【正文】 社區(qū)經(jīng)營的每一批次的有機(jī)產(chǎn)品均為中國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的合格商品。　　鑒于影響物流配送模式選擇的各要素間存在關(guān)聯(lián)關(guān)系，并且評價的時間點在配送模式運行之前，直接將企業(yè)物流配送績效評價的指標(biāo)體系應(yīng)用在物流配送模式選擇時略有不足，本文采用平衡計分卡分析各指標(biāo)之間的關(guān)系，構(gòu)建選擇指標(biāo)體系，并用層次分析法計算各要素的權(quán)重，得到基于平衡計分卡和層次分析法的物流配送模式選擇方法。目前這種模式比較典型使用的實例即是通過與實體超市建立合作，實現(xiàn)聯(lián)合配送。電商進(jìn)入生鮮領(lǐng)域不可避免地要面臨自建或第三方冷鏈物流的整合，而這同樣也意味著不小的成本壓力。第三，交易量比較小。第二、縮減了超市的進(jìn)貨成本。生鮮商品配送過程中一般需要低溫或冷凍處理，亞馬遜的做法是用冷水瓶與商品一起包裝，這些水日常生活中也可以使用，裝水的瓶子歸消費者所有，消費者保存、丟棄或再利用，都沒有問題。京東商超會采取與以往完全不同的模式，冷鏈的產(chǎn)品直接從供應(yīng)商冷庫到京東一線配送站，京東會在配送站投入冷柜，保證從源頭到消費者手中商品品質(zhì)不發(fā)生改變。 垂直生鮮電商（1）中糧“我買網(wǎng)”我買網(wǎng)的物流體系：自成立以來，我買網(wǎng)一直深耕生鮮電商領(lǐng)域，在北京、上海、廣東順德三地獨立建倉。2010年4月，九城集團(tuán)推出專業(yè)提供新鮮食品的網(wǎng)上超市——沱沱工社。 “最后一公里”考慮到生鮮的高損耗率，基于O2O的創(chuàng)新配送方式，充分利用線下自提資源進(jìn)行布點，降低“最后100米”成本。如今正處在生鮮電商發(fā)展的關(guān)鍵階段，企業(yè)之間的競爭加劇，很多企業(yè)的競爭已經(jīng)從單一產(chǎn)品，價格的競爭發(fā)展到了服務(wù)層面的競爭，而物流服務(wù)就是最重要的服務(wù)項目。如果特殊情況對配送時間段有要求可聯(lián)系商家，我們會盡量安排。該網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)。（1）信息中心 信息中心即配送中心的IT系統(tǒng)，負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息，并根據(jù)信息做出物流決策，指揮各部門人員，組織各類工具設(shè)備完成配送任務(wù)。生鮮電商若要確保自己采買的商品送到用戶手中仍然是新鮮的，必須在冷庫、冷藏車、保溫箱等環(huán)節(jié)上做出數(shù)千萬元、甚至上億元的龐大投入，并且建立起一套區(qū)別于其他品類電商的精準(zhǔn)訂單預(yù)測、標(biāo)準(zhǔn)化品類管理、快速配送、快速庫存周轉(zhuǎn)機(jī)制。（1）“一段式”全程冷鏈和“二段式”半程冷鏈的區(qū)別“一段式”全程冷鏈有兩種實現(xiàn)方式，即“順豐”模式和“黑貓”模式：“順豐”模式：對于入庫的生鮮，包裹外加入溫控措施，借助溫控箱、冰袋、保溫袋等溫控設(shè)備實現(xiàn)全程冷鏈。像以做商超冷鏈起家的”快行線”，主要依托城市間干線冷鏈運輸。生鮮商品具有高度非標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量動態(tài)變化、產(chǎn)品多樣性等特點，訂單量沒有形成規(guī)模化的時候成本控制較難。順豐優(yōu)選是借助順豐門店，目前，順豐速運在配送順豐優(yōu)選的常溫商品包裹時，可以放置在門店中由工作人員入戶配送或者用戶自取，未來也將配備冷藏柜等實現(xiàn)生鮮存儲。