【正文】 參與國際食用菌市場競爭提供了更寬廣的舞臺。通過這樣的循環(huán)利用，我縣食用菌．(雙孢菇)產(chǎn)業(yè)形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，大大促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。擁有日產(chǎn)1 00噸成套加工設(shè)備的廠家2 5家左右，有色選設(shè)備的8家，有烘干設(shè)備的2家。某集團在籍山鎮(zhèn)建立了1 0 0 O O畝綠色食品生產(chǎn)基地，興農(nóng)優(yōu)質(zhì)米公司。實施這一循環(huán)經(jīng)濟示范片(戶)工程，能合理有效地利用我縣每年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈、稻草等。順應(yīng)了建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求和省政府任海深常務(wù)副省長在調(diào)研某蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展時的講話精神 “某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃、某縣委、縣政府《關(guān)于進二步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的意見》、《某縣2 0 06年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作意見》等。項目建設(shè)順應(yīng)了當(dāng)前國際蔬菜市場的發(fā)展趨勢，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) (1)達產(chǎn)年的產(chǎn)量：菌種1 0 0萬瓶，雙孢蘑菇1 1 0 0噸。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雙孢蘑菇1 1 0 0噸。 三、綜合評價和論證結(jié)論 綜合評價 本項目利用某縣優(yōu)越的自然資源和發(fā)達的雙孢蘑菇生產(chǎn)條件以及食用菌加工技術(shù)、市場營銷、企業(yè)管理等優(yōu)勢，與縣食用菌技術(shù)協(xié)會密切合作，向農(nóng)民供應(yīng)優(yōu)質(zhì)菌種，發(fā)展食用菌生產(chǎn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，進一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。 通過“龍頭+基地”的方式聯(lián)結(jié)農(nóng)戶，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，對增加公司和農(nóng)民的收入有著重要的作用。我縣食用菌品種主要有雙孢菇、香菇、平菇、木耳、靈芝、金針菇等，2 00 5年已達1 5 O萬m2 (袋、棒)。2 0 042 0 0 5年，由于國家大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的政策支持，極大地調(diào)動了農(nóng)民積極性，水稻綜合生產(chǎn)能力顯著提高。三是大米加工與銷售長足發(fā)展。從事食用菌生產(chǎn)、加工、運輸、銷售的約有O．6萬人。食用菌悠久種植歷史的上下傳承，使我國食用菌在品種發(fā)源，品種數(shù)量和區(qū)域范圍上，占有不可比擬的優(yōu)勢。 推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) “農(nóng)業(yè)人多，人均耕地少，資源相對不足”是我國的基本國情，如何根據(jù)這一現(xiàn)實，揚長避短，壯大農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在某縣發(fā)展食用菌一蘑菇生產(chǎn)，有著十分深遠(yuǎn)和現(xiàn)實的意義。近幾年，某大多數(shù)地區(qū)的糧棉油生產(chǎn)，在市場農(nóng)業(yè)的形勢下，承受著自然災(zāi)害風(fēng)險和產(chǎn)品市場風(fēng)險雙重壓力，單位面積產(chǎn)出低，農(nóng)民普遍存在增收困難的問題。據(jù)測定：蘑菇廢棄培養(yǎng)料有機質(zhì)含量75％，1 00公斤廢麟料含純N1．1公斤，P2O51．9公斤，K202．4公斤，折合尿素2．4公斤、過磷酸鈣1 3．6公斤、氯化鉀4公斤，同時還含有一定量的硼、鉬、錳等微量元素。隨著社會的進步，廣大城鄉(xiāng)居民要提高生活質(zhì)量，膳食，消費離不開食用菌食品，商品化社會需要蘑菇專業(yè)化生產(chǎn)，食用菌食品的有效供給，對改善人們物質(zhì)生活，提高身體素質(zhì)，將會發(fā)揮積極的作用。38，2 7，至3 1。 項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：食用菌生產(chǎn)逐漸由發(fā)達地區(qū)逐步向欠發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移。 二、項目實施的有利條件 公司實力雄厚__某集團是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，注冊資本1 0 08萬元(正在增資為5 O O 0萬元)。