【正文】 靠規(guī)模采購(gòu)拿到進(jìn)貨最低價(jià)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)不難。這一點(diǎn)也表明了賣場(chǎng)所售商品的特點(diǎn)，其實(shí)，到家樂(lè)福一看便知，他們所銷售的皮鞋、涼鞋與百貨商場(chǎng)在定位上的差別。 　　另外，盡管超市賣場(chǎng)每一專柜也有相應(yīng)的服務(wù)人員，但是面對(duì)趕大集一樣多的消費(fèi)者，開(kāi)架最大限度地節(jié)省了商場(chǎng)服務(wù)人員的數(shù)量，降低了人力成本?！≡u(píng)估：是最直接的降價(jià)暗示。8221。相比之下，把價(jià)格從33元提高到43元?jiǎng)t不會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)額產(chǎn)生明顯的影響。有時(shí)我們只想買二包方便面，但往往超市只有二種包裝，第一種是一包裝，第二處是五包裝。評(píng)估：這種策略在零售市場(chǎng)上被廣泛使用。其實(shí)這就是一個(gè)幫助商家做廣告拉顧客的過(guò)程，但是商家卻不會(huì)對(duì)我們有所回報(bào)?？傊瑢⑿谋刃淖鹬仡櫩偷男睦眢w驗(yàn)，以此找到能影響顧客購(gòu)買的方法組合，同時(shí)使用得當(dāng)。對(duì)燈光的一般要求是光源隱蔽，色彩柔和，避免用過(guò)于鮮艷、復(fù)雜的色光，盡可能反映商品的本來(lái)面貌，給人以良好的心理印象。如果是在盛夏，櫥窗陳列的是大棉袍、羊毛毯、大皮襖、取暖囂，那就會(huì)使顧客感到煩燥不安而避之不及，不僅這些過(guò)時(shí)貨無(wú)法推銷，而且時(shí)令貨也會(huì)失去銷售機(jī)會(huì)。為了提升培訓(xùn)效果，使學(xué)員能完整掌握培訓(xùn)中講解的個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)，在18日上午對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行了學(xué)習(xí)測(cè)試，以穩(wěn)固學(xué)習(xí)效果。在研討培訓(xùn)結(jié)束時(shí)每個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)都提出了自己在接下來(lái)三個(gè)月里提升毛利率的目標(biāo)，在會(huì)后每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都將一起去全力達(dá)成這一目標(biāo)，在三個(gè)月后將對(duì)本次“頭腦風(fēng)暴”研討會(huì)后達(dá)到的成果進(jìn)行匯報(bào)。培訓(xùn)安排 主 辦:浙江連鎖超市采購(gòu)聯(lián)盟 承 辦:浙江供銷超市有限公司培訓(xùn)時(shí)間：5月14日(星期三)上午報(bào)到，下午14：00開(kāi)始上課培訓(xùn)地點(diǎn)：浙江省紹興市延安東路173號(hào) 浙江供銷超市總部三樓培訓(xùn)室培訓(xùn)對(duì)象：營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、門店領(lǐng)班、門店儲(chǔ)備干部等培訓(xùn)內(nèi)容：門店管理人員培訓(xùn)內(nèi)容日期授課時(shí)間課 程講課老師下午14：0015：30連鎖門店競(jìng)爭(zhēng)策略葉耀庭15：30－17：00數(shù)據(jù)分析科學(xué)決策鮑惠群上午8：3010：30如何提高客單價(jià)、客流量及毛利率袁芳芳10：3011：30禮儀和服務(wù)是門店之本陳建國(guó)下午14：0015：30如何開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)張利成15：3017：00關(guān)注門店商品結(jié)構(gòu)俞小林上午8：3010：00門店經(jīng)理的角色陳云福10：0011：30防損是門店管理必要課沈 建培訓(xùn)費(fèi)用：非聯(lián)盟成員單位食宿、資料費(fèi)每人800元，聯(lián)盟成員單位每人380元，食宿統(tǒng)一安排，另有需求費(fèi)用自理。聯(lián)盟本著：“以聯(lián)合采購(gòu)為核心，促進(jìn)成員企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理、降低經(jīng)營(yíng)成本、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、讓聯(lián)盟成員共同締造并享有良好發(fā)展環(huán)境”的宗旨。申請(qǐng)加盟意向囗 理事單位囗 成員單位 囗Ａ級(jí)　　　　　　　　囗Ｂ級(jí)申請(qǐng)單位公司簡(jiǎn)介請(qǐng)另附頁(yè)注：復(fù)印有效浙江連鎖超市采購(gòu)聯(lián)盟供應(yīng)商入會(huì)申請(qǐng)表企業(yè)名稱（公章）填表日期通 訊 地 址郵 編法 人 代 表經(jīng)營(yíng)品牌經(jīng)營(yíng)品種 負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式董 事 長(zhǎng)總 經(jīng) 理總 經(jīng) 辦姓 名電 話傳 真手　 　機(jī)聯(lián) 系 人電 話手 機(jī)傳 真Email公司網(wǎng)址企業(yè)成立時(shí)間年創(chuàng)利稅(萬(wàn)元)資本總額(萬(wàn)元)年銷售額(萬(wàn)元)經(jīng) 濟(jì) 類 型□ 國(guó)有控股 □ 民營(yíng)□ 外資及中外合資合作 □ 其他（請(qǐng)注明） 成員單位要求凡年商品銷售額在一千萬(wàn)元以上，愿意參加聯(lián)盟各項(xiàng)活動(dòng)，并每年提供聯(lián)盟運(yùn)作費(fèi)用5000元，經(jīng)理事會(huì)審核同意，可列為供應(yīng)商成員單位。