【正文】 意。了解加盟店的特質(zhì)及其優(yōu)缺點后，還要認清自己的情況、合同的內(nèi)容，乃至合同背后的營運面所可能產(chǎn)生的種種問題。業(yè)者主張連鎖店鋪大型化的主要目的有三個條件：1) 擴大公司資產(chǎn)，以利擴大金融信用，增加固定資產(chǎn)(特別是土地資產(chǎn))及資本。1985年以后，連鎖化企業(yè)陸續(xù)完成系統(tǒng)的作業(yè)體系、強化核心主力商品，使各所屬的連鎖店高度的系統(tǒng)化。6) 人力開發(fā)規(guī)劃(Manpower Development Program)→人材培訓課程，人員招募。12 香港地區(qū)連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況121 前言隨著經(jīng)濟的轉(zhuǎn)營，香港現(xiàn)已轉(zhuǎn)以服務(wù)業(yè)為主導，服務(wù)業(yè)占本港整體生產(chǎn)總值的84%，百貨零售業(yè)則占整體服務(wù)業(yè)生產(chǎn)總值的27%，為香港第二大服務(wù)業(yè)行業(yè)，雇員人數(shù)也超過20萬人。相對以往，大部分零售商都紛紛在去年11月作較早的圣誕減價，減幅更達半價或更高折扣，在這季節(jié)性的零售旺季表現(xiàn)較強差人意，此情況更不幸地持續(xù)至98年2月的農(nóng)歷新年。如更多零售商因此而被逼結(jié)業(yè)，對業(yè)主來說也說是壞消息，引致零售店鋪空置率上升。預(yù)期零售市場要到2000年才有明顯的發(fā)展，那現(xiàn)時我們?nèi)绾问呛?我們盼望在較宏觀的經(jīng)濟體系里，政府能夠扮演一個更積極的角色，推行一些有效的設(shè)施來刺激經(jīng)濟發(fā)展，以及配合多組大型宣傳活動，向海外推廣，增強港人信心。13 韓國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況131 韓國經(jīng)濟與零售業(yè)1996年韓國總體經(jīng)濟指標包括經(jīng)濟成長率、物價水平與國際收支等顯示韓國經(jīng)濟正逐漸喪失穩(wěn)定，%，相對低于1995年3%百分比，韓國主要依賴出口來穩(wěn)定經(jīng)濟成長，但是由持續(xù)激爭的赤字帳上看來，已經(jīng)逐漸失去出口競爭力，經(jīng)濟上突然衰退導致投資急劇萎縮，消費支出也明顯減少，由這些指標顯示這項衰退將會比預(yù)期來的更長。1996年，韓國萬客隆成立及百分之百純外資的CARREFOUR量販店也進入，目前有3家。更多大型零售商開張，對于人才需求急迫強烈，大都缺乏好的訓練和教育，所以這些新人不是來自零售商挖角，就是用無經(jīng)驗新手急忙上線。由各種行業(yè)來看，%，在1990年間他們成長率20%，雖然有下降，但韓國百貨公司正積極努力在增加市場占有率，其實韓國百貨公司的營業(yè)額是高過其他先進國家許多的。當各大財團相繼進入流通業(yè)，無可避免的是許多小零售商和許多流通業(yè)者將被逼退出市場，國內(nèi)市場勢必重現(xiàn)成幾個主要集團，另外傳統(tǒng)零售商也會做大轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)市場藉由再造計劃將轉(zhuǎn)型納入大型購物中心體系，小型零售門店將變成便利門店，更多的小型零售商，轉(zhuǎn)行至其他行業(yè)。雖然新加坡在這幾年有很好的經(jīng)濟成長(1992年至1999年金融風暴期除外)，平均增長率大約是10%，可是零售業(yè)的成長卻只有2%，這是一個很有趣的現(xiàn)象，可以看出零售業(yè)的成長不如經(jīng)濟成長來得快速。從另一個角度來看，在過去的10年里，%，%。在1997年當新達城落成后，將帶來116000平方公尺的零售賣場，新達城也是亞太地區(qū)最大的會議中心。145 未來展望新加坡的零售業(yè)的前景看好，雖然受到東南亞金融風暴的影響，以及如更多的賣場、多余的零售面積、強而有力的競爭，新加坡零售業(yè)還是有很好的發(fā)展?jié)摿Α?) 藉由銷售原物料、商品及買賣農(nóng)產(chǎn)品，鞏固工業(yè)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。