婚宴白酒市場(chǎng)分析報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 一酒（婚宴專用酒）——.珍愛100%，主打愛情和卓文君的鳳求凰概念。l 從命名到外包裝缺乏時(shí)尚元素，不易吸引年輕人。五、洋河1. 企業(yè)簡(jiǎn)介 江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，并被列為清朝皇室貢品。京東商城截圖酒仙網(wǎng)截圖3. 營(yíng)銷策略1) 專門開發(fā)一個(gè)系列的婚宴專用酒。洋河海之藍(lán)4. 洋河婚宴酒產(chǎn)品的SWOT分析優(yōu)勢(shì)Sl 作為中國(guó)八大名酒之一，其工藝和技術(shù)是相當(dāng)成熟的。l 金玉良緣系列與“海之藍(lán)”的價(jià)位易于被大多數(shù)人接受。通過十多年的發(fā)展，金六?，F(xiàn)已擁有18個(gè)銷售大區(qū)，近2000名營(yíng)銷人員，銷售范圍遍及全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)（港澳臺(tái)除外）。金六福為將自己的產(chǎn)品延伸至婚宴白酒市場(chǎng)，特地開發(fā)了金六福喜酒系列，此系列一共由金玉良緣、喜結(jié)良緣和天賜良緣三款產(chǎn)品組成。劣勢(shì)Wl 由于品牌成立時(shí)間較短，其品牌底蘊(yùn)還無法與其他老牌名酒媲美。l 當(dāng)今都市年輕人比較偏好紅酒、啤酒和洋酒，使白酒的消費(fèi)量下降。京東商城也是白云邊在電子商務(wù)渠道的主要合作伙伴，其擁有白云邊品牌旗下24款產(chǎn)品，而作為中國(guó)酒類專業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)的酒仙網(wǎng)，僅有9款白云邊的產(chǎn)品。4. 白云邊婚宴酒產(chǎn)品的SWOT分析優(yōu)勢(shì)Sl 作為湖北省的老牌名酒，其工藝和技術(shù)是成熟的。l 婚宴定制酒越來越受歡迎。隨著省內(nèi)其他知名品牌開始開辟、拓展電子商務(wù)渠道，于是枝江也及時(shí)跟進(jìn)，與京東商城建立合作關(guān)系，在其平臺(tái)上一共投放了16款產(chǎn)品。l 產(chǎn)品定價(jià)適中，易于被大多數(shù)人接受。l 當(dāng)今都市年輕人比較偏好紅酒、啤酒和洋酒，使白酒的消費(fèi)量下降。3) 自建電子商務(wù)平臺(tái)與電子商務(wù)渠道“代理商”相結(jié)合。現(xiàn)在大城市里隨處可見戶外廣告或戶外大型顯示屏，同時(shí)在寫字樓的大廳中，電梯門口及電梯內(nèi)也隨處可見各種新媒體的身影。也有一部分白酒品牌將自己銷量較好、口碑不錯(cuò)且價(jià)格適中的系列拿來作為打開婚宴白酒市場(chǎng)的主力，如洋河的海之藍(lán)、白云邊的年份系列、枝江大曲系列等。于是他們根據(jù)婚禮（婚宴）的流程、環(huán)節(jié)和特點(diǎn)進(jìn)行分析，從而開辟出一條新的渠道——與婚慶公司或“喜鋪”合作。由于在婚宴上不僅僅用到白酒，還要用到紅酒和飲料，且用量也都較大。3) 白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)酒類，更符合中國(guó)的傳統(tǒng)口味和飲酒習(xí)慣。2) 包裝缺乏新意和品質(zhì)，不易被年輕人接受。中國(guó)的婚宴白酒市場(chǎng)已達(dá)到200億，不管是全國(guó)知名品牌還是地方名酒，都紛紛設(shè)法從中分的一杯羹，但是由于整個(gè)中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，以及白酒行業(yè)地域性強(qiáng)的特點(diǎn)，導(dǎo)致始終沒有一家品牌在婚宴白酒市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。