限制性內(nèi)切酶小知識-資料下載頁

【摘要】限制性核酸內(nèi)切酶制作人：***日期：*****簡介限制性核酸內(nèi)切酶(restrictionendonuclease):識別并切割特異

2025-05-26 22:03

酶vitamppt課件-資料下載頁

【摘要】第四節(jié)維生素和輔酶?維生素的分類與功能?水溶性維生素?脂溶性維生素發(fā)現(xiàn)記(1906年英國)純化飼料礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、核酸、糖純化飼料+極微量牛奶?牛奶中存在需要量極少，但生存必須的食物輔助因子——維生素動物合成某些維生素的功能退化，必須依靠植物和微生

2025-01-04 15:42

酯酶與氧化酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】Esterase一、基本概念1.定義：酯酶(Esterase),催化作用于酯類物質(zhì)的酯健,使之水解的酶的總稱,包括磷酸酶,羧酸酯水解酶,硫酸酯水解酶等。羧酸酯水解酶(Carboxylicesterhydrolase)，是所有能催化羧酸酯水解的酶的總稱（或稱酯酶），其作用是水解脂肪族酯和芳香族酯，催化的反應式：RC

2025-05-26 00:30

同工酶巨分子酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】同工酶、巨分子酶臨床應用和圖譜分析酶是以多種形式存在在血液中的，如酶原、糖基化修飾、磷酸化、酶單分子的聚集、與免疫球蛋白結合、與脂蛋白結合、與其他蛋白質(zhì)結合等等形式。酶多種形式的存在常常會引起檢測結果的混亂，并導致電泳圖譜的異常，引起結果的誤報。同工酶的定義3、分子結

2025-01-05 08:59

淀粉酶的生產(chǎn)ppt課件-資料下載頁

【摘要】生化11109淀粉是什么？淀粉是由許多葡萄糖分子以α-1，4或α-1，6糖苷鍵連接而成的大分子物質(zhì)。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉之分。淀粉酶是什么？淀粉酶屬于水解酶類，是催化淀粉、糖原、糊精中糖苷水解的一類酶的統(tǒng)稱。根據(jù)水解淀粉的方式不同，主要的淀粉酶有α-淀粉酶、

2025-01-05 12:59

微生物的酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】環(huán)境工程微生物學第九講第四章微生物的生理（1）第四章微生物的生理第一節(jié)微生物的酶?酶是動物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的、催化生物化學反應的、并傳遞電子、原子和化學基團的生物催化劑。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生

2025-01-05 10:35

酶enzymppt課件-資料下載頁

【摘要】目錄Enzyme第3章酶目錄目錄生物催化劑在生命活動中重要性酶/生物催化劑的概念和化學本質(zhì)生物催化劑：是生物體內(nèi)具有催化活性的物質(zhì)。酶：是指由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的蛋白質(zhì)。目錄酶/生物催化劑的重要性?是生物體能夠進行物質(zhì)代謝，維持生命活動的必要條件?是許多

2025-01-08 05:51

酶的結構與功能ppt課件-資料下載頁

【摘要】第2節(jié)酶的結構與功能1.酶的組成成分結合酶——除蛋白質(zhì)外，還有非蛋白質(zhì)成分。全酶=酶蛋白+輔因子根據(jù)組成成分，酶可分為兩類：單純酶——僅由蛋白質(zhì)組成的酶。輔基——與酶蛋白結合較緊密，常常以共價鍵結合，包括小分子有機物及金屬離子。輔因子有兩種：輔酶——

2025-01-08 05:37

酶的分離與純化ppt課件-資料下載頁

【摘要】第四章酶的分離與純化一、酶的分離二、酶的精制三、電泳四、酶的濃縮五、酶結晶?一般程序1.預處理和固液分離：加速固液相分離2.細胞破碎分離胞內(nèi)產(chǎn)物3.初步純化（提取）：除去與目的產(chǎn)物性質(zhì)差異很大的雜質(zhì)4.高度純化（精致）：除去與產(chǎn)物性質(zhì)相似的雜質(zhì)5.產(chǎn)品加工一、酶的分離

2025-01-05 20:17

酶的分類與命名ppt課件-資料下載頁

【摘要】生物學化生物學化酶的命名與分類習慣命名法:1、根據(jù)其催化底物來命名如蛋白酶2、根據(jù)所催化反應的性質(zhì)來命名如水解酶3、結合上述兩個原則來命名如脂肪水解酶；有時在這些命名基礎上加上酶的來源或其它特點如酸性蛋白酶。鑒于上述情況和新發(fā)現(xiàn)的酶不斷增加，為適應酶學發(fā)展的新情況，國際生化協(xié)會酶委員會推薦

2025-01-05 20:17

影響酶活性的因素ppt課件-資料下載頁

【摘要】酶的特性有哪些？酶具有高效性酶的催化效率一般是無機催化劑的107～1013倍。酶具有專一性酶的專一性建立在酶結構的專一性上【實驗資料】淀粉酶的適宜溫度為37℃。ＰＨ為。在一定條件下，淀粉酶可以使淀粉水解成麥芽糖。麥芽糖遇碘不形成藍色的復合物。通過改變溫度PH，觀察實驗現(xiàn)象，探究溫度P

2025-05-25 23:44

果膠酶的作用ppt課件-資料下載頁

【摘要】課題目標：1、簡述果膠酶的作用,檢測果膠酶的活性；2、探究溫度和pH對果膠酶活性的影響以及果膠酶的最適用量。課題重點：溫度和pH對果膠酶活性的影響。課題難點：果膠酶的最適用量。制作果汁要解決兩個主要問題:1果肉的出汁率低，耗時長2榨取的果汁渾濁，黏度高，容易出現(xiàn)沉淀。基礎知識(一)果膠酶的作用

2025-01-05 11:33

酶的分離和純化ppt課件-資料下載頁

【摘要】第二章酶的分離和純化IsolationandPurificationofenzyme?方法概括?原料處理：包括組織破碎、緩沖液抽?粗分級：一般采用硫銨沉淀、乙醇沉淀或其他方法?細分級：一般采用離子交換層析、凝膠層析、親和層析和電泳第一節(jié)原料選擇及預處理?動物原料：動物組織或臟器（

2025-01-05 20:18

酶作用的結構基礎ppt課件-資料下載頁

【摘要】第十章酶作用的結構基礎第一節(jié)：酶活性中心結構：一、酶活性中心概念：二、酶活性中心組成：?結合中心：結合基團＋微環(huán)境?催化中心：催化基團＋微環(huán)境三、酶活性中心的測定：?化學修飾法：?反應動力學法：?光譜法：?專一性抑制劑研究法：?差示標記法：?親和標記法：?X－光衍射分析法：

2025-01-04 15:44

影響酶活性的條ppt課件-資料下載頁

【摘要】第1節(jié)降低化學反應活化能的酶影響酶活性的條件酶的概念酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物。其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA。酶的來源酶的功能酶的本質(zhì)降低活化能◆酶的活性細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶來催化的。酶對化學反應的催化效率稱為酶活性

2025-05-25 23:44

質(zhì)粒的酶切ppt課件(更新版)

質(zhì)粒的酶切ppt課件(專業(yè)版)

質(zhì)粒的酶切ppt課件(留存版)

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