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北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法試行(存儲版)

2025-05-13 00:06上一頁面

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【正文】 、無吸收性,易于清潔保養(yǎng)和消毒。食品加工用水的水質(zhì)不符合規(guī)定要求,或者供水管路無標識或標識混亂,或者供水管路存在交叉污染。符合規(guī)定要求。個人衛(wèi)生設施 生產(chǎn)場所或車間入口處應當設置更衣室,更衣室應當保證工作服與個人服裝及其他物品分開放置;車間入口及車間內(nèi)必要處,應當按需設置換鞋(穿戴鞋套)設施或鞋靴消毒設施;清潔作業(yè)區(qū)入口應當設置與生產(chǎn)加工人員數(shù)量相匹配的非手動式洗手、干手和消毒設施。 通風設施略有不足。符合規(guī)定要求。檢驗室布局不合理,或者檢驗設備數(shù)量、性能、精度不能滿足檢驗需求。符合規(guī)定要求。四、人員管理(共分)序號核查項目核查內(nèi)容評分標準核查得分核查記錄人員要求應當配備食品安全管理人員和食品安全專業(yè)技術(shù)人員,明確其職責。 培訓計劃及計劃執(zhí)行略有不足。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。符合規(guī)定要求。年月:你(單位)于如不服從本決定,你(單位)可以在接到本決定之日起六十日內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局或者北京市人民政府申請復議;也可以在六個月內(nèi)向西城區(qū)人民法院提起行政訴訟。市局按照總局對食品生產(chǎn)許可核查人員資質(zhì)要求實施管理,負責核查人員的注冊、聘用、延續(xù)、晉級等審批工作。符合上述條件,經(jīng)市局批準后晉升為核查組長。市局負責組織制定核查人員年度培訓計劃,審查部門負責具體實施培訓。核查人員、被核查企業(yè)均可提出回避申請,由市局決定是否回避。第十七條核查人員個人及單位信息發(fā)生變化時應及時報告審查部門備案。 生產(chǎn)地址填寫獲證生產(chǎn)者實施食品、食品添加劑生產(chǎn)行為的實際地點。第、位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。 順序碼市局按照準予許可事項的先后順序,依次編寫許可證的流水號碼,一個順序碼只能對應一個生產(chǎn)許可證,位數(shù)字。 日常監(jiān)督管理人員食品生產(chǎn)者所在地屬于區(qū)局管轄的,填寫食品生產(chǎn)監(jiān)管科室負責人和食品藥品監(jiān)督管理所負責人。碼中記載生產(chǎn)者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負責人)、生產(chǎn)地址、倉庫地址、食品類別、許可證編號、有效期及市局向社會公開的食品、食品添加劑生產(chǎn)者相關(guān)信息網(wǎng)址。 品種明細填寫生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、食品添加劑所對應的具體品種、明細的名稱,填寫方式為“品種(明細)”。 類別編號填寫生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、食品添加劑所對應的產(chǎn)品類別編號。 年月日填寫發(fā)證機關(guān)簽發(fā)許可的日期。 永久性食品生產(chǎn)許可證注銷后,該許可證編號不再賦給其他生產(chǎn)者。 市級行政區(qū)劃代碼填寫位區(qū)及特殊地區(qū)代碼。數(shù)字從左至右依次為:位食品類別編碼、位北京市代碼、位區(qū)及特殊地區(qū)代碼、位街道(鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、地區(qū))代碼、位順序碼、位校驗碼。 法定代表人(負責人)應與生產(chǎn)者營業(yè)執(zhí)照保持一致。被處置人員對處置決定有異議時,有向市局提出申訴的權(quán)利。第十六條第十三條核查組長應履行下列職責:(一)根據(jù)核查要求,分配具體工作任務,在規(guī)定的時間內(nèi)完成現(xiàn)場核查工作;(二)組織主持首末次會議、控制現(xiàn)場核查過程;(三)對核查組成員進行必要的管理;(四)按照食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查要求進行核查;(五)對核查發(fā)現(xiàn)的問題的客觀性、準確性、可信性負責;(六)填寫核查報告,向被核查企業(yè)書面通報現(xiàn)場核查發(fā)現(xiàn)的問題;(七)向?qū)彶椴块T報告在審查工作中遇到的重要問題;(八)負責及時將現(xiàn)場審查材料上報審查部門;(九)代表核查組與企業(yè)溝通聯(lián)絡,妥善處理核查工作中發(fā)現(xiàn)的問題。第六條核查人員包括核查組員、核查組長?,F(xiàn)決定不予行政許可。(許可專用章)年 月 日注:本決定書作出之日起按規(guī)定送達,一式兩份,一份送達申請人,一份存檔(本注正式使用時不顯示)。:你(單位)于月無制度,或者制度內(nèi)容嚴重不足。無制度,或者制度內(nèi)容嚴重不足。無制度,或者制度內(nèi)容嚴重不足。無制度,或者制度內(nèi)容嚴重不足。無制度,或者人員健康管理嚴重不足。食品安全管理人員上崗前應當經(jīng)過培訓,并考核合格?!」に囄募杂胁蛔?。工藝流程應當與產(chǎn)品執(zhí)行標準相適應。符合規(guī)定要求。照明設施或者防護措施嚴重不足。通風設施應當易于清潔、維修或更換,并能防止蟲害侵入?!U棄物存放設施及標識略有不足。清潔消毒設施應當配備相應的食品、工器具和設備的清潔設施,必要時配備相應的消毒設施。符合規(guī)定要求?!€別設備的性能和精度略有不足?!∥锪洗娣呕驑俗R略有不足。企業(yè)需設置與留存樣品儲存條件相適應的設備、設施,留樣區(qū)域或留樣室使用面積應不小于平方米。廠房面積與空間不滿足生產(chǎn)需求,或者各作業(yè)區(qū)布局和劃分不合理,或者檢驗室未與生產(chǎn)區(qū)域分隔。.廠區(qū)道路應當采用硬質(zhì)材料鋪設,廠區(qū)無揚塵或積水現(xiàn)象。符合規(guī)定要求。.本記錄表應當結(jié)合相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則要求使用。提供合適的工作場所,配備適當?shù)暮瞬閰f(xié)助人員,以及做好其他與現(xiàn)場核查有關(guān)的準備工作,保障現(xiàn)場核查活動順利進行。