【正文】 安裝時(shí)，采用獨(dú)立，隔離，安裝消聲器等措施，保證廠內(nèi)噪聲能滿足有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。②工藝流程合理，避免往返運(yùn)輸。②合理設(shè)計(jì)建設(shè)方案，選用隔熱保溫建材和結(jié)構(gòu)形式以降低能耗。當(dāng)發(fā)生事故和停電時(shí)，可立即投入使用，保證車間內(nèi)生產(chǎn)工作人員的安全疏散。（1）在濕熱氣體較多的車間，采用機(jī)械通風(fēng)與自然通風(fēng)相結(jié)合的方式排除濕熱空氣，以達(dá)到降溫、去濕、防凝、消霧，改善工作條件之目的。（5）要有可靠的通訊設(shè)備，一但有險(xiǎn)情，作業(yè)地點(diǎn)可及時(shí)向指揮部報(bào)告。（二）人力資源配置定員編制原則操作人員以精簡(jiǎn)、高效的原則以崗位定人，公司只設(shè)少量的管理及技術(shù)人員，隨著本項(xiàng)目的投產(chǎn)，產(chǎn)、供、銷業(yè)務(wù)量的增加，企業(yè)管理機(jī)構(gòu)內(nèi)增配一定數(shù)量的技術(shù)人員和管理人員。其中，建筑安裝工程費(fèi)形成固定資產(chǎn)；工程建設(shè)其他費(fèi)用可分別形成固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)。輔助材料費(fèi)：輔助材料按原材料費(fèi)的1%。其他銷售費(fèi)用：其他銷售費(fèi)用指企業(yè)在產(chǎn)品銷售過程中所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、委托代銷手續(xù)費(fèi)、廣告費(fèi)、展覽費(fèi)、租賃費(fèi)（不含融資租賃費(fèi)）和銷售服務(wù)費(fèi)用、銷售部門人員工資、職工福利費(fèi)、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)以及其他經(jīng)費(fèi)。從靜態(tài)指標(biāo)看，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的獲利能力。經(jīng)計(jì)生產(chǎn)中心辦公室發(fā)展部科研所財(cái)務(wù)部營銷中心人事行政部營養(yǎng)面粉車間功能食品車間營養(yǎng)食品車間算，達(dá)產(chǎn)年（整個(gè)計(jì)算期的第5年）BEP（生產(chǎn)能力利用率）%。（九）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表（詳見附表）附表1 主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)表附表2 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表（增量）附表31 財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表（增量）附表32 財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表（增量）附表4 利潤與利潤分配表（增量）附表5 總成本費(fèi)用估算表（生產(chǎn)成本加期間費(fèi)用法）（增量）附表6 產(chǎn)品銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算表（增量）附表7 流動(dòng)資金估算表（增量）附表8 建設(shè)投資估算表（形成資產(chǎn)法）附表9 項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表附表10 固定資產(chǎn)折舊估算表附表11 無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表十、社會(huì)評(píng)價(jià)該項(xiàng)目的社會(huì)評(píng)價(jià)，著重其社會(huì)可行性、適應(yīng)性和可接受程度，主要從項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響、項(xiàng)目與所在地區(qū)互適性和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)方面進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。既減輕了政府的負(fù)擔(dān)，又有明顯的社會(huì)效益。