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正文內(nèi)容

新生活模式社區(qū)商業(yè)的營造(存儲版)

2025-06-27 00:13上一頁面

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【正文】 有娛樂中心,還有一個MX的放映中心,再有一個休閑健身,還有一個公寓,再有一個酒店。商業(yè)街剛才說了,提到的幾個要點,在這個商業(yè)當中有很多橫向的橋,有這樣的塔,有這樣的小庭院,有這樣的小巷子,就是這種不斷的出現(xiàn)的一些趣味點,這是非常重要的。另外再有就是它的屋頂,咱們大的旗艦店屋頂經(jīng)常就是放放空調(diào),堆一些東西就完了,但是我們認為屋頂是非常好的資源,特別是它這兒能看到泰山。待會兒最后我會把一些要點給大家做一個接納,但是這些要點進一步展開還有更細的內(nèi)容。第二個元素就是符號化,我們做到元素要符號化,夸張化。另外剛才說到結(jié)合各種情況,一定要塑造出這種疲勞感的體驗來。后來這個商業(yè)的形態(tài)由于它的這種獨有的特色,它統(tǒng)計了一個每年來的人群,除了它本市的人群根本支持不了,整個省的人群也支持不了,它成了一個區(qū)域性的市場,很多人坐飛機,周末飛過來,在這兒吃喝玩樂,像度假一樣,到了夏天這個活動還進行了延展,就是這個商業(yè)MALL的品牌,和周圍的國家公園進行了組合,幾日游,大家來這兒進行幾日購物,然后去這個公園,所以你的這種獨特競爭特色怎么把它策劃出來,這個非常重要。今天篇幅上講不了那個,那是我們曾經(jīng)做過的一個專題,比較成功。剛才我們講了很多了,這個室外空間往往需要做一些節(jié)目,我們做過一個叫維尼伯印第安人的小廣場,每年一二月份,在廣場上潑上水,做溜冰表演,三四月份舉行什么樣的表演,民俗表演,它經(jīng)營這個街區(qū)一定要有一個物業(yè)公司,這個物業(yè)公司不是簡單的打掃衛(wèi)生,它是提升到做節(jié)目,做計劃,這樣的話形成你這個特色,就是剛才說的它是社交的一部分,吸引人的街道。娛樂和社交。另外這個氣氛,剛才說了能刺激他這個社交活動,再有一個就是成為你這個社區(qū),大家愿意來這兒駐留的這么一個場所。那么還有一個社交場所,這還有一個小劇場,這還有一個中心的小廣場,以水為主題,以活動為主題,畫圓圈的地方是人都可以坐下來,這些是沿街建筑,這邊還有一個叫旗艦,就是矛頭,較大的一個商業(yè)。當然也看到這里面有很多小的街巷,小的空間,這個在上海新天地,做的比較成功。
我講的內(nèi)容大概就這么多,大家有什么問題可以相互交流。第一工業(yè)基礎(chǔ)就是說你最早營造這個樓盤的時候,當時是一個垃圾場,怎樣把它轉(zhuǎn)成現(xiàn)在這樣的局面,是經(jīng)過很長時間跨度,屬于大盤規(guī)劃,跟今天商業(yè)主題不是太符合。所以后面把社區(qū)支持它的會所功能也變成這樣一個有情調(diào)的商業(yè)形態(tài)。商業(yè)也是,雖然是商業(yè)業(yè)態(tài),但是除了剛才說的人性化,是泛泛的,全世界統(tǒng)一的,但是還有一個非常重要的地域特色。歡迎上我們的網(wǎng)站,想再了解也可以聊聊。有一些燈設(shè)計師設(shè)計的往上照的,結(jié)果人走過的時候這個光很刺眼,我們在國外做的可能就是一些鋸齒,總是能遮光的,還有一些墻上掛著那些燈泡,可以漫射過來的,所以在國外很多照明都是漫射光。
提問:在這種商業(yè)項目里面,如果它在本區(qū)域里面有限高的要求,這種整個的商業(yè)面積可能就要往地下去做,在國外有沒有這樣類似的項目,它是有限高的,然后在設(shè)計方面要注意哪些要求?有的時候可能會做到三層或者四層,為了出更多的面積,做很大,在設(shè)計方面有哪些要注意的事情?
