旅游管理重點專業(yè)建設(shè)及專業(yè)群建設(shè)方案(存儲版)
【正文】 教學(xué)，努力提高學(xué)生的專業(yè)技能。（三）以“四個一”工程為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強教學(xué)團(tuán)隊建設(shè) 一是深入開展“四個一”工程，每一名專業(yè)教師聯(lián)系一家以上與自己業(yè)務(wù)背景有較強關(guān)聯(lián)度的企業(yè)，通過每年組織教師到校內(nèi)外實訓(xùn)基地進(jìn)行掛職鍛煉、參加短期培訓(xùn)等措施，使專業(yè)“雙師素質(zhì)”教師占專任教師總數(shù)的比例不低于90%；同時鼓勵專業(yè)教師積極申報主持或參與各級教科研項目（課題）；每一名專業(yè)教師與一名以上行業(yè)企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員結(jié)對，一方面有利于積極開展專業(yè)合作，另一方面有利于進(jìn)一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)兼職教師隊伍；每一名專業(yè)教師每年結(jié)合課程教學(xué)項目，帶領(lǐng)一批專業(yè)學(xué)生在企業(yè)（基地）進(jìn)行頂崗實習(xí)。建立以九龍山海濱浴場為主的沙盤，突出嘉興的“藍(lán)色旅游”。與嘉興市假日旅行社等4家旅行社、烏鎮(zhèn)等6個古鎮(zhèn)、華莊等2家休閑農(nóng)莊簽訂合作培養(yǎng)協(xié)議，由企業(yè)提供崗位供學(xué)生選擇，進(jìn)行工學(xué)結(jié)合頂崗實習(xí)，(五)社會服務(wù)能力提升 旅游從業(yè)人員有年輕化的特殊要求，到一定年齡后就面臨第二次擇業(yè)問題，為此我們要依托學(xué)院企業(yè)服務(wù)平臺和現(xiàn)有的其它專業(yè)，建立嘉興旅游業(yè)人才服務(wù)平臺，為旅游從業(yè)人員技能提升和技能鑒定、第二次擇業(yè)前的培訓(xùn)等做好服務(wù)，從而有利于旅游企業(yè)從業(yè)人員的合理流動與擇業(yè).2. 古鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊游提供培訓(xùn)與咨詢服務(wù)。本著實用、節(jié)約的原則制定建設(shè)項目所需費用計劃表，按項目建設(shè)進(jìn)度表使用。驗收要點：1. 設(shè)施面積達(dá)到350 m2。驗收要點： m2。 驗收要點：設(shè)施進(jìn)一步完善，餐廳實訓(xùn)真實運作。 要點：實施攀登工程，推薦1名副高職稱的專業(yè)教師作為培養(yǎng)對象。目標(biāo)：推薦并確定雙師型骨干教師培育人選。 要點：繼續(xù)聘請企業(yè)技術(shù)人員5人；選派1名教師到企業(yè)鍛煉。目標(biāo)：完成復(fù)合型、應(yīng)用型高職專業(yè)崗位職業(yè)能力體系研究報告。3．優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程5門目標(biāo)：2門立項校精品課。4．教材建設(shè)目標(biāo)：啟動2門核心課教材編寫。目標(biāo)：4門課程建設(shè)完成，省精品課建設(shè)進(jìn)展順利。目標(biāo)：完成課程標(biāo)準(zhǔn)。 目標(biāo)：構(gòu)建完成專業(yè)崗位職業(yè)能力體系，并在09級中實施。 要點：1名教師下企業(yè)掛職鍛煉；2名教師參加知名高?；蛐袠I(yè)等會議，接受職業(yè)化培訓(xùn).4． 兼職教師隊伍建設(shè)目標(biāo)：兼職教師總量達(dá)到3人。目標(biāo)：確定雙師型骨干教師培育人選。驗收要點：1. 新建實訓(xùn)室面積150 m2。2. 硬件設(shè)施的安裝完成，投入運作。驗收要點：、華莊、碧云、九龍山、濮院、海寧皮革城沙盤的布景和美化；、沈鈞儒、徐志摩名人館建成。