【正文】 乙方每日工作時(shí)間，乙方必須按照部門安排的時(shí)間進(jìn)行工作。六、勞動紀(jì)律第十一條 乙方必須遵守國家的法律及甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的調(diào)動安排。第十七條 乙方有下列情況之一，甲方不得解除、終止本合同：l 因公負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的或喪失勞動能力的；l 女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。九、勞動爭議處理第二十三條 因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，甲乙雙方或一方均可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。二、政審及體檢凡應(yīng)招員工，須經(jīng)業(yè)務(wù)考核，政歷審查和體檢。l 工作時(shí)間不得吃東西，不得翻閱報(bào)刊雜志，不得隨意開放收錄音機(jī)、電視機(jī)。l 員工不得梳怪異發(fā)型，應(yīng)勤修剪頭發(fā)、指甲，保持清潔。各部門之間、員工之間應(yīng)互相配合、真誠協(xié)作，不互相扯皮，要同心協(xié)力解決疑難，維修開平碉樓溫泉度假區(qū)的聲譽(yù)。l 出入證和工號牌如有遺失，應(yīng)立即向部門、人力資源部、保安部報(bào)告。l 上班時(shí)必須按規(guī)定穿著工作服，下班后更換自己服裝，不準(zhǔn)穿工作服出店。l 事無大小，對客人投訴的事項(xiàng)處理必須有事后交待。l 提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施取得成效者。有下列過失之一者，將受到批評、警告及罰款等處分：l 儀容不整。l 上班時(shí)間吃東西。l 拒絕總經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。l 未經(jīng)批準(zhǔn)，私自配制開平碉樓溫泉度假區(qū)鎖匙。l 道德敗壞，亂搞男女關(guān)系。五、紀(jì)律處分與處分程序（一）口頭警告：凡第一次觸犯輕微過失，由部門主管提出口頭警告，以期引起注意，并記錄在案。l 下班前要認(rèn)真檢查，消除不安全隱患。l 呼喚附近的同事援助。開平碉樓溫泉度假區(qū)人員招聘以各部門、各崗人員任職條件為依據(jù)，根據(jù)具體招工崗位確定，主要條件包括：招工崗位；文化程度；從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；工作能力；職業(yè)道德；年齡要求；身體素質(zhì)；外語要求。各級管理人員招聘遵守人力資源部牽頭，直接領(lǐng)導(dǎo)面試考核，超級審查控制，總經(jīng)理談話審定的原則。人員招聘進(jìn)入開平碉樓溫泉度假區(qū)后，由培訓(xùn)產(chǎn)主管組織崗前培訓(xùn)三至七天，主要進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、安全服務(wù)、員工守則、勞動紀(jì)律等課程培訓(xùn)，合格后再進(jìn)入正式崗位。公司行政管理制度、勞動紀(jì)律、員工守則。主動、熱情、禮貌、周到、快捷等優(yōu)秀服務(wù)訓(xùn)練。審核財(cái)務(wù)收入報(bào)表和每月財(cái)務(wù)決算表、資金平衡表及上報(bào)國家和上級主管部門的有關(guān)報(bào)表、專題報(bào)告等，并簽章或會簽，保證不發(fā)生差錯(cuò)。l 電腦記載現(xiàn)金日記和銀行存款帳，按記帳規(guī)定結(jié)出每天借貸發(fā)生額、累計(jì)總收入和當(dāng)天余額。l 做好資料存檔上作，按時(shí)完成上級分派的各項(xiàng)任務(wù)。（五）庫管員職責(zé)規(guī)范：l 每月按指定時(shí)間完成填寫庫存報(bào)表及采購申請工作，要求標(biāo)明物品的名稱、數(shù)量、單位、單價(jià)、規(guī)格、月用量、庫存量、申購量等內(nèi)容。l 主動與使用部門聯(lián)系，了解物品的消耗情況，防止因缺少溝通造成的物品短缺。（三）采購業(yè)務(wù)實(shí)施l 采購人員收到自己分管的采購單后，要認(rèn)真歸納，分類修理并著手查詢有關(guān)信息。l 無論是直撥使用或庫存物品，送貨單位均應(yīng)將貨物直接送到驗(yàn)收組，驗(yàn)收人員應(yīng)根據(jù)經(jīng)過批準(zhǔn)的采購單內(nèi)容與發(fā)票驗(yàn)收，并開入庫單。