【正文】 染物較少，經(jīng)一級污水處理后可直接達(dá)標(biāo)排放；雞加工過程中的清洗水和冷卻水工程廢水排放量較大，有機(jī)污染物濃度較高，為減少污染物排放，降低廢水中污染物負(fù)荷，提高副產(chǎn)品利用率，本系統(tǒng)采用污水沉淀、交貨、過濾為主的處理工藝。鍋爐排放的廢渣可供磚廠制磚或市政部門鋪路。、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 項目區(qū)作為糧食主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)實力雄厚，豐富的飼料及勞動力資源優(yōu)勢，為肉禽飼養(yǎng)與加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。某農(nóng)墾管理區(qū)現(xiàn)在全區(qū)五場一鎮(zhèn)牧業(yè)小區(qū)星羅棋布，規(guī)模養(yǎng)雞戶達(dá)150多戶，每戶年出欄肉雞2萬只以上。按4口人/戶計算，人均增收1125元，農(nóng)民增收效果明顯，社會效益顯著。項目建設(shè)將有力推動項目區(qū)及周邊地區(qū)肉雞飼養(yǎng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)村繁榮和社會穩(wěn)定。本著高效簡化、因崗設(shè)職的原則，設(shè)置供應(yīng)部、生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、辦公室及檢驗室等職能部門，負(fù)責(zé)對項目產(chǎn)品的原料采購、生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品檢驗等工作。實施績效掛鉤、責(zé)權(quán)利明確。 生產(chǎn)人員衛(wèi)生 生產(chǎn)人員建立健康檔案，并定期體檢，體檢不合格者不得上崗。廢棄物放到指定地點，國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行處理。該項目在實施過程中，鑒于場址和收購點分散，項目單位要與當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門和農(nóng)產(chǎn)積極做好協(xié)調(diào)工作。室外設(shè)立消防栓，室內(nèi)按（建筑滅火器配制設(shè)計規(guī)范）（GBJ140—90）配制滅火器材等。車間入口處應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施，使生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到國家食品加工業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在肉雞屠宰加工生產(chǎn)操作過程中遇到勞動衛(wèi)生問題，部分環(huán)節(jié)涉及到用電和機(jī)械對工作人員可能發(fā)生觸傷、創(chuàng)傷及火災(zāi)等不安全隱患。工程管理為保證工程質(zhì)量與進(jìn)度，項目工程建設(shè)實行招標(biāo)制，從設(shè)計、材料、施工等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，為項目建設(shè)順利實施提供組織保證。項目建設(shè)期組織管理機(jī)構(gòu)圖項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 專家顧問組項目建設(shè)辦公室原料部 建設(shè)部 質(zhì)管部 財務(wù)部項目建成投產(chǎn)后，肉雞屠宰加工廠由某禽業(yè)有限公司經(jīng)營管理，業(yè)務(wù)上實行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。初步估算，上述幾項合計，項目區(qū)農(nóng)戶較比非項目區(qū)農(nóng)戶平均每只肉雞節(jié)本增效20%。按同等收入估算，項目建設(shè)可間接帶動相關(guān)專業(yè)戶1000多戶，直接和間接受益人群達(dá)15000人。項目建成后，項目單位通過“公司+農(nóng)戶”的形式組織肉雞生產(chǎn)，即公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和活雞收購，養(yǎng)殖戶根據(jù)訂單生產(chǎn)。養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了家庭副業(yè)階段，正朝著產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)，雞的養(yǎng)殖與加工受到國家有關(guān)部門的關(guān)注和重視。