表131 社會(huì)對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)性和可接受程度分析表序號(hào)社會(huì)因素適應(yīng)程度可能出現(xiàn)的問題措施建議1不同利益群體適應(yīng)并不同程度支持工程施工建設(shè)將給當(dāng)?shù)鼐用裆顜聿槐阌嘘P(guān)部門做好解釋、引導(dǎo)工作2當(dāng)?shù)亟M織機(jī)構(gòu)全力支持交通、電力、通信、供水等基礎(chǔ)設(shè)施條件的配合有關(guān)管理部門應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決問題3當(dāng)?shù)丶夹g(shù)條件適應(yīng)并支持技術(shù)水平與項(xiàng)目的適應(yīng)度加快各類優(yōu)秀的技術(shù)、管理人才的引進(jìn)及培養(yǎng)根據(jù)表中的分析，本項(xiàng)目符合當(dāng)?shù)馗骼嫒后w的利益關(guān)系，得到各類組織的支持，適合現(xiàn)有的技術(shù)條件和地區(qū)文化水平，具有很好的社會(huì)適應(yīng)性。足夠的能量和營養(yǎng)素的供給是其生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。（三） 谷類已取代乳類成為主食，每日應(yīng)保證150－200克谷類食物的攝入。每一種顏色所表達(dá)的營養(yǎng)素不一樣，每一種顏色爭(zhēng)取在每餐中都體現(xiàn)出來。黃色食物：蛋黃、栗米、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡蘿卜、黃豆等功效：提供維生素A、D、抗氧化、促進(jìn)排毒、延緩衰老）、這五種顏色，在采購和配菜的時(shí)候，就將顏色搭配起來，這樣首先滿足的是視覺，接著是內(nèi)在成分的營養(yǎng)均衡。膳食設(shè)計(jì)搭配中應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問題： 合乎時(shí)序《》：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。冬季增加咸味。谷氨酸鈉含量在80％以上的才能稱味精，（4）雞精：不同的雞精中主要有食鹽、味精，有報(bào)道雞精的鈉鹽占2040%，雞精含谷氨酸鈉40％左右，雞精成分中雞粉的含量并不高，其大部分成分由谷氨酸鈉(味精)、呈味核苷酸二鈉(5肌苷酸鈉和5鳥苷酸鈉，即第二代味精)、氯化鈉(鹽)和淀粉組成。原料的天然形態(tài)：整土豆、芋頭、辣椒、水果，整雞、鴨、魚等經(jīng)過加工后的形態(tài)：（1）絲、丁、片、條、末、塊、液態(tài)等（2）帶藝術(shù)性的刀工加工形態(tài)：花刀、食雕造形，對(duì)孩子而言，是最能夠起到促進(jìn)食欲幫助的。比如：咸肉、火腿腸、方便面中的鈉；面條、烙餅、油條、包子、花卷、饅頭中的碳酸氫鈉或碳酸鈉；四川火鍋全國風(fēng)靡，油碟中食用鹽、味精、蠔油、雞精中的鈉；路邊燒烤大量使用的味精、雞精；創(chuàng)新江湖菜大量的味精、雞精和加大麻辣調(diào)味料，使人的味覺敏感度下降，為了興奮人們的味覺，又在菜肴中加大食鹽和味精、雞精的使用量；追求鹵菜的鮮香，加大鹽的使用的同時(shí)又在鹵水加入大量的味精、雞精，其鈉的含量大大增加；一些廠商為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中降低成本，將豆瓣醬、醬油、豆豉中的食鹽量大幅度提高，相應(yīng)的鈉含量也大大增加；食品工業(yè)廣泛運(yùn)用的食用磷酸鹽，碳酸氫鈉、碳酸鈉、硝酸鈉等等。（3）味精 鈉離子8160毫克/100克，味精的主要成分谷氨酸鈉80％以上。夏季給予苦味如苦瓜，長夏給予甘甜。中國兒童自小就在講究“吃味”的食環(huán)境中成長。紅色食物：（1） 植物性：紅椒、紅蘋果、紅棗、番茄、山楂、草莓等（2） 動(dòng)物性食物：豬、牛、羊肉等。原則上，炎熱的季節(jié)考慮多用冷色調(diào)如綠、藍(lán)系列，寒冷季節(jié)多用暖色調(diào)如紅、黃系列。二、兒童的膳食特點(diǎn)（一） 每日膳食中應(yīng)有一定量的牛奶和相應(yīng)的奶制品，適量的肉、禽、蛋、豆類及豆制品，以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。兒童（學(xué)齡前兒童，36歲）營養(yǎng)小吃制作一、兒童的生理特點(diǎn)身高、體重的穩(wěn)步增長3－6歲的兒童體格發(fā)育速度相對(duì)減慢，但仍保持穩(wěn)步增長，此期身高約增長21公分。該項(xiàng)目的建設(shè)將會(huì)產(chǎn)生良好的社會(huì)效益，與淮北市的社會(huì)發(fā)展形成良性互動(dòng)。項(xiàng)目對(duì)所在地區(qū)居民生活水平和生活質(zhì)量的影響。（八）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論由財(cái)務(wù)盈利能力分析可知，本項(xiàng)目的投資利潤率和投資利稅率均處于較為合理的水平，說明項(xiàng)目盈利能力有保障。詳見附表4財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表。（四）利潤總額及分配，所得稅按利潤總額的25%，詳見附表5利潤與利潤分配表。