外食主要指在外用餐形式，主廚者以及廚房和用餐地點都在消費者家庭以外，整個加工和消費是在家庭以外的地點完成的，用餐者則有多種組合方式?！　〈黉N的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動等，要達(dá)到促銷目的，就必須選擇適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c、運用適當(dāng)?shù)臓I銷組合策略，首先必須針對自己的特定目標(biāo)消費群體的消費行為進(jìn)行深入分析?！　】傮w營銷方式 營銷形式依托大型倉儲及大型商超為展銷會這個平臺，以“綠色健康的生鮮類產(chǎn)品，將營銷與“健康營養(yǎng)”文化的完美融合”為主題，集品牌宣傳、企業(yè)文化展示、新產(chǎn)品推介為一體的整合互動現(xiàn)場售賣產(chǎn)品推介活動。超市生鮮直銷推廣活動是開端，提供生鮮產(chǎn)品電子預(yù)定服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷店面加盟、做健康、營養(yǎng)、便捷、品位多元化消費市場，最大的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)商。線下推廣目標(biāo)市場目前存在三種競爭模式：傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、小型超市大規(guī)模連鎖、大型綜合超市/大賣場。2）、焦點廣告：設(shè)置于先下實體店柜臺、天花板、地板等，既美化購物環(huán)境，又提醒消費者認(rèn)牌購買。O2O即Online To Offline，就是將線下商務(wù)的機(jī)會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在了一起，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺。有了原創(chuàng)內(nèi)容，博客就有了靈魂，就有了吸引人的亮點。作為賣家，我們開博的最終目的就是要吸引網(wǎng)民對我們網(wǎng)店產(chǎn)品的關(guān)注。例如，網(wǎng)店推廣經(jīng)驗文章，如果你的經(jīng)驗對別人有益，別人看了一定深受啟發(fā)，一定會產(chǎn)生想去看你的網(wǎng)店的欲望；再如網(wǎng)店交易故事，如果你能將一次有意義的交易寫得生動而又充滿人性，那么，網(wǎng)民一定能夠從這次交易故事中感受到你作為賣家的真誠和人情味兒，這樣一來，你就很可能將看過你文章的人轉(zhuǎn)化為你的客戶。手機(jī)小巧方便，用戶可隨時隨地查看，尤其在等待時間翻開看的可能性大大提高，而且現(xiàn)在用手機(jī)的用戶比電腦用戶多得多，效果可能會更好。此外平臺開發(fā)商還提供在線幫助、支持論壇、在線客服等多種專業(yè)完善的技術(shù)支持和服務(wù)，并非直接把產(chǎn)品丟給了我們就不管了。那些電子商務(wù)平臺開發(fā)商都開放的有API接口已經(jīng)為二次開發(fā)做好了相應(yīng)準(zhǔn)備工作，例如商城做大了我們可以通過商城開放的API接口，作第二次開發(fā)為商城添加新的功能（商城ERP接口、短信平臺、商城呼叫中心、商城遠(yuǎn)程分帳系統(tǒng)等等），只要我們公司以后有這方面的需求完全可以找開發(fā)商定制或自行開發(fā)（那個時候有能力的時候）相應(yīng)的功能模塊。 天貓()店鋪類型及相關(guān)要求 一、旗艦店，商家以自有品牌（商標(biāo)為R或TM狀態(tài)），或由權(quán)利人排他性授權(quán)，入駐天貓開設(shè)的店鋪。