【正文】 即將抵店與離店的重要團隊、會議和VIP客人的信息。3）參會人員進行可行性分析。人力資源開發(fā)與管理分析例會1．時間：每月一次 時間另行通知2．主持人：總經(jīng)理3．參加人：總經(jīng)理助理、總經(jīng)理辦公室主任、培訓主管、部門負責人根據(jù)需要通知參加4．主要內(nèi)容：人力資源使用、調(diào)配及管理，招工，聘用，工資分配，績效考核，勞動合同、勞動保險、勞動福利及勞動保護等管理情況分析及管理辦法研究。2．主持人: 財務部經(jīng)理3．參加人: 采供部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、廚師長、副廚師長、廚師長助理、采購部人員、成本核算員、驗收員。4）總經(jīng)理對如何提高服務質(zhì)量提出要求，作出工作指令。 廣告欄使用規(guī)定：，負責審核張?zhí)麅?nèi)容、紙張規(guī)格、保留期限；，應有保留期限，不得使用超規(guī)格紙張，力求美觀、整潔、協(xié)調(diào)；，應去除舊的，不準覆蓋；，不準直接使用漿糊膠水；，不準在廣告欄以外張?zhí)魏胃媸炯靶麄髌?。?nèi)部公關(guān)招待管理規(guī)定內(nèi)部公關(guān)招待指各部門因?qū)ν夤ぷ餍枰诰频旮鳡I業(yè)部門進行的消費性接待。 堂吧服務員每周六將內(nèi)部招待用茶水匯總后交總辦審核、總經(jīng)理審批?？偨?jīng)理辦公室負責內(nèi)部公關(guān)招待的日常管理、統(tǒng)計與定期分析。（茶水消費可簽單人名單編制附件） 堂吧招待一般僅限于茶水和速溶咖啡，香煙、酒水、食品等其他賣品原則上不得從吧臺取，遇特殊情況從堂吧領(lǐng)取香煙后，最遲在次日由總經(jīng)理辦公室完病善相關(guān)手續(xù)。 文明衛(wèi)生規(guī)定： ； ，保持物見本色，一塵不染； ，水道暢通； 、無鼠、無蛛網(wǎng)。行政管理制度 用車規(guī)定：，緊急時由辦公室調(diào)度；，未經(jīng)同意，不得以任何借口搭他人車輛離開酒店。2）總經(jīng)理辦公室對上月各部門的服務質(zhì)量進行總結(jié)，大堂副理根據(jù)上月客人投訴情況進行分析，提出意見和措施，力求將客人投訴率控制在最低限度。安全保衛(wèi)會議1．時間：每月一次臨時通知2．主持人：總經(jīng)理3．參加人：各部門經(jīng)理及各部門安全員、安全部員工4．會議內(nèi)容：以消防、治安、防人身傷亡事故、防食物中毒事故工作為重點，各部門將近期的安全保衛(wèi)工作情況進行上報，分析工作中存在的問題及需要酒店幫助協(xié)調(diào)、解決的問題；總經(jīng)理對近期安全工作進行總結(jié)，布置安全保衛(wèi)工作任務。采購協(xié)調(diào)會1．時間：臨時召集2．主持人：財務部經(jīng)理3．參加人：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、餐飲部經(jīng)理、廚師長、副廚師長、廚師長助理、采供部經(jīng)理及臨時通知相關(guān)人員參加4．會議內(nèi)容：協(xié)調(diào)采購工作中存在的問題。市場分析會1．時間：每月 2．主持人：總經(jīng)理3．參加人：總經(jīng)理助理、各經(jīng)營部門銷售部、房務（前廳）、財務部、餐飲部、經(jīng)理及相關(guān)指定人員4．主要任務：分析酒店市場競爭情況，酒店產(chǎn)品適應市場能力、需要及時調(diào)整的產(chǎn)品及出臺相應的對策5．會議程序及內(nèi)容1）主持人宣布會議開始。4．主要任務：了解、分析、總結(jié)前一天的工作經(jīng)營情況，對當天的工作或某些問題作明確布署與指示，對重大、復雜的問題，集體商議解決。4）銷售部總結(jié)上周接待情況；通報本周客情、客戶及反饋意見等。，對重大問題的決定要詳細記錄，必要時作出會議紀要。10．例會提出的重要事項將列入酒店的工作計劃及總結(jié)中去，各部門應針對例會中所提出的問題認真分析，限期改正。3．開會時不吸煙、不喝茶、不吃零食、不會客，無特殊情況不接手機、不交頭接耳。5．會前接待、簽到和分發(fā)會議材料。 。，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。