年附表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可申請不予受理通知書( )不字〔 〕第 號申請人名稱具體填寫參照食品生產(chǎn)許可分類目錄。第五十四條第五十條第四十七條因申請人下列原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法正常開展的,核查組應當如實報告審查部門,本次核查按照未通過現(xiàn)場核查作出結(jié)論:(一)不配合實施現(xiàn)場核查的;(二)現(xiàn)場核查時生產(chǎn)設備設施不能正常運行的;(三)存在隱瞞有關(guān)情況或提供虛假申請材料的;(四)其他因申請人主觀原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法正常開展的。第四十一條在設備設施方面,核查申請人提交的生產(chǎn)設備設施清單是否與現(xiàn)場一致,生產(chǎn)設備設施材質(zhì)、性能等是否符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要;申請人應具備審查細則規(guī)定的對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的設備設施,且性能和精度滿足檢驗需要。代理人應當提交授權(quán)委托書和代理人的身份證明文件。核查組對核查情況和申請人的反饋意見進行會商后,應當根據(jù)不同食品類別的現(xiàn)場核查情況分別進行評分判定,并匯總評分結(jié)果,形成核查結(jié)論,填寫《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查報告》。第二十九條第二十六條復印件應當由申請人注明“與原件一致”,并加蓋申請人公章。食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn),應當在個工作日內(nèi)向市局申請辦理注銷手續(xù),并提交食品生產(chǎn)許可注銷申請書、食品生產(chǎn)許可證正本、副本及與注銷食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料。第十二條申請延續(xù)的,應當提交食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書、食品生產(chǎn)許可證(正本、副本)復印件及營業(yè)執(zhí)照副本復印件,同時交驗原件、延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的材料以及法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。第九條申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書原件以及代理人的身份證明文件復印件,同時交驗原件。第四條本辦法自年月日起實施。申請人試生產(chǎn)的產(chǎn)品不得作為食品銷售。第九章 附 則第六十條食品生產(chǎn)許可相關(guān)工作人員履行食品生產(chǎn)許可管理職責,應當自覺接受食品生產(chǎn)者和社會監(jiān)督。對已進行現(xiàn)場核查的企業(yè),重點檢查現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)的問題是否已進行整改。觀察員應當履行下列義務:(一)遵守公務員和執(zhí)法人員行為規(guī)范,堅持依法行政,不得刁難企業(yè),不得索取、收受企業(yè)的財物,不得謀取其他不當利益;(二)根據(jù)現(xiàn)場核查時間,準時參加現(xiàn)場核查;(三)不得干預現(xiàn)場核查工作,不參與對申請人生產(chǎn)條件的評分及核查結(jié)論的判定。第七章 觀察員制度第四十八條保健食品注冊試制現(xiàn)場與生產(chǎn)許可申請人一致的,可以不再進行現(xiàn)場核查。第四十一條食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的,應當向市局申請補辦,并提交下列材料:(一)食品生產(chǎn)許可補辦申請書;(二)食品生產(chǎn)許可證遺失的,申請人應當提交在市局網(wǎng)站或者其他區(qū)級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品生產(chǎn)許可證損壞的,應當提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件;(三)營業(yè)執(zhí)照復印件。決定準予延續(xù)的,應當向申請人頒發(fā)新的食品生產(chǎn)許可證,許可證編號不變,有效期自作出延續(xù)許可決定之日起計算。第三十四條第三十一條生產(chǎn)場所遷出本市行政區(qū)域管轄范圍的,應當向遷入地食品藥品監(jiān)督管理部門重新申請食品生產(chǎn)許可。日常監(jiān)督管理人員為負責對食品生產(chǎn)活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員。市局根據(jù)總局制定的食品生產(chǎn)許可證正本、副本式樣,負責制定食品生產(chǎn)許可證填寫說明,并負責本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可證的印制、發(fā)放等管理工作。市局認為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項,需要聽證的,應當向社會公告并舉行聽證。第十八條市局在食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時,可以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求,核查試制食品檢驗合格報告。(五)申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,應當受理食品生產(chǎn)許可申請。申請人應當如實向市局提交有關(guān)材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,作出聲明承諾,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。第七條食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。