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同，金額如下： (一)品牌旗艦店、專賣店:帶有TM商標(biāo)的10萬元，全部為R商標(biāo)的5萬元； (二)專營店：帶有TM商標(biāo)的15萬元，全部為R商標(biāo)的10萬元； (三)保證金不足額時，商家需要在15日內(nèi)補(bǔ)足余額，逾期未補(bǔ)足的天貓將對商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管，直至補(bǔ)足。 (二)年費結(jié)算， 因違規(guī)行為或資質(zhì)造假被清退的不返還年費； 根據(jù)協(xié)議通知對方終止協(xié)議、試運營清退、按照實際經(jīng)營期間，將全年年費返還政策均攤至自然月，來測算具體應(yīng)當(dāng)返還的年費； 入駐頭一個月的免當(dāng)月年費，但是作為年底計算返固定年費的交易額基數(shù)則從開店第一天開始累計。銷售額達(dá)18萬返還50%，銷售額達(dá)60萬返還100%。 專營店有以下幾種情形： 經(jīng)營兩個及以上他人品牌商品的專營店； 既經(jīng)營他人品牌商品又經(jīng)營自有品牌商品的專營店； 經(jīng)營兩個及以上自有品牌商品的專營店； 天貓保證金/年費/費率標(biāo)準(zhǔn) 保證金： 商家在天貓經(jīng)營必須交納保證金，保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營，并且在商家有違規(guī)行為時根據(jù)《天貓服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費者支付違約金。 二、合作模式：京東商城集團(tuán)僅為第三方賣家提供在360buy上的商品銷售和貨款 收取服務(wù),第三方賣家直接給客戶開普通發(fā)票，自己配送； 保證金10萬，終止合作后無違規(guī)才做全額退還； 交易服務(wù)費=商家在京東商城以京東價售出的產(chǎn)品銷售額*商品對應(yīng)的毛利保證率（協(xié)商）； 商家企業(yè)資質(zhì)要求： 公司注冊資金50萬及50萬以上人民幣。通過多年的積累，他們甚至都有很成熟的產(chǎn)品推向市場，完全滿足不同行業(yè)不同用戶的需求，相比而言，企業(yè)卻要自己組建這樣的開發(fā)團(tuán)隊要從無到有，從有到好到穩(wěn)定性能越來越好這樣一個漫長的過程，需要慢慢的成長。而且他們的系統(tǒng)已經(jīng)被很多各行各業(yè)的用戶所接受。哪些博客平臺比較好呢？這樣考慮到一個問題，那就是各個博客平臺的優(yōu)勢和人群特點。其實，從廣義上講，能夠引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注的文章就是一篇不錯的軟文。這里的免費推廣什么意思呢？那就是只要你做好等式左邊的，那么你的博客一定會被百度、谷歌等搜索引擎快速大量收錄，而這樣的結(jié)果就是，你的博客就會通過搜索引擎獲得源源不斷的流量。 博客推廣博客的原本之意就是網(wǎng)絡(luò)日志，所以只有博主寫出原創(chuàng)的博文才能具有吸引力?！　∽罱牭侥尘W(wǎng)站說道餐館是做生鮮電商O2O最好的一個行業(yè)，其實不然，餐館的供應(yīng)也是決定于渠道商，餐館電商能夠用到O2O但是不能用到生鮮電商，生鮮電商對于餐館而言成本太高，為了賣一個原材料的錢，而忽略成品的消費是不明智的，做餐館成品才是盈利的重點。 廣告策略：生鮮產(chǎn)品品牌的大眾傳播廣告是借助大眾傳播媒體的營銷宣傳術(shù)，是神仙產(chǎn)品品牌推廣的主要工具，吸引人的電視廣告、印刷廣告、車廂廣告等進(jìn)行整合廣告?zhèn)鞑?，使品牌深入人心。