【正文】 多糧食生產(chǎn)系統(tǒng)在糧食到達(dá)最終消費(fèi)者之前對(duì)糧食進(jìn)行包裝和加工。例如，集約化或無(wú)地家畜生產(chǎn)系統(tǒng)正滿足人們對(duì)肉類不斷增長(zhǎng)的需求，不過(guò)，這些生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了許多不良影響。quiterre組織正在通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)、公平貿(mào)易、可持續(xù)運(yùn)輸和能源效率來(lái)促進(jìn)環(huán)境社會(huì)責(zé)任。同樣，世界銀行的《2008年世界發(fā)展報(bào)告（Worlf Development Report 2008）》也呼吁工業(yè)化國(guó)家完全實(shí)現(xiàn)貿(mào)易自由化和取消那些造成市場(chǎng)扭曲的各種保護(hù)措施，例如，對(duì)國(guó)際商品的補(bǔ)貼政策。生物多樣性國(guó)際機(jī)構(gòu)（Biodiversity International）協(xié)調(diào)與地方合作伙伴的合作項(xiàng)目，例如，重新將傳統(tǒng)的綠葉蔬菜引入肯尼亞市場(chǎng)，包括地方市場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)和餐館。在國(guó)際層面，在這次評(píng)估的基礎(chǔ)上，國(guó)際社會(huì)已在鞏固關(guān)于農(nóng)業(yè)生物多樣性的政府間議程問(wèn)題上取得了重大進(jìn)展?！侗Ｗo(hù)和可持續(xù)利用土壤生物多樣性國(guó)際行動(dòng)計(jì)劃》的目的在于加強(qiáng)人們對(duì)土壤生物多樣性在所有生產(chǎn)系統(tǒng)當(dāng)中所提供的基本服務(wù)及其與土地管理之間的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，共享信息，提高公眾認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)教育和能力建設(shè)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和生物多樣性國(guó)際是《生物多樣性公約》的兩個(gè)最主要的伙伴組織，這項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃就由它們負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施。 《森林資源評(píng)估（Forest Resource Assessment）》 （）聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織技術(shù)支持和現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)重點(diǎn)在于進(jìn)行能力建設(shè)，確定最佳農(nóng)業(yè)實(shí)踐，傳播信息，并將農(nóng)業(yè)生物多樣性納入國(guó)家政策和決策進(jìn)程的主流。 可持續(xù)的土地管理和生產(chǎn)； 國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商小組全系統(tǒng)的遺傳資源計(jì)劃（SGRP）為了加強(qiáng)協(xié)同效果，確保圍繞收集問(wèn)題制定共同的政策和戰(zhàn)略，已將不同中心的15個(gè)遺傳資源計(jì)劃聯(lián)合起來(lái)。古巴雜交香蕉農(nóng)民關(guān)心的一個(gè)重要問(wèn)題是如何防治病蟲害和如何保持土壤的肥力。國(guó)際馬鈴薯中心工作人員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民密切合作，進(jìn)行品種篩選工作，并且找到了兩個(gè)改進(jìn)系對(duì)晚期馬鈴薯疫病有抵抗力。野生動(dòng)物與家畜之間的相互作用在整個(gè)東非馬賽牧民生活的土地上，野生動(dòng)物與家畜以及它們的馬賽所有者一起共存了幾千年。如果人類能夠創(chuàng)建可持續(xù)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，在全球范圍內(nèi)保護(hù)生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)，我們就能夠養(yǎng)活全世界的人口，并確保子孫后代能持續(xù)享有各種資源。通過(guò)賦予人們權(quán)力和具備發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的知識(shí)、并通過(guò)確保他們能夠獲得培訓(xùn)、咨詢和財(cái)政支持，來(lái)支持地方層面的管理。