維修費(fèi)：為保證建筑物的完好和設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每年要進(jìn)行維修，維修費(fèi)按折舊費(fèi)的10%估算。其它各類成本參照一般工業(yè)企業(yè)和國家財(cái)務(wù)準(zhǔn)則估算?！度珖y(tǒng)一建筑工程預(yù)算定額安徽省單位估價(jià)表》2000年。詳見組織機(jī)構(gòu)示意圖。（3）施工現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)防火部位設(shè)明顯標(biāo)志，并按規(guī)定配備足夠的干粉滅火器。操作工人全部配備了口罩、手套和專用防滑膠鞋，車間內(nèi)配置了充足的防暑降溫物資，適當(dāng)減少或避開高溫條件下的工作時(shí)間，并落實(shí)了防范措施。（2）加強(qiáng)宣傳教育和制度建設(shè)，共同建設(shè)節(jié)約型企業(yè)、節(jié)約型社會(huì)。③車間照明以節(jié)能型燈具為主，室外照明采用光控線路，部分場(chǎng)所采用聲控開關(guān)以節(jié)約電能。建設(shè)單位應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境影響報(bào)告提出的環(huán)保對(duì)策及措施，嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”制度，排放污染物能得到合理處置，工程對(duì)區(qū)域環(huán)境空氣、水環(huán)境和聲環(huán)境均不會(huì)產(chǎn)生明顯的影響，對(duì)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量影響很小，從環(huán)保角度考慮，本項(xiàng)目建設(shè)是可行的。其它的固體廢物，注意堆放場(chǎng)地的衛(wèi)生，做到定期清運(yùn)。建筑材料堆放整潔，用蓬布覆蓋。堆土裸露，以致車輛過往，滿天塵土，使大氣中懸浮粒物含量驟增，嚴(yán)重影響市容和景觀，給施工現(xiàn)場(chǎng)周圍的生活環(huán)境帶來不利影響。開發(fā)區(qū)環(huán)境質(zhì)量良好，環(huán)境管理措施有力，區(qū)內(nèi)無工業(yè)污染，生活垃圾能及時(shí)清理。（4）符合現(xiàn)行的國家和有關(guān)部委的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。（2）建筑設(shè)計(jì)應(yīng)注重節(jié)能環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。（4）考慮設(shè)備投資的合理性，優(yōu)先選用國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，其余引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備。（5）食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)生產(chǎn)配送中心配備完善的衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備，如：滅蠅燈、紫外線燈、電子消毒柜等；所有工序嚴(yán)格進(jìn)行消毒操作；全體員工統(tǒng)一辦理《健康證》，定期進(jìn)行衛(wèi)生健康知識(shí)培訓(xùn)，確保持證上崗率達(dá)到100%。倉儲(chǔ)方面：各倉庫嚴(yán)格按《貨品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)每一件外購材料和產(chǎn)品進(jìn)行入庫前、出庫前質(zhì)量、數(shù)量關(guān)的把握，做到層層落實(shí)，責(zé)任到人。本項(xiàng)目利用公司原有建設(shè)用地，不新增占用土地。徽香昱原提供的早餐在營養(yǎng)的角度、綠色的角度、環(huán)保的角度充分把握，最終將走上標(biāo)準(zhǔn)化配餐的道路。同時(shí)，徽香昱原將廣泛征集市民意見，對(duì)《早餐品種庫》中的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新、調(diào)整、改進(jìn)和補(bǔ)充。價(jià)格向個(gè)體攤販看齊，品質(zhì)向名店名點(diǎn)看齊，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，精于計(jì)算的顧客，腳步才會(huì)更勤，放心早餐工程才會(huì)真正被老百姓接受。淮北市有220多萬人口，加上生活水平的提高，人們對(duì)各類商品的消費(fèi)量必然增加。扶持發(fā)展一批適合市民消費(fèi)口味，消費(fèi)價(jià)格在35元左右的“放心早餐”連鎖經(jīng)營公司，是解決吃早餐難的出路。目前，我市的早餐供應(yīng)市場(chǎng)上，基本上是幾十年一貫制的供應(yīng)的餐飲品種。