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6萬噸年芒果深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)

2025-06-13 03:09上一頁面

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【正文】 流量為 億立方米,境外流入境內(nèi)年平均水量約為 億立方米,地下水資源總量達(dá) 41 億立方米;全市多年平均降雨量約為 480 億立方米,為全國平均降雨量的 2倍多。加快培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域集群,發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、營銷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,還可以幫助農(nóng)民開辟就業(yè)渠道,形成新的收入增長點(diǎn),促進(jìn)農(nóng)民增收。2022 年以來**市以芒果為主題,積極組織參加各種全區(qū)性的選優(yōu)評(píng)優(yōu)活動(dòng),其中**香芒、季七芒及從臺(tái)灣引進(jìn)改良的紅金煌芒分別獲**名牌產(chǎn)品和**優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),從而提高**芒果的知名度,增強(qiáng)了市場(chǎng)的競(jìng)爭力。一九九五年四月,被國家正式命名為第一個(gè)“中國芒果之鄉(xiāng)” 。**市**是與海南島、西雙版納齊名的中國三片最好的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)之一。 資金籌措項(xiàng)目計(jì)算期 11 年,其中建設(shè)期 1 年,生產(chǎn)期 10 年,全部建設(shè)資金在建設(shè)期內(nèi)連續(xù)投入,流動(dòng)資金按生產(chǎn)負(fù)荷投入。 固定資產(chǎn)投資估算額項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為 萬元(含建設(shè)期利息 萬元),其中建筑工程費(fèi)用 萬元,設(shè)備購置費(fèi)用 萬元,安裝工程費(fèi) 萬元,其他費(fèi)用 萬元(含建設(shè)期利息 萬元)。室外熱網(wǎng)采用架空敷設(shè)方式。序 號(hào)設(shè) 備 臺(tái)數(shù) 或 房間 面 積單 位 用電 負(fù) 荷總 負(fù) 荷( kW)需 要 系數(shù) Kx功 率 因素 cosφtgφ 計(jì) 算 負(fù) 荷P30(kW) 計(jì) 算 負(fù) 荷Q30(kVar) 計(jì) 算 負(fù) 荷S30(kVA)變 壓 器負(fù) 荷 率(η ) 備 注1 6200 m2 kW/m2 124 2 845 m2 kW/m2 3 車 間 及 冷 庫 動(dòng) 力 398 4 其 他 20 5 道 路 照 明 70 6 計(jì) 入 同 時(shí) 系 數(shù) 32 壓 側(cè) 合 計(jì)檢 驗(yàn) 樓 照 明車 間 照 明 電 力 負(fù) 荷 計(jì) 算 表選 630kVA變 壓 器 1臺(tái)小 計(jì)電 容 補(bǔ) 償補(bǔ) 償 后名 稱計(jì) 入 變 損由**縣電網(wǎng)引來一回 10kV 電源,電纜用高壓電力電纜引到變壓器。需要處理的污水量為 150m3/d。采用混凝土面層(20cm) ,砂墊層(2cm) ,片石碎石嵌縫(20cm)的混凝土道路。鍋爐房等建筑布置在用地的三角空地,并靠近出入口,減少對(duì)煤的運(yùn)輸對(duì)廠區(qū)的污染和干擾。序號(hào) 設(shè)備名稱 技術(shù)參數(shù) 數(shù)量 總價(jià)(萬元)1 揀選輸送帶 Q=15t/hr 2 2 分級(jí)機(jī) Q=15t/hr 2 3 清洗輸送槽 Q=15t/hr 2 4 熱水燙漂槽 Q=15t/hr 2 5 海綿吸水輸送帶 Q=15t/hr 2 6 熱風(fēng)干燥隧道 Q=15t/hr 2 7 刮板輸送帶 Q=15t/hr 2 8 其他(工作臺(tái)、器具等)合計(jì) 芒果原漿工藝方案鮮芒果→清洗輸送→揀選→預(yù)煮→破碎去核→打漿→調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→殺菌→冷卻→灌裝→密封→貯存說明:新鮮芒果由輸送帶或直接從運(yùn)果車中倒入循環(huán)水池及洗果機(jī)中進(jìn)行兩道清洗并在揀選輸送帶上剔出爛果及果枝葉,然后通過輸送帶送入破碎機(jī)中破碎后去核后進(jìn)入打漿機(jī)中打漿,打出的果汁在調(diào)配罐內(nèi)調(diào)配使其達(dá)到規(guī)定的糖酸度后均質(zhì)并脫氣,經(jīng)瞬時(shí)殺菌設(shè)備殺菌并冷卻至 45℃左右,冷卻后在無菌灌裝機(jī)上裝袋密封、裝桶后直接出售或冷藏。采收成熟度過低,果實(shí)內(nèi)含物質(zhì)積累未充分,風(fēng)味淡;采收成熟度過高,果實(shí)易自然脫落,采后易黃熟腐爛,不耐貯運(yùn)銷售。經(jīng)由**二級(jí)公路至**市區(qū)約有 35 公里,地處**市至**交通軸上,交通便利,地理區(qū)位及其優(yōu)越。**的芒果遠(yuǎn)近馳名,給**的經(jīng)濟(jì)帶來巨大的發(fā)展,但發(fā)展的同時(shí)卻也帶來不少困擾。遺憾的是,作為一個(gè)全國水果生產(chǎn)大省,**的水果優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)僅停留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,在加工環(huán)節(jié)卻遠(yuǎn)滯后于其他地區(qū),**水果的加工量卻非常小,近年又有下降趨勢(shì)。四.項(xiàng)目建設(shè)可填補(bǔ)**及**市芒果深加工產(chǎn)業(yè)的空白**有優(yōu)越的地理位置和氣候條件,有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,但農(nóng)產(chǎn)品的深加工卻相對(duì)落后。