結(jié)束對(duì)包括水土資源及野生資源在內(nèi)的自然資源的過(guò)度開采利用，并且盡量確保對(duì)收獲的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行可持續(xù)利用和消費(fèi)。為了你本人和地球著想，購(gòu)買可持續(xù)生產(chǎn)和收獲的產(chǎn)品（準(zhǔn)備支付更高一些的價(jià)格）。參考文獻(xiàn)Bioversity International. “Geneflow.” 2007. Bioversity International. 6 December 2007. asp?ID_PUB=1259Bioversity International (IPGRI), 2002. Neglected and Underutilized Plant Species: Strategic Action Plan of the International Plant Genetic Resources Institute. Bioversity International, Rome, ItalyBruinsma, J. (ed). World Agriculture: Towards 2015/2030—An FAO Perspective. 2003. FAO. 17 October 2007 CBD. “InDepth Review of the Implementation of the Programme of Work on Agricultural Biodiversity.”。盡量支持本地糧食種植者，如購(gòu)買他們的產(chǎn)品或自愿花時(shí)間支持他們。農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐做法，如病蟲害綜合防治技術(shù)和混合農(nóng)作制度，目的是隨著時(shí)間推移逐步轉(zhuǎn)變成可持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在適當(dāng)情況下，與農(nóng)民建立合作伙伴關(guān)系，采取獎(jiǎng)勵(lì)措施，為那些采用環(huán)境友好型實(shí)踐的農(nóng)民支付額外成本，包括獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)民為緩解氣候變化做出的貢獻(xiàn)。在面臨新的直接和間接變化驅(qū)動(dòng)因素時(shí)，決策者和消費(fèi)者必須發(fā)揮自己的作用，確保以正確的激勵(lì)措施促使農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐做法。在對(duì)全世界窮人重要的自然資源當(dāng)中，家畜是人們以其農(nóng)畜形式積累下來(lái)的“活的資產(chǎn)”。今年是“國(guó)際馬鈴薯年”，工作重點(diǎn)是突出馬鈴薯這個(gè)物種對(duì)食物、農(nóng)民收入以及整個(gè)農(nóng)業(yè)的重要性。它從事、鼓勵(lì)和支持關(guān)于農(nóng)業(yè)生物多樣性保護(hù)和可持續(xù)利用的研究和其他活動(dòng)，特別是遺傳資源，目的是要取得更多具有生產(chǎn)性、有復(fù)原力和可持續(xù)性的農(nóng)業(yè)收獲。前幾節(jié)已經(jīng)介紹了國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商小組各國(guó)際研究中心所開展工作的一些例子。國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商小組國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商小組（The Consultative Group on International Agricultural Research, CGIAR）是由各國(guó)、國(guó)際和區(qū)域組織及支持科研的私人基金會(huì)以及橫跨農(nóng)業(yè)、林業(yè)、政策和環(huán)境等領(lǐng)域的15個(gè)國(guó)際中心相關(guān)工作組成的一個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，（）。獲取和惠益分享多邊制度尤其涉及根據(jù)糧食安全和相互依賴性標(biāo)準(zhǔn)編寫的一份農(nóng)作物清單。 《國(guó)際植物保護(hù)公約（International Plant Protection Convention）》 蜜蜂物種有25 000多種。國(guó)際傳粉者行動(dòng)倡議：肯尼亞肯尼亞傳粉者行動(dòng)倡議是由肯尼亞國(guó)家博物館負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，該倡議正在率先落實(shí)《行動(dòng)計(jì)劃》中所規(guī)定的各項(xiàng)活動(dòng)。