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食品安全監(jiān)管檢測體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)

2025-06-14 03:37上一頁面

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【正文】 建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》(國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)令第3號(hào))《福建省招投標(biāo)管理辦法》(福建省人民政府令第68號(hào))二、主要招標(biāo)計(jì)劃根據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定,本項(xiàng)目為使用財(cái)政性投資項(xiàng)目,主要建設(shè)內(nèi)容裝修工程、設(shè)備采購等必須實(shí)行招投標(biāo)。二、投資估算經(jīng)估算,該項(xiàng)目總投資80萬元,其中,儀器設(shè)備費(fèi)用71萬元。該項(xiàng)目具有長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益,并且有較強(qiáng)的示范帶動(dòng)作用。在項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí),應(yīng)抓緊對(duì)專業(yè)檢驗(yàn)檢測人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),以便項(xiàng)目建成后能及時(shí)開展工作,發(fā)揮投資效益?!靶∑?。陳飛,我再告訴你一遍,以后不管白天你怎么發(fā)短信我都會(huì)全天開機(jī),可是到了晚上我十點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)關(guān)機(jī),所以晚上10點(diǎn)以后你就別打我電話了。一連數(shù)天,一直沒有陳飛的消息。 ”李萍看完回復(fù)一把把手機(jī)扔到了一邊,她氣鼓鼓的尋思著?!崩钇嫉幕貜?fù)出乎陳飛意料,他覺得他的話令對(duì)方生氣了?!笆裁磰蕵讽?xiàng)目?你難道說的是找一群人在一起花天酒地的吃喝?還是閑得無聊漫無目的的在大街上瞎溜達(dá)?還是醉醺醺的在酒醉迷離中鬼哭狼嚎?陳飛,我告訴你,我沒有那多閑心和空閑的時(shí)間去干那些令人覺得無聊的事情”。項(xiàng)目建成后,將更好地承擔(dān)全市食品檢驗(yàn)檢測工作,從產(chǎn)地環(huán)境、原輔材料、半成品、產(chǎn)品質(zhì)量和市場流通等環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)測,保障食品質(zhì)量安全,推動(dòng)綠色食品、無公害食品和有機(jī)食品的快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效,商戶增收。一、項(xiàng)目實(shí)施后,能夠滿足**市食品日常監(jiān)管檢測需要,能夠完成1500個(gè)常規(guī)理化指標(biāo)、部分食品添加劑和常見微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)項(xiàng)目(參數(shù)),切實(shí)提高縣級(jí)食品質(zhì)量安全技術(shù)保障能力,進(jìn)一步消除食品安全存在的問題,更好地保障市民食品安全。(7)儀器、設(shè)備價(jià)格根據(jù)供應(yīng)商和廠家詢價(jià),并參照省其他地市的同類設(shè)備進(jìn)行測算。第十章 建設(shè)期限和實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)期為八月(2009年3月10月),實(shí)施進(jìn)度如下:2009年3月,完成項(xiàng)目可研報(bào)批等前期工作;2009年4月,完成裝修設(shè)計(jì);2009年57月,開始動(dòng)工裝修辦公室和實(shí)驗(yàn)室;2009年7月,完成設(shè)備招投標(biāo)及購置;2009年89月,對(duì)檢測實(shí)驗(yàn)儀器及設(shè)備進(jìn)行安裝、調(diào)試;2009年10月,投入使用。組織保障(1)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)明確各部門責(zé)任,形成工作合力。(4)綜合業(yè)務(wù)室負(fù)責(zé)質(zhì)量體系運(yùn)行的日常管理和各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)監(jiān)督以及業(yè)務(wù)管理、業(yè)務(wù)計(jì)劃安排與協(xié)調(diào)、業(yè)務(wù)開發(fā)、技術(shù)資料收集管理、檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)放等工作,并負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器設(shè)備檔案的管理。同時(shí),加強(qiáng)項(xiàng)目資金管理,實(shí)行“三?!?,即項(xiàng)目專人負(fù)責(zé)、資金專戶使用、帳目專項(xiàng)設(shè)立,嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度撥款,并加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目建設(shè)過程資金使用情況的跟蹤檢查。運(yùn)營期噪聲主要是設(shè)備噪聲和生活噪聲,控制的措施是選擇好設(shè)備并設(shè)計(jì)好設(shè)備用房,加強(qiáng)管理。固體廢棄物主要為實(shí)驗(yàn)垃圾、生活垃圾和辦公垃圾,實(shí)驗(yàn)垃圾包括送檢有殘毒的食品等廢棄物。①廢水對(duì)環(huán)境的影響。(2)公共走廊及樓梯間照明采用定時(shí)開關(guān)控制。通用實(shí)驗(yàn)室:建筑面積27平方米,實(shí)驗(yàn)臺(tái)基本與其它實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格相近。通風(fēng)櫥下層分三欄,中間一欄為抽屜,兩側(cè)為側(cè)開式貯藏柜。為此,在現(xiàn)有儀器的基礎(chǔ)上添置先進(jìn)的儀器設(shè)備,配置原子吸收分光光度計(jì)、高效液色譜儀、MS氣相色譜/質(zhì)譜連用、電子分析天平、菌落計(jì)等。