（四）庫房盤點(diǎn)：每月按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行盤點(diǎn)，盤點(diǎn)工作應(yīng)由保管員、記帳員及庫房員同時(shí)進(jìn)行，嚴(yán)格按照帳目核實(shí)出入庫單及現(xiàn)貨庫存，并列出詳細(xì)的物料庫存明細(xì)表，經(jīng)主管審核后上報(bào)部門，如盤點(diǎn)與實(shí)際庫存相符，主管人員應(yīng)簽暑作實(shí)，如出現(xiàn)誤差，要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書面報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。（十五） 倉庫保管員應(yīng)對所管物品、食品的完好負(fù)責(zé)。每天收到前廳交來的現(xiàn)金，先拆封、清點(diǎn)現(xiàn)金額，與已開出的正式收款，訂金收款，銀錢收據(jù)和支票逐筆核對，經(jīng)審核無誤后，按財(cái)務(wù)部規(guī)定，記錄現(xiàn)金帳和支票、信用卡等帳目?？腿说竭_(dá)前，準(zhǔn)備好登記卡、VIP專用鑰匙，客人到達(dá)，陪同客人辦理登記手續(xù)，事后交柜臺接待員。l 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。l 交接班時(shí)要認(rèn)真盤點(diǎn)單據(jù)，為上個(gè)班次留下的單據(jù)做好紀(jì)錄，做到無遺漏。l 客人不做服務(wù)的，必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。l 為客人做皮鞋美容時(shí)，必須足量用高質(zhì)量的鞋油，不得偷工減料，以次充好。l 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和基本功的訓(xùn)練、團(tuán)結(jié)互助不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技巧。（三）收銀員職責(zé)規(guī)范：l 熟記各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握微機(jī)的操作與使用，防止多收或少收，避免漏帳、跑帳。l 負(fù)責(zé)溝通前廳與浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、餐飲、客房、工程、財(cái)務(wù)等各部門的關(guān)系，保持工作協(xié)調(diào)，處理可能出現(xiàn)的矛盾與糾紛。l 處理客人投訴，做好投訴記錄，定期統(tǒng)計(jì)投訴涉及的問題、部門，報(bào)告總經(jīng)理。l 出庫貨物當(dāng)面點(diǎn)清，不得弄虛作假，不許白條出庫。（十三） 倉庫應(yīng)將所存物品、食品按不同種類、品名、規(guī)格、入庫日期等分別進(jìn)行碼放，碼放時(shí)應(yīng)做到定位、定架、定號一目了然，易于盤庫，易于清點(diǎn)。（三）出庫管理：各部門在領(lǐng)用物品時(shí)，要填寫“領(lǐng)料單”并請?jiān)摬块T經(jīng)理批準(zhǔn)，方可到庫房領(lǐng)取。各部門及庫房凡是批量采購，當(dāng)均按此程序辦理。非計(jì)劃內(nèi)零星物品（如急需維修零件），可由使用部門開具白條，加蓋公章，并經(jīng)本部門經(jīng)理認(rèn)可方為有效。發(fā)貨時(shí)按出庫單辦理出庫手續(xù)，削減帳卡。l 開展市場調(diào)查研究，不斷開發(fā)貨源渠道，推薦優(yōu)新產(chǎn)品，提供市場信息，提出降低成本的合理化建議并付諸實(shí)施。（三）電腦操作員職責(zé)規(guī)范：l 嚴(yán)格按操作規(guī)程操作電腦，及時(shí)輸入并打印各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表，準(zhǔn)確登記帳戶，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，無違章操作行為。做好部門日常事務(wù)工作的組織和調(diào)配，定期向總經(jīng)理和上級主管部門匯報(bào)工作，接受上級主管部門的監(jiān)督和檢查。l 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部日常管理工作。專業(yè)知識培訓(xùn)。l 崗前培訓(xùn)規(guī)范，主要包括：禮節(jié)禮貌修養(yǎng)、儀容儀表規(guī)范。在基本條件合格后，其招聘人員由各部門面試，合格者由部門主管填寫面試合格表，報(bào)人力資源部辦理手續(xù)。l 管理人員招聘。