生產(chǎn)設(shè)備和農(nóng)資產(chǎn)品等在市場上易求好得，質(zhì)量能得到保證，技術(shù)成熟，先進可靠，可充分滿足食用菌發(fā)展的要求。 基礎(chǔ)設(shè)施完善一2 03 1 8國道交匯于某縣城，一交通便捷，通訊暢通，電力供應(yīng)保障，已經(jīng)建立的“農(nóng)技110”服務(wù)中心可為雙孢蘑菇生產(chǎn)提供信息服務(wù)支撐。 三、主要障礙因素及解決方案 項目實施的主要障礙：一是菌種生產(chǎn)設(shè)備簡陋，質(zhì)量難以保證，且隨著基地不斷壯大，數(shù)量也難以滿足本地需求。安徽魯班集團系中華人民共和國建設(shè)部批準(zhǔn)的房屋建筑工程施工總承包壹級資質(zhì)企業(yè)，集團總注冊資本超過1．2億元，新的某集團資金實力更為雄厚，管理理念更為先進。項目建成后，將建立自己的研發(fā)中心，聘請有關(guān)專家為技術(shù)顧問，同時招聘具有中、高技術(shù)職務(wù)專門人才8～1 0人，建立自已的研發(fā)隊伍。綜觀國內(nèi)雙孢蘑菇生產(chǎn)信息和國外需求，去年以來，全國各地蘑菇市場需求量普遍增大，加工、出口各類產(chǎn)品要貨強烈，鮮銷市場趨勢仍然看好，菇價在不同時期還將呈上升的勢頭。自改革開放以來，我國城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變化，生活消費水平逐年提高，對“綠色食品、“保健食品，的需求也逐步擴大，而雙孢菇是經(jīng)過綠色生產(chǎn)，營養(yǎng)價值高，綜合功能多，市場需求呈擴大趨勢。安全無公害，具有多種功能。本地市場業(yè)務(wù)是一個不容忽視的問題，我們周邊的幾個城市如銅陵、黃山、宣州、馬鞍山等，對某的雙孢蘑菇都有一定的認(rèn)識和青睞，積極開展?fàn)I銷，市場潛力很大。 二、項目規(guī)劃和布局 總體思路 立足本區(qū)域，著眼大市場，以科技為先導(dǎo)，以資源為依托，以“總體規(guī)劃，分步實施”為建設(shè)實施原則，以“政府引導(dǎo)、業(yè)主經(jīng)營、市場運作、滾動發(fā)展”為運作模式，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效為目標(biāo)，以產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為方向，引進技術(shù)，提高服務(wù)功能，建立一個生物鏈、經(jīng)濟鏈、產(chǎn)業(yè)鏈相互促進的，產(chǎn)、加、銷一體化的蘑菇生產(chǎn)示范基地。各小區(qū)進行合理布局，實行路網(wǎng)、水電、綠化、消防、排污等設(shè)施配套的高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 工藝流程 (1)周年生產(chǎn)流程菇房修建培養(yǎng)料發(fā)酵高溫菇夏栽菇房整理消毒雙孢菇秋栽冬菇春菇。 (4)基礎(chǔ)設(shè)施配套(44萬元) 場區(qū)道路1 8萬元；基地電外線設(shè)備費1 5萬元；場區(qū)給排水9萬元；綠化2萬元。 設(shè)備類按現(xiàn)行市場價調(diào)查取得。 三、資金來源與籌措 根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定及項目單位現(xiàn)有條件，項目資金按下列方式籌措： 申請中央財政資金：2 0 O萬元，地方財政1 O O萬元(其中省級配套8 0萬元)。招投標(biāo)制、合同制和工程監(jiān)理制，對中央資金和地方配套資金使用情況實行公 開，接受群眾監(jiān)督。二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 銷售收入 年產(chǎn)雙孢蘑菇1 1 0 0噸，價5 2 0 0元／噸；菌種年產(chǎn)1 0 0萬瓶，價1．7元／瓶；年總銷售收入7 4 0余萬元。根據(jù)以上財務(wù)指標(biāo)分析，該項目完全可以投資。 三、環(huán)保部門意見 本項目投產(chǎn)后產(chǎn)生的廢水亦主要來自食用菌配料、清洗等工序，經(jīng)必要的物理方法處理，勿需新增污水處理實施，處理后水質(zhì)達到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)一級標(biāo)準(zhǔn)，低于農(nóng)灌要求(《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5 0 8 4—9 2)的標(biāo)準(zhǔn)值，為節(jié)約用水，本項目及原企業(yè)所排廢水經(jīng)處理后部分用于企業(yè)綠化，大部分用于農(nóng)灌。使我縣食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、加銷等環(huán)節(jié)相互依存，相互連接，利益共享，呈現(xiàn)良性循環(huán)。二、項目經(jīng)營管理模式 本項目由某集團實施，實行“公司+基地+農(nóng)戶”的聯(lián)結(jié)方式，組織生產(chǎn)，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，企業(yè)實行股份制，并采取靈活．的用工制度，工資以基本工資+計件工資為主，職工福利依靠社會保障。