連鎖經(jīng)營管理探討(存儲版)
【正文】 要有什么霸王條款，條件應(yīng)該公平合理，相關(guān)利益者的利益均應(yīng)得到考慮與維護(hù)。 培訓(xùn)員工習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范∶重復(fù)、糾正、重復(fù)、不斷重復(fù)，員工遲早會習(xí)慣的，就象口音一樣，一直呆在北京，說的一定是一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話。過多的開除不宜提倡，既然公司有長遠(yuǎn)目標(biāo)，則應(yīng)該給員工長久就職的機(jī)會。公司應(yīng)該鼓勵這樣的人成為公司連鎖系統(tǒng)的加盟者，幫助他們實現(xiàn)“老板夢”，并給予一定的加盟便利與優(yōu)惠。要讓員工看到自己在連鎖系統(tǒng)內(nèi)的職業(yè)遠(yuǎn)景，使他們的每一天的工作都是為了明天的個人發(fā)展做準(zhǔn)備。 總部的長期支持與管理∶以總部的核心能力為支撐，以物流、信息流、資金流、技術(shù)、培訓(xùn)、考核等為主線，以品牌宣傳為空中掩護(hù)，加強(qiáng)對連鎖系統(tǒng)的支持與影響，利用規(guī)模效應(yīng)降低成本，提高總部與加盟者的贏利。打算加盟的企業(yè)，不僅應(yīng)有核心能力，還應(yīng)該有保護(hù)這種能力的手段與辦法，不然，加盟企業(yè)遲早都要另立山頭。在這樣的企業(yè)中，絕對不會發(fā)生上有政策，下有對策的現(xiàn)象。如肯德基，哈蘭桑德斯依靠炸雞秘方，在獲得資金支持后，設(shè)計出了一系列的炸雞設(shè)備，并以標(biāo)準(zhǔn)化的大小容器控制炸雞過程，最終使炸雞連鎖店遍布全球。雖然前期掙了一些加盟的小錢，但在同業(yè)及客戶中口碑極差，日子過得非常不滋潤。不成功案例： 有家烘焙產(chǎn)品公司，搞了一兩家門面，他們的能力就是一般的蛋糕盒面包的制作加工，就想連鎖。但他們其實只有這種英文包裝的盒子，把國內(nèi)廠家生產(chǎn)的原料裝進(jìn)，高價賣給加盟者。其實，一群外行（哪怕文筆再好）也絕對沒有能力編寫專業(yè)的操作手冊。離開了總部提供的這種核心競爭力，加盟者將在市場中失敗，這是連鎖系統(tǒng)成功的根本條件。一旦失去了這種核
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