隨著時(shí)代的進(jìn)步及健康飲酒理念的推廣，紅酒也越來越多的被人們所接受。因此，我們產(chǎn)品在開發(fā)時(shí)需要尋找一個(gè)能覆蓋全國(guó)的品牌進(jìn)行合作，使我們的產(chǎn)品在推廣初期就能迅速被顧客接受、認(rèn)可。另外，還可在一些電影或電視劇拍攝中進(jìn)行廣告植入的方式，來進(jìn)行產(chǎn)品推廣。經(jīng)過分析，可以看出中國(guó)婚宴白酒的市場(chǎng)容量是巨大的；有很多潛力還需我們一起挖掘；還有很多機(jī)會(huì)是可以被我們抓住的；還有一些空白是需要被我們進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)、填補(bǔ)的。3) 其他推廣方式。由于其他品牌打造的婚宴酒都是以中國(guó)傳統(tǒng)喜慶元素及傳統(tǒng)文化作為藍(lán)本來設(shè)計(jì)開發(fā)的，外包裝都是千篇一律的“紅”，而作為今后結(jié)婚的主要人群——“80、90后”是不太會(huì)接受的，他們更喜歡追求時(shí)尚、浪漫和個(gè)性，因此，我們產(chǎn)品在酒瓶和包裝方面必須著重考慮這個(gè)訴求。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)白酒品牌有兩百多個(gè)，其中有全國(guó)性的知名白酒，也有地方品牌，對(duì)于婚宴白酒這一巨大的市場(chǎng)，他們都想方設(shè)法從中分得一杯羹。由于婚宴市場(chǎng)的特殊性，其顧客大多是年輕人；同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)作為當(dāng)今年輕人接觸最多的媒體，其對(duì)年輕人的宣傳、推廣還是相當(dāng)有針對(duì)性、有效性的。中國(guó)白酒企業(yè)的產(chǎn)品線少則十多個(gè)，多則達(dá)到一百多個(gè)，從而使企業(yè)有限的資源過于分散，無法專注與哪一個(gè)或者哪幾個(gè)產(chǎn)品系列，因而出現(xiàn)很多產(chǎn)品系列不被人知曉的情況。2) 白酒在中國(guó)人的宴席上是必不可少的。由于一場(chǎng)婚宴上白酒使用量較大，所以很多白酒品牌在針對(duì)婚宴市場(chǎng)銷售時(shí)都會(huì)才優(yōu)惠或打折銷售的策略，比如在原價(jià)上打多少折，或者采取買幾瓶送幾瓶的方式來從價(jià)格上吸引顧客購(gòu)買。 渠道1) 尋找新的合作伙伴，拓展新的銷售渠道。同時(shí)他們的包裝和酒瓶基本以代表中國(guó)傳統(tǒng)喜慶的紅色為主，然后再裝飾一些強(qiáng)調(diào)中國(guó)傳統(tǒng)婚俗中“囍”的元素，使整個(gè)包裝和酒瓶符合中國(guó)傳統(tǒng)對(duì)婚宴要求，同時(shí)紅色的外包和酒瓶裝給顧客的第一感覺就是可以用來作為婚宴用酒的。一些地方名酒，一般都會(huì)在當(dāng)?shù)氐闹髁骷堎|(zhì)媒體上進(jìn)行推廣宣傳；而很多覆蓋全國(guó)的知名品牌卻會(huì)在一些高端雜志上進(jìn)行品牌推廣，他們想利用高端雜志來提升和保證品牌形象，同時(shí)這些雜志的讀者便是他們的潛在客戶。因此，很多白酒企業(yè)通過與知名綜合類電子商務(wù)網(wǎng)站（如京東商城），以及專業(yè)的酒類銷售網(wǎng)站（如酒仙網(wǎng)）進(jìn)行合作，通過將他們發(fā)展成為自己品牌在電子商務(wù)渠道“代理商”的方式來打開電子商務(wù)渠道。威脅Tl 全國(guó)性的知名品牌和本地品牌都針對(duì)婚宴白酒市場(chǎng)推出專門的婚宴用酒和定制酒。枝江楚之韻4. 枝江婚宴酒產(chǎn)品的SWOT分析優(yōu)勢(shì)Sl 在湖北省內(nèi)具有一定的知名度。