廢棄物治理雞屠宰加工過程中可收集的雞毛經(jīng)干燥處理后以半成品的形式出售給加工企業(yè)用于輕工或飼料原料；少部分雞毛連同不可利用內(nèi)臟等廢棄物經(jīng)干燥粉碎處理后作為有機(jī)肥料出售給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。（4）煤渣和煙塵：鍋爐燃煤產(chǎn)生煤渣和煙塵，處理控制不當(dāng)也會構(gòu)成一定的環(huán)境污染。經(jīng)測算（詳見附表9：《借款還本付息計算表》），（含建設(shè)期1年）。其中固定成本1747萬元，可變成本16166萬元。表82： 項 目 勞 動 定 員 表序號部門人數(shù)(人)序號部門人數(shù)(人)1廠長35行政部52技術(shù)部106生產(chǎn)工人1303財務(wù)部57其他74銷售部8合 計168按工資福利標(biāo)準(zhǔn)平均13680元/人年計算。外包裝為紙箱，內(nèi)包裝為聚乙烯塑料袋，同類包裝物平均250元/噸。項目自籌資金主要用于生產(chǎn)性建設(shè)及流動資金。財政有償資金到位后，對資金的使用途徑和金額要建立嚴(yán)格的審批制度和健全的監(jiān)督機(jī)制。為促進(jìn)項目區(qū)畜禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，某農(nóng)墾管理區(qū)每年劃撥專項資金給予扶持，對本項目所需地方財政配套資金25萬元做出承諾。建設(shè)分項投資詳見附表2：《固定資產(chǎn)投資概算表》。土建工程項目一覽表序號工程名稱結(jié)構(gòu)類型單位數(shù)量備注1加工生產(chǎn)車間磚混，彩鋼瓦m22490 2廢水預(yù)處理池青石堆砌，砼防滲m324503廢水生化處理池青石堆砌，砼防滲m317504化驗室磚混，彩鋼瓦m272改造裝潢5場區(qū)道路混凝土m215006綠化草坪花卉m21018設(shè)備儀器購置一覽表序號設(shè)備名稱型號生產(chǎn)廠家工藝參數(shù)數(shù)量(臺套)(一)生產(chǎn)設(shè)備131粗脫毛機(jī)TM40沈陽深威1粗脫毛機(jī)TM60沈陽深威12精脫毛機(jī)TM50沈陽深威13高架線（650m長）GJX4000遼陽機(jī)械瀝血5min/預(yù)冷45min14脫羽機(jī)TYJ2000遼陽機(jī)械4000只/h35浸燙機(jī)QTJ4000遼陽機(jī)械4KW/16分割輸送機(jī)FSJ4000遼陽機(jī)械5(二)環(huán)保設(shè)備47壓濾機(jī)TLC8/A河南強(qiáng)國化工清濾98%的污泥18旋風(fēng)除塵器CLT/A河北金龍?zhí)幚盹L(fēng)量670～100029濕式脫硫除塵設(shè)備SSTL2000山西百幫除塵率：97～99%1(三)化驗儀器1010凈化工作臺SWCJZFD上海博迅100級111生物顯微鏡XSP2CA上海光學(xué)儀器40～1600112電子天平BS110S北京賽多利斯～110g113電熱恒溫干燥箱1013型江蘇環(huán)保10～300℃114壓力蒸汽滅菌器YXQLS50A上海博迅115電冰箱BCD230GBNS江蘇三尾230v/110w116生化培養(yǎng)箱SPX250BZ上海博迅250L/320w/5～50℃117蒸餾水器YN2DZ上海博迅5L/h118電動離心機(jī)TGL16G上海精風(fēng)16000pm119數(shù)顯恒溫水浴箱HHS24S上海精風(fēng)℃1(三)農(nóng)民培訓(xùn)電教儀器I.820臺式電腦YT6700聯(lián)想121筆記本電腦V82聯(lián)想122臺式打印機(jī)LJ2500聯(lián)想123傳真機(jī)1500松下124攝像機(jī)F7200索尼125數(shù)碼相機(jī)D850尼康126多媒體投影儀NY5060索尼127投影屏幕1合 計35為了不斷提高“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞技術(shù)水平，項目擬對項目區(qū)及周邊地區(qū)養(yǎng)殖戶進(jìn)行不定期的技術(shù)培訓(xùn)，計劃培訓(xùn)1000人次。 貯存：分割雞產(chǎn)品應(yīng)貯存在18℃以下的冷凍庫。 屠宰加工：活雞屠宰應(yīng)按NY467要求，經(jīng)檢疫、檢驗合格后，再進(jìn)行加工。根據(jù)擬建規(guī)模和工藝流程，項目設(shè)計在廠區(qū)東側(cè)預(yù)留空地建設(shè)一棟肉雞屠宰加工車間2490m2，維修改建產(chǎn)品檢驗室72m2，修建廠區(qū)道路1500 m2，廠區(qū)綠化1018m2。決定產(chǎn)品市場銷售量和銷售價格的決定因素是產(chǎn)品質(zhì)量、收購成本和營銷方式。由于產(chǎn)品的接受者多為城市市民，因此把目標(biāo)市場定在大、中小城市，在這些城市設(shè)立分銷處，把產(chǎn)品銷往輻射地區(qū)。 