張瑋:剛才我舉了一個我們在泰安做的一個例子,那個同樣有限高,它的商業(yè)面積又不能降低,所以采用了地下做商業(yè)街,而且商業(yè)街做的量還是挺大的。第二個它本身人群自我尺度有什么樣的需求。也許你這個盤子,剛才說了這種大盤,那它那個大盤廣州、深圳人周末來玩的,就有一個區(qū)域性的半徑,那么這樣的話它的業(yè)態(tài)判定可能又是另外一個尺度,這些酒店又是一個概念,來的人都是訪客,要有一個酒店。所以第一個問題我就提出來了,剛才有一個結(jié)合人性化里面,我提了有一個觀點,就是制造體驗,這種體驗制造出來,如果你認為這種體驗對你小城鎮(zhèn)有吸引力你才往里放,它才能把這種體驗反映出來,但是你不能說有一個全世界的公式,不可能的。室外光線也一樣,也有適合人走的比較快的道路,流線和照明的地方用的光也不一樣。
提問:我有一個小小的懇求,您站在國際的高度,談國內(nèi)實際情況,從一個設(shè)計師的角度,講的東西給我的啟迪還是不錯的,感覺非常好,您的資料很多都是英文,還有我們發(fā)的資料具體的東西也很少,我們希望您的資料是不是可以給我們多留一些,讓我們更多的分享一些,我們回去可以細細的琢磨一下。但是另外一條非常重要,我們公司走的路是堅決反對國際大師,國際大師是不行的,我個人覺得最好的設(shè)計師,像阿爾多,他們最好的作品我覺得是他們在印度做的作品,就是說真正的大師是有現(xiàn)代的手法也好,什么手法也好,但是他深入的吃透了,比如說印度說讓磚來唱歌,把印度人砌磚的方法,讓磚待的很舒服,磚就唱歌了,有你地域文化在里面,所以我們公司追求地域主義。第二個剛剛提到商業(yè)配套,它旁邊都是農(nóng)村的田地,新開發(fā)的社區(qū),對于小規(guī)模怎么做好這種配套,做配套時候注意哪些問題?
張瑋:這個問題牽涉到兩個元素,一個就是說復(fù)合功能的問題,樓盤雖小,它的復(fù)合功能還是需要的,大家理解不就是一個會所嗎?其實不是那么簡單,我們北京有一個項目叫境界,在亦莊,亦莊這個區(qū)域最大的問題就是傳統(tǒng)的政府開發(fā)區(qū),大路筆直,沿著道路燈光明亮,其實上恰恰和西方的規(guī)劃思潮相反的方向,在現(xiàn)代主義盛行的時候是大尺度,大面積綠地等等,就強調(diào)一個“大”字,80年代以后歐美國家強調(diào)一個“小”字,一切要做小,廣場要做小,街道要做小,就是都要小,和別人強調(diào)的不一樣。剛才說到維斯頓經(jīng)營問題,我想它是有一個時間跨度的,因為這個盤子越大,經(jīng)營時間越長,如果你簡單是一個小迷你的街區(qū),是另外一個概念,開頭我舉個迷你街區(qū)的概念。在回廊這兒定期鼓出來這樣的露臺,這個露臺比較高,這些露臺就是戶外餐飲,大家說北方冷,其實加拿大零下十幾度,有電熱氣,下大雪仍然走在外面,營造的氛圍非常好,這種戶外式的平臺非常多。描述這個形成的過程,最后逐漸形成了這樣一種方式,這些店面的布置都到位了,商業(yè)的業(yè)態(tài)更加細化,人流剛才說了,也都到位了,就是從不同視線的走廊一定要打出去,讓它和其他的景觀,和精彩的東西發(fā)生關(guān)聯(lián)。再有豎向的混合功能,豎向的混合功能如果你單一只有商業(yè),就孤零零的商業(yè)街,沒有人氣,也有問題。再有一個就是白天和晚上的行為,也要做一個研究。另外一個就是室內(nèi)的可供光源和室內(nèi)的自然采光,這個都非常重要,它的特色對你的商業(yè)街確實很有作用。還有一個Q,這個地方原來也是一個工業(yè)船塢,它的歷史名字大家都記得,雖然這個地方改了,大家還記得這名字,所以我們通過Q做了一個符號。所以現(xiàn)在維斯頓去,大家不光滑雪了,就是這條街成為大家來購物、娛樂、享受的場所。
有人可能去過世界上最大的MALL,在加拿大,這個MALL五十萬平米,它內(nèi)部是非常典型這樣一個特色,其中有室內(nèi)海洋沖浪這樣一個中心,有海盜船,有潛水艇,兒童可以娛樂,還有表演,里面有大大小小的電影院,還有一個小賭場,還有健身中心,穿插在其中就是幾個零售店,還有大品牌的旗艦店,所以這種旗艦店、零售店、娛樂、功能人群的組合主題各異,但是匯總在一起,它就是世界上最大的,一進去可以待七天一個周的,玩一個周末的這個一般大型的主題,而且是適合冬季的,冬季進去以后完全適合室內(nèi)活動。