吸引居民了解門店，逐漸使他們養(yǎng)成消費習(xí)慣； 　4. 2實施策略 線上推廣以比較多見且容易市級操作的微信為例：星巴克《自然醒》模式：互動式推送微信；飄柔模式：陪聊式微信對話；美麗說微信模式：社交分享——第三方應(yīng)用；1號店“我畫你猜“微信營銷活動模式：公眾平臺。 通過“生鮮展銷+網(wǎng)絡(luò)營銷+品質(zhì)服務(wù)”的模式推廣客戶終端，建立起生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)的平臺?？梢酝ㄟ^分析生鮮流通渠道生產(chǎn)者——產(chǎn)地市場——運銷批發(fā)商——零售商——消費者，找到優(yōu)化采購渠道和銷售渠道建設(shè)的途徑。根據(jù)需要的不同，生鮮超市很可能要進(jìn)行一些化整為零的操作，這樣無疑會改變一些原始的數(shù)據(jù)，使定價復(fù)雜化?？梢郧宄匆?，在生鮮電商的激烈較量中，得物流、得冷鏈者才會真正贏得市場和用戶四、營銷推廣 王藝潔國外自上世紀(jì)90年代開始，根據(jù)消費中的餐食加工者和用餐者、加工地點和用餐地點的不同，將生鮮食品消費形態(tài)細(xì)分為內(nèi)食、外食、中食。其次，借助門店配送方式更靈活。“二段式冷鏈宅配”的最大優(yōu)點是能夠快速復(fù)制。對于需要入庫的商品如櫻桃之類的水果，京東這類平臺會首先在櫻桃產(chǎn)地進(jìn)行采摘、運送到“快行線”的庫房，然后再采用合作的快遞公司進(jìn)行最后一公里的配送。順豐優(yōu)選是完全依靠順豐速運完成全程冷鏈，上海的生鮮電商多依靠黑貓宅急便完成本地的全程冷鏈。存儲設(shè)備各類型貨架或自動化倉庫系統(tǒng)以及托盤搬運設(shè)備各型叉車以及自動倉庫中的堆垛機(jī)等（耐低溫）物流容器蓄冷箱、物流箱、籠車、物流筐、臺車等。生鮮配送中心由信息中心與庫房構(gòu)成。對于生鮮物流，跨地區(qū)間配送中心的建立銜接了農(nóng)村與城市、城市與城市間農(nóng)產(chǎn)品的配送。配送時間：顧客當(dāng)日6點前下單 ，當(dāng)日中午12點前送達(dá)。” 作為僅僅面向?？谑袇^(qū)配送的市場，自建物流是必然的選擇。由于缺乏知名度，訂單量不足以支持整個網(wǎng)站的運營，加上冷鏈配送需要投入上億資金，最終上海和深圳的業(yè)務(wù)被關(guān)掉，只保留北京地區(qū)的冷鏈配送。2013年6月中糧我買網(wǎng)發(fā)布“冰山全景圖”，以易于被理解的卡通漫畫形式，對生鮮電商最重要的一環(huán)——冷鏈配送體系，進(jìn)行了揭秘。 1號店的負(fù)責(zé)人稱冷鏈物流一直是制約生鮮電商發(fā)展的核心問題，對此，1號店采取的解決方法是，外包第三方冷鏈物流公司以及冷藏庫房。目前大多數(shù)生鮮食品，覆蓋范圍大部分在京津、江浙滬、廣州等一線大城市。 亞馬遜生鮮為消費者提供了兩種可選的收貨方式，門外配送和在家配送。第三、抗風(fēng)險能力差。第二，品種齊全。JIT的核心是追求一種無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng)，或使庫存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。其主要的思想是實現(xiàn)虛擬的網(wǎng)絡(luò)銷售企業(yè)與實體企業(yè)相結(jié)合，利用各自的優(yōu)勢，實現(xiàn)高品質(zhì)的配送，同時達(dá)到整個價值鏈的增值。因此針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上超市設(shè)計出一套科學(xué)合理的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送模式?jīng)Q策體系具有必要性。