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化工原理課程設(shè)計-乳濁液的干燥(存儲版)

2025-07-16 04:28上一頁面

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【正文】 鋼管上繞以紫銅的翅片,最后經(jīng)搪錫而制成具有一定加熱面積的加熱器,干燥設(shè)備一般由若干加熱器組成。 GLII21554的主要參數(shù): 散熱面積F0: 受風(fēng)表面積Fa: 通風(fēng)凈截面積Ff: 總傳熱面積Fo=8=(6)核算傳熱量:Q供=KFO△tm K無具體計算公式,故借用S、UII型公式。(6)缷料裝置簡單,可用鼓形閥。沿程、局部壓降估為35mmH2OPt=15(15)+ +35= mmH2OPto=Pt 據(jù)Pto= Q排= ∕h 查【1】P365表25選排風(fēng)機(jī)型號為: 離心通風(fēng)機(jī) 47211 6C主要性能參數(shù):轉(zhuǎn)速2240rpm 全壓248mmH2O流量: 15800m3/h 效率:91% 所需功率:一般為使干燥室內(nèi)形成10~20mmH2O的負(fù)壓,排風(fēng)機(jī)的風(fēng)量需比送負(fù)機(jī)的風(fēng)量大20~40%。 復(fù)原后的酸度不超過190T,銅不超過6mg/kg。干燥塔上設(shè)有人孔、振蕩蕩器。干燥設(shè)備的設(shè)計應(yīng)合理,盡量使干燥過程的排風(fēng)溫度不超過90℃。(4)節(jié)能將是噴霧干燥未來發(fā)展的趨勢,節(jié)能的措施有以下幾點:①提高進(jìn)口溫度和降低出口溫度,但進(jìn)塔熱風(fēng)溫度不可過高,溫度太高會使奶粉顏色變深,影響產(chǎn)品品質(zhì)??諝膺^濾器也有采用泡沫塑料作為濾層的。主要包括兩部分:一部分時有燃燒熱源時產(chǎn)生燃燒氣體的排放;另一部分是尾氣的排放。學(xué)習(xí)化工原理課程已經(jīng)2個學(xué)期了,同時進(jìn)行的還有化工原理的實驗課。幸好,學(xué)校圖書館和網(wǎng)絡(luò)為查找資料提供了便捷。在今后學(xué)習(xí)和工作中,我要始終抱著一個認(rèn)真的態(tài)度,戒驕戒躁,努力追求目標(biāo),不斷進(jìn)取。成功從來都不是一種巧合和僥幸,她是日積和月累,是長久的付出所得到的回報。依照模板進(jìn)行設(shè)計時,仍舊會遇見許多似懂非懂的問題。六、結(jié)束語通過一個星期的努力,我完成了這份奶粉噴霧干燥設(shè)計說明書。主要是風(fēng)機(jī)的噪聲,噪聲有時會達(dá)到100dB以上,長期在這種環(huán)境下工作身心會受到一定損傷。(5)空氣過濾器定期清洗,長期不清洗,會使過濾器的阻力增大,從而使進(jìn)風(fēng)量減少,影響生產(chǎn)能力。因此,對于易磨損、又有產(chǎn)品粒度要求時,應(yīng)選擇低速低壓的旋風(fēng)分離器。干燥室、熱風(fēng)分配裝置、粉塵回收設(shè)備、熱風(fēng)管、空氣加熱器等應(yīng)根據(jù)不同要求,必須附有一定厚度的絕熱層(保溫層),以減少熱損失或設(shè)備停用時因乳粉吸潮而粘結(jié)。分配器風(fēng)道截面隨風(fēng)量的減小而變小,這樣可使風(fēng)道中的風(fēng)速和動壓基本一致。輕工部全脂乳粉一級產(chǎn)品的理化指標(biāo)。Pt= 150+15++40+40= mmH2OPto=Pt 據(jù)Pto= Q送=【1】P365表25選送風(fēng)機(jī)型號為: 離心通風(fēng)機(jī) 47211 8C主要性能參數(shù):轉(zhuǎn)速1250rpm 全壓:137mmH2O流量:20800m3/h 效率:91% 所需功率: (2)排風(fēng)機(jī)排風(fēng)機(jī)富裕量一般為15~30%,取25%。(4)盡可能減少旋風(fēng)分離器只數(shù),因只數(shù)多,每只口風(fēng)速不易分配,只要其中一只入口風(fēng)速低于規(guī)定速度,則嚴(yán)重影響總效率,最好是單只,阻力小,易于管理和清掃。故選用GLII型空氣加熱器。