【正文】 說(shuō)的抗蟲棉，它不用使用農(nóng)藥，省時(shí)省工，而且降低了環(huán)境污染。藥用蛋白是一類十分昂貴的藥品，荷蘭科學(xué)家把編碼人的人乳鐵蛋白基因轉(zhuǎn)移到牛的身上，并從牛奶里提取出了大量的人乳鐵蛋白，大大降低了該藥物的生產(chǎn)成本，一頭牛就如同一個(gè)制藥廠。落實(shí)方案重點(diǎn)簡(jiǎn)述細(xì)胞工程的基本技術(shù)；舉例說(shuō)出細(xì)胞工程的應(yīng)用難點(diǎn)難點(diǎn)簡(jiǎn)述細(xì)胞工程的基本技術(shù)突破方法：以問(wèn)題作為引導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)相關(guān)的概念進(jìn)行小知識(shí)點(diǎn)的分解，加強(qiáng)理解與記憶。另外，學(xué)生在閱讀時(shí)要對(duì)應(yīng)教師所提出的問(wèn)題有目的的去分析，將教材內(nèi)容細(xì)化。（2） 處理方法：用微吸管把一個(gè)細(xì)胞中的細(xì)胞核吸出后直接轉(zhuǎn)移到另一個(gè)去除細(xì)胞核的細(xì)胞中（3） 供體細(xì)胞：提供細(xì)胞核（常用體細(xì)胞）（4） 受體細(xì)胞：提供細(xì)胞質(zhì)（5） 操作儀器：顯微操作儀（拓展：移植后的細(xì)胞發(fā)育成的個(gè)體的基因型與表現(xiàn)型與提供細(xì)胞核的個(gè)體一致，但也可能受到基因突變、染色體變異及細(xì)胞質(zhì)遺傳的影響） 染色體工程（1） 處理方法：消減、添加或替換同種或異種染色體（2） 目的：定向改變遺傳性狀和選育新品種（3） 應(yīng)用：用于培育抗病新品種（如多倍體育種）；也是基因定位和染色體轉(zhuǎn)移等基礎(chǔ)研究的有效手段【當(dāng)堂訓(xùn)練二】一、 細(xì)胞工程的概念應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)方法，借助工程學(xué)的試驗(yàn)方法或技術(shù)，在細(xì)胞水平上研究改造生物遺傳特性和生物學(xué)特性，以獲得特定的細(xì)胞、細(xì)胞產(chǎn)品或新生物體的有關(guān)理論和技術(shù)方法的學(xué)科。近年來(lái)細(xì)胞工程的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用主要集中在細(xì)胞雜交，快速無(wú)性繁殖和細(xì)胞育種等方面。216。 胚培養(yǎng)技術(shù)（一）離體胚培養(yǎng)：包括成熟胚及幼胚的培養(yǎng)。 1980年成功培養(yǎng)了未授粉的非洲菊、煙草的胚珠，獲得了單倍體植株。初代培養(yǎng)：外植體的第一次培養(yǎng)。Muir(1954)首先用此法培養(yǎng)出煙草單細(xì)胞株。但是不能在顯微鏡下直接觀察細(xì)胞的生長(zhǎng)過(guò)程。用于分離單細(xì)胞無(wú)性系，研究其生理、生化、遺傳上的差異而設(shè)計(jì)的一種單細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。 50010 179。初始植板密度應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)狀況而改變，培養(yǎng)基越復(fù)雜則植板細(xì)胞的臨界密度越低，反之則相反。為防止碰壞玻璃器皿，可鋪墊橡膠。 （三）緩沖室進(jìn)入無(wú)菌室前要在緩沖室里換上經(jīng)過(guò)滅菌的衛(wèi)生服、拖鞋，戴上口罩。在適當(dāng)位置吊裝12盞紫外線滅菌燈，用以照射滅菌。培養(yǎng)室的大小可根據(jù)需要培養(yǎng)架的大小、數(shù)目、及其他附屬設(shè)備而定。室內(nèi)濕度也要求恒定，相對(duì)濕度以保持在70％～80％為好，可安裝加濕器。開(kāi)機(jī)10分鐘即可操作，可進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間使用。