這些私人企業(yè)因為年輕，對于促進生產(chǎn)、發(fā)展產(chǎn)品及提高產(chǎn)品品質(zhì)有很大的幫助。153 政府零售政策在政治上，政府已經(jīng)發(fā)布一些法律，如稅法、州企業(yè)法、公司法、企業(yè)集團法、公平交易法令、貿(mào)易保護政策和締結(jié)一些國際條約，并即將頒布商業(yè)法。B. 設(shè)立市場公司。提供零售業(yè)現(xiàn)有服務(wù)人員每個月的在職訓練課程，教導有關(guān)管理、社會行銷、銷售、售后服務(wù)、采購和品質(zhì)控制等。延遲、不正確的資訊也是阻礙零售業(yè)發(fā)展的原因。物價上漲率1991年63%，%，1996年5%。政府已制定具體自由化政策，引進更多外資與技術(shù)進入泰國并提出財稅優(yōu)惠。2) 國際性連鎖店激烈競爭，如MQKRO、 CARREFOUR、TOPS、Mark amp。166 特許權(quán)經(jīng)營事業(yè)發(fā)展泰國特許權(quán)經(jīng)營從1991年開始，有711和AMPM等便利門店，愈來愈多零售商開始藉由此一方式來作為發(fā)展通路重點。經(jīng)濟改革促成投資增加，競爭力增加帶動零售部門成長，進而刺激整體經(jīng)濟成長。但由于Senate Corp反對，才使這項法案沒有通過，所以目前菲律賓正加緊輔助零售業(yè)成長，以利整體國家經(jīng)濟發(fā)展，并因應(yīng)自由化政策到來。更具效率。所以今年就有業(yè)者喊出零售業(yè)自由化提案。172 商業(yè)政策菲律賓于1990年開始新經(jīng)濟政策，尤其是1992年總統(tǒng)大選成功后，由于政治穩(wěn)定，經(jīng)濟改革自由化與取消管制，諸如電信、運輸、金融。3) 加強人力資源開發(fā)。但大型零售商已經(jīng)逐漸了解其重要性并要求供應(yīng)商使用條碼，競爭力無法提高。然而，對泰國零售而言仍有許多發(fā)展空間。5) 發(fā)展配送策略、廣告和生產(chǎn)其次在生產(chǎn)策略上：用先進的科技以提高本土產(chǎn)品生產(chǎn)力和品質(zhì)，透過消費、進出口合同使貿(mào)易平衡，未來將嘗試停止限額以達到自由貿(mào)易。155 零售業(yè)目前所面臨的問題管理機能無法趕上市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，日益增加的社會需求及多元化，致使管理上產(chǎn)生有許多漏洞，讓許多公司得以運用這點與國外合伙人合作從事非法營業(yè)。3)從人力資源發(fā)展中來看零售業(yè)雇用近200萬人，另外還有大量的工作者在相關(guān)的制造業(yè)中參與生產(chǎn)。根據(jù)以下市場模式重整專業(yè)的總公司。B. 對于高品質(zhì)、設(shè)計精美、方便性商品的需求增加。%。2) 促進并參與勞工分配過程(整體零售業(yè)涉及近200萬名勞工)、重組生產(chǎn)作業(yè)流程、革新科技、轉(zhuǎn)化商品及改進產(chǎn)品品質(zhì)。目前，美羅、羅敏申、職總消費合作平價市場、詩家董及英保良集團都向海外進軍，主要經(jīng)營方式是合資、加盟連鎖、管理顧問或技術(shù)指導輔助等等。從外國投資來看，零售業(yè)也帶來了國外收入，很多跨國大零售業(yè)集團也將他們的營運總部，設(shè)立在新加坡，從而引進了外國資金及技術(shù)，過去幾年來，很多著名的海外零售業(yè)如高島屋、KMART、LANE CRAWFORD、SEIYU也都加入這個日益競爭的零售市場。增加的主要原因是因為房屋及汽車價格的提高，新加坡的消費力減弱是受到房地產(chǎn)價格的急速增長及擁車證（COE）的增漲的影響。歷年來新加坡的經(jīng)濟成長有很好的表現(xiàn)，從1960年時，新加坡國民所得只有500美元的小城市發(fā)展至1996的25000美元的新興工業(yè)體，家庭所得也有顯著的增長。同時無店面行銷也正快速出現(xiàn)，尤其是它節(jié)省消費者購物時間和不必要銷售管道，相信在2000年時將逐漸盛行。例如土地、建筑物、財務(wù)、稅收與銷售活動。近來韓國也開始引進條碼、POS、EDI系統(tǒng)的建立，VAN使用始于1994年6月，目前有150家使用者，大都使用于訂購、付款、回傳等功能，可惜的是大部份這些主要功能也只能做到部份使用，不能完全發(fā)揮。