在相關(guān)決定當(dāng)中，這次締約方大會(huì)還鼓勵(lì)公約各締約方制訂本國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)生物多樣性的戰(zhàn)略、方案和計(jì)劃，除其他事項(xiàng)外，這些戰(zhàn)略、方案和計(jì)劃尤其要鼓勵(lì)既能提高生產(chǎn)力又能阻止生物多樣性退化和增強(qiáng)生物多樣性的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，并且要監(jiān)測(cè)對(duì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生物多樣性的不良影響。在這些被遺忘的蔬菜當(dāng)中，有許多富含對(duì)日常營(yíng)養(yǎng)需求極其重要的維生素和礦物質(zhì)。這些政策損害了發(fā)展中國(guó)家的利益，因?yàn)榉駝t發(fā)展中國(guó)家就會(huì)成為農(nóng)業(yè)新出口產(chǎn)品的有效的生產(chǎn)國(guó)，這些政策也傷害了窮人，因?yàn)樗麄儽仨殲榛臼称分Ц陡叩膬r(jià)格。社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)是一種典型的糧食生產(chǎn)方式，在這種方式中，某個(gè)人群保證支持本地農(nóng)民，而這些得到支持的農(nóng)民則確保包括土地、植物和動(dòng)物在內(nèi)的各種資源得到可持續(xù)的利用。消費(fèi)者是市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素。截至2008年1月，已有142個(gè)國(guó)家及歐洲共同體加入了該議定書。（）現(xiàn)代生物技術(shù)現(xiàn)代生物技術(shù)利用試管培育以及直接將DNA重組體（將不同物種的基因材料融合到一起）等核酸注入能夠克服自然更新的細(xì)胞或細(xì)胞器官，這種技術(shù)不是傳統(tǒng)育種和選擇中所使用的技術(shù)。最近幾十年來(lái)，熱帶國(guó)家通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)丶倚笃贩N進(jìn)行雜交培育，提供了產(chǎn)量，并且從擁有每一種品質(zhì)的家畜后代中培育出適合溫帶氣候的高產(chǎn)品種。農(nóng)民的權(quán)利和惠益分享《關(guān)于糧食和農(nóng)業(yè)植物遺傳資源問(wèn)題的國(guó)際條約（International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture）》在其第9條中認(rèn)識(shí)到，“世界各地的當(dāng)?shù)睾屯林鐓^(qū)及農(nóng)民（……）已經(jīng)做出巨大貢獻(xiàn)，并將繼續(xù)為植物遺傳資源的保護(hù)和發(fā)展做出貢獻(xiàn)（……）”。剩余多樣性的“熱點(diǎn)”目前局限于傳統(tǒng)農(nóng)耕制度和惡劣環(huán)境中。種植同一種農(nóng)作物的不同亞種使農(nóng)民能夠雜交并培育出適合不同條件的新品種。全世界約有1 500個(gè)這樣的保護(hù)機(jī)構(gòu)。農(nóng)民無(wú)法控制所有被涉及到的因素，他們需要得到政府的政策支持，包括與農(nóng)業(yè)發(fā)展以及市場(chǎng)和消費(fèi)者的影響有關(guān)的政策，從而最大限度地發(fā)揮他們的作用。國(guó)際農(nóng)林研究中心（ICRAF）的工作人員和國(guó)家合作伙伴為農(nóng)民們展示新技術(shù)和可持續(xù)復(fù)合農(nóng)林業(yè)實(shí)踐做法，供農(nóng)民嘗試，然后再提供反饋意見和鼓勵(lì)。有機(jī)農(nóng)業(yè)采取綜合性的辦法對(duì)耕作制度進(jìn)行管理。另外，一旦氮被固定到植物組織當(dāng)中，豆科植物就可以被用作其他植物的綠色肥料。（《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)該根據(jù)特殊場(chǎng)地的具體條件和生物多樣性的級(jí)別，在相關(guān)景觀內(nèi)對(duì)其生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行管理，同時(shí)還要牢記農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生物多樣性三個(gè)層面造成的廣泛影響。 豆科植物等有機(jī)肥料 對(duì)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行可持續(xù)管理可持續(xù)農(nóng)業(yè)的目的在于在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量的同時(shí)，采用經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和對(duì)社會(huì)有益的方式利用大自然提供的產(chǎn)品和服務(wù)，并為未來(lái)和子孫后代保護(hù)資源。