檢測方法及檢測工藝流程(1)檢測方法服務(wù)方式一般分為主動(dòng)服務(wù)和被動(dòng)服務(wù),主動(dòng)服務(wù)即定期或不定期組織相關(guān)技術(shù)力量對(duì)主產(chǎn)地、加工和流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)服務(wù),被動(dòng)服務(wù)即受理業(yè)主送來的樣品并進(jìn)行相關(guān)服務(wù)。具有一定的檢測基礎(chǔ)和檢驗(yàn)水平。四季夏長冬短,氣候溫暖濕潤,℃,無霜期301天,年降雨量1688毫米,年均降雨日數(shù)130169天。 **市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所是專職產(chǎn)(商)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),下設(shè)一個(gè)管理科室和食品室電器室兩個(gè)專業(yè)檢驗(yàn)室,共有職工4人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員4人,占職工總數(shù)的100 %;高級(jí)工程師1人,助理工程師3人。檢測標(biāo)準(zhǔn)主要參考產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),詳見下表: **市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所計(jì)量認(rèn)證/審查認(rèn)可(驗(yàn)收)產(chǎn)品(參數(shù))表31序號(hào)項(xiàng) 目 名 稱依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)名稱、代號(hào)(含年號(hào))限制范圍或說明 復(fù)混肥料GB150632001《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》  復(fù)合肥料 2過磷酸鈣GB204132006《過磷酸鈣》 3硝酸磷肥GB/T105101998《硝酸磷肥》 4鈣鎂磷肥GB204122006《鈣鎂磷肥》 5工業(yè)碳酸鉀GB/T15872000《工業(yè)碳酸鉀》 6磷酸二氫鉀HG232192《磷酸二氫鉀》 7農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨GB35592001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》 8農(nóng)業(yè)用硫酸鉀GB204062006《農(nóng)業(yè)用硫酸鉀》 9工業(yè)用過硫酸銨HG/T38182006《工業(yè)過硫酸銨》 10產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞肉用仔雞配合飼料GB/T59162004《產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞肉用仔雞配合飼料》能檢:粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、粗灰分、鈣、磷、食鹽、水分11仔豬、生長肥育豬配合飼料GB/T591593《仔豬、生長肥育豬配合飼料》 12生長鴨配合飼料SB/T102621996《生長鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料》 13魚粉GB/T191642003《魚粉》能檢:理化指標(biāo)14飼料玉米GB178902008《飼料用玉米》能檢:粗蛋白質(zhì)、水分、色澤、氣味15飼料用大豆粕GB/T195412004《飼料用大豆粕》能檢:理化指標(biāo)16醬油GB181862000《釀造醬油》能檢:感官特性、可溶性無鹽固型物、全氮、氨基酸態(tài)氮、微生物SB103362000《配制醬油》17酸水解植物蛋白調(diào)味液SB103382000《酸水解植物蛋白調(diào)味液》能檢:感官特性、可溶性無鹽固型物、全氮、氨基酸態(tài)氮、微生物、pH18食醋GB181872000《釀造食醋》能檢:感官特性、總酸、不揮發(fā)酸、可溶性無鹽固型物、微生物SB103372000《配制食醋》19碳酸飲料(汽水) .GB/T10792—1995《碳酸飲料(汽水)》能檢:色澤、外觀、雜質(zhì),香氣、滋味,凈含量,可溶性固型物,二氧化碳?xì)馊萘?,總酸,微生?0運(yùn)動(dòng)飲料GB/T152662000《運(yùn)動(dòng)飲料》能檢:感官、可溶性固形物、微生物、凈含量、溶解性總固體、二氧化碳?xì)馊萘?1瓶裝飲用純凈水GB/T173231998《瓶裝飲用純凈水》能檢:PH值、高錳酸鉀消耗量、感官、凈含量、氯化物22飲用天然礦泉水GB85371995《飲用天然礦泉水》能檢:PH值、高錳酸鉀消耗量、感官、凈含量、氯化物23中式糕點(diǎn)GB/T209772007糕點(diǎn)通則能檢:感官、凈含量、干燥失重、蛋白質(zhì)、粗脂肪、總糖、酸價(jià)、過氧化值、微生物、黃曲霉毒素B124面包GB/T209812007《面包》能檢:感官、重量、水分、酸度、微生物25月餅餡料SB103502002《月餅餡料》能檢:感官、用量要求、干燥失重、總糖、粗脂肪、酸價(jià)、過氧化值、含硫量26月餅 GB198552005《月餅》能檢:感官、干燥失重、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、微生物、黃曲霉毒素B127巴氏殺菌乳《巴氏殺菌乳》能檢:感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、微生物、黃曲霉毒素M128滅菌乳《滅菌乳》能檢:感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、微生物、黃曲霉毒素M129植物蛋白飲料、豆乳和豆乳飲料QB/T 21322008植物蛋白飲料 豆奶(豆?jié){)和豆奶飲料能檢:感官要求、凈含量公差、總固形物、蛋白質(zhì)、脂肪、總酸、微生物指標(biāo)30食用調(diào)和油SB/T102921998《食用調(diào)和油》能檢:透明度、色澤、氣味滋味、水分及揮發(fā)物、冷凍試驗(yàn)、煙點(diǎn)、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B131花生油GB15342003《花生油》能檢:折光指數(shù)、比重、色澤、氣味、滋味、酸價(jià)、過氧化值、加熱試驗(yàn)、水分及揮發(fā)物、黃曲霉毒素B132菜籽油GB15362004《菜籽油》33大豆油GB15352003《大豆油》34色拉油GB/T177561999《色拉油通用技術(shù)條件》能檢:折光指數(shù)、透明度、色澤、氣味、滋味、酸價(jià)、過氧化值、加熱試驗(yàn)、水
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