最后一個是行人的舒適和便捷,這個非常重要。這些元素剛才說了,這些商業(yè)設(shè)計當中也有非設(shè)計元素的,就是在策劃方面注意的一些內(nèi)容,我逐一給大家做一個介紹。但這個只是第二位,停車是第一位。
剛才說的商業(yè)街也是一步一景做到很多這種曲折變化。
這個旗艦店我們也做了很多研究,這個旗艦店一定不像傳統(tǒng)旗艦店,是個大盒子旗艦店。后來研究成了一個模式,后來不斷的復(fù)制這個模式,在國內(nèi)也非常成功的。
那么在這個主要的大街上,我們首層做了很多這種景觀上的休閑的場所,有圍繞水為主題的,圍繞一些花卉為主題的這樣一些扶梯、小廣場。那么我們也反對裝修成歐式什么的,也不是,實際上你的建筑應(yīng)該就是因地制宜,根據(jù)你的形勢,但是你的語匯可以是現(xiàn)代的手法,做的商業(yè)就要用的語匯來夸張這個,夸張的手法很多,包括符號,包括形態(tài),是一種夸張的手法。當時開發(fā)商有一點不太敢,就是說高層不敢做,說在這個地方高層能行嗎,后來還是下決心做了,當然一個是容積率,我們在北美操作過20幾個這樣小鎮(zhèn),個個都個小高層,都有高層建筑,這個不要認為是郊區(qū)一定就是低密度,實際這個人是最大的思維,不在于建筑形態(tài),一定低層就是高檔,高層就不是高檔的,這個觀念是錯誤的。那么在這個戰(zhàn)略要綱下面,我們其中提到生態(tài)主題,還提到一個村子,是把農(nóng)民都趕走,還是在這里繼續(xù)發(fā)展,提供一個建議,就是這個荔枝園繼續(xù)讓他們種,供給這個社區(qū)等等這樣的一些建議。
我們覺得建筑師作為主流建筑師,因為我們在北美是一個主流建筑師,主流建筑師既不是一個學(xué)院派,非常強調(diào)自己的藝術(shù)個性,也不是一個比較俗一些的建筑,我們追求的還是一種建筑應(yīng)該把你應(yīng)有的商品給藝術(shù)化,這樣的一種概念。待會兒大家可以討論,我這些年聽到的一個問題,我這個商業(yè)街要賣,我管不了那么多,和我剛才說的這些怎么實現(xiàn),這些問題我可以先提出來,留給大家,很多發(fā)展商可能會提到這個問題,對于自己資金沉淀、流向業(yè)態(tài)有效的控制,這可以實現(xiàn),對于我要賣掉怎么辦,包括我們現(xiàn)在幾個老客戶都提到這個問題,待會兒我講完這些,給大家一個提問題的時間,但這個問題我先提出來。
最后一個元素很重要,剛才說到工作,還有一個教育,我們在這兒要建一個摩托羅拉大學(xué),就是摩托羅拉在天津的基地。第二做了一個商務(wù)花園,這樣吸引開發(fā)區(qū)的一些高科技企業(yè)。沿街除了一層二層之外,還有空中的跨越,花園,這種商業(yè)的氛圍、商業(yè)的設(shè)計一定要形成一種獨特的體驗。那么基金會的位置是由一個星級酒店,度假村式酒店和會務(wù)中心相組成的,其他都是采用了一種庭院式的辦公,還有這種更低密度的,類似像聯(lián)排別墅的辦公形態(tài),這邊是一些標識性的小的,莊園式的。一個非常休閑的氣氛。所以這里面當時做了大量的研究,其中一個研究就是研究歐洲南部,南歐,包括意大利、法國這些沿線,那么它的濱水的生活是一種什么形態(tài),怎樣把這種形態(tài)它的體驗給復(fù)制到這里。剛才還有一個特點,為什么說它的MARKET很有吸引力呢,因為大家由農(nóng)貿(mào)市場跳躍到大型超市很有興趣,新型購物中心,干干凈凈,拿了東西就走,北美大概用了20年就回歸了,特別的留戀那種人與人之間討價還價,聊聊天,買個蔬菜這種感覺,所謂的購物體驗,他的心態(tài)變了,所以這種咱們稱之為農(nóng)貿(mào)市場,當然升級了,做的很漂亮,很舒適,這種形態(tài)又受到很大的追捧。再有一個部分就是一些小的酒館,還有一些餐飲,再有就是一個旅店,這個旅店也很有意思,是浮在水上的,再有一個就是兒童娛樂的一個中心。我先反過來說,這個決定當時做了以后,現(xiàn)在已經(jīng)營造成了溫哥華地區(qū)的一個旅游點,就是來了溫哥華,大家其中一個要去的地方就是這里,非常出名,那么就是我剛才說的造一個地方的作用。由于剛才說了這條街都是修汽車的一條街,其中這個店原來就是修奔馳汽車的店,我們把這個地方做了一個符號,實際是燈,把它符號化放在這兒,還有其他一些符號,就是這些符號的表達,就是我剛才說的,一個商業(yè)街要做出趣味來,必須要挖掘它的地域文化,挖掘它的歷史。