在種植生產(chǎn)中，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥及污染水源，控制無機氮肥的過量使用；在加工生產(chǎn)中，嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的防腐劑，保鮮劑，色素等輔料，加工車間配套完備的衛(wèi)生設(shè)施，健全生產(chǎn)流程的衛(wèi)生制度；三是成品質(zhì)量把關(guān)。因此，本項目建設(shè)必要的、可行的。 13．50 13．50 13．50 13．50 13．50 13．50 13．50 13．50 ’13．50 13．50凈值 { 121．50 108．00 94．50 81．OO 67．50 54．00 40．50 27．00 13．50四、無形資產(chǎn) 10l、原值 40．00攤銷費 4．00 4．00 4．00 4．00 4．00 4．00 4．OO 4．00 4．00 4．00凈值 36．OO 32．OO 28．00 24．00 20．00 16．00 12．00 8．00 4．00五、遞延資產(chǎn) 5l、原值 6．00攤銷費 1．20 1．20 1．20 1．20 1．20凈值 4．80 3．60 2．40 1．20合計：原值 562．00。 本項目工藝先進，經(jīng)濟技術(shù)合理。 在產(chǎn)品質(zhì)量管理上，從機制上實行“三設(shè)”：一是設(shè)專門機構(gòu)，項目區(qū)建立產(chǎn)品質(zhì)量管理小組，由縣政府牽頭，技術(shù)監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)委主要領(lǐng)導(dǎo)參加，負(fù)責(zé)蘑菇產(chǎn)品質(zhì)量的全面管理；二是設(shè)專人，挑選指派12名有責(zé)任心，有專業(yè)水平的同志，從事產(chǎn)品質(zhì)量的具體管理；三是設(shè)專項資金，按生產(chǎn)利潤的1％，留提產(chǎn)品質(zhì)量管理費，由蘑菇產(chǎn)業(yè)協(xié)會管理，用于生產(chǎn)原料、鮮產(chǎn)品、加工產(chǎn)品的成分指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、硝酸鹽含量和病原物檢測，以利督查改進產(chǎn)品質(zhì)量。第十一章項目組織與管理一、 組織機構(gòu)與職能劃分 某縣人民政府成立了以分管縣長任組長的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，成員單位有農(nóng)業(yè)、財政、發(fā)改委、科技、審計、國土和環(huán)保等部門和有關(guān)鎮(zhèn)政府，辦公室設(shè)在縣農(nóng)委，縣農(nóng)委分管主任任辦公室主任。產(chǎn)量為4萬噸，成為農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中繼優(yōu)質(zhì)米之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)。 噪音治理 周年化中的冷卻塔、風(fēng)機等噪音較大的設(shè)備，在工藝設(shè)計時考慮采用集中布置的方法，并在建筑上做隔聲處理設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)減振臺座或設(shè)隔熱墊，以減少設(shè)備振動降低噪音聲源；設(shè)備進風(fēng)口增設(shè)消聲器，并在管道轉(zhuǎn)彎處采用柔性接頭或設(shè)置避振喉，以忸止噪聲處理。 敏感性分析 分別對銷售收入、經(jīng)營成本和建設(shè)投資三個因素作比率增加或減少數(shù)1 0％、2 O％的單因素變化對財務(wù)內(nèi)部收益率及投資回收期指標(biāo)影響的敏感性分析。 雙孢菇均銷售單價5 2 0 0元／噸，菌種1．7元／瓶。到2 0 0 6年8月3 1日止，公司賬戶存款3 8 0多萬元，自籌資金企業(yè)完全有能力籌措。 前期工作經(jīng)費6萬元，占總投資的1．1％。某縣食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)項目投資明細(xì)表單位：萬元項目投資明細(xì)562菌種生產(chǎn)菌種培養(yǎng)室3000 m281菌種擺放架12高壓滅菌鍋l 0口(每次裝1 000瓶) 1 5接種室1 00 m25鍋爐(2噸)16接種箱20個2菌種瓶20小計1 51周年化生產(chǎn)生產(chǎn)廠房(1 5 00 m2) 45制冷設(shè)備26鍋爐(3噸) 19制冷機房(1 OO m2)3．5鍋爐房(125 m2)， 7．5菇床架25小計126標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地鋼管大棚30個，4500 m2105普通竹木大棚5 0個，10000 m290小計195基礎(chǔ)設(shè)施配套道路600 m2 (4m寬)． 18基地電外線設(shè)備費15場區(qū)給排水9綠化2小計44技術(shù)投入新品種引進試驗、示范15聘請專家擔(dān)任技術(shù)顧問并現(xiàn)場指導(dǎo)15菇農(nóng)及技術(shù)員培訓(xùn)10小計40前期工作經(jīng)費6五、項目實施進度安排項目實施進度安排表項目名稱2 006年2 007年91 01 11 212345678可研報告報批初步設(shè)計施工圖設(shè)計平整場地基地施工設(shè)備采購設(shè)備安裝調(diào)試人員培訓(xùn)項目驗收