加入WTO后,中國(guó)的零售行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的采購(gòu)模式是阻礙企業(yè)發(fā)展的絆腳石。相信通過(guò)本次學(xué)習(xí)能讓你找到困惑已久的答案。希望借此增強(qiáng)聯(lián)盟內(nèi)部互幫互助、共同發(fā)展的聯(lián)盟宗旨，使各成員企業(yè)在各自區(qū)域內(nèi)取得更大的發(fā)展。 本次培訓(xùn)班設(shè)《連鎖門店競(jìng)爭(zhēng)策略》、《數(shù)據(jù)分析科學(xué)決策》、《如何提高客單價(jià)、客流量及毛利率》、《禮儀和服務(wù)是門店之本》、《如何開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)》、《關(guān)注門店商品結(jié)構(gòu)》、《門店經(jīng)理的角色》、《防損是門店管理必修課》等與門店績(jī)效提升息息相關(guān)的門店提效課程，培訓(xùn)由8位有多年管理、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)供銷超市高、中層管理者及店長(zhǎng)主講。例如出售服裝鞋帽的商店。要研究色彩的配合，使商品陳列給顧客留下賞心悅目的印象。最后，超市在使用以上六種方法時(shí)，應(yīng)不間斷地進(jìn)行效果衡量?！? (6)忠誠(chéng)計(jì)劃　 做法舉例：發(fā)行會(huì)員積分卡、單次消費(fèi)代金券、下次折扣憑證、達(dá)量贈(zèng)品等有助于與顧客保持長(zhǎng)期買賣關(guān)系的工具。提醒：這種做法需要做大量的數(shù)據(jù)處理工作，擁有一個(gè)先進(jìn)的零售管理系統(tǒng)和聰明的市場(chǎng)部員工是非常必要的。(4)第N件價(jià)格做法舉例一：購(gòu)買一包牛肉干，第一包25元,第二包19元,第三包25元,第四包19元,如此類推.　 做法舉例二：購(gòu)買一條巧克力，第一條13元,第二條13元,第三條9元.評(píng)估：是捆綁銷售的一種進(jìn)化做法。舉個(gè)例子，一般來(lái)說(shuō)，漲價(jià)會(huì)導(dǎo)致對(duì)某件商品的需求下降。8220。在這里，本人回顧了自己超過(guò)8年的超市消費(fèi)體驗(yàn)，總結(jié)了可以吸引超市顧客加大購(gòu)買支出和提高消費(fèi)頻率的6種暗示方法。 　　曾有很多消費(fèi)者說(shuō)過(guò)，有時(shí)候本不想買東西，可走進(jìn)超市以后，購(gòu)物車?yán)锿恢挥X(jué)地就放進(jìn)了很多東西，好像在挑選的過(guò)程中，這些商品不要錢似的，最后結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了開(kāi)始的設(shè)想。 　　當(dāng)然，如果所售商品以普通品牌為主，給消費(fèi)者的感覺(jué)，也是低價(jià)。 　　從經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)則來(lái)說(shuō)，低價(jià)最多也就三種途徑，一是靠規(guī)模采購(gòu)，從生產(chǎn)廠商那里獲得比別人更低的進(jìn)價(jià)，這是能夠保證低價(jià)銷售的關(guān)鍵，二是靠薄利多銷，即依靠盡量短的商品周轉(zhuǎn)期，依靠銷售額來(lái)獲得利潤(rùn)，三是依靠管理或服務(wù)成本的降低，用盡量少的管理成本獲得收益。佳世客有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪談及超市經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)時(shí)，消費(fèi)頻率是常提到的一個(gè)術(shù)語(yǔ)，比如，生肉、蔬菜差不多每一個(gè)家庭都要天天購(gòu)買，有時(shí)還不止一次，雞蛋、牛奶至少一周也要買一次吧，食用油一兩個(gè)月需要買一次，高消費(fèi)頻率是超市所售商品的最大特色。 　　超市與賣場(chǎng)也有很多不同之處，如銷售空間與所售商品品種的定位等都存在差異，但在倡導(dǎo)低價(jià)與消費(fèi)者可自主挑選商品、最后結(jié)賬等方面大體一致，而且在實(shí)際經(jīng)營(yíng)形態(tài)中超市與賣場(chǎng)還往往混合在一起，受篇幅所限，考慮到超市、賣場(chǎng)的相近性，這里把它們合并一起。葉菜要求不過(guò)夜，所以每天下午4點(diǎn)后會(huì)有打折，仍賣不完的就直接丟棄，按“報(bào)損”處理。散裝的可以精挑細(xì)選，包裝的可以買好就走?！　∨c此同時(shí)，質(zhì)檢員羅瓊也等在超市入口處，對(duì)送來(lái)的蔬菜抽樣檢測(cè)，看農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，并將被檢蔬菜的名稱、產(chǎn)地、PH值等信息抄在門前的公示牌上。在準(zhǔn)確了解店址狀況之后通過(guò)對(duì)目標(biāo)店址的成本和收益的核算，可以評(píng)估出目標(biāo)店址的優(yōu)質(zhì)狀況，同時(shí)可以簡(jiǎn)單核算開(kāi)店的投資回報(bào)率。我們盡可能要尋找沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)品牌存在的社區(qū)。