四、緊急事故在緊急情況下，全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮，通力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為的精神，全力保護(hù)財(cái)產(chǎn)及生命安全，保障公司業(yè)務(wù)正常進(jìn)行。在救火過程中須聽從消防中心的指揮。（八） 開除：如在最后警告后，再次違反開平碉樓溫泉度假區(qū)有關(guān)規(guī)定或犯有嚴(yán)重錯(cuò)誤時(shí)，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見、上報(bào)部門，由部門經(jīng)理審核，在三天以內(nèi)報(bào)到人力資源部審核，最后由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人批準(zhǔn)執(zhí)行。l 連續(xù)曠工三天或累計(jì)曠工二次。凡犯有以下過失之一者，作即時(shí)除名或開除處理：l 貪污、盜竊、受賄。l 對賓客不禮貌，與爭辯。l 在更衣柜內(nèi)存放食物或飲料。l 上班時(shí)間使用公司電話辦理私人事務(wù)。l 晉級獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。l 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心，受到賓客表揚(yáng)者。要把投訴作為改進(jìn)開平碉樓溫泉度假區(qū)管理的不可多得的珍貴材料。l 保安部及有關(guān)人員有權(quán)隨時(shí)抽查。如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物等，應(yīng)隨手撿起，以保持開平碉樓溫泉度假區(qū)內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。一切事情務(wù)求得到及時(shí)圓滿的效果，給人以效率快、服務(wù)好的印象。l 男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度，不準(zhǔn)留小胡子。l 上下班須走員工通道，不得搭乘電梯。第二章 簡介根據(jù)本店實(shí)際情況填寫。第二十二條 乙方違反本合同的條款解除合同的，應(yīng)向甲方交納違約金。第十五條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：l 在試用期間，被證明不符合錄用條件的；l 嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的；l 嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；l 被依法追究刑事責(zé)任的；l 患病或右面因工負(fù)傷醫(yī)療期滿不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的；l 雙方不能依據(jù)本合同第十三條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。第九條 乙方休病假必須持有縣級以上醫(yī)院的證明。二、工作內(nèi)容第二條 乙方同意根據(jù)甲方需要，擔(dān)任 崗位工作，甲方有權(quán)根據(jù)工作需要及乙方的能力、表現(xiàn)，安排和調(diào)整乙方的工作。l 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的人事培訓(xùn)其它方面的工作。合理安排本部門的日常工作，主持召開部門工作會議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并研究解決。l 在分管區(qū)域按要求認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)出開平碉樓溫泉度假區(qū)人員的證件和所帶物品，對可疑人員進(jìn)行盤查，必要時(shí)報(bào)告主管。由各種原因造成擱置的維修，應(yīng)通知使用部門預(yù)計(jì)完成時(shí)間，情況復(fù)雜時(shí)，報(bào)請總經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。工程部值班主管接到部門維修單后，將第二聯(lián)留存?zhèn)洳?。l 各部門持單維修時(shí)，由部門服務(wù)員引導(dǎo)到場，維修完成后，雙方檢查、驗(yàn)收簽字。l 工程部員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。l 制定緊急停電安全措施，注意防火、防爆等事故。