近年來由于市場開放與先進資訊科技使用，使全世界零售起急驟變化，韓國也不例外.韓國在1996年1月開始完全開放零售市場，允許外資進入投資，店數(shù)與賣場坪數(shù)完全不設(shè)限制。此外，大部份外資零售商也集中其業(yè)務(wù)在某大城市如:北京、上海和廣洲。零售商也紛紛擴充計劃，并把營利不高的店鋪結(jié)束，以穩(wěn)定業(yè)務(wù)，在亞洲其他國家均有業(yè)務(wù)的零售商，也將其海外擴充計劃減慢。香港零售管理協(xié)會鑒于業(yè)內(nèi)所需，在1月份舉行記者招待會，呼吁檢討零售租金的水平，協(xié)會更極力催促業(yè)主與其零售租戶合作，重新評核及訂立一些更合理的租金水平。來港旅客以北亞市場大幅減少，如日本、南韓等地區(qū)，%，%。2)1991～1997年→市場范圍擴大、提高市場占有率、企業(yè)合并、核心店面及主力商品的開發(fā)。 Build of Stores)→店鋪撤退手續(xù)的標準化。由于連鎖經(jīng)營模式發(fā)展的突飛猛進，流通業(yè)界之間的差距不斷的拉大，而且連鎖化的企業(yè)更紛紛爭取股票上市以確保市場地位及資產(chǎn)，需建立人材培訓系統(tǒng)以積蓄優(yōu)良的人力需求。除了不斷增加店面數(shù)之外，并致力擴充各店鋪的規(guī)模。但通常只要原加盟者沒有繼續(xù)經(jīng)營的意愿，而一切又遵守合同上的規(guī)定時，總公司也希望換一位經(jīng)營意愿高的新加盟店主。52 加盟連鎖的缺點 任何事物有利必有弊，不能夠光看其利的一面，而忽略了其弊的另一端。6) 開張前的職前訓練等種種裝備工作，都可由總公司獲得協(xié)助；開張后還會定期有人來做各項指導。2) 好的總公司，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽，都會隨時開發(fā)獨創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來領(lǐng)先競爭對手。通常我們講生產(chǎn)的成本僅包括：土地、資本、勞力。在愈來愈競爭的國際經(jīng)濟市場，從企業(yè)原先并非十分有效率的流通形態(tài)階段性地撤退，并逐漸地朝自家構(gòu)筑起來的連鎖加盟體系發(fā)展，不但利于銷售網(wǎng)的建立與管理，從而也使收益增加。41 世界經(jīng)濟的統(tǒng)一目前國際經(jīng)濟的潮流是趨向于國際化，不論是國內(nèi)或國與國之間的貿(mào)易通商障礙都極力被剔除。另外小小的紐西蘭也有402家。可見JFA會員都屬穩(wěn)定成熟的連鎖企業(yè)，在店鋪數(shù)據(jù)展方面較非會員有一套。98年的7 兆日元，這5年日本的連鎖事業(yè)每年都以1兆日元在成長，表示日本的流通經(jīng)濟已經(jīng)進入了連鎖加盟的發(fā)展期。4)大學也安排連鎖加盟課程。1971年，加州設(shè)立了第一個連鎖加盟投資法，不久其他的14州也跟著效行，立下了類似的法規(guī)。根據(jù)統(tǒng)計，50年代美國(也可以說全世界)僅有29個連鎖加盟系統(tǒng)；60年代就增加到196個；70年代又增至316個；80年代已達到1000個；90年代，目前已輕易地突破2000大關(guān)，短短50年不到的時間，竟成長至70倍，這種驚人的成長倍率，相信其他商業(yè)營銷形態(tài)均難以望其項背。IFA國際連鎖加盟協(xié)會雖早于1959年成立于芝加哥，但成立初期一直只限于美國國內(nèi)之區(qū)域性組織。但也因此引起了其他產(chǎn)業(yè)者持相反的態(tài)度，他們把加盟店的權(quán)利視為投資的對象，換句話說就是把加盟店面的不斷增加作為聚斂財富的工具，并非擴大市場規(guī)模的利器。這類連鎖店包括汽車、冷飲經(jīng)銷商以及加油站。前面說過Franchise這個單詞本來就有“特權(quán)”的意思，也就是古時候封建君主或政府賦予個人的特權(quán)。至于只有加盟店的連鎖系統(tǒng)，則以彩色快速沖印店為代表。用這種角度看，則國內(nèi)的寶島鐘表眼鏡行最容易解釋一方面是老板，一方面又是總公司屬下分公司的性質(zhì)。因為這些經(jīng)銷商都保有相當程度的獨立自主權(quán)，但是我們從英文Franchise這個字眼來看，它又應(yīng)該屬于FC。