美食節(jié)目策劃方案(精簡版-wenkub
2022-10-30 15:44:49 本頁面
【正文】 接下去，亦可采用諧音進行接龍，例如三文魚 魚頭豆腐 腐竹 竹絲雞，在進行到第三道菜時，主辦方將 （詳細定稿 版） 會公布最后一道菜的名稱，參賽選手需要在最快的時間內(nèi)接龍到這道菜并吃完所有經(jīng)過接龍的美食，誰最后到達目的地的參賽小組將會是最終勝利者。 欄目播放時間： 每期節(jié)目長度為 4560分鐘（可分成 4part） 欄目資源配置： A 欄目制作成員： 參賽選手 8 名 主持人 1 名（候選） 攝像 2 名 攝影 1 名 （詳細定稿 版） 編導、策劃 1 名 后期包裝 1 名 后期剪輯 1 名 制片人 1 名 B 欄目設備： DV 攝像機 34 臺 后期非編機器 2 套 外置麥克風一支 INIDV帶若干盒 拍攝專車 12 部 前臺人員服裝 主持人服裝 2 套（便于更換） 參賽選手服裝 8 套 D 在節(jié)目錄制過程中需要吃到的各種美食 制作周期： 前期策劃 1 天 前期準備 23 天 拍攝錄制時間 2 天 后期制作 2 天 主持人風格（主持人為備選）： 自然、風趣、搞笑是主持人的風格定位，主持人應調(diào)動節(jié)目整體氛圍，鼓勵選手多發(fā)表自己對美食的看法，并在適當機會幽他們一默。當然，參加的選手都是由喜歡美食的民或者普通群眾組成。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目，無不秉承一個宗旨 人人都有機會 。參與者為專業(yè)廚師或者相對專業(yè)的業(yè)余選手。 尋訪類：比如那小嘴等。 他們的基本特征是：年齡大概在 16－歲之間，接受過一定程度的教育，喜歡吃喝玩樂的社會同年齡層次人群；容易接受各種類型的食物；對美食資訊較感興趣，沒有過重的經(jīng)濟負擔，在廣州，上海，北京、深圳等大城市中已經(jīng)成為很有潛力的高消費群體，在吃這方面消費意識和相對消費能力強，喜歡上、喜歡美食。 第三、投資少，影響大，收益高 飲食類節(jié)目是一個投資比較少的節(jié)目，一臺攝像機和一個演播室就可以拍了。 3，主持人不太在行。在這里我們著重分析第一類節(jié)目，也就是教人做菜的節(jié)目。另外，我國中等以上學歷者有 608 萬人，而這部分人中又有相當一部分人對 吃 感興趣，這一點從各個飲食論壇食客云集即可窺見一斑，這對于主要是做給城鎮(zhèn)觀眾看的飲食類節(jié)目而言，市場是極其巨大的。 上面談到的是飲食類節(jié)目的潛在受眾，接下來我們再來看看現(xiàn)在到底有多少人在關注飲食類節(jié)目。自《天天飲食》開播并創(chuàng)造收視高峰后，全國各個電視臺在短時間內(nèi)跟風上了一批類似的飲食類節(jié)目，但這些節(jié)目都沒有取得一個比較好的效果，現(xiàn)分析其原因如下： 1，節(jié)目形式單一，觀眾看多了就厭倦了，只是一個人在上面自顧自地說說，把一個飲食類節(jié)目做得跟科教類節(jié)目一樣，讓人根本感受不到飲食的樂趣。任何節(jié)目都是以人為中心的，而現(xiàn)在出色的飲食類主持人少之又少！這種飲食節(jié)目開辦之后，如果拿掉又覺得缺少些什么，所以形成了雞肋， 食之無味，棄之可惜 。加上它的接受面比較廣，廣告效益不錯，是一種投資小、影響大、收益高的節(jié)目類型。 欄目分析： 美食類的節(jié)目不勝枚舉，但大多分為以下幾類 傳授技藝類：如天天飲食、貝太廚房等。參與者為商家。受眾定位相對較廣。《飲食隊隊碰》就是要做成一款人人都可以參與的綜藝美食節(jié)目。 欄目宗旨： 《美食隊隊碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻給觀眾，追蹤美食時尚，提倡理性消費。主持人為 12 人，在主持節(jié)目時以侃談的主持方式為為節(jié)目營造一種風趣幽默的風格。 B 欄目以知識問答的形式進行，共有 68 道簡單的美食題目，參賽小組不僅需要正確回答每個問題，還需要以最快的速度到達能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜，
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1