食品安全信心指數(shù)研究報告(存儲版)
【正文】 附圖 各城市各類食品未來的安全信心指數(shù)增長情況發(fā)現(xiàn)三：收入越高的人群，對食品安全和未來改善的信心越不足解讀一：過去一年，對于食品安全的改善情況，高收入市民認(rèn)為沒有改善太多收入水平在元以上的市民，認(rèn)為過去一年食品安全沒有改善的人數(shù)遠大于認(rèn)為有所改善的人數(shù)。附圖 元以上高收入人群對未來食品安全的信心指數(shù)第四部分 技術(shù)報告受訪對象背景情況1， 受訪者群體性別分布附圖 性別（）2， 受訪者群體年齡分布附圖 年齡段（），受訪者群體學(xué)歷分布附圖 學(xué)歷（），受訪者群體職業(yè)分布附表 職業(yè)（）職業(yè)數(shù)量 （企事業(yè)單位）高層管理人員 （企事業(yè)單位）中層管理人員 （企事業(yè)單位）辦事員 專業(yè)技術(shù)人員（律師、會計師、記者等） 普通勞動人員（工人、司機、服務(wù)人員等） 農(nóng)民 自我雇傭者，如個體戶、小商販等 離退休人員 家庭主婦下崗無業(yè)失業(yè) 在校學(xué)生 其他總計，受訪者群體個人月收入分布附表 個人月收入（）收入數(shù)量 元及以下 元 元 以上 拒答總計。附圖 上海、成都、沈陽三城市各類食品未來的安全信心指數(shù)解讀四：成都的食品安全信心指數(shù)增長最快，其次是上海，最差的是北京雖然成都、上海對食品安全過去一年的改善情況，現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢都不是很樂觀，但是這兩個城市的安全信心指數(shù)增長情況卻是最快的。其中肉及肉制品和乳制品在三大城市中的安全信心指數(shù)都相對偏低，直接影響了三大城市的綜合信心程度。附圖 歲以上市民對各類食品未來的安全信心指數(shù) 解讀四： 歲以上市民對未來食品安全信心指數(shù)的增長最為樂觀雖然年齡較大的市民對目前以及未來的食品安全信心比較不樂觀，但是他們對于九大類食品未來安全信心指數(shù)的增長抱有很大的期望，尤其是歲以上的市民，其中他們對食用油、糧食加工品、調(diào)味品和乳制品的信心增長最為樂觀。說明市民對這些方面未來食品安全狀況的改善有所期待。的市民認(rèn)為未來一年的食品安全會得到改善，的市民認(rèn)為會變差，還有的市民認(rèn)為會沒有變化。過去一年，國家多個部門發(fā)布了食品行業(yè)的新政策與新法規(guī)，對食品工業(yè)行業(yè)嚴(yán)加把關(guān)，多數(shù)市民也認(rèn)為食品安全狀況得到了改善。同時將食品工業(yè)分為糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉及肉制品、蔬菜與水果、蛋及蛋制品、乳制品、飲料酒和零食等個領(lǐng)域，以方便了解市民對不同類型食品安全現(xiàn)狀的信心評價和未來改善的信心程度。）訪問對象和樣本量本項目調(diào)查的訪問對象為年齡周歲及以上、在當(dāng)?shù)鼐幼∫荒昙耙陨系氖忻瘛?確定訪問方法、執(zhí)行區(qū)域、問卷配額、權(quán)重等信息；167。. 食品安全問題引重視，監(jiān)管部門“零容忍”食品安全問題直接關(guān)系人民身體健康和生命安全，歷來為中央高度重視。年食品安全信心指數(shù)研究報告零 點 研 究 咨 詢 集 團中國經(jīng)濟網(wǎng)戰(zhàn)略合作部聯(lián)合制作 北京28 / 28目 錄 \ \ \ \ 第一部分 研究背景和調(diào)查體系介紹 一、食品安全信心指數(shù)研究背景 . 食品安全是食品工業(yè)“十
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