枝江作為湖北省內(nèi)知名品牌，也是一直將傳統(tǒng)的代理商渠道作為其根本，通過多年潛心經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，其銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及湖北全省及周邊的省、市、地區(qū)。機(jī)會(huì)Ol 婚宴白酒市場(chǎng)潛力巨大，還未有品牌在其中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。新人們可將婚紗照、誓詞、祝愿等放在酒盒上，以彰顯其紀(jì)念意義和個(gè)性化。作為湖北省內(nèi)的老牌名酒，一直都是以傳統(tǒng)的代理商渠道作為銷售的重點(diǎn)，經(jīng)過多年的發(fā)展其銷售網(wǎng)絡(luò)遍及湖北全省、河南、湖南、江西、華南等地區(qū)。威脅Tl 中國(guó)白酒品牌多，有全國(guó)性名酒，也有地方性名酒，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。l 豐富的品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。金六福在整商城中一共投放量73款產(chǎn)品，產(chǎn)品數(shù)量少與京東商城，而多與酒仙網(wǎng)。2011年銷售額40億元。機(jī)會(huì)Ol 婚宴白酒市場(chǎng)潛力巨大，還未有品牌在其中占據(jù)優(yōu)勢(shì)?！昂Ｖ{(lán)”因其較高的知名度，優(yōu)美的瓶形、經(jīng)典的藍(lán)色和適中的價(jià)格，使其在婚宴白酒市場(chǎng)中易被顧客所接受。洋河全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)2) 電子商務(wù)渠道的代理商。l 紅酒搶占一部分婚宴酒市場(chǎng)的份額。l 率先推出婚宴專用白酒。京東商城在中國(guó)白酒行業(yè)的電子商務(wù)渠道中，占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹市因產(chǎn)竹、產(chǎn)酒而得名。l 對(duì)旗下婚宴酒產(chǎn)品缺乏推廣，知名度好不夠。針對(duì)當(dāng)今年輕人追求個(gè)性和時(shí)尚的特征，瀘州老窖婚慶酒的酒盒上特地增加一個(gè)可用來進(jìn)行DIY的部分，新人們可將自己的結(jié)婚照插在酒盒上，與參加婚宴的嘉賓一起分享自己的幸福。瀘州老窖借助“TMall”其成熟、知名的電子商務(wù)平臺(tái)來搭建專屬自己的網(wǎng)絡(luò)直銷渠道。2011年銷售額超過280億元。l 都市青年們對(duì)自己婚宴(婚禮)的品質(zhì)越來越重視。l 作為中國(guó)濃香型白酒的代表，擁有成熟釀造手段和制作工藝。五糧液集團(tuán)為開拓電子商務(wù)渠道，與京東商城和酒仙網(wǎng)展開合作，借助京東商城成熟的平臺(tái)，并與酒仙網(wǎng)的專業(yè)性相結(jié)合，合力拓展在電子商務(wù)渠道的銷售。l 缺乏價(jià)格區(qū)間在100元200元/瓶的產(chǎn)品，容易使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抓住這一區(qū)間的空白。l 茅臺(tái)婚宴酒系列產(chǎn)品缺乏必要的宣傳推廣，知名度有限。茅臺(tái)白金酒的婚宴“定制酒”4. 茅臺(tái)婚宴酒產(chǎn)品的SWOT分析優(yōu)勢(shì)Sl 作為中國(guó)白酒第一品牌，其品牌知名度、美譽(yù)度和品牌地位早已深入人心。茅
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