從全國來看,在未來5年全國大約有 20%人口所在的家庭能夠達(dá)到月收入 5000 元,計(jì)算消費(fèi)量,如果要達(dá)到世界平均水平需要 260 萬噸,而我國目前產(chǎn)量為 150 萬噸,可見果汁產(chǎn)業(yè)的增長空間巨大。創(chuàng)出**芒果品牌,促進(jìn)**芒果產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。我國在芒果貯運(yùn)保鮮和商品化處理領(lǐng)域落后,主要表現(xiàn)在商品化處理的理念還沒被業(yè)界普遍接受,許多地方甚至還不知道芒果需要商品化處理;商品化處理的硬件條件還很差,投入太少。國際水果品牌無一例外的都要進(jìn)行精細(xì)的商品化處理,如美國的甜橙、蘋果,菲律賓的香蕉,新西蘭的獼猴桃等。各級(jí)政府主管部門如農(nóng)業(yè)局也只抓生產(chǎn),不過問采后處理問題。高品質(zhì)水果生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程,要求采前采后各個(gè)環(huán)節(jié)密切配合。二.項(xiàng)目旨在提高芒果采后商品化處理技術(shù)增加產(chǎn)品附加值芒果素有“熱帶果王”之稱,深受各國消費(fèi)者歡迎。幾年來,**芒果遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。(由芒果生態(tài)游覽園、世界芒果文化博覽館、芒果鮮果商品化處理車間、芒果深加工區(qū)組成) ;芒果種植示范基地、圣女果種植示范基地 、冷庫、鮮果分選車間 、綜合部、財(cái)務(wù)部、銷售部、生產(chǎn)技術(shù)部、科研中心等部門。年產(chǎn) 60000 噸芒果深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2022 年 5 月目錄第一章 項(xiàng)目申報(bào)單位基本情況 ............................................1 申報(bào)單位概況 ........................................................1 項(xiàng)目概況 ............................................................7第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策好行業(yè)準(zhǔn)入分析 ...............................32 發(fā)展規(guī)劃分析 .......................................................32 產(chǎn)業(yè)政策分析 .......................................................33 行業(yè)準(zhǔn)入分析 .......................................................34第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析 ..........................................35 資源開發(fā)方案 .......................................................35 資源利用方案 .......................................................35 資源節(jié)約措施 ......................................................36第四章 節(jié)能方案分析 ....................................................37 設(shè)計(jì)依據(jù) ...........................................................37 能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 .............................................37 節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 .............................................37第五章 建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析 ................................39第六章 環(huán)境和生態(tài)影響評(píng)價(jià) ..............................................40 場(chǎng)址環(huán)境條件 .......................................................40 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 .........................................41 環(huán)境保護(hù)措施方案 ...................................................41 環(huán)境影響評(píng)價(jià) .......................................................44第七章 經(jīng)濟(jì)影響分析 ....................................................45 經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析說明 ...............................................45 費(fèi)用估算 ............................................................45 效益估算 ............................................................46 