美食節(jié)目策劃方案(精簡(jiǎn)版(存儲(chǔ)版)
【正文】 （詳細(xì)定稿 版） 級(jí)或中高檔酒店，不僅推薦特色菜，還可以享受折扣。 二 .節(jié)目類型：美食節(jié)目。株洲是一個(gè) 移民 雜居城市，來(lái)自天南地北各方的人都有，在飲食口味喜好方面呈現(xiàn)出多樣性，餐飲行業(yè)除了固有的湖南本土菜肴之外，還有源于國(guó)內(nèi)、外舶來(lái)的一些特色風(fēng)味飲食。通過(guò)絡(luò)途徑聯(lián)絡(luò)生活在國(guó)內(nèi)、外不同地方的朋友，以錄音的方式推薦、介紹當(dāng)?shù)靥厣朗?，時(shí)間控制在 5 分鐘之內(nèi)。 本節(jié)目環(huán)節(jié)將平時(shí)搜集到的美食信息根據(jù)不同區(qū)域、菜系、類型等進(jìn)行詳細(xì)編排整理，以文檔形式儲(chǔ)存。 機(jī)器人：美食綠色通道已經(jīng)打開(kāi)，歡迎您前來(lái)查詢。 300 秒環(huán)游世界，《他鄉(xiāng)美食》，聽(tīng)天下美味佳肴。 菜系 這一名稱是近幾十年來(lái)出現(xiàn)的，多數(shù)專家認(rèn)為它較確切的定義是： 菜 （詳細(xì)定稿 版） 系就是菜肴的體系。 2）主持風(fēng)格：自然溫馨，詼諧幽默 誠(chéng)實(shí)可信 3）節(jié)目特征：個(gè)性化版塊、突出貼近性 、雅俗互見(jiàn) 六、播出時(shí)間： 每天下午 16： 17： 篇三：《飲食男女》美食節(jié)目策劃方案 一 .節(jié)目名稱：《飲食男女》 總片頭文案：男：我，是風(fēng)一樣的男子 女：我是女生，漂亮的女生 男：我愛(ài)美食，因此，大家都叫我是 － 美食美男子 女：我愛(ài)佳肴，所以，人們都稱我為 － 佳肴俏佳人 合：賜予我力量吧，我們是～～～。 為了保證節(jié)目質(zhì)量，對(duì)愿意加盟的酒店嚴(yán)格篩選，初步以特色、服務(wù)、衛(wèi)生為主，以中、高檔酒店和特色小店為主，節(jié)目初期會(huì)員店為 10家。另外，過(guò)去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區(qū)，甚至只管做廣告，不問(wèn)酒店社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 篇二：《吃遍港城》美食節(jié) 目策劃方案 前言： 縱觀港城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。在后期剪輯時(shí)，采用一成不變的剪輯節(jié)奏，會(huì)使觀眾產(chǎn)生疲乏厭倦的感覺(jué)。音頻包裝是指欄目的配樂(lè)、標(biāo)識(shí)音符等。 進(jìn)行節(jié)目的錄制以及拍攝。 B 欄目以知識(shí)問(wèn)答的形式進(jìn)行，共有 68 道簡(jiǎn)單的美食題目，參賽小組不僅需要正確回答每個(gè)問(wèn)題，還需要以最快的速度到達(dá)能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜，哪個(gè)參賽小組最快吃完所有的菜式，誰(shuí)就是最終勝利者。 欄目宗旨： 《美食隊(duì)隊(duì)碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻(xiàn)給觀眾，追蹤美食時(shí)尚，提倡理性消費(fèi)。受眾定位相對(duì)較廣。 欄目分析： 美食類的節(jié)目不勝枚舉，但大多分為以下幾類 傳授技藝類：如天天飲食、貝太廚房等。任何節(jié)目都是以人為中心的，而現(xiàn)在出色的飲食類主持人少之又少！這種飲食節(jié)目開(kāi)辦之后，如果拿掉又覺(jué)得缺少些什么，所以形成了雞肋， 食之無(wú)味，棄之可惜 。 上面談到的是飲食類節(jié)目的潛在受眾，接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看看現(xiàn)在到底有多少人在關(guān)注飲食類節(jié)目。在這里我們著重分析第一類節(jié)目，也就是教人做菜的節(jié)目。 第三、投資少，影響大，收益高 飲食類節(jié)目是一個(gè)投資比較少的節(jié)目，一臺(tái)攝像機(jī)和一個(gè)演播室就可以拍了。 尋訪類：比如那小嘴等。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目，無(wú)不秉承一個(gè)宗旨 人人都有機(jī)會(huì) 。 欄目播放時(shí)間： 每期節(jié)目長(zhǎng)度為 4560分鐘（可分成 4part） 欄目資源配置： A 欄目制作成員： 參賽選手 8 名 主持人 1 名（候選） 攝像 2 名 攝影 1 名 （詳細(xì)定稿 版） 編導(dǎo)、策劃 1 名 后期包裝 1 名 后期剪輯 1 名 制片人 1 名 B 欄目設(shè)備： DV 攝像機(jī) 34 臺(tái) 后期非編機(jī)器 2 套 外置麥克風(fēng)一支 INIDV帶若干盒 拍攝專車 12 部 前臺(tái)人員服裝
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