但是在目前國(guó)內(nèi)，采用軟件技術(shù)協(xié)助選址可能耗費(fèi)成本較高、周期較長(zhǎng)。所謂“搶址”是指在城市優(yōu)質(zhì)的店址處于相對(duì)稀缺的條件下，企業(yè)要想獲到好的店鋪位置，必須主動(dòng)提前對(duì)城市進(jìn)行全面布點(diǎn)分析，把優(yōu)質(zhì)的店址納入自己的監(jiān)控范圍之內(nèi)，隨時(shí)觀察，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)入。兩種果汁瓶子的形狀與去年“瘦身”后的鮮橙多很相似。在其他價(jià)格有波動(dòng)的地市中，價(jià)格上漲的地市數(shù)量多于價(jià)格下降地市的數(shù)量。但受制于鐵路運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題，東北大米運(yùn)輸比較困難，銷售壓力較大?！　∮袢肥袌?chǎng)信息部一位負(fù)責(zé)人分析，雖然國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要是自給自足型，國(guó)際大米的暴漲只起到一個(gè)“引線”作用。由于生態(tài)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)環(huán)相扣，國(guó)際原油漲價(jià)產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)，與石油有關(guān)企業(yè)遭遇到前所未有的困難。至少漲價(jià)10%才有微薄利潤(rùn)可言。 針對(duì)塑料袋定價(jià)的問(wèn)題，記者了解到，沃爾瑪、家樂(lè)福等超市正等待總部定價(jià)，麥德龍已經(jīng)在各個(gè)塑料袋上打上條形碼當(dāng)作商品出售?！　〔贿^(guò)，數(shù)據(jù)也顯示，中國(guó)出現(xiàn)了價(jià)格漲，經(jīng)濟(jì)增速落，出口回落，進(jìn)口增加的局面。然而工業(yè)品出廠價(jià)、原材料燃料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲擴(kuò)大，勞動(dòng)成本上升，這些都是新漲價(jià)的因素?！薄　×硪环矫?，央行加息的可能性也將繼續(xù)對(duì)已陷入低谷的中國(guó)股市構(gòu)成壓力。因此，食品添加劑的使用和監(jiān)管不可忽視?！　　叭绾纹鸩菀环菽軌騻浒竿ㄟ^(guò)又為加盟商所接受，而且不會(huì)引起法律糾紛的合同，對(duì)于大多數(shù)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)是迫切需要的。然而，由于特許經(jīng)營(yíng)多采取無(wú)形資產(chǎn)的輸出，一個(gè)特許人往往有為數(shù)較多的被特許人，特許人和被特許人之間信息不對(duì)稱，社會(huì)公眾對(duì)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)也多是“霧里看花”，特許經(jīng)營(yíng)在快速發(fā)展中也潛藏著較大的風(fēng)險(xiǎn)?！?月10日，河南思達(dá)連鎖商業(yè)有限公司辦公室主任崔曉明接受記者時(shí)采訪表示，大限將至，公司也將按照有關(guān)的條例履行企業(yè)的義務(wù)，避免承擔(dān)違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)?！　≡?月10日召開(kāi)的中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì)上，一條消息備受關(guān)注。(第十三條)　　(五)對(duì)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者與供應(yīng)商的行為規(guī)范作了規(guī)定。征求意見(jiàn)稿明確規(guī)定，城市應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定制定城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，并對(duì)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容、編制主體、編制原則、編制規(guī)范、編制的程序以及城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的法律效力等作了明確規(guī)定。 　　國(guó)務(wù)院法制辦公室就《城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)條例(征求意見(jiàn)稿)》公開(kāi)征求意見(jiàn)的通知　　為了進(jìn)一步增強(qiáng)立法的透明度，提高立法質(zhì)量，國(guó)務(wù)院法制辦公室將《城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)條例(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱征求意見(jiàn)稿)全文公布，征求社會(huì)各界意見(jiàn)。　　