財(cái)務(wù)盈利能力分析 ....................................................46 清償能力分析 ........................................................48 財(cái)務(wù)生存能力分析 ....................................................48 不確定性分析 ........................................................48 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 ........................................................49第八章 社會(huì)影響分析 ....................................................65 社會(huì)影響效果分析 ...................................................65 社會(huì)適應(yīng)性分析 .....................................................65 社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析 .................................................67附圖:總平面布置圖第一章 項(xiàng)目申報(bào)單位基本情況 項(xiàng)目申報(bào)單位概況 項(xiàng)目名稱及申報(bào)單位項(xiàng)目名稱:6 萬噸/年芒果深加工項(xiàng)目建設(shè)單位:****科技有限公司 建設(shè)單位概況****科技有限公司是 2022 年組建的有限責(zé)任公司,是一家集精品果蔬加工和配送、米酒、純凈水、山茶油、茶葉、連鎖超市、農(nóng)業(yè)基地種植等為一體的集團(tuán)化公司,是**市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),致力于打造中國特色農(nóng)業(yè)第一品牌。經(jīng)過進(jìn)一年的發(fā)展,通過“公司 + 農(nóng)戶 ”模式,與興城蔬菜協(xié)會(huì)共同建立圣女果種植基地一座,帶動(dòng)農(nóng)戶 391 戶;與**芒果專業(yè)合作社建立芒果基地一座,帶動(dòng)農(nóng)戶 680 戶。芒果在國內(nèi)外均屬于暢銷的高檔稀有果品。同時(shí)進(jìn)行芒果深加工,推廣深加工技術(shù)新成果,既可以緩解**市出現(xiàn)的產(chǎn)銷矛盾,又可以提高果品的附加值。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的 30%,達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的 5%,主要原因是我國水果生產(chǎn)長期重?cái)?shù)量不重質(zhì)量。近年來在一些地方建起了包裝廠,也不過問生產(chǎn)問題。生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水果,還需要現(xiàn)代化的商品處理來提高商品性和附加值。就連巴基斯坦的芒果保鮮技術(shù)每年芒果出口的量也達(dá)到 13 萬噸,而我國出口芒果僅 9 千噸。研發(fā)延長芒果產(chǎn)后壽命的無公害貯運(yùn)保鮮技術(shù),在低溫下貯藏,保鮮期達(dá)到 20 天以上;建立年處理芒果 4 萬噸以上的商品化處理產(chǎn)業(yè)化示范基地,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的芒果產(chǎn)品,國內(nèi)市場(chǎng)銷售價(jià)格提高 50%以上,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和銷售收入以每年 3050%的速度遞增。平均家庭收入超過5000 元的省份為北京、上海、浙江、福建和廣東,這些省份將成為果汁消費(fèi)大省。芒果原漿具有芒果特殊的芳香和鮮艷的色澤,向來是果汁飲料企業(yè)的重要原料,在國際市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求,本項(xiàng)目針對(duì)果汁市場(chǎng)建設(shè)芒果原漿生產(chǎn)線,既可滿足果汁市場(chǎng)的需求,又可提高芒果產(chǎn)業(yè)的效益,從而提高農(nóng)民收入,還可提高企業(yè)的競(jìng)爭力,因此項(xiàng)目建設(shè)有著重要而深遠(yuǎn)的意義。2022 年,**水果總產(chǎn)量位居全國第五,其中柿子、芒果名列第一,香蕉、荔枝、龍眼產(chǎn)量位居全國第二,柑橘名列第四。這也正是本項(xiàng)目建設(shè)的宗旨和項(xiàng)目建設(shè)的背景。項(xiàng)目場(chǎng)址西接**縣城,南臨**鎮(zhèn)城區(qū),距**——**高速公路的祥周入口只有 15 千米。新鮮芒果適時(shí)采收→分揀、分級(jí)→清洗→熱漂→海綿吸水輸送帶→熱風(fēng)烘干→冷卻→包裝→入庫冷藏說明:芒果的適時(shí)采收對(duì)芒果果實(shí)的風(fēng)味和貯藏壽命有重要的影響。熱漂后冷卻、包裝;包裝后進(jìn)入冷庫儲(chǔ)存,芒果的貯藏適溫為 10~13℃,溫度過高,芒果易黃熟腐爛,過低則易造成冷害,導(dǎo)致果實(shí)變色,不能正常后熟且有異味。包括鮮果采后處理車間(二期) 、凍干芒果片生產(chǎn)車間(二期) 、果漿加工車間、車間集中布置,形成一個(gè)生產(chǎn)建筑群,有利于生產(chǎn)協(xié)作和工藝流程。道路車行道寬 4m。除鮮果處理車間的鮮果清洗污水可直接排放外,其他車間的生產(chǎn)污水需要處理后方能排放,鍋爐房產(chǎn)生的沖灰廢水由鍋爐自帶設(shè)備處理后排放。具體詳見 “負(fù)荷計(jì)算表” 。鍋爐生產(chǎn)的蒸汽由主蒸汽管匯
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