五、草擬文件的處理程序酒店下發(fā)文件，一律由總經(jīng)理辦公室起草。特殊時，可向總經(jīng)理反映，以求裁決。5．要將擬稿、核稿、打字、校對者和批準者的姓名一一打印在公文末頁下端，以明確責任者。8．需總經(jīng)理及時指示的文件如超過一天，總經(jīng)理辦公室人員（總經(jīng)理秘書）應予催批，并將結(jié)果向呈報部門說明。公文管理一、公文收發(fā)程序1．公文收發(fā)由總經(jīng)理辦公室文員負責，處理要準確及時，手續(xù)簡便、完善。 作廢文件的管理 文件的換版與作廢 酒店與經(jīng)營管理體系有關(guān)的文件修改頁面達1/3版面后進行換頁，換頁由總經(jīng)理辦公室組織并重新發(fā)放，收回作廢文件。文件編制、審核、審批表管理文件文件類型編 制審 核批 準質(zhì)量手冊總經(jīng)理辦公室管理者代表總經(jīng)理程序文件各部門經(jīng)理總經(jīng)理助理總經(jīng)理其 它各部門經(jīng)理總經(jīng)理助理總經(jīng)理技術(shù)文件各部門經(jīng)理總經(jīng)理助理總經(jīng)理質(zhì)量記錄各部門經(jīng)理總經(jīng)理助理總經(jīng)理外來文件辦公室主任審批其適用性 文件的評審及更改審批 文件的評審管理體系中有關(guān)酒店重大決策、體系建立及重大變更文件(如：質(zhì)量手冊、程序文件等)，每年進行一次例行評審，（評審時間間隔不超過12個月），由總經(jīng)理辦公室及各部門參加，總經(jīng)理主持評審，評審通過后方可繼續(xù)發(fā)布實施。 表格的編號表格的編號詳見《酒店記錄表格清單》。B；銷售公關(guān)部：Samp。 合同保管部門生效后的合同分別由合同簽訂部門、總經(jīng)理室和財務部保管，財務部須持合同原件。最后，另起一行寫明會議結(jié)束時間。 呈文程序： 在《文件收發(fā)記錄表》上登記各部門呈文 總經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理助理 總經(jīng)理在《文件收發(fā)記錄表》上登記 不按上述公文傳遞程序越級呈文，總經(jīng)理室予以退回。 酒店公文格式 公文文字表述應準確、簡練、通順、標點正確； 行文專題專用，內(nèi)容明確。否則按違反保密法追究當事人責任。若因損壞不能再使用的，應申請報廢，同時將報廢載體送總經(jīng)理辦公室回收。 檔案的借閱 各部門有關(guān)組織和個人因工作需要須查閱各類檔案時，各部門應提供方便并按規(guī)定辦理借閱手續(xù)。 檔案的收集 各部室應按照酒店文書檔案管轄和保管期限表中的有關(guān)規(guī)定，收集、整理、保管歸屬本部門管理的檔案，并向有管轄權(quán)的部室轉(zhuǎn)交有關(guān)資料； 任何個人都不得將屬于酒店所有的檔案據(jù)為已有或者拒絕歸檔，所有員工都負有保密責任。、供應計劃作為簽訂合同的依據(jù)；、符合經(jīng)營范圍、條款齊全、文本規(guī)范、印章正確；（見“物資招標管理制度”）；，在規(guī)定的經(jīng)濟限額內(nèi)，由總經(jīng)理授權(quán)者負責草簽合同；，經(jīng)總辦、財務初審后，報總經(jīng)理室審批（萬元以上合同應附談判說明），蓋章生效； 對首次接觸的客戶或金額在10萬元以上的合同，必須查明客戶的資信度，以防止損失。合同管理規(guī)定合同是酒店重要規(guī)范文件之一，是代表酒店并維護酒店合法權(quán)益的法律公文，現(xiàn)將相關(guān)要求規(guī)定如下：1. 酒店的對內(nèi)、對外合同均實行統(tǒng)一管理，以規(guī)范、準確、安全為標準。 、借貸款、應收款等經(jīng)濟合同；；、商品購銷、生活勞保用品及運輸合同；、技改等合同；，建立分臺賬，職責如下：；，催辦、監(jiān)督履約，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理并報告；、有序、整潔，臺賬清楚；（附有關(guān)書信郵件等），交酒店檔案室歸檔。3． 內(nèi)容 檔案的定義酒店檔案指過去和現(xiàn)在各部室及個人從事酒店公務活動直接形成的對酒店有保存價值的各種文字、圖像、音像等不同形式的歷史記錄； 檔案的分類酒店檔案分文書檔案、人事檔案、技術(shù)檔案和財務檔案。檔案目錄主要由封面、案卷目錄、卷內(nèi)目錄組合而成；