大酒店衛(wèi)生管理工作匯報(存儲版)
【正文】 收、索證、記錄臺賬檔案，確保采購物品符合國家有關(guān)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。我們酒店不僅無任何疫情發(fā)生，同時也順利、圓滿地完成了多次來自疫區(qū)的重要接待任務(wù)；并且對于甲流流行期間入住酒店的密切接觸人員，酒店在得到信息后及時采取相應(yīng)措施，及時向衛(wèi)生監(jiān)督局進(jìn)行匯報，并配合衛(wèi)生監(jiān)督局對密切接觸人員進(jìn)行了隔離，有效控制和避免了疫情的發(fā)生和擴(kuò)散，充分體現(xiàn)了本地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督、管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理水平及我們酒店的各項接待水平。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。二0一0年六月寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。在衛(wèi)生監(jiān)督局的指導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們酒店自開業(yè)至今從未發(fā)生過任何衛(wèi)生案例及任何衛(wèi)生方面的投訴。例如：水箱加鎖封閉管理，增加水箱通氣孔，二次供水排水口隔離等。（9）負(fù)責(zé)游泳池消毒：用1：2000的配比用氯粉進(jìn)行投藥消毒梳子消毒柜 毛巾消毒柜（3）衛(wèi)生間的消毒：每日清洗、消毒，并符合公共用品清洗消毒的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，消毒用具有明顯的區(qū)分標(biāo)志。（6）室內(nèi)為保證換氣量不少于30立方米/人/小時，部門制定新風(fēng)排風(fēng)責(zé)任人和開啟時間并重視嚴(yán)格執(zhí)行。（2）每天早晨在對賓客開放前要進(jìn)行池水凈化即吸塵，去掉水面雜物、地面污漬，搞好周圍環(huán)境衛(wèi)生。對消毒好的餐具配備了足夠的餐具保潔柜，并張貼了明顯的“已消毒”的標(biāo)簽。消毒合格的杯具與臟杯具一定嚴(yán)格分開存放，防止二次污染。對于抹布清潔籃的使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新規(guī)范，并且制作了隔段，嚴(yán)格杜絕各種抹布在使用過程中的交叉感染。專門為保潔員配備專用清潔籃，對抹布進(jìn)行分類放置。酒店先后投入了大量的人力、物力對消毒間專用的硬件設(shè)施進(jìn)行了改造，重新裝修，安裝紫外線照射，增加了通風(fēng)裝置，消毒間內(nèi)配置了“洗、消、沖”三個獨立的、專用的水池，并相繼在男女賓購買臭氧、高溫消毒柜保證浴巾不受二次污染。同時，又在衛(wèi)生監(jiān)督局的領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場指導(dǎo)下，將19樓的工作間改造成為功能健全的消毒中心，成為本地區(qū)客房業(yè)消毒間的樣板間。重視從業(yè)人員的健康查體，新員工上崗前，必須取得由疾控中心發(fā)放的健康檢查證明和經(jīng)市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明，發(fā)現(xiàn)帶有傳染病源的堅決不予錄用。我們修訂了衛(wèi)生管理制度和各種衛(wèi)生崗位責(zé)任制，同時狠抓基礎(chǔ)工作，建立了衛(wèi)生檢查檔案、記錄，做到了衛(wèi)生工作組織、制度、責(zé)任三落實。世紀(jì)大酒店的前身是山東世紀(jì)大廈（三星級酒店），隸屬于淄博市審計局，屬機(jī)關(guān)辦實體。2005年8月被國家旅游局批準(zhǔn)為五星級,率先成為淄博市唯一一家符合國家標(biāo)準(zhǔn)的五星級高檔商務(wù)型酒店，并于2008年8月8日，與市國資辦簽署資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，獲得資產(chǎn)所有權(quán)。二、重視衛(wèi)生知識的培訓(xùn)及健康教育，全面做好員工健康體查逐層抓好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作（1）新員工入職培訓(xùn)：所有入職的新員工在上崗之前，都進(jìn)行全面的崗前培訓(xùn)，衛(wèi)生知識也是崗前培訓(xùn)的一部分，培訓(xùn)考核之后才能進(jìn)入崗位，進(jìn)行崗上操作培訓(xùn)。通過結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督局下發(fā)的《衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行自查，自查的結(jié)果引起了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。經(jīng)過改造后的新客房共計7個樓層98間客房，每個樓層配備有1個工作間，工作間內(nèi)設(shè)獨立的消毒間、布草間和污物回收間，布局合理，使用方便。收餐車 /收餐盒 泔水桶在包房內(nèi)設(shè)立專門的衛(wèi)生工具間，對清潔用具進(jìn)行統(tǒng)一管理和存放。同時，制定了使用標(biāo)準(zhǔn)和程序，嚴(yán)格操作規(guī)范，切實把好客用品的配置關(guān)，避免物品的交叉感染。為了切實做好衛(wèi)生、消毒工作，嚴(yán)格消毒的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，制定了各區(qū)域及設(shè)施用具的消毒程序，并對消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格落實。布草消毒：每天下午對布草間、制服房
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