲,查電流電壓表、指示燈指示正常、防護板配置齊全;檢修全店供水系統(tǒng)運行情況,無跑、冒、滴、漏,水溫正常;軟化系統(tǒng)、消毒設(shè)備可靠有效;檢查電梯、有線電視、鍋爐、監(jiān)控、消防報警運行情況,安排維保單位重點檢查一次;二月份檢查燃氣系統(tǒng)供氣情況,全面檢查廚房設(shè)備使用情況和電器設(shè)備安全性;檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達到100%;檢查酒店各部位門窗開閉狀況,保證開閉自如、緊閉; 三月份對酒店全部設(shè)備間進行衛(wèi)生清掃; 清洗酒店空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng); 粉刷、修補員工餐廳、倒班宿舍; 四月份檢查遙測酒店避雷系統(tǒng)、接地系統(tǒng),合格值:避雷系統(tǒng)不超過10歐姆,接地系統(tǒng)不超過4歐姆;對酒店動力設(shè)備電動機進行清掃、除銹、加油、緊固,檢查軸承、扇葉,聲響異常及時更換;粉刷員工公共區(qū)域墻面、修補地面; 五月份檢查酒店排污、雨水管路系統(tǒng)是否暢通,清掃樓頂污物,保證排水順暢;檢修酒店外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設(shè)施,脫漆部位重新油飾;粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚六月份檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺面板等部位;檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好;粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 七月份檢查、保養(yǎng)酒店通風(fēng)換氣系統(tǒng),廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強排系統(tǒng);清掏酒店內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng); 八月份檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達到100%; 清掃、檢修酒店高、低壓配電設(shè)備; 九月份油飾、修補室外金屬消防梯脫漆、開焊部位; 重新油飾停車場車道線、庭院燈、鐵藝裝飾; 修補、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位; 十月份清洗酒店空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng); 檢查清除酒店熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、出水過濾網(wǎng)結(jié)垢和雜質(zhì); 全面檢修酒店供暖系統(tǒng); 十一月份粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門等部位;粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾; 十二月份粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好; 對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾;    說 明  機電設(shè)備維護保養(yǎng),應(yīng)嚴格按照技術(shù)監(jiān)督部門相關(guān)規(guī)范操作; 重大設(shè)備維護保養(yǎng),必須由具有專業(yè)資質(zhì)人員作業(yè),或者由外部維保單位進行維護;涂料、油漆的選擇,應(yīng)耐擦洗(不少于300次),具有環(huán)保檢測合格的品牌;同一區(qū)域進行維護保養(yǎng),應(yīng)一次到位無二次返工,檢驗合格率應(yīng)達到100%;做涂料、油漆等粉刷、油飾操作時,應(yīng)對地面、門窗、家具等采取保護措施;設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)所需更換的零部件,經(jīng)性價比較后,選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;維護保養(yǎng)工作完畢后,維修人員應(yīng)將現(xiàn)場打掃干凈,同時用擦布將設(shè)備及家具擦干凈;3.9.1值班經(jīng)理對工程人員日常檢查內(nèi)容工作檢查是工程部保證其日常工作高質(zhì)量的一種管理手段。 各機房內(nèi)嚴禁煙火,不得存放易燃易爆物品,保證各設(shè)備場所安全防護裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無缺,正常運轉(zhuǎn); 上崗人員嚴格遵守交接班制度,嚴格執(zhí)行能耗、物耗控制;嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制; 當(dāng)值人員隨時監(jiān)測設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障及時維修; 嚴格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,避免事故發(fā)生; 無關(guān)人員,一律嚴禁入機房; 機房無人職守時,必須鎖門。 對培訓(xùn)的結(jié)果必須進行考核。(在停電狀態(tài)時,因轎廂位置指示燈無效,要確認轎廂位置,必須用電梯專用廳門鑰匙小心開啟廳門,再用隨身照明探知電梯轎廂位置。F將開門區(qū)感應(yīng)開關(guān)(DOOR ZONE BZOFF)扳下。B臺風(fēng)或暴雨過后,各班組對所轄區(qū)域再作一次檢查,做好滲水、漏水及其它相關(guān)記錄,報值班經(jīng)理,組織人員及時搶修及維修。(3)生活水池、水箱房如遇水位開關(guān)失靈,浮球開關(guān)閥門關(guān)閉不嚴應(yīng)迅速關(guān)閉進水閥門,停泵,并迅速更換,恢復(fù)正常工作狀態(tài)。 檢查門鎖螺絲168。 門邊膠條檢查168。 檢查所有的門檔168。 檢查廁所馬桶是否有漏水情況168。 檢查或更換淋浴和盥洗盆168。 檢查手紙架168。 肥皂架168。閑置 168。值班經(jīng)理 168。其他 168。安保 168??偨?jīng)理(助理)168
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