農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 。（1）上崗培訓(xùn)：食堂工作人員(含衛(wèi)生管理人員、廚師、采購(gòu)員等)上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。拿餐具時(shí)應(yīng)拿不接觸食品的部位。（3）健康檢查：食堂承包人應(yīng)當(dāng)做好食堂工作人員的健康觀察和定期的體格檢查。清理后的垃圾桶應(yīng)里外清潔不遺留食物殘?jiān)?。并與無(wú)油污的物品分開洗刷；食堂為學(xué)生準(zhǔn)備的餐具櫥柜要保持清潔通風(fēng)。7。食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：（工作服上半部分不應(yīng)有口袋，以防筆及其它物品落入食品中，戴帽時(shí)應(yīng)將全部頭發(fā)都罩在帽中，因頭發(fā)常帶有較多的微生物，頭發(fā)及頭皮屑是絕對(duì)不應(yīng)在食品中出現(xiàn)的）。（2）個(gè)人衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程的平時(shí)管理。雞蛋的加工。（二）、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施要求嚴(yán)格履行安全責(zé)任合同。 班主任：是本班“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人，對(duì)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施和發(fā)放食用過(guò)程直接負(fù)責(zé)。定期組織召開會(huì)議，安排營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施工作。 領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室在工會(huì)辦公室，由XXX同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程具體組織實(shí)施及資料收集整理。（校三、基本情況以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。全校在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，由國(guó)家補(bǔ)助的3元資金解決，以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)，由學(xué)校每天為每名學(xué)生提供一個(gè)雞蛋加牛奶的營(yíng)養(yǎng)餐。 校長(zhǎng)（XXX）：是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程第一責(zé)任人，
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