③經(jīng)營管理水平低?；幢笔性绮徒?jīng)營形式是由固定門店與流動(dòng)攤點(diǎn)相結(jié)合的，流動(dòng)攤點(diǎn)雖具有方便、快捷、價(jià)格低廉、受上班人群歡迎等優(yōu)點(diǎn)，但相當(dāng)部分存在著無證經(jīng)營、食品安全令人擔(dān)憂及質(zhì)量衛(wèi)生無法保證的問題。另外，機(jī)關(guān)學(xué)校及企業(yè)的食堂的供應(yīng)量也非常大，且大都已進(jìn)行后勤社會(huì)化改革，實(shí)行租賃承包也是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，值得企業(yè)予以關(guān)注。作為擁有13億人口的大國，擁有著巨大的消費(fèi)需求。外地成功經(jīng)驗(yàn)將促使我市早餐工程項(xiàng)目成為現(xiàn)實(shí)六是項(xiàng)目建設(shè)單位經(jīng)營實(shí)力雄厚?；幢笔醒芯烤幹屏恕蛾P(guān)于淮北市在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃中發(fā)展定位與產(chǎn)業(yè)布局的若干建議》政策建議，出臺(tái)了《關(guān)于積極參與泛長三角區(qū)域分工與合作的意見》，《加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》, 《推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化實(shí)施意見》等規(guī)范性文件，明確把食品工業(yè)作為全市六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中最具成長性、最有潛力的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)強(qiáng)力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)招商，著力培育畜禽深加工、糧食深加工、飲料酒制造、果蔬深加工四大產(chǎn)業(yè)集群，努力把淮北市打造成為黃淮海平原食品工業(yè)高地和面向長三角的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。淮北市糧食加工業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，為項(xiàng)目實(shí)施提供了強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。其SDS沉降值40ml左右，%上下，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間 78min。 為打造立足黃淮海、面向長三角的食品工業(yè)高地，從2012年開始由農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合在淮北市舉辦中國食品工業(yè)博覽會(huì)，如今已經(jīng)成功舉辦兩屆，促進(jìn)了資本、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素快速向淮北集聚。小麥、大豆、黃牛、山羊、生豬等均列入全國和安徽省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，其中專用小麥、高蛋白大豆、三元雜交豬等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品以及設(shè)施蔬菜、食用菌、葡萄、石榴等特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)走在安徽省前列。開發(fā)區(qū)功能配套齊全，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，是淮北市相山區(qū)實(shí)施“加快發(fā)展，工業(yè)強(qiáng)區(qū)”的主戰(zhàn)場(chǎng)。與副食品相比,主食具有食用人口基數(shù)大、原糧消耗量大、市場(chǎng)需求量大等特點(diǎn)。一是滿足城鎮(zhèn)居民日益增長的主食消費(fèi)需求的需要。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是改變我國農(nóng)戶生產(chǎn)比較效益低下、提高農(nóng)業(yè)收入和生產(chǎn)者積極性的迫切需要，也是緩解我國資源環(huán)境約束趨緊、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，還是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化的迫切需要。特別是自2008年國際金融危機(jī)以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)逆市上揚(yáng)，高位支撐著國民經(jīng)濟(jì)以年均增長9%的高速發(fā)展。