但操作活動(dòng)受限制，準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)，工作效率低。7．高壓滅菌鍋，用于進(jìn)行培養(yǎng)基和器械用具的滅菌。雙筒解剖鏡在分離莖尖等較小組織時(shí)，便于觀察、操作，通常放大580倍。14．電蒸餾水器，電蒸餾水器，采用硬質(zhì)玻璃或金屬制成。一般為1000～4000rpm即可。這在游離細(xì)胞、原生質(zhì)體、花粉等的靜置培養(yǎng)、看護(hù)培養(yǎng)、無(wú)菌種子的發(fā)芽、植物材料的分離等都需采用。這類塑料制品多是采用聚丙烯材料制成，能耐高溫，可進(jìn)行高壓滅菌。這樣經(jīng)濟(jì)方便，且通氣好。應(yīng)多準(zhǔn)備幾支，分開(kāi)使用。如在分離莖尖幼葉時(shí)，則用鐘表鑷子。 5．接種工具包括接種針、接種鉤及接種鏟，由白金絲或鎳絲制成6．鉆孔器用于取肉質(zhì)莖、塊莖、肉質(zhì)根內(nèi)部的組織時(shí)采用。在植物組織培養(yǎng)歷史進(jìn)程中，事實(shí)上也緊密地伴隨著培養(yǎng)基的研制史。2．無(wú)機(jī)元素(inorganicelement)大量元素，指濃度大于0．5mmol／L的元素，有N，P，K，Ca，Mg，S等。而磷脂又是原生質(zhì)、細(xì)胞核的重要組成部分。有時(shí)，也添加氨基酸來(lái)補(bǔ)充氮素。大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)可用自來(lái)水。在離體培養(yǎng)條件下，不同種植物的組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)有不同的要求，甚至同一種植物不同部位的組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也不相同，只有滿足了它們各自的特殊要求，它們才能很好地生長(zhǎng)。4．解剖針解剖針可深入到培養(yǎng)瓶中，轉(zhuǎn)移細(xì)胞或愈傷組織。鑷子過(guò)短．容易使手接觸瓶口，造成污染。4．刻度移液管，、2ml、5ml、10ml?，F(xiàn)在多采用聚丙烯塑料薄膜作為封口，以線繩結(jié)扎或橡皮圈箍扎。目前，培養(yǎng)容器和制備培養(yǎng)基所需的玻璃器皿逐漸被塑料器皿所代替。由于瓶口較小，亦不易污染。注意保護(hù)好玻璃電極，用后電極應(yīng)用蒸餾水沖洗凈，蓋上電極帽。13．磁力攪拌器，磁力攪拌器用于加速攪拌難溶的物質(zhì)，如各種化學(xué)物質(zhì)、瓊脂粉等。天平應(yīng)放置在干燥、不受震動(dòng)的天平操作臺(tái)上。6．烘箱，用于干燥洗凈的玻璃器皿，也可用于干熱滅菌和測(cè)定干物重。2．無(wú)菌箱，在投資少的情況下，可以用接種箱來(lái)代替超凈臺(tái)。（七）溫室應(yīng)配有空調(diào)機(jī)、通風(fēng)口、加濕器、恒溫恒濕控制裝置、噴霧裝置、光照調(diào)節(jié)裝置以及必要的殺菌殺蟲裝置及相應(yīng)藥劑。培養(yǎng)室最重要的因子是溫度，一般保持在20～27℃左右，具備產(chǎn)熱裝置，并安裝窗式或立式空調(diào)機(jī)。配置拉動(dòng)門，以減少開(kāi)關(guān)門時(shí)的空氣擾動(dòng)。如果房間較多，可將準(zhǔn)備室分為洗滌室和配置室兩部分。（一）洗滌室(cleaning room)洗滌室用于完成玻璃器皿等儀器的清洗、干燥和貯存。低倍顯微鏡觀察， 記數(shù)單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)，計(jì)算置板效率（也稱植板率）。初始植板密度：?jiǎn)渭?xì)胞固體平板培養(yǎng)時(shí)，細(xì)胞懸浮液接種到瓊脂培養(yǎng)基上最初細(xì)胞密度。（三）平板培養(yǎng)法是將單個(gè)細(xì)胞與融化的瓊脂培養(yǎng)基均勻混合后平鋪一薄層在培養(yǎng)皿底上的培養(yǎng)方法。（4）恒溫培養(yǎng)。二、單細(xì)胞培養(yǎng)的方法（一）看護(hù)培養(yǎng)法指用一塊活躍生長(zhǎng)的愈傷組織來(lái)看護(hù)單個(gè)細(xì)胞，并使其生長(zhǎng)和增殖的方法。 