旅游管理重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)及專(zhuān)業(yè)群建設(shè)方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 教學(xué)，努力提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。（三）以“四個(gè)一”工程為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 一是深入開(kāi)展“四個(gè)一”工程，每一名專(zhuān)業(yè)教師聯(lián)系一家以上與自己業(yè)務(wù)背景有較強(qiáng)關(guān)聯(lián)度的企業(yè)，通過(guò)每年組織教師到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行掛職鍛煉、參加短期培訓(xùn)等措施，使專(zhuān)業(yè)“雙師素質(zhì)”教師占專(zhuān)任教師總數(shù)的比例不低于90%；同時(shí)鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師積極申報(bào)主持或參與各級(jí)教科研項(xiàng)目（課題）；每一名專(zhuān)業(yè)教師與一名以上行業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員結(jié)對(duì)，一方面有利于積極開(kāi)展專(zhuān)業(yè)合作，另一方面有利于進(jìn)一步優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)兼職教師隊(duì)伍；每一名專(zhuān)業(yè)教師每年結(jié)合課程教學(xué)項(xiàng)目，帶領(lǐng)一批專(zhuān)業(yè)學(xué)生在企業(yè)（基地）進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。建立以九龍山海濱浴場(chǎng)為主的沙盤(pán)，突出嘉興的“藍(lán)色旅游”。與嘉興市假日旅行社等4家旅行社、烏鎮(zhèn)等6個(gè)古鎮(zhèn)、華莊等2家休閑農(nóng)莊簽訂合作培養(yǎng)協(xié)議，由企業(yè)提供崗位供學(xué)生選擇，進(jìn)行工學(xué)結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)，(五)社會(huì)服務(wù)能力提升 旅游從業(yè)人員有年輕化的特殊要求，到一定年齡后就面臨第二次擇業(yè)問(wèn)題，為此我們要依托學(xué)院企業(yè)服務(wù)平臺(tái)和現(xiàn)有的其它專(zhuān)業(yè)，建立嘉興旅游業(yè)人才服務(wù)平臺(tái)，為旅游從業(yè)人員技能提升和技能鑒定、第二次擇業(yè)前的培訓(xùn)等做好服務(wù)，從而有利于旅游企業(yè)從業(yè)人員的合理流動(dòng)與擇業(yè).2. 古鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊游提供培訓(xùn)與咨詢(xún)服務(wù)。本著實(shí)用、節(jié)約的原則制定建設(shè)項(xiàng)目所需費(fèi)用計(jì)劃表，按項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表使用。驗(yàn)收要點(diǎn)：1. 設(shè)施面積達(dá)到350 m2。驗(yàn)收要點(diǎn)： m2。 驗(yàn)收要點(diǎn)：設(shè)施進(jìn)一步完善，餐廳實(shí)訓(xùn)真實(shí)運(yùn)作。 要點(diǎn)：實(shí)施攀登工程，推薦1名副高職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)教師作為培養(yǎng)對(duì)象。目標(biāo)：推薦并確定雙師型骨干教師培育人選。 要點(diǎn)：繼續(xù)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員5人；選派1名教師到企業(yè)鍛煉。目標(biāo)：完成復(fù)合型、應(yīng)用型高職專(zhuān)業(yè)崗位職業(yè)能力體系研究報(bào)告。3．優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)核心課程5門(mén)目標(biāo)：2門(mén)立項(xiàng)校精品課。4．教材建設(shè)目標(biāo)：?jiǎn)?dòng)2門(mén)核心課教材編寫(xiě)。目標(biāo)：4門(mén)課程建設(shè)完成，省精品課建設(shè)進(jìn)展順利。目標(biāo)：完成課程標(biāo)準(zhǔn)。 目標(biāo)：構(gòu)建完成專(zhuān)業(yè)崗位職業(yè)能力體系，并在09級(jí)中實(shí)施。 要點(diǎn)：1名教師下企業(yè)掛職鍛煉；2名教師參加知名高?；蛐袠I(yè)等會(huì)議，接受職業(yè)化培訓(xùn).4． 兼職教師隊(duì)伍建設(shè)目標(biāo)：兼職教師總量達(dá)到3人。目標(biāo)：確定雙師型骨干教師培育人選。驗(yàn)收要點(diǎn)：1. 新建實(shí)訓(xùn)室面積150 m2。