不恰當(dāng)?shù)暮瓦^(guò)度利用水資源往往會(huì)降低水質(zhì)，加劇土地鹽化。其成本差不多，但只需要施用一次即可，而其他殺蟲劑則至少需要施用三次。 對(duì)所有用地系統(tǒng)中的養(yǎng)分、水資源、空間和能源進(jìn)行更加合理和有效的利用； 由此造成生物多樣性喪失和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的減少已經(jīng)對(duì)地球所有物種和人類的健康和福祉帶來(lái)重大影響。為了滿足不斷增加的需求，并且由于氣候變化導(dǎo)致依靠雨水的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性越來(lái)越多，所以灌溉對(duì)增加糧食產(chǎn)量越來(lái)越重要。環(huán)境制約因素使全球有四分之三的土地不能用于種植作物農(nóng)業(yè)，有的是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥?，有的是太干，有的是坡度過(guò)大，而有的則是因?yàn)橥寥肋^(guò)于貧瘠。全球變暖將會(huì)導(dǎo)致地球氣溫升高，降雨的分布情況發(fā)生變化，而這種情況將會(huì)改變可適合于農(nóng)業(yè)的土地?cái)?shù)量和生產(chǎn)力。（《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》） 氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)構(gòu)成了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，預(yù)計(jì)它會(huì)通過(guò)多種因素影響農(nóng)業(yè)活動(dòng)，包括： 然而，利用不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方法和規(guī)劃可能會(huì)產(chǎn)生不利影響，例如通過(guò)破壞動(dòng)植物的生活環(huán)境、污染水體以及因改變濕地用途和砍伐森林而導(dǎo)致溫室氣體凈排放量增加（《生物多樣性公約》，2007B）。 耕地增加，碳匯減少，包括砍伐森林和改變濕地用途，特別是泥炭地； 迄今為止，對(duì)需求增加所采取的應(yīng)對(duì)措施是將土地轉(zhuǎn)換與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)集約化結(jié)合起來(lái)。氣候變化預(yù)計(jì)會(huì)成為生物多樣性消失的重要推動(dòng)因素，并且可能會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重挑戰(zhàn)，而農(nóng)業(yè)為適應(yīng)氣候變化而采取的應(yīng)對(duì)措施將會(huì)利用農(nóng)作物和家畜的遺傳多樣性以及由農(nóng)業(yè)生物多樣性的其他組成部分所提供的服務(wù)。為了統(tǒng)一耕作景觀，致使灌木叢、植林地和濕地等自然面積消失，從而擴(kuò)大生產(chǎn)單位的規(guī)模以便進(jìn)行大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)，這種做法已經(jīng)致使生物多樣性和生態(tài)服務(wù)減少。激勵(lì)因素 農(nóng)業(yè)需要傳粉者等物種，而這些物種的存活也需要有生活環(huán)境的多樣性。通過(guò)促進(jìn)許多植物物種繁殖，授粉能夠有助于維持生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。在景觀尺度，農(nóng)業(yè)景觀內(nèi)部或相鄰景觀的生物多樣性豐富的自然或被管理區(qū)域（包括森林、濕地、灌木樹籬和林地）也提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的生態(tài)服務(wù)。生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)促進(jìn)和維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最近進(jìn)行的一份全球研究《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估（Millennium Ecosystem Assessment, MA）》（2005年）曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)，人類和地球上其他物種的健康和福祉取決于地球上擁有的多樣化的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)品和服務(wù)。農(nóng)民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)農(nóng)民和地方消費(fèi)者往往很清楚各種植物和農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)特性。