第六章 植物組織培養(yǎng)技術(shù)一、植物組織培養(yǎng)的概念和意義 植物組織培養(yǎng)(Plant tissue cultre)： 在無(wú)菌條件下，把植物的外植體(器官、組織、細(xì)胞、原生質(zhì)體等)接種到培養(yǎng)基(medium)上，在人為控制的條件下，使其長(zhǎng)成完整的植株。 影響幼胚培養(yǎng)成功的因素主要包括幼胚發(fā)育時(shí)期、培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件等胚珠和子房培養(yǎng)： 胚珠培養(yǎng)： 包括授粉胚珠和未授粉胚珠的培養(yǎng)。五、植物胚胎培養(yǎng)包括成熟胚培養(yǎng)、幼胚培養(yǎng)、胚珠培養(yǎng)、子房培養(yǎng)、胚乳培養(yǎng)、試管受精等類型。2．細(xì)胞融合技術(shù)216。就學(xué)科而言，它是涉及細(xì)胞生物學(xué)、發(fā)育生物學(xué)和遺傳學(xué)等多門學(xué)科的綜合科學(xué)。常用的促融合方法有哪些？促融合因子有哪些？分別有什么優(yōu)缺點(diǎn)？動(dòng)物細(xì)胞融合與植物細(xì)胞融合有什么差異？ 為什么？后教環(huán)節(jié)： 植物細(xì)胞與組織培養(yǎng)技術(shù)（1） 依據(jù)原理：植物細(xì)胞的全能性（全能性的概念學(xué)生在必修1第五章第二節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)，且在第二節(jié)中也有介紹，此處可簡(jiǎn)單回憶）（2） 培養(yǎng)對(duì)象：離體的植物組織或細(xì)胞（3） 培養(yǎng)條件：體外無(wú)菌條件和必要的生長(zhǎng)條件（4） 培養(yǎng)目的：使離體植物細(xì)胞或組織生長(zhǎng)、增值、分化，形成新的組織、器官和個(gè)體的技術(shù) 細(xì)胞融合技術(shù)（1） 融合原理：細(xì)胞膜的流動(dòng)性（結(jié)構(gòu)特性）（2） 融合對(duì)象：2個(gè)或多個(gè)不同細(xì)胞（3） 促融合方法：生物法（病毒誘導(dǎo)融合法）；化學(xué)法（聚乙二醇誘導(dǎo)融合法、高濃度鈣離子等）；物理法（電場(chǎng)誘導(dǎo)融合法）（4） 融合結(jié)果：形成雜種細(xì)胞（5） 融合過(guò)程：2個(gè)或多個(gè)不同細(xì)胞的質(zhì)膜發(fā)生粘連、破裂→細(xì)胞質(zhì)發(fā)生融合→發(fā)生核融合→形成雜種細(xì)胞（拓展：融合后的細(xì)胞為異源多倍體，具有原融合細(xì)胞的全部遺傳物質(zhì)，其染色體數(shù)目為原融合細(xì)胞染色體數(shù)目之和，且原融合細(xì)胞的性狀在雜交細(xì)胞培育的后代中均可顯現(xiàn)）【自學(xué)指導(dǎo)語(yǔ)四】閱讀教材P41 3分鐘，說(shuō)出細(xì)胞核移植技術(shù)的概念和染色體工程的概念。學(xué)法通過(guò)必修1到必修3的學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、動(dòng)植物細(xì)胞的比較、花藥離體培養(yǎng)技術(shù)、克隆及染色體的結(jié)構(gòu)與功能等相關(guān)知識(shí)，為本節(jié)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。舉例說(shuō)出細(xì)胞工程在遺傳育種、生產(chǎn)藥品、食品等方面的應(yīng)用?，F(xiàn)在人們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)育成的轉(zhuǎn)基因植物可說(shuō)是多種多樣，如抗除草劑的水稻、大豆、棉花、煙草、油菜、番茄、馬鈴薯、甜菜、花椰菜，轉(zhuǎn)基因的雄性不育油菜，高氨基酸含量的馬鈴薯，抗寒番茄等等。目前幾年我國(guó)已獲得的抗病毒作物種類有煙草、馬鈴薯、黃瓜、番茄等等，抗細(xì)菌、真菌病害的轉(zhuǎn)基因植物也在積極研究之中。