2. 硬件設(shè)施的安裝完成，投入運(yùn)作。驗(yàn)收要點(diǎn)：、華莊、碧云、九龍山、濮院、海寧皮革城沙盤(pán)的布景和美化；、沈鈞儒、徐志摩名人館建成。七、項(xiàng)目進(jìn)度與經(jīng)費(fèi)預(yù)算旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)資金投入預(yù)算見(jiàn)附表建設(shè)進(jìn)度與驗(yàn)收要點(diǎn)見(jiàn)附表2。(三) 專(zhuān)款專(zhuān)用，落實(shí)到位 嚴(yán)格按建設(shè)進(jìn)度使用經(jīng)費(fèi)，采用經(jīng)費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用制度，經(jīng)費(fèi)的使用管理嚴(yán)格按學(xué)校的財(cái)務(wù)制度，由院長(zhǎng)簽字后方可支配。（4）建設(shè)形體訓(xùn)練房，為滿(mǎn)足旅游和酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生形體禮儀的要求提供校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。建設(shè)一湖六鎮(zhèn)(南湖和浙北六鎮(zhèn))，旅游微塑景點(diǎn)沙盤(pán)展示區(qū),為學(xué)生詳細(xì)了解嘉興的“紅色旅游”和“古鎮(zhèn)旅游”提供一個(gè)平臺(tái)。表21 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)進(jìn)度表課程名稱(chēng)旅游英語(yǔ)酒店管理導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游企業(yè)公共關(guān)系江南水鄉(xiāng)文化概論建設(shè)目標(biāo)校精品課校精品課校精品課省精品課校精品課完成時(shí)間2010年2010年2010年2011年2011年配套教材出版時(shí)間2009年2009年2009年2010年2010年3. 以核心課程為主體，加大教材建設(shè) 按照項(xiàng)目導(dǎo)向、注重實(shí)踐技能的原則，編寫(xiě)5本教材。 四、重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容(一) 構(gòu)建人才培養(yǎng)模式依據(jù)嘉興及周邊地區(qū)旅游業(yè)人才需求及崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展，建立以“產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替”為教學(xué)模式、 “模塊化”為特征為課程體系，以“四雙（校企雙授課、雙指導(dǎo)、雙監(jiān)控、雙評(píng)估）”為手段的“3111”人才培養(yǎng)模式（3學(xué)期校內(nèi)基本知識(shí)學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，1學(xué)期企業(yè)崗位實(shí)際操作技能訓(xùn)練，1學(xué)期校內(nèi)管理知識(shí)學(xué)習(xí)與能力訓(xùn)練，1學(xué)期企業(yè)管理能力訓(xùn)練）。3.“雙師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 進(jìn)一步加大教師引進(jìn)、培養(yǎng)和聘用力度，使專(zhuān)兼職教師的比例達(dá)到1：1。從05年起專(zhuān)業(yè)每年招生計(jì)劃100人，平均報(bào)到率達(dá)到96%以上。08級(jí)實(shí)行“3+1+1+1”培養(yǎng)模式 。 3．嘉興獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和條件為我院旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)示范提供了良好條件 (1) 區(qū)位優(yōu)勢(shì)突顯休閑農(nóng)業(yè)游發(fā)展前景 嘉興地處長(zhǎng)三角環(huán)城市旅游度假帶的中心，與上海、杭州、蘇州的距離均在90公里內(nèi)，隨著與上述城市1小時(shí)交通圈的建成，形成了不可替代的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。同比增長(zhǎng)22%，%，%，創(chuàng)匯13億美元，%，接待海外游客總量繼續(xù)保持全省第二，旅游年總收入排名全省第五?！ 〖闻d旅游資源富集, 人文景觀遍布,江南水鄉(xiāng)韻味十足，是江浙滬旅游金三角中一顆閃耀的新星。因此，休閑農(nóng)業(yè)游的發(fā)展使旅游業(yè)高技能人才的需求進(jìn)一步增加。(一) 基本形成了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式 0204級(jí)均實(shí)施了畢業(yè)前頂崗實(shí)習(xí)，05級(jí)利用第6兩學(xué)期安排了為期一年的綜合實(shí)習(xí)和
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