耐嚴(yán)寒、耐高溫、耐旱和耐澇以及抗某些疾病、蟲害和寄生生物的基因品質(zhì)可能會(huì)成為未來(lái)育種和改良物種的寶貴資源。在最近幾十年中，這些物種內(nèi)部的遺傳多樣性流失速度非常驚人。遺傳遺傳多樣性是某個(gè)物種內(nèi)部所有個(gè)體的基因變異；它決定物種內(nèi)部每一個(gè)個(gè)體或種群的特殊性。從某種程度來(lái)講，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性是由于農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)土地和水資源利用形成的。生物多樣性不僅提供了農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)（農(nóng)作物和家畜物種及遺傳變異），而且還通過(guò)其在生態(tài)系統(tǒng)功能和服務(wù)中的作用，提供了生產(chǎn)的基礎(chǔ)材料。全球農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力包括大約為13億人，約占世界總?cè)丝诘乃姆种唬?2%）和勞動(dòng)力總數(shù)的一半（46%）。一般來(lái)講，生物多樣性管理者的目的是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性，從而為子孫后代留下資源。 自從大約10，000年前世界一些地方第一次出現(xiàn)農(nóng)業(yè)以來(lái)，包括在美索不達(dá)米亞、新幾內(nèi)亞、中國(guó)、中美洲和安第斯山脈等各地，生物多樣性已使耕作制度不斷演變。農(nóng)民和和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是農(nóng)業(yè)生物多樣性的管理人，并且擁有管理和維持生物多樣性所需的知識(shí)。 作為生物多樣性公約當(dāng)中最重要的合作伙伴，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織已經(jīng)為《公約》的整個(gè)制定和實(shí)施工作做出了重要貢獻(xiàn)，特別是對(duì)其關(guān)于農(nóng)業(yè)生物多樣性的工作方案。 但是，生物多樣性正在以空前的速度減少。蒙特利爾，56頁(yè)。生物多樣性國(guó)際日生物多樣性和農(nóng)業(yè)保護(hù)生物多樣性和保障世界糧食安全生物多樣性公約聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署63 / 63生物多樣性國(guó)際日2008年5月22日生物多樣性和農(nóng)業(yè)保護(hù)生物多樣性和保障世界糧食安全生物多樣性公約聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署由生物多樣性公約秘書處出版ISBN：9292251112版權(quán)169。生物多樣性和農(nóng)業(yè)：保護(hù)生物多樣性和保障世界糧食安全。如果地球上的人口要想在二十一世紀(jì)及以后能夠養(yǎng)活自己，那么人類就需要保護(hù)生物多樣性，正是它們才給了我們豐富多彩的生活。 生物多樣性公約的190個(gè)締約方已經(jīng)同意通過(guò)包括關(guān)于農(nóng)業(yè)生物多樣性在內(nèi)具有專題性質(zhì)的工作方案，通過(guò)采取包括生態(tài)系統(tǒng)做法在內(nèi)的交叉舉措，執(zhí)行該《公約》的三個(gè)重要目標(biāo)：保護(hù)生物多樣性、可持續(xù)利用生物多樣性、以及公平和公正地分享因利用遺傳資源帶來(lái)的惠益。農(nóng)業(yè)有助于保護(hù)和可持續(xù)利用生物多樣性，但也是生物多樣性喪失的一個(gè)重要推動(dòng)力。農(nóng)業(yè)為人類提供了糧食和各種商品的原材料（如服裝使用的棉花、房屋和燃料使用的木材、藥物使用的植物根莖以及生物燃料所使用的材料），并且還為我們帶來(lái)了收入和謀生手段，包括自給農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的收入和謀生手段在內(nèi)。作為土地和包括生物多樣性在內(nèi)的各種自然資源的管理者，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者管理著農(nóng)業(yè)生物多樣性及其相關(guān)景觀。聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）將糧食安全定義為“所有人都能時(shí)時(shí)刻刻在身體上和經(jīng)濟(jì)上獲得充足、安全和有營(yíng)養(yǎng)的食物以便滿足其過(guò)上積極和健康的生活所需的飲食需要和食物偏好的一種狀況”（糧農(nóng)組織，1999年）。表1的第一欄對(duì)這三個(gè)層面的生物多樣