【正文】 易耗品為主，加盟店每月 向總部下單訂購，總部發(fā)貨至各店。服務(wù)方式為半自助式的咖啡連鎖店。 特許經(jīng)營是當(dāng)今世界上最為流行的企業(yè)擴(kuò)張和個人創(chuàng)業(yè)途徑之一。這些獨(dú)特有效的營銷工具可以保證你在短時間內(nèi)迅速入門并發(fā)展事業(yè)。誠信經(jīng)營、開拓創(chuàng)新、高效運(yùn)營，意濃咖啡注定要放射出絢麗奪目的光輝。 近期目標(biāo)：完成在全國絕大部分大中小型城市連鎖加盟網(wǎng)絡(luò)布局。必須根據(jù)分支機(jī)構(gòu)所在國的地理、人文狀況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，否則，很難在當(dāng)?shù)亓⒆愫桶l(fā)展。 二、 本土化策略： 策略一：人力資源的本土化； 融入中國民族文化。讓咖啡店賺到更多的錢。這是您實(shí)力的象征。 同樣有數(shù) 據(jù)表明， 1998 年起中國的人均咖啡消費(fèi)量正以 30%的速度逐年遞增。此后，每售出一杯咖啡就能創(chuàng)造可觀的利潤。從每天早晨那些排隊(duì)的買濃縮咖啡飲料的各色各樣的人來看，在奢侈飲品里濃縮咖啡系列還要相對便宜些。當(dāng)然那些地方的咖啡并稱不上美味，從那以后濃縮咖啡的制作技術(shù)和技能 有了很大的提高。 北京意濃世界餐飲管理有限公司有著完善的客服組織機(jī)構(gòu) : 企業(yè)策劃部、人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計部、評估指導(dǎo)部、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財務(wù)管理部、市場調(diào)研部、產(chǎn)品開發(fā)部。街上到處可見叫做 BAR 的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，約合臺幣十多元的價格，供人站著一飲而盡。共同發(fā)展，迎接咖啡新財富之旅。 ‖ 意濃文化 ‖ 意濃咖啡的起源地 —— 意大利： 到意大利觀光要小心兩件事，一個是男人，一個是咖啡。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十 cc，咖啡豆用量只要六到八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實(shí)一點(diǎn)不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢！意大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做 Cappuccino，利用意大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成奶泡，再漂浮在濃黑的咖啡上。 對于越來越多的 有心人士來說，經(jīng)營意大利濃縮咖啡是一個絕妙的選擇，因?yàn)樽鳛橐粋€自成體系的，它盈利的機(jī)會多，方式又不拘一格，又合乎現(xiàn)在和未來 20 年的市場需求，也是一個很穩(wěn)的投資項(xiàng)目。濃縮咖啡逐漸成為人們經(jīng)常享用的飲品，要勸說人們出去喝杯咖啡并不是一件難事，因?yàn)樵诩依锵胫谱鞒鐾瑯觾?yōu)秀的咖啡不是太容易。除此之外，它給人們帶來社交機(jī)會，也可以使人們“忙里偷閑”放松身心。立志從事濃縮咖啡行業(yè)是個不錯的選擇。特許經(jīng)營是一種最簡單、成功率最高、在世界各地普遍行之有效的經(jīng)營手段。解決了開咖啡店的后顧疑慮。如今的咖啡店也是中國的一個新潮。 策略二：營銷的本土化 意濃咖啡本土化是現(xiàn)代營銷觀念的反映，他的核心是：企業(yè)一切經(jīng)營活動以加盟商為核心，而不是以個人的喜好、習(xí)慣為準(zhǔn)繩。采取趨于本土化的營銷戰(zhàn)略確是一種明智的經(jīng)營思路。建立誠信、創(chuàng)新、高效的企業(yè)精神和多元化發(fā)展的經(jīng)營思路，為加盟商、消費(fèi)者提供最完善、最人性化的文化消費(fèi)服務(wù)，向股東提供資產(chǎn)的穩(wěn)定回報和長期增值，以良好的經(jīng)營業(yè)績和一流的專業(yè)服務(wù)回饋社會。而城市間林立的一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，咖啡價格便宜，但其咖啡品質(zhì)無法保障， 經(jīng)營品種單一，營銷管理與服務(wù)水平滿足不了市場需求，且無法營造特有的咖啡店氣氛，體現(xiàn)不了應(yīng)有的咖啡文化，產(chǎn)生不了轟動的咖啡效應(yīng)。 