果果社區(qū)在?？谑忻捞m區(qū)自建有生態(tài)農(nóng)場，生產(chǎn)有機(jī)蔬菜。雖然高端進(jìn)口生鮮的定位及價格限制了消費群體規(guī)模，但是它面對的都是中上層消費者，客單價高?？紤]到生鮮市場的特殊性，O2O模式無疑是首選。同時，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，增加了直采環(huán)節(jié)，以彌補(bǔ)自身生產(chǎn)總量的不足。上架商品自主選擇果果社區(qū)初期SKU（庫存量單位）不會超過50個，陸續(xù)上架商品將由顧客來決定。而雙休日也不可能為了等一個快遞而整天守在家里，讓自己的時間支配不自由。目前生鮮O2O領(lǐng)域也有不少從業(yè)者，有些嘗試和線下的便利店合作，在便利店設(shè)置冷柜，將用戶網(wǎng)上下單的商品放到冷柜中，消費者到便利店線下提貨，更有企業(yè)采取直接線下開店的形式，消費者只要在線上下單，就可以在線下取貨，沒有物流費用，因此產(chǎn)品價格甚至比超市和菜場便宜。這種團(tuán)購的方式，解決了食品電商最大的問題——物流成本和倉儲費用的問題。Farmigo創(chuàng)造性的打造了“食物社區(qū)”的概念，即將地理位置相近的消費者以“食物社區(qū)”為單位和當(dāng)?shù)刂行∞r(nóng)場連接起來。憑借獨特的商業(yè)模式，F(xiàn)armigo被很多媒體譽(yù)為“創(chuàng)新在線農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺”。與線下超市合作，與占據(jù)了英國中高端超市市場的Waitrose超市合作，Ocado為其提供在線服務(wù)，實現(xiàn)Waitrose的網(wǎng)上雜貨銷售增加了54%。該公司還在東京澀谷區(qū)每月為供貨農(nóng)戶們舉辦一次集市，既可以推廣網(wǎng)站又能幫助農(nóng)民銷售產(chǎn)品。農(nóng)場與社區(qū)對接，免去中間環(huán)節(jié)，從而降低成本?！　　∑脚_核心欄目“小區(qū)莊園”是中國首個私家農(nóng)場租賃平臺，為民眾提供放心食材、土地租賃、農(nóng)產(chǎn)品定制生產(chǎn)以及便捷的小區(qū)在線購物，作為專業(yè)的小區(qū)商業(yè)服務(wù)整合機(jī)構(gòu)，將努力打造中國最大的社區(qū)生活服務(wù)平臺，憨熊的使命是“讓生活更輕松，我們更健康”。在商品儲存方面，華東、華南、華北三個綜合型倉儲中心內(nèi)部配備專業(yè)的多溫控區(qū)間倉庫，可滿足各類商品的存儲；同時，依托全球領(lǐng)先WMS倉儲管理系統(tǒng)，具備完善、高效的訂單處理能力，為產(chǎn)品流程提供堅實保障。中國地大物博，特產(chǎn)分布極廣，如何挖掘特產(chǎn)，找出特產(chǎn)，引入特產(chǎn)，是我買網(wǎng)工作的重中之重。除了一些耐于儲存的商品可實現(xiàn)全國配送，其他生鮮食品的配送也只能按計劃逐步分區(qū)推進(jìn)。物流成本高目前絕大多數(shù)的生鮮電商，都做不到實現(xiàn)相對較低的市場競爭價格。主要是沒有滿足條件的第三方冷鏈物流。重復(fù)購買率高 生鮮多為日常消費必需品，具有較強(qiáng)的用戶黏性，用戶忠誠度一旦培養(yǎng)起來，重復(fù)購買率就會很高，只要搶占了市場就意味著分得了這塊大蛋糕。因此，生鮮市場的獨特性決定了其前期所需的巨大投入，包括對物流供應(yīng)鏈技術(shù)的極高要求、對生鮮產(chǎn)品產(chǎn)地與質(zhì)量的監(jiān)控以及對用戶習(xí)慣的培育等，更決定了其不同于傳統(tǒng)零售商品和3C產(chǎn)品的商業(yè)模式。