l 負(fù)責(zé)各種熱交換設(shè)備開啟、關(guān)閉和運(yùn)行記錄等日常管理。l 經(jīng)常檢查和監(jiān)督所轄設(shè)備值班人員執(zhí)行崗位責(zé)任制、遵守各項(xiàng)制度和規(guī)定的情況，督促下屬做好設(shè)備維修、故障處理、零部件更換記錄，每月整理歸檔。l 如屬工作失誤，要誠懇向客人道歉；如屬客人計(jì)算失誤，能巧妙的予以掩飾，不使客人難堪。（四） 客人被食物噎住l 發(fā)現(xiàn)客人臉色發(fā)青，用手抓咽喉時(shí)，應(yīng)正確及時(shí)處理。l 如屬一般小事故，記下客人的住址。l 酒吧客人消遣時(shí)間較長。不得直接用手拿取。主管查看酒水柜臺的各種飲料、進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒是否齊備，各種調(diào)酒器具準(zhǔn)備情況、吧臺布置、環(huán)境衛(wèi)生，酒吧設(shè)備是否達(dá)標(biāo)和齊全完好。——用干濕布擦拭吧臺、吧柜、酒水陳列架、酒吧間桌椅。l 計(jì)劃衛(wèi)生。l 工作臺衛(wèi)生。——不忙時(shí)幫服務(wù)員撤換用臟的盤子，補(bǔ)充新的用具?！冀K殷勤、周到、快捷的服務(wù)，開動腦筋，提高工作效率，做到事半功倍，使餐廳服務(wù)程序更合理化。服務(wù)員完全掌握全部服務(wù)用語，熟練掌握服務(wù)技術(shù)。l 做好餐前準(zhǔn)備。l 每天堅(jiān)持統(tǒng)計(jì)營業(yè)收入，注意比較，注意觀察，提出良好建議，以便贏得回頭客。l 觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證所有工作合乎標(biāo)準(zhǔn)和要求。對開平碉樓溫泉度假區(qū)下達(dá)的目標(biāo)管理責(zé)任制度和經(jīng)營利潤、營業(yè)收入、毛利率、費(fèi)用率、部門優(yōu)質(zhì)服務(wù)率、設(shè)備完好率、安全無事故率等指標(biāo)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。l 客衣洗滌賠償制度。（二）洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范：l 負(fù)責(zé)棉織品、客用物品的日常保管。l 要愛護(hù)浴室設(shè)備，保持浴室清潔，任何人不得在浴室打鬧、喧嘩，更不許損壞公物。（二）員工宿舍管理制度l 員工住宿舍，由部門經(jīng)理申請辦理住宿單，服務(wù)員憑員工住宿單安排房間或床位，無證或手續(xù)不全者一律不許在員工宿舍留宿。二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定（一）員工餐廳就餐規(guī)定：l 員工就餐按部門規(guī)定的就餐時(shí)間，憑飯卡排隊(duì)領(lǐng)取就餐盤。l 每天巡視檢查廚房、餐廳食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保食品及員工餐廳清潔衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒和疾病傳染。l 隨時(shí)征求一線各部門經(jīng)理和員工的意見，定期匯總研究，分析存在問題。第四章 事務(wù)部管理規(guī)范一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范（一）事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范：l 主持事務(wù)部日常工作，制定部門管理規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)及程序，報(bào)總經(jīng)理審批后貫徹實(shí)施，保證部門工作的順利開展。l 組織帶領(lǐng)開平碉樓溫泉度假區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查員和各部門服務(wù)質(zhì)量檢查員開展日常、每周、每月服務(wù)質(zhì)量檢查工作，評價(jià)各部門質(zhì)量管理效果分析存在問題，提出改進(jìn)措施。（二）美工設(shè)計(jì)師職責(zé)規(guī)范：l 設(shè)計(jì)與制作各部門告示牌、廣告牌、橫幅、會標(biāo)、報(bào)刊廣告等各種宣傳品，保證質(zhì)量，維護(hù)公司格調(diào)與整體形象。l 在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，擬定市場開發(fā)方針、市場銷售目標(biāo)、市場營銷策略、各類客源的市場報(bào)價(jià)方案，報(bào)總經(jīng)理審批后組織貫徹實(shí)施。