運(yùn)用獨(dú)特的加盟管理手段，意濃咖啡的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)堅持并確保所有的意濃咖啡加盟咖啡店都可以達(dá)到近乎完美的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)每個意濃咖啡加盟店無差別的出品及服務(wù)優(yōu)良品質(zhì)，因此他們成為意濃咖啡特許加盟商維 系意濃咖啡所有資源的重要紐帶。 加盟店的店主并非真正的經(jīng)營權(quán)所有者，他需要按照總部的要求經(jīng)營。但是如果您已經(jīng)擁有可以開設(shè) 咖啡館 的店鋪，與 意濃咖啡簽約合作起到擁有自己的 意濃咖啡 的過程約為 60 天 (甚至更短 )的周期。在意濃咖啡以前，懷有滿腔熱忱和對將來事業(yè)發(fā)展的美好預(yù)期的潛在加盟商，往往會被賺大錢的欲望沖昏頭腦，而忘記了對自己應(yīng)有的審慎。在這里我們把可能導(dǎo)致加盟店經(jīng)營失敗的發(fā)生在加盟商身上的問題歸結(jié)為以下幾種“病變”： 癥狀一：盲目輕信 癥狀二：因循守舊 積習(xí)難改 癥狀三：恃才易滿 癥狀四：缺乏良好的態(tài)度 癥狀五：驚惶失措 癥狀六：不遵循特許經(jīng)營體系規(guī)范 癥狀八：期望值過高 以上簡要介紹了加盟商可能發(fā)生的幾種病變，對潛在的加盟者來說，這幾種情形可供參考。 1 人員的 培訓(xùn) 如何進(jìn)行？ 答 :總部指派專業(yè)的培訓(xùn)教員到加盟店當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容 包括 服務(wù)禮儀、咖啡 專業(yè)知識、 西廚專業(yè)知識、 管理運(yùn)營、現(xiàn)場實(shí)際操作 。 在不同的 地區(qū)以及不同區(qū)域，我們在遵循商業(yè)規(guī)律的基礎(chǔ)上規(guī)劃每個地區(qū)的特許加盟店。 繁華商業(yè)街中心區(qū)、豪華寫字樓、公寓、五星級商 場、五星級酒店、重點(diǎn)大學(xué)、使館區(qū)。有位薛先生看到咖啡行業(yè)在當(dāng)?shù)匾埠苡邪l(fā)展前景，他看準(zhǔn)了這個商機(jī)，自己打算開家咖啡廳。就這樣這個消息不脛而走，一傳十，十傳百，使得當(dāng)?shù)卦S多的咖啡愛好者前來品嘗，切得到了大家的一致認(rèn)同，店里的生意逐漸的興隆起來，也為薛先生帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)利潤。經(jīng)過對店面及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)消費(fèi)水平綜合考察后，意濃世界咖啡總部認(rèn)為可以在當(dāng)?shù)亻_設(shè)連鎖店，最終雙方正式簽約。為什么會有這么多的加盟商信賴我們？最根本的原因是：真誠的態(tài)度再加上優(yōu)良的品質(zhì)。； 五、意大利皇家咖啡北京烘培工廠特供非洲 12 個國家地區(qū)極品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粉、意式風(fēng)果粒茶、花草茶等原材料?? 一、意大利皇家特供原裝專業(yè)雙頭智能咖啡機(jī)一臺； 二、意大利皇家原配專業(yè)咖啡磨； 三、單品全自動咖啡磨； 四、多式爐、松餅機(jī)、歐式虹吸壺五臺、咖啡專用排渣器、奶油器、摩卡壺五臺； 五、冰沙機(jī)一臺、攪拌機(jī)一臺、調(diào)治器、拉花缸、特濃杯、單品杯、考林杯、古典杯、特飲杯、花式冰淇淋杯； 六、意大利皇家咖啡北京烘培工廠特供非洲12 個國家地區(qū)極品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粉、意式 風(fēng)果粒茶、花草茶等原材料?? 一、意大利皇家特供專業(yè)超智能雙頭咖啡機(jī)一臺； 二、意大利皇家原配專業(yè)咖啡磨； 三、意大利皇家標(biāo)配咖啡機(jī)專用軟水器； 四、皇家專業(yè)商用制冰機(jī)； 五、意大利摩卡壺十臺、意式咖啡專用量杯、單品全自動咖啡電磨、雙輪手磨、美式滴濾咖啡機(jī)、愛爾蘭杯架、專用冰桶、香賓桶、虹吸壺、咖啡專用排渣器、奶油器、冰沙機(jī)、攪拌機(jī)、調(diào)治器、拉花缸、特濃杯、單品杯、考林杯、古典杯、特濃杯、花式冰淇淋杯； 六、多士爐、華夫爐、意式電扒板、意式松餅機(jī)、皇家西餐設(shè)備 七、意大利皇家咖啡北京烘培工廠特供非洲 12 個國 家地區(qū)極品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粒、皇家果粉、意式風(fēng)果粒茶、花草茶等原材料?? 一、意大利皇家特供超智能 2