七、項目進(jìn)度與經(jīng)費預(yù)算旅游管理專業(yè)建設(shè)資金投入預(yù)算見附表建設(shè)進(jìn)度與驗收要點見附表2。(三) ?？顚Ｓ茫鋵嵉轿?嚴(yán)格按建設(shè)進(jìn)度使用經(jīng)費，采用經(jīng)費?？顚Ｓ弥贫?，經(jīng)費的使用管理嚴(yán)格按學(xué)校的財務(wù)制度，由院長簽字后方可支配。（4）建設(shè)形體訓(xùn)練房，為滿足旅游和酒店企業(yè)對學(xué)生形體禮儀的要求提供校內(nèi)實訓(xùn)基地。建設(shè)一湖六鎮(zhèn)(南湖和浙北六鎮(zhèn))，旅游微塑景點沙盤展示區(qū),為學(xué)生詳細(xì)了解嘉興的“紅色旅游”和“古鎮(zhèn)旅游”提供一個平臺。表21 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)進(jìn)度表課程名稱旅游英語酒店管理導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游企業(yè)公共關(guān)系江南水鄉(xiāng)文化概論建設(shè)目標(biāo)校精品課校精品課校精品課省精品課校精品課完成時間2010年2010年2010年2011年2011年配套教材出版時間2009年2009年2009年2010年2010年3. 以核心課程為主體，加大教材建設(shè) 按照項目導(dǎo)向、注重實踐技能的原則，編寫5本教材。 四、重點建設(shè)內(nèi)容(一) 構(gòu)建人才培養(yǎng)模式依據(jù)嘉興及周邊地區(qū)旅游業(yè)人才需求及崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展，建立以“產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替”為教學(xué)模式、 “模塊化”為特征為課程體系，以“四雙（校企雙授課、雙指導(dǎo)、雙監(jiān)控、雙評估）”為手段的“3111”人才培養(yǎng)模式（3學(xué)期校內(nèi)基本知識學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，1學(xué)期企業(yè)崗位實際操作技能訓(xùn)練，1學(xué)期校內(nèi)管理知識學(xué)習(xí)與能力訓(xùn)練，1學(xué)期企業(yè)管理能力訓(xùn)練）。3.“雙師”教學(xué)團(tuán)隊建設(shè) 進(jìn)一步加大教師引進(jìn)、培養(yǎng)和聘用力度，使專兼職教師的比例達(dá)到1：1。從05年起專業(yè)每年招生計劃100人，平均報到率達(dá)到96%以上。08級實行“3+1+1+1”培養(yǎng)模式 。 3．嘉興獨特的優(yōu)勢和條件為我院旅游管理專業(yè)創(chuàng)示范提供了良好條件 (1) 區(qū)位優(yōu)勢突顯休閑農(nóng)業(yè)游發(fā)展前景 嘉興地處長三角環(huán)城市旅游度假帶的中心，與上海、杭州、蘇州的距離均在90公里內(nèi)，隨著與上述城市1小時交通圈的建成，形成了不可替代的區(qū)位優(yōu)勢。同比增長22%，%，%，創(chuàng)匯13億美元，%，接待海外游客總量繼續(xù)保持全省第二，旅游年總收入排名全省第五。 嘉興旅游資源富集, 人文景觀遍布,江南水鄉(xiāng)韻味十足，是江浙滬旅游金三角中一顆閃耀的新星。因此，休閑農(nóng)業(yè)游的發(fā)展使旅游業(yè)高技能人才的需求進(jìn)一步增加。(一) 基本形成了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式 0204級均實施了畢業(yè)前頂崗實習(xí)，05級利用第6兩學(xué)期安排了為期一年的綜合實習(xí)和
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