第二十條 未取得城市人民政府商務(wù)主管部門出具的符合城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的意見(jiàn)，新建、擴(kuò)建大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，將非商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)改為大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，或者改變大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)用途、業(yè)態(tài)的，由城市人民政府商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，并處50萬(wàn)元以上100萬(wàn)元以下的罰款。　　第十六條 商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者不得違背供應(yīng)商的真實(shí)意愿，向供應(yīng)商收取不合理的費(fèi)用、強(qiáng)迫供應(yīng)商無(wú)償提供服務(wù)或者接受其他不公正交易條件?！　M設(shè)立的大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建筑面積在5萬(wàn)平方米(超市類1萬(wàn)平方米)以上，城市人民政府?dāng)M出具符合城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃意見(jiàn)的，應(yīng)當(dāng)在出具意見(jiàn)前，依照下列規(guī)定報(bào)上級(jí)人民政府商務(wù)主管部門：　　(一)擬設(shè)立的大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建筑面積在5萬(wàn)平方米以上10萬(wàn)平方米以下的，報(bào)省、自治區(qū)人民政府商務(wù)主管部門；　　(二)擬設(shè)立的大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建筑面積在10萬(wàn)平方米(超市類1萬(wàn)平方米)以上的，報(bào)國(guó)務(wù)院商務(wù)主管部門。　　城市人民政府商務(wù)主管部門可以依據(jù)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，制定并發(fā)布城市近期商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)分類指導(dǎo)目錄?！　〉诹鶙l 編制城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)務(wù)院商務(wù)主管部門會(huì)同國(guó)務(wù)院發(fā)展改革、國(guó)務(wù)院城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門制定的編制規(guī)范。相關(guān)政策城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)條例(征求意見(jiàn)稿)第一條 為了加強(qiáng)對(duì)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的管理，優(yōu)化城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局和結(jié)構(gòu)，規(guī)范城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者與供應(yīng)商的交易行為，促進(jìn)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)健康有序發(fā)展，制定本條例?！　〉谖鍡l 編制城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)依據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，與本級(jí)土地利用總體規(guī)劃和城市規(guī)劃相銜接，與城市的發(fā)展布局、功能分區(qū)、交通體系、文化景觀相協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌考慮城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人口發(fā)展對(duì)不同規(guī)模、業(yè)態(tài)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的需求，鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，充分利用現(xiàn)有建筑物，保護(hù)自然與歷史文化遺產(chǎn)以及傳統(tǒng)商業(yè)街、老字號(hào)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，符合安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的要求?！　〉诰艞l 城市人民政府商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)做好大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)工作，并定期報(bào)上級(jí)人民政府商務(wù)主管部門，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)提供資料并予以配合。必要時(shí)，商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)組織召開(kāi)聽(tīng)證會(huì)。 　　第十五條 商業(yè)網(wǎng)