其次，雞肉屬低脂高蛋白肉類，且脂肪不飽和脂肪酸大于70%，其代謝產(chǎn)物所含膽固醇大大低于其他肉類，可有效預(yù)防動脈硬化、心腦血管疾病、高血壓、高血脂等，使得肉雞所占肉類食品的比例將逐年增加。禽肉、％％。從肉雞的產(chǎn)量上看：我國禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的20％，低于世界25％的平均水平。2006年3月經(jīng)**市天誠信會計師事務(wù)有限公司財務(wù)審計，、％（詳見附件2：《資產(chǎn)負(fù)債表》）。市場因素為保障項目產(chǎn)品銷售渠道暢通，日前項目建設(shè)單位已與上海市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、無錫食品商城金湖食品商行等簽訂了肉雞分割產(chǎn)品《銷售協(xié)議書》（詳見附件7），屠宰加工后的白條（或分割）雞銷路及銷售價格有了基本保障，有效解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂。交通、能源、通訊條件良好隨著社會發(fā)展及小城鎮(zhèn)建設(shè)的不斷推進(jìn)，項目區(qū)交通十分便利，通訊及電力設(shè)施良好。 2005年全區(qū)實現(xiàn)社會總產(chǎn)值158億元，農(nóng)民人均收入達(dá)到3500元。 項目區(qū)屬于北溫帶濕潤大陸性季風(fēng)氣候，一年四季分明，春季多風(fēng)少雨，夏季炎熱濕潤，秋季涼爽宜人，冬季漫長寒冷。近年來，該企業(yè)致力于肉禽飼養(yǎng)與產(chǎn)品加工，有力地帶動了項目區(qū)及周邊縣市肉禽飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。由于豐富的自然和勞動力資源優(yōu)勢，加上政府的引導(dǎo)和政策的扶持，近年來**地區(qū)肉雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展十分迅速。雞肉是中國人非常喜歡的食品，人均消費數(shù)量僅次于豬肉。針對該地區(qū)沒有大中型肉雞屠宰加工企業(yè)和肉雞屠宰加工這一企業(yè)發(fā)展的良好機(jī)遇，建設(shè)一條年屠宰加工能力800萬只的肉雞生產(chǎn)線，不僅使某禽業(yè)有限公司解脫了肉雞與鴨、鵝混合屠宰加工的現(xiàn)狀，大大提升了肉雞屠宰加工能力，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展。其中：。擬采用的機(jī)械設(shè)備先進(jìn)可靠，設(shè)備質(zhì)量完好。肉雞屠宰加工目前國內(nèi)加工工藝已相當(dāng)過關(guān)，設(shè)備國產(chǎn)化。僅2005年，該公司就收購?fù)涝纂u、鴨、鵝320萬只，在企業(yè)獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的同時，為農(nóng)民致富和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。 第二章 背景及必要性 隨著社會的進(jìn)步和人民生活水平的提高，人們的食品結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，從淀粉類轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)類。在《**市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》中確定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，加快發(fā)展肉牛、肉羊、雞、鵝的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。某禽業(yè)有限公司始建于2002年10月，現(xiàn)有鵝鴨屠宰加工生產(chǎn)線1條，年屠宰加工能力300萬只，是目前**地區(qū)最大的肉禽屠宰加工企業(yè)。（土地使用證詳見附件4）。某農(nóng)墾管理區(qū)地處松遼平原某南岸，面積522平方公里，所轄一個鎮(zhèn)，6個農(nóng)牧場，26個分場。全區(qū)及周邊的梨樹、公主嶺、雙遼、長嶺等縣市年肉雞出欄量約3600萬只，肉雞產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)良好，肉雞屠宰加工原料十分充足。本項目擬采用沈陽深威、遼陽機(jī)械總廠的機(jī)械設(shè)備，現(xiàn)各廠家已派相關(guān)技術(shù)人員，參與本項目勘察設(shè)計等前期工作，為項目的建設(shè)與運營提供技術(shù)支持和保障。某禽業(yè)有限公司始建于2002年10月，初始注冊資本650萬元。第五章 市場分析與銷售方案中國是家禽飼養(yǎng)大國，也是禽肉消費大國。 從對外貿(mào)易方面看：中國是世界上肉類和蛋禽生產(chǎn)大國，但禽產(chǎn)品出口量很低。隨著中國