本課的重點(diǎn)就是基因工程的原理,這是高考的重點(diǎn)、熱點(diǎn)，也是我們學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。 導(dǎo)入方法：借鑒細(xì)菌或病毒侵染細(xì)胞的途徑。3．基因操作的基本步驟。具有某些標(biāo)記基因。① 連接的部位：磷酸二酯鍵（梯子的扶手），不是氫鍵（梯子的踏板）。④ 舉例：大腸桿菌的一種限制酶能識(shí)別GAATTC序列，并在G和A之間切開(kāi)。 關(guān)鍵步驟三的工具：基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體。關(guān)鍵步驟一：抗蟲基因從蘇云金芽孢桿菌細(xì)胞內(nèi)提取。3．人的胰島日細(xì)胞能分泌胰島素調(diào)節(jié)血糖的濃度。病毒RNA種類很多，結(jié)構(gòu)也是多種多樣的。病毒DNA種類很多，結(jié)構(gòu)各異。4．核酸是由連接而成的長(zhǎng)鏈（核酸的結(jié)構(gòu)）（1）化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P一分子磷酸 脫氧核苷酸 DNA一分子五碳糖 （核糖、脫氧核糖）一分子含氮堿基 核苷酸 RNA（A、T、G、C、U） （2） （3）DNA儲(chǔ)存遺傳信息的容量非常大5．DNA與RNA的比較表類別DNARNA基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）五碳糖脫氧核糖C5H10O4核糖C5H10O5磷酸磷酸磷酸備課資源：1．核酸在不同生物（細(xì)胞）中的分布狀況所有生物細(xì)胞都含有DNA和RNA這兩類核酸。引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸，展示問(wèn)題：？、RNA的核苷酸分別是什么，它們的主要差別是什么？？、RNA分別還有什么堿基基礎(chǔ)？，為什么核酸能攜帶、儲(chǔ)存遺傳信息？對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行更正和總結(jié)：、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的；、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；；、T、G、C（如何去去記憶），RNA中不還有T，U代替了T；，可以記載任意長(zhǎng)度的內(nèi)容。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，與生物的遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成有重要的關(guān)系（為后面的留下伏筆）。突變的頻率是指在每一個(gè)時(shí)代中某一基因發(fā)生突變的幾率。 有效基因?qū)Νh(huán)境反應(yīng)比較敏感，廷議基因型的不同個(gè)體之間，往往因環(huán)境的不同而有不同的表現(xiàn)。（三）、兩對(duì)相對(duì)性狀的基因型分析同一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳一樣，憂郁顯性基因的作用，同一種表現(xiàn)型的個(gè)體基因型不一樣。 將F1自交，即本株的花粉受在本株的柱頭上，所得的F2出現(xiàn)了分離，兩個(gè)親本的性狀有都表現(xiàn)出來(lái)了，這種現(xiàn)象陳偉雜種后代性狀的分離現(xiàn)象。四、減數(shù)分裂與有絲分裂的異同點(diǎn)（區(qū)別） 相同之外：同是把遺傳物質(zhì)準(zhǔn)確的傳遞給子細(xì)胞的過(guò)程。著絲點(diǎn)開(kāi)始分裂。與此同時(shí)胞質(zhì)也開(kāi)始分裂，胞膜形成，組成兩個(gè)子細(xì)胞，此時(shí)又稱為二分體時(shí)期。所以此期也是鑒定染色體數(shù)目的最媽時(shí)期。一般來(lái)講，染色體越長(zhǎng)，交叉結(jié)就越多。