技術(shù)方案（1）手抓餅生產(chǎn)工藝流程攪拌機(jī)→面團(tuán)攪拌→ 醒面完成→手抓餅生產(chǎn)線→面團(tuán)輸送→延壓打薄→制成面帶→延展→制成薄皮→自動(dòng)上下抹油→自動(dòng)灑蔥下料→自動(dòng)層酥齊卷→面卷封口切斷→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型機(jī)→餅皮狀定型→上下覆膜成型機(jī)→裁切→餅皮定量堆疊→定量餅皮送出→預(yù)備包裝（2）餡餅加工工藝流程 餡料 和面→壓面→成型→醒發(fā)→蒸制→冷卻→包裝→檢驗(yàn)→入庫設(shè)備方案表11 主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表設(shè)備名稱規(guī)格數(shù)量單價(jià)（萬元）金額（萬元）手抓餅全自動(dòng)生產(chǎn)線3條2060多功能包餡機(jī)ZC28605個(gè)30其他輔助設(shè)備20合計(jì)110 主要建筑物情況新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房750平方米，輕鋼結(jié)構(gòu)，保溫彩鋼墻體，彩鋼波紋瓦屋頂，地磚地面。公司成立于2009年，注冊(cè)資本3000萬元，注冊(cè)地址為淮北市鳳凰山食品經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鳳鳴路2號(hào)。（四）項(xiàng)目效益主要經(jīng)濟(jì)效益（1）項(xiàng)目建設(shè)投入資金總額：（2）達(dá)產(chǎn)年銷售收入：1680萬元（3）年均利潤總額：（4）年均投資利潤率：%（5）年均銷售利潤率：%（6）項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）：%（7）項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅后，ic =12%）： （8）項(xiàng)目投資回收期（稅后，含建設(shè)期）：（9）盈虧平衡點(diǎn)：%（達(dá)產(chǎn)年）社會(huì)效益項(xiàng)目建設(shè)能直接解決50個(gè)下崗人員再就業(yè)崗位，并推動(dòng)淮北市主食系列產(chǎn)品工廠化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)食品工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。從發(fā)展的規(guī)律和趨勢(shì)看，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在GDP中的增長空間頗大，這正是未來我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)增長、擴(kuò)內(nèi)需、富民生的戰(zhàn)略機(jī)遇和抓手。主食產(chǎn)業(yè)化是按照一定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究為基礎(chǔ)提升傳統(tǒng)食品工藝,用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工和半手工制作,通過引入現(xiàn)代營銷理念,創(chuàng)造一種新型生產(chǎn)方式,進(jìn)而形成全新的主食產(chǎn)業(yè)。二是帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值,提升糧食安全保障能力的需要。據(jù)調(diào)查,我省每年調(diào)出100億公斤左右的原糧,經(jīng)過加工后銷售,可增加100萬人就業(yè),創(chuàng)造產(chǎn)值740億元。 “十二五”末，園區(qū)實(shí)現(xiàn)建成區(qū)18平方公里，力爭(zhēng)2—3年內(nèi)將鳳凰山建設(shè)成國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。近年來淮北市抓住國家資源型城市試點(diǎn)的歷史機(jī)遇，提出由城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)向城市一體化轉(zhuǎn)型、由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展思路，把食品工業(yè)作為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，并確立了打造全國一流的食品工業(yè)高地，爭(zhēng)創(chuàng)中國食品名城的發(fā)展目標(biāo)。下一步該市將重點(diǎn)發(fā)展食品制造業(yè)等配套產(chǎn)業(yè)和食品加工出口基地，以綠色、循環(huán)、低碳推進(jìn)食品工業(yè)向