公司廚藝大賽方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 評(píng)分結(jié)束后，由辦公室統(tǒng)分人員負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)出平均分?jǐn)?shù)。15分質(zhì)感——具有菜肴的特有質(zhì)感。原料搭配適中，營(yíng)養(yǎng)成分搭配合理，具有對(duì)人體養(yǎng)生功效。具有菜肴的特有質(zhì)感。八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)，還將分別評(píng)定最佳廚師風(fēng)采獎(jiǎng)、最佳造型獎(jiǎng)、最佳寓意獎(jiǎng)三個(gè)特別單項(xiàng)獎(jiǎng)。比賽菜肴開始制作，時(shí)間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。如對(duì)評(píng)判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問評(píng)委。不允許請(qǐng)外援，隊(duì)員確定后，不允許更改和增刪。為弘揚(yáng)中華的飲食文化傳統(tǒng)，引導(dǎo)“綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)”的科學(xué)消費(fèi)理念，只要你是烹飪愛好者，無論是英雄好漢還是巾幗夫人，都可加入到這次的英雄大會(huì)上一展風(fēng)采！讓您和您的獨(dú)門秘方成為飲食江湖關(guān)注的焦點(diǎn)，讓您的祖?zhèn)髅丶l(fā)揚(yáng)光大！一、活動(dòng)主題我的廚房我作“煮”，健康調(diào)味我爭(zhēng)“鮮二、活動(dòng)宗旨為公司廣大廚藝愛好者提供一個(gè)展現(xiàn)才藝
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