因?yàn)槊織l染色體在間期已經(jīng)復(fù)制了，所以每條染色體已含有兩個(gè)染色單體，但其著絲點(diǎn)是一個(gè)，即每對(duì)染色體具有四根染色單體。④需要的能量也很少。四、有絲分裂的意義1．由于每條染色體都能準(zhǔn)確地復(fù)制分裂為二，然后有規(guī)律的平均的分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，即每個(gè)子細(xì)胞都得到與母細(xì)胞無(wú)論從質(zhì)量上和數(shù)量上都是完全相同的染色質(zhì)，這樣遺傳物質(zhì)準(zhǔn)確的從母代傳給子代，這不但揭示了遺傳變異的原因，而且也保證了物種的相對(duì)穩(wěn)定性和連續(xù)性。著絲點(diǎn)與紡錘絲相聯(lián)，即紡錘絲由兩極伸向赤道板并與著絲點(diǎn)相接，此時(shí)紡錘絲已匯集成紡錘體。第三節(jié) 細(xì)胞分裂 細(xì)胞分裂是生物生長(zhǎng)、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)，是所有生物細(xì)胞繁殖的惟一方式。3．染色體的變異性： 交換數(shù)量變異結(jié)構(gòu)變異突變六．染色體的化學(xué)組成：DNA：27% RNA：6% 蛋白質(zhì)：66%染色體主要是由核酸和蛋白質(zhì)組成的，核酸為DNA，RNA兩種，主要是DNA；蛋白質(zhì)主要是堿性蛋白質(zhì)（組蛋白），還有部分的酸性蛋白質(zhì)。異源染色體：在形態(tài)結(jié)構(gòu) 不相同的染色體稱為非同源染色體或異源染色體。有絲分裂末期核仁總是在職些組織中心地方出現(xiàn)，所以核仁總是與帶有核仁組織中心的染色體相連。不同物種染色體的形態(tài)不一致，同一物種細(xì)胞內(nèi)各染色體組內(nèi)的各染色體的形態(tài)也不相同。并把染色體在細(xì)胞分裂和受精過(guò)程中的行為，作了詳細(xì)的描述。在細(xì)胞分裂結(jié)束進(jìn)入間期時(shí)，染色體又逐漸松散而回復(fù)為染色質(zhì)。核膜 是由兩層薄膜所構(gòu)成的，中間有空腔——核周隙，整個(gè)膜的總厚度為200400197。 是在細(xì)胞膜內(nèi)環(huán)繞著細(xì)胞核外的原生質(zhì)，呈膠體溶液狀態(tài)。這充分體現(xiàn)了生命物質(zhì)（主要是核酸、蛋白質(zhì)）運(yùn)動(dòng)和變化發(fā)展的一些重要規(guī)律。也就是說(shuō)，變異可分為兩大類：遺傳的變異和不遺傳的變異。種瓜得瓜，種豆得豆。二、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)呈現(xiàn)明顯的高新技術(shù)特征。（5）蛋白質(zhì)工程：蛋白質(zhì)工程是指利用生物技術(shù)手段，對(duì)編碼蛋白質(zhì)的DNA序列有目的的進(jìn)行改造并分離、純化、從而獲取自然界沒(méi)有的，具有優(yōu)良性質(zhì)或適用于工業(yè)生產(chǎn)條件的全新蛋白質(zhì)的工程。生物技術(shù)的先進(jìn)技術(shù)包含：基因工程，細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程等。重大理論和技術(shù)突破，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展。第四節(jié) 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用及發(fā)展一、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)作物品質(zhì)。例如，同一個(gè)稻穗上的籽粒，長(zhǎng)成的植株在性狀上也有或多或少的差異；甚至一卵雙生的兄弟也不可能一模一樣，這種差異是表現(xiàn)，就是生物的變異。 生物性狀的遺傳，以生殖細(xì)胞作為橋梁。=104μm=107mm每一個(gè)細(xì)胞以這種膜為界，使細(xì)胞成為具有一定形狀的結(jié)構(gòu)單位。細(xì)胞漿：膠體溶液，內(nèi)有蛋白質(zhì)分子，脂肪，氨基酸及電解質(zhì)組成。核膜的外層附著有許多的核