同時對于這個標識的設(shè)計也是非常重要的。那么結(jié)合住、商業(yè),辦公我們稱之為輕型辦公,這是一種形態(tài),就是說需要一定的人流,但是又不需要在CBD集中的這樣一種形態(tài)。最后一個就是附著于社區(qū),附著于某個也許是樓盤,或者是某種形態(tài)的非商業(yè)區(qū)里的中小型商業(yè)。它不再是這種單一功能性的,它有很多趣味,而且新的這種店,它是反映一種潮流,好多店的設(shè)計,比如有一家店非常有意思,特別是就是到了2000年以后,北美對于這種有機食品非常強調(diào),有機食品的價格也非常高。同時由于居住形態(tài),現(xiàn)代主義運動,把功能分區(qū)非常明確,居住、工作、生活,包括購物,它都作為一種功能分化明確的一種規(guī)劃思想,所以在這種情況下出現(xiàn)了這種叫大盒子購物中心,跟當時人的生活模式是一致的?;臼沁@樣一個模式。我今天講的題目不是大家認為傳統(tǒng)意義的大型的商業(yè)MALL也好,商業(yè)購物中心也好,這種類型的概念。
下面我想就第一部分做一個介紹,就是商業(yè)建筑發(fā)展的歷史,大概做一個簡單的回顧。
到了80年代、90年代,建筑史上出現(xiàn)了一個思潮,就是非常強調(diào)人文的回歸,大家開始思考,就是說是不是一定要把居住、工作、生活甚至購物,這些功能那么清晰的分開,還是說一種適當?shù)娜诤?,這個階段出現(xiàn)了很多像類似的混合功能,新都市主義等等,所謂新都市主義講的還是歐洲的都市主義,就是這種復(fù)合功能,在樓上可能有居住戶型分布距離之內(nèi),又有購物活動,所以這個年代非常強調(diào)這種多元化和人性化,所以就出現(xiàn)了這樣一些回歸,出現(xiàn)的形態(tài)也就是大家現(xiàn)在看到這樣的形態(tài),就是這種樓上也許是居住,樓下也許是商業(yè),多種形態(tài)的混合,就是功能的多元化開始出現(xiàn)了,休閑娛樂性的開始出現(xiàn)了,不再是單一功能,這是代表這個年代。這是在溫哥華另外一個大型商業(yè)區(qū),后來這個購物中心也是像剛才一種蛻變,加建了很多娛樂城,有好萊塢一個電影城,電影城附帶一些娛樂性產(chǎn)品,包括一個新型的未來世界電子城等等,都是把原來的單一功能增加了很多商業(yè)的內(nèi)容。最后這些案例做完分析之后,大家也比較明晰了,就是說營造這一類商業(yè)形態(tài),對你的社區(qū),對你的住宅樓盤有什么價值貢獻,同時本身這個民俗商業(yè)街的營造會對它本身構(gòu)成什么價值,這個我們做一個分析。居住在這個區(qū)域定義的我們稱之為“亞皮士”。雖然不同的店面,經(jīng)常國內(nèi)我們遇到很多開發(fā)商問到這個問題,就是說我將來把房子賣了怎么辦,每個人都愿意做他自己的東西,實際上就像工商管理一樣,肯定不允許每個人完全發(fā)揮,它有一定的界定要綱,像這樣的店做完了以后,我們都會給每個店家一個設(shè)計要綱,就是控制它的照明、標牌大小、顏色等等,因為這個店的風格和氣氛得到了一個升值、保值和特色保留,是非常重要的,最終受益的還是店家。
第二個案例還是把這個故事,就是要造一個地方,這是一個非常專門的書都大量的寫,怎么來造一個地方,造一個地方,這個地方很知名,大家都愿意來這兒逛,形成了一個地域,北京現(xiàn)在有很多自發(fā)形成的,三里屯也好,后海也好,等等這些自發(fā)型的地方,那怎樣你去營造。另外一點就是它業(yè)態(tài)的分布,其中大概業(yè)態(tài)有這么幾項,最先啟動的就是MARKET,隨著90年代以后,大家對這種新鮮的,有機食品需求非常大,所以這個MARKET,后來形成了它規(guī)劃做的很干凈,蔬菜區(qū)域、鮮果區(qū)域等等,但是里面完全是這種自然的農(nóng)民從農(nóng)莊里拿來的新鮮瓜果蔬菜,甚至果醬都是現(xiàn)場給你演示怎么做出來的,所以大家大超市逛膩了,大家又返回到農(nóng)貿(mào)市場,但是概念不一樣,里面含有很多趣味的東
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