l 凡需辦理的公文，由文秘交總經(jīng)理審閱，批轉(zhuǎn)受文部門或有關(guān)人員辦理，急件急辦。值班期間到各部門巡視檢查，必須將去向通知總臺，以便有特殊情況及時(shí)聯(lián)系。緊急問題來不及請示時(shí)，當(dāng)即處理，事后報(bào)告。由總經(jīng)理辦公室和各部門經(jīng)理輪流擔(dān)任總值班經(jīng)理。l 審定核準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、免費(fèi)、減免事宜和緊急情況的減免優(yōu)惠，做好記錄，報(bào)告總經(jīng)理。重要問題直接報(bào)告總經(jīng)理、副總經(jīng)理。直接向總經(jīng)理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。（二） 副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范：l 協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行公司的有關(guān)決議和指示，完成總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。l 研究制定和審批開平碉樓溫泉度假區(qū)各部門年度預(yù)算，報(bào)董事會審批后，下達(dá)各部門經(jīng)濟(jì)管理任務(wù)和指標(biāo)，確定銷售計(jì)劃，組織各部門貫徹實(shí)施。發(fā)展信念：我們寧愿努力了不成功，也要為了成功去努力。生存觀念：居安思危，猛進(jìn)如潮。l 主持研究、審批和簽發(fā)開平碉樓溫泉度假區(qū)人事管理、勞動管理、經(jīng)濟(jì)管理、財(cái)務(wù)管理、安全生產(chǎn)、勞動報(bào)酬分配和各部門業(yè)務(wù)管理等各項(xiàng)規(guī)章制度、管理方案，建立健全開平碉樓溫泉度假區(qū)運(yùn)行機(jī)制，保證開平碉樓溫泉度假區(qū)各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。l 協(xié)調(diào)開平碉樓溫泉度假區(qū)同社會各界的關(guān)系和開平碉樓溫泉度假區(qū)內(nèi)部前后臺各部門的關(guān)系，抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)，督導(dǎo)各部門開展豐富多彩的思想政治工作和業(yè)務(wù)文化活動，創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境，提高員工思想覺悟和職業(yè)道德水平，培養(yǎng)主人翁責(zé)任感，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，保持開平碉樓溫泉度假區(qū)生機(jī)與活力。（三） 總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范：l 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理和店務(wù)會議、辦公例會等所伏出的決議，督導(dǎo)各部門貫徹落實(shí)，檢查執(zhí)行情況。分析研究各部門存在的問題。l 巡查開平碉樓溫泉度假區(qū)要害部門夜間值班工作情況，檢查重要設(shè)備、要害部門安全，指揮保安人員處理不法人員在開平碉樓溫泉度假區(qū)肇事和其它不法活動。特制定如下管理制度與規(guī)定：l 值班人員。重大問題報(bào)告總經(jīng)理或副總經(jīng)理?？傊蛋嗳藛T必須按時(shí)到崗，做好交接班。凡參加會議帶回的文件，必須交文秘登記，妥善保管。安排部門工作內(nèi)容，分派工作任務(wù)，并督導(dǎo)各崗員工認(rèn)真完成。l 研究制定部門管理制度、工作程序，培訓(xùn)銷售人員，控制部門費(fèi)用開支。l 在各部門組建、培養(yǎng)服務(wù)質(zhì)量檢查員，開展檢查培訓(xùn)，幫助各部門檢查員設(shè)計(jì)服務(wù)質(zhì)量檢查表，開展服務(wù)質(zhì)量檢查工作。l 完成上級交辦的其它工作。l 做好員工工作評估，正確評價(jià)員工工作成績，調(diào)動員工積極性。l 每天巡視檢查廚房烹飪制作，搞好開餐服務(wù)。l 制定后勤的用品管理制度，簽發(fā)用品領(lǐng)料單，控制物品消耗，降低費(fèi)用開支。不許在餐廳桌面、墻面亂寫亂畫，不得打壞餐具，自覺服從餐廳服務(wù)員管理。l 淋浴時(shí)要鎖好自己衣物，防止丟失和盜竊事入發(fā)生。l 處理客衣洗滌投訴，做好記錄，解決客人的實(shí)際問題。l 重要客衣，VIP客衣或重要賓客客衣洗好后，由部門