為規(guī)范本市食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《北京市食品安全條例》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章及《食品生產(chǎn)許可審查通則》,結(jié)合本市實際,制定本辦法。第五條市局實施食品生產(chǎn)許可審查,應當遵守食品生產(chǎn)許可審查通則、細則及相關(guān)工作要求。申請食品生產(chǎn)許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品。(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。(二)申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請。第三章 審查與決定第十六條核查人員不得少于人。第十九條申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起個工作日內(nèi)提出聽證申請的,市局在個工作日內(nèi)組織聽證。副本還應當載明食品明細和外設倉庫(包括自有和租賃)具體地址。第二十七條第三十條市局自食品生產(chǎn)許可變化情況報告之日起個工作日內(nèi),將報告事項在食品生產(chǎn)許可證中予以載明。市局對變更或者延續(xù)食品生產(chǎn)許可的申請材料進行審查。因申請人下列原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法正常開展的,按照未通過現(xiàn)場核查作出結(jié)論:(一)不配合實施現(xiàn)場核查的;(二)現(xiàn)場核查時生產(chǎn)設備設施不能正常運行的;(三)存在隱瞞有關(guān)情況或提供虛假申請材料的;(四)其他因申請人主觀原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法正常開展的。第三十九條申請保健食品生產(chǎn)許可,生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。第四十六條第四十九條第八章 監(jiān)督檢查第五十三條區(qū)局、直屬分局應當將食品生產(chǎn)許可頒發(fā)、許可事項檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案,并依法向社會公布;對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應當增加監(jiān)督檢查頻次。第五十八條個體工商戶從事食品生產(chǎn)活動按照本市關(guān)于食品生產(chǎn)加工小作坊有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六十五條第二條申請人應當具備申請食品生產(chǎn)許可的主體資格。申請人申請食品生產(chǎn)許可的,應當提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件,同時交驗原件,食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設備設施清單、食品安全管理制度目錄以及法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。申請人聲明其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,應當按照本條第一款的規(guī)定提交有關(guān)材料。食品生產(chǎn)許可申請書應當使用鋼筆、簽字筆填寫或打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當簽名并加蓋申請人公章。申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應當未受到從業(yè)禁止。第十七條第二十一條第二十四條第二節(jié) 現(xiàn)場核查第二十七條核查組實施現(xiàn)場核查時,應當依據(jù)《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》中所列核查項目,采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料及詢問相關(guān)人員等方法實施現(xiàn)場核查。申請人拒絕簽名、蓋章的,核查人員應當在《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查報告》上注明情況。第三十六條實施復配食品添加劑現(xiàn)場核查時,核查組應當依據(jù)有關(guān)規(guī)定,根據(jù)復配食品添加劑品種特點,核查復配食品添加劑配方組成、有害物質(zhì)及致病菌是否符合食品安全國家標準。試制產(chǎn)品檢驗合格報告可以由申請人自行檢驗,或者委托有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)出具。核查項目單項得分無分項且總得分率≥的,該食品類別及品種明細判定為通過現(xiàn)場核查;核查項目單項得分有分項或者總得分率<的,該食品類別及品種明細判定為未通過現(xiàn)場核查。除可以當場作出行政許可決定的外,市局自受理申請之日起個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。市局向申請人發(fā)放許可證決定和許可證書時,應使用送達回執(zhí)。按照《北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法(試行)》規(guī)定,食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(品種明細)、外設倉庫地址發(fā)生變化的,應當向市局提出書面報告。月食品生產(chǎn)許可其他申請材料清單根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,申請食品生產(chǎn)許可,申請人還需提交材料如下:.營業(yè)執(zhí)照復印件.食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖.食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖.工藝設備布局圖.食品生產(chǎn)工藝流程圖.食品生產(chǎn)主要設備、設施清單.保證食品安全的規(guī)章制度清單.其他材料注:上述材料中、項材料在現(xiàn)場核查時提供。如不服從本決定,你(單位)可以在接到本決
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