加入店總數(shù)以“寢具連鎖業(yè)的全國月之友會”及食品連鎖業(yè)的“全日食Chain“為最多，均有一千五百家左右。但是和RC不一樣的是，RC是一個很普遍的概念，世界各國普遍存在；而VC在日本卻是一個比較特殊的經(jīng)營形態(tài)，其他國家不見得有，即或有也不普遍。另外由于有的店長也是應(yīng)聘的，不是老板，所以經(jīng)營績效反不如店長是老板的加盟店。嚴格說來，這些店都不能算是連鎖店，因為連鎖店最少也應(yīng)該有十家以上相同的門店(按我國連鎖店協(xié)會的規(guī)定則至少要七家)。傳統(tǒng)商標商品類的減少，營利公式類的連鎖加盟店卻如日中天，加盟店急驟增加，營業(yè)總額也跟著暴增。從總公司得到的僅是商品的供應(yīng)和商標的借用。12 美國的連鎖加盟定義由于美國是連鎖加盟的創(chuàng)始國，同時也是全世界連鎖加盟事業(yè)發(fā)展得最好的國家，因此她所組成的連鎖業(yè)協(xié)會被稱之為國際連鎖加盟協(xié)會(IFA)，美國對連鎖業(yè)的定義我們可參考協(xié)會的說明如下：“一種存在于總公司和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系。另外日本連鎖加盟協(xié)會(JFA)對連鎖加盟下的定義如下：總公司和加盟者締結(jié)合同，將自己的店號、商標，以及其他足以象征營業(yè)的東西和經(jīng)營的know—how授予對方，使其在同一企業(yè)形象下販賣其商品。這里所講的是連鎖加盟提供了一般人一個擁有自己事業(yè)的機會，即使他沒有什么事業(yè)經(jīng)驗?，F(xiàn)演變至今又延伸其意，我們把連鎖加盟解釋成總公司賦予加盟者一種特權(quán)，這種“特權(quán)”，我們又可以把她解釋成“執(zhí)照”，而并非是一般我們指政治上特權(quán)階級上的所謂“特權(quán)”，可以使其免于薪水階級的苦役身分。相對地也要求加盟者付與相當?shù)拇鷥r，做為報償。B. 加盟者為了經(jīng)營其事業(yè)，而投入交付必要的相對資金，在總公司的指導與監(jiān)督下，從事其事業(yè)的經(jīng)營。加盟店專以銷售某一家公司的產(chǎn)品，甚至某一公司的特定產(chǎn)品。這種連鎖以速食餐廳為代表，如麥當勞、漢堡王等都是此中的佼佼者。廣告的連鎖店應(yīng)該包涵上述所有這些名稱；因為英文的RC.、VC.、 其實都是連鎖店Chain Store的第一個字母C 之縮寫，所以連鎖店不但涵蓋了直營連鎖、加盟連鎖、甚至許多中小規(guī)模的企業(yè)，成立了幾家分店后，也都有喜歡對外宣傳稱其為連鎖店，以表示時髦或表示其經(jīng)營的手法是新穎的。缺點是由于完全由總公司出資，總公司派人經(jīng)營，在市場的拓展方面較慢，尤其在地價高漲、房租高昂的今天。和前面的RC一樣，這個VC也是一個和制英語。日本的連鎖加入店以食品連鎖業(yè)的CGC集團為最大，年營業(yè)額在三千億日元。這種形態(tài)以汽車經(jīng)銷商、飲料經(jīng)銷商為代表。那就是遵守總公司種種管理規(guī)定的義務(wù)；如不能陳列或販賣競爭廠家的商品，因為基本上FC和VC最大的不同，即在于FC的加盟店不能有獨立自主權(quán)，從某個角度看，加盟店主并不是真正的老板，他還要聽命于總公司。以美國Franchise標準而言，她二千家連鎖店的規(guī)模上夠格稱FC；以日本的標準而言，她既有RC的直營店，也有不少FC的加盟店，可謂是名副其實的綜合連鎖系統(tǒng)。當時勝家公司為了推展其縫紉機業(yè)務(wù)，而在全美各地設(shè)置擁有銷售權(quán)之特約經(jīng)銷店，是為連鎖加盟店的起源。至于各店家的營業(yè)管理制度，則總公司既不會支援，也無權(quán)過問，店家可以自由發(fā)揮。里面“Franchise”這個字眼就是在這個時期普遍地流行起來，甚至有不少人稱她為點石成金術(shù)。24 第四代連鎖加盟店的國際化隨著科技的發(fā)展，資訊的傳播逐漸加速，世界也變得愈小，國與國、人與人的接觸也是日益頻繁，連鎖加盟也自然地進入了第四代的所謂國際化時代。國內(nèi)這幾年也在大力推展經(jīng)濟國際化，在我們只能輸入美國的麥當勞、肯德基之余；我們是否也該研究發(fā)展出屬于中國人而能通行于全世界的連鎖加盟店？讓我們也能輸出這種中國商業(yè)文化！讓我們也能以連鎖加盟這種最有效的行銷利器來拓展我們另外一種海外市場的新天地！來賺國際營銷的錢！