【摘要】乳品中的微生物n微生物的發(fā)展史n基本微生物n乳中微生物n發(fā)酵微生物微生物的發(fā)現(xiàn)及微生物學(xué)的發(fā)展—形態(tài)學(xué)期—生理學(xué)期—分子生物學(xué)期微生物學(xué)的啟蒙時期—形態(tài)學(xué)期n1590年,荷蘭人Janssen制作了第一架顯微鏡;n1664年,英國人RobertHooke用自己設(shè)計(jì)的顯微鏡觀察軟木塞切片,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞,成為細(xì)胞學(xué)研究的開創(chuàng)者;
2025-04-04 23:09
【摘要】拓展第一章微生物第一節(jié)微生物的探究歷程(一)填空1、1674年,荷蘭人用自制的顯微鏡看見了細(xì)菌,首次揭示了一個嶄新的微生物世界。2、法國微生物學(xué)家設(shè)計(jì)了一種曲頸瓶實(shí)驗(yàn),證明了只有在有存在的條件下才能繁殖出新的細(xì)菌,從而徹底否定了“自然發(fā)生說”。3、放入曲頸瓶中的肉湯煮沸放置幾天后,
2025-04-04 23:26
【摘要】第二章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)培養(yǎng)物:在人為規(guī)定條件下培養(yǎng),繁殖得到的微生物群體.純培養(yǎng)物-而具有一種微生物的培養(yǎng)物.顯微技術(shù)-顯微標(biāo)本的制作,觀察,測定,分析及記錄等.自然環(huán)境如土壤和水中,通常棲息著的是許多不同微生物混雜在一起的群體。哪怕是一粒砂或塵土,也常
2025-01-13 11:36
【摘要】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過程中的微生物學(xué)問題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-13 11:37
【摘要】第二章真核微生物真核微生物概述是細(xì)胞核具有核膜、核仁,能進(jìn)行有絲分裂,細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時存在葉綠體等多種細(xì)胞器的一類微生物。真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、顯微藻類和原生動物。?真菌屬真菌門,為真核
2025-01-13 23:41
【摘要】微生物與人類健康廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院王艦平2022/2/101?王艦平?電話:13560238155?電郵:?辦公地點(diǎn):8號樓(行政樓)303室2022/2/102微生物和人體2022/2/103?病菌和病毒是人類的敵人。我們正處于戰(zhàn)爭狀態(tài),對手是艾滋病毒、冠狀病毒、甲型流感病毒等等,我們
2025-01-13 23:04
2025-01-13 23:05
【摘要】1緒論1.微生物特點(diǎn)比表面積大、種類多、分布廣、代謝快、繁殖快、適應(yīng)性強(qiáng)、易變異(雙名法、屬+種)采用國際統(tǒng)一的命名法則,即林耐所創(chuàng)立的“雙名法”(binomial)。它是由兩個名字組成的命名方法,即一個物種的名字,是由它所屬的屬名后面加上種名形容詞(specificepithet)所組成的。屬名+種名加詞+(首次定名人)+現(xiàn)定名人
2025-10-20 23:37
【摘要】緒論一、選擇題1、菌種的分離、培養(yǎng)、接種、染色等研究微生物的技術(shù)的發(fā)明者是:()2、第一個發(fā)明顯微鏡并在顯微鏡下看到微生物的個體形態(tài)的是:()3、通過曲頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)空氣內(nèi)含有微生物引起有機(jī)質(zhì)的腐敗,從而徹底否定“自生說”,并建立病原學(xué)說推動微生物學(xué)發(fā)展的是:()
2025-08-04 10:05
【摘要】第二章微生物工業(yè)的菌種第一節(jié)菌種的分離簡介一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買?從大自然中分離篩選新的微生物菌種二、分離思路?新菌種的分離是要從混雜的各類微生物中依照生產(chǎn)的要求、菌種的特性,采用各種篩選方法,快速、準(zhǔn)確地把所需
2024-12-28 15:41
【摘要】一、微生物的營養(yǎng)三.微生物的生長★微生物生長的特點(diǎn)★微生物群體生長的規(guī)律★影響微生物生長的環(huán)境因素微生物的生長★微生物生長的特點(diǎn):很不明顯,持續(xù)很短時間就繁殖。交替進(jìn)行,界限難以劃分。在實(shí)際的工作中,常以微生物的群體為單位來研究微生物的生長。微生物的生長?思考將少量的某種細(xì)菌接種到恒定容積的液體培養(yǎng)基中,并置于
2024-12-28 22:45
【摘要】“微生物的群落”說課稿董卅姝※學(xué)科,主題,設(shè)計(jì)意圖高三生物“微生物的群落”,這部分內(nèi)容是在高二介紹的原核生物細(xì)胞知識基礎(chǔ)上,進(jìn)一步講解了細(xì)菌、放線菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和增殖過程?!拔⑸锏念惾骸币还?jié),是學(xué)習(xí)本章知識的基礎(chǔ),知識性較強(qiáng),學(xué)生往往缺乏相應(yīng)的感性知識,原有的教學(xué)過程容易使老師一味的灌輸知識,因?yàn)橹徊贿^是形態(tài)結(jié)構(gòu)和繁殖,似乎沒有什么探究的內(nèi)容,但這樣一來,容易使學(xué)生對這部
【摘要】第二章微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能第一節(jié)原核微生物部分n原核生物即廣義的細(xì)菌,指一大類細(xì)胞核無核膜包裹,只存在稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物。?第一部分細(xì)菌?第二部分放線菌第一節(jié)原核微生物部分第一節(jié)細(xì)菌細(xì)菌是單細(xì)胞原核微生物,個體微小,形態(tài)簡單,以二分裂方式繁殖。在自然界中,細(xì)菌分布
2025-01-01 04:39
【摘要】《微生物的利用》復(fù)習(xí)建議中華中學(xué)張鴻亮2023年2月2023年南京市高三生物學(xué)教師培訓(xùn)一、我們的思考?今年公布了《江蘇省普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求》(修訂稿),我們核心組老師在岑老師帶領(lǐng)下進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí),特別注意學(xué)習(xí)其中修改的內(nèi)容,我們認(rèn)為修改的內(nèi)容雖然不一定就在今年高考中體現(xiàn),但我們應(yīng)該加以重視,就增加的“
2024-12-27 18:26
【摘要】第十章微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定?第一節(jié)緒論?第二節(jié)進(jìn)化的測量指征?第三節(jié)細(xì)菌分類?第三節(jié)微生物分類鑒定的特征和技術(shù)第一節(jié)緒論?地球大約是在45億年前形成的。地質(zhì)學(xué)、古生物學(xué)和地球化學(xué)直接或間接證據(jù)都表明:?大約在地球形成
2024-12-28 15:48