超雅糕點(diǎn)食品生產(chǎn)連鎖公司新員工培訓(xùn)手冊(存儲版)
【正文】 工法精心制成 1800多種口感與眾不同，造型別致的中西式糕點(diǎn)。 20xx年 推出失傳六十年的宮廷御膳“百年皇家年糕”，揚(yáng)名海內(nèi)外。 招聘采用以下途徑： 公司內(nèi)部調(diào)配。 初試后，由人力資源部協(xié)調(diào)組織用人部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行招聘復(fù)試并簽署意見。 公司保留審查個(gè)人所提供資料真實(shí)性的權(quán)利。 辭職批準(zhǔn)后，應(yīng)按 《 離職清單 》 辦理移交手續(xù)，歸還有關(guān)文件、資料、辦公用品、工服等，公司財(cái)物如有損壞或丟失，應(yīng)予賠償。“三八”婦女節(jié)女員工半天。 （詳見公司人事制度） 11 三、人力資源部培訓(xùn)制度安排 人力資源部分月度、季度、年度進(jìn)行各部門培訓(xùn)需求調(diào)查，各部門主管根據(jù)本部門員工的培訓(xùn)需求，擬訂培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)大綱和培訓(xùn)內(nèi)容，提前報(bào)人力資源部備案。 進(jìn)行培訓(xùn)效果評估，對每次培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤調(diào)查，分析培訓(xùn)管理方法是否適用，并不斷完善培訓(xùn)制度和培訓(xùn)工作作業(yè)程序。 由各部門提出需求，行政部外請專業(yè)教師進(jìn)行培訓(xùn)。 基礎(chǔ)培訓(xùn)知識 建議營業(yè)部設(shè)立培訓(xùn)課程： 《 公司制度 》 、 《 服務(wù)禮儀 》 、 《 生動(dòng)化技能 》 、 《 pos機(jī)操作 》 、 《 考核制度 》 、 《 客戶投訴處理 》 、 《 客戶風(fēng)格分析與溝通技巧 》 、 《 門店銷售技巧 》 …… 15 ? 采購部 認(rèn)識物料 認(rèn)識公司、人事 熟悉倉庫 采購流程 三個(gè)月試用期 建議采購部設(shè)立培訓(xùn)課程 ： 《 公司制度 》 、 《 采購技巧 》 、 《 采購談判 》 、 《 采購成本控制 》 、 《 采購管理 》 、 《 倉儲、物料與盤點(diǎn)管理 》 …… 16 企劃部 ： 每周六安排專業(yè)培訓(xùn) 培訓(xùn)大綱： ● 企劃部工作準(zhǔn)則 ● 工作要求 — 如何當(dāng)稱職的行銷企劃創(chuàng)意人？ ● 行銷廣告和概念的說明 ● 如何想創(chuàng)意？ ● 關(guān)于 Global level brain storming ● （ David Ogilvy）大衛(wèi) 培訓(xùn)周期：每年必須進(jìn)行一次 HACCP體系 培訓(xùn)和關(guān)鍵工序操作規(guī)程的培訓(xùn)。 要有良好的口才 要說服客戶購買自己的產(chǎn)品，除了憑有競爭力的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格外，怎樣讓自己的語言既有藝術(shù)性又有邏輯性是非常重要的。此大綱作為各部門未來方向及培訓(xùn)課程之依據(jù)，具體培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)及內(nèi)容，將由各部門及外聘授課老師依照此大綱為準(zhǔn)則，進(jìn)行設(shè)計(jì)。這也為自己將來升為業(yè)務(wù)經(jīng)理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 了解對外函件的業(yè)務(wù)內(nèi)容，并落實(shí)追蹤后期工作。 ③ 每月 25號左右將已上過培訓(xùn)課的新進(jìn)員工進(jìn) 行門店現(xiàn)場考核。在所應(yīng)聘的部門中，由各部門自行安排專業(yè)技能的培訓(xùn)課程，以加強(qiáng)部門員工的專業(yè)能力，提高工作效率。 培訓(xùn)結(jié)束后，人力資源部將安排考評。 遲到、早退、脫崗及曠工的處罰 ● 請假程序 員工因故不能按時(shí)上班應(yīng)提前辦理請假手續(xù)。 10 二、考勤制度 ● 工作時(shí)間 公司實(shí)行每周五天半工作制，周六下午、周日為休息日，工作時(shí)間為：上午 8： 00~12： 00；下午 14： 00~17： 30。 8 ● 辭職與解聘 員工辭職應(yīng)書面申請，填寫 《 離職申請 》 并按程序進(jìn)行審批。 接受入職培訓(xùn)學(xué)習(xí)，內(nèi)容為：公司概況、 《 員工行為規(guī)范 》 、 《 考勤制度 》 、 《 試用與轉(zhuǎn)正 》 、 《 辭職與解聘 》 、 《 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰 》 等。 重要崗位及經(jīng)理級以上崗位招聘須經(jīng)總經(jīng)理審定，由人力資源部負(fù)責(zé)招聘計(jì)劃的實(shí)施。 20xx年 全面導(dǎo)入門店 POS信息化系統(tǒng)，并四度榮獲“我最喜歡的十佳月餅”評選活動(dòng)“狀元餅”稱號。 4 二、組織架構(gòu) 董事長 總經(jīng)理 大客戶部 營業(yè)部 副總 企劃部 企劃總監(jiān) IT部 財(cái)務(wù)部 廠部 技術(shù)總監(jiān) 渠道部 總經(jīng)辦 采購部 行政部 副總 調(diào)度中心 副總 人力資源部 5 三、超雅大事記 1986年 超雅食品公司于臺灣成立。 1 福州超雅食品有限公司 員工培訓(xùn)手冊 超雅企劃部 提供
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1