進(jìn)料時無壓力,不會有漏奶等情況,清洗時僅需拆下進(jìn)奶管道,離心轉(zhuǎn)盤,清洗容易,輕便。D 塔高H H1==4=H1H2=D=4m選鼓形閥d=400mmH2d∴α=176。但是實際液距和理論值不能吻合,主要原因在于:① 液滴在噴出后因水分迅速蒸發(fā)而使液滴密度減小,因此飛行距離也縮短。~1m/s之間,采用6個噴孔。本工藝保溫適宜,故采用熱損失為251kJ/kg水。如用電熱或燃油爐加熱,可使干燥介質(zhì)的溫度提高至200℃以上。(1)逆流型操作特點是熱利用率較高,但只適用于非熱敏性物料的干燥,而且若空塔速度超過限度將引起顆粒的嚴(yán)重夾帶,給回收系統(tǒng)增加負(fù)荷。為了使?jié)饽淘趪娮斐隹谔幊司哂邢蚯皣姵龅乃俣纫酝?,還具有旋轉(zhuǎn)運動,使用帶斜槽的芯子同板眼搭配(稱為S型),還有一種是孔板上帶斜槽同板眼搭配(稱為M型),兩種噴頭具有同樣的霧化效果。用離心噴霧法生產(chǎn)奶粉時,離心噴霧盤的線速度越高,霧滴越小。在用低溫操作時空氣消耗量大,因而動力耗用量隨之增大。 (3)干燥產(chǎn)品具有良好的分散性和溶解性能:根據(jù)工藝上的要求,選用適當(dāng)?shù)撵F化器,可將料液噴成球狀液滴,由于干燥過程是在空氣中完成的,所得到的粉粒能保持與液滴相近似的球狀,因此具有良好的疏松性、流動性、分散性,沖調(diào)時能迅速溶解。噴霧干燥,是指用單獨一次工序,將溶液、乳濁液、懸浮液或含有水分的膏糊狀物料變成粉狀、顆?;驂K狀的干燥產(chǎn)品。K。以年工作日310天,日工作二班,班實際噴霧時間6小時計。乳粉是一種干燥粉末狀乳制品,具有耐保藏、使用方便的特點。具有較高的溶解度及沖調(diào)性,保持其原有的營養(yǎng)成分及色、香、味。 (5)生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便:即使含水量高達(dá)90%的料液,不經(jīng)濃縮,同樣能一次獲得均勻的干燥產(chǎn)品。 (4)由于設(shè)備體積龐大,對生產(chǎn)衛(wèi)生要求高的產(chǎn)品時,設(shè)備的清掃工作量較大。(2)在一定范圍內(nèi),可以調(diào)節(jié)霧滴尺寸。壓力式噴霧干燥對料液的要求較高,在進(jìn)霧化器前必須進(jìn)行過濾,以防雜質(zhì)堵塞霧化器。由于熱風(fēng)進(jìn)入干燥室立即與噴霧液滴接觸,室內(nèi)溫度急降,不會使干燥物料受熱過度,因此,適宜于熱敏性物料的干燥。故加熱后的空氣溫度可確定為150℃。由于ф2在此范圍以內(nèi),所以含水量可以保證。在忽略了分散盤形狀對霧滴的影響時,有人提出下面的多管式分散盤霧滴直徑計算的經(jīng)驗公式:δ=1nR式中:δ液滴直徑m n分散盤轉(zhuǎn)速7350 r/min 料液密度1120kg/m3δ=1nR=m當(dāng)離心盤為圓槽式時,液滴離開分散盤時徑向速度按下式計算:式中:霧滴的徑向初速度(m/s) 分散盤的角速度 (m) A常數(shù); (m) 料液運動粘度(m2/s) 料液的體積流量 N分轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速7350(r/min)。所以考慮到空氣阻力的影響,計算液距有下列公式:式中:液滴直徑 料液密度1120(kg/m3) 空氣密度(kg/m3) 液滴的運動終速度(m/s),可按液滴在干燥室內(nèi)的浮翔速度考慮。所以在設(shè)計制造錐形容器時,α角要選擇合適,不宜太大 。目前在乳粉生產(chǎn)上常用的有S型及GL型兩種形式。 K=(Vr)103 Vr= K=103= △tm= Q供=KFo△tm== kw= kJ/h富裕 Q供Q需 %不在20~30%范圍內(nèi) 故在原有基礎(chǔ)上減兩組,即4排。(1) 選型:采用干式法回收,選用標(biāo)準(zhǔn)型切線入口的旋風(fēng)分離器、離心式噴霧機(jī)乳粉粒度譜。由于,所以風(fēng)機(jī)選擇合適 其它輔助設(shè)備選用(1)濃奶保溫槽:選RP6L5型,其貯液容積為500L, 容積內(nèi)徑900mm,2臺。 錫不超過100mg/kg,鉛不超過2mg/kg。振蕩器使噴至塔壁上的奶粉盡可能地被振蕩下來,以防止焦化,但總不可避免某
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