【正文】 反而獲得了無形的社會(huì)收益和有形的經(jīng)濟(jì)效益。由此可以看出，市民對(duì)此是有一定需求的，同時(shí)對(duì)我市的餐飲業(yè)也是缺乏了解的。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話，其效果將更加明顯和直接。在畫面上應(yīng)盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫面剪輯點(diǎn)。視覺識(shí)別是欄目的名稱標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)、話筒標(biāo)志、主持人背景、專車裝潢及其它識(shí)別 元素。 檢查拍攝設(shè)備是否損壞、能否正常使用，確保各種拍攝設(shè)備一切正常。如果主持人能夠融入到欄目中去，充分領(lǐng)會(huì)編導(dǎo)的意圖，在主持節(jié)目時(shí)出彩的話，名主持帶出名牌欄目還是可行的。 每期節(jié)目開始，參加選手將會(huì)一起喊出《美食隊(duì)隊(duì)碰》的口號(hào)：美食隊(duì)隊(duì)碰，吃相我最瘋。 （詳細(xì)定稿 版） 廚藝比拼類：如中 央臺(tái)的美味情緣對(duì)對(duì)碰。 定位群體： 經(jīng)濟(jì)狀況較為寬裕，喜歡上、喜歡美食、對(duì)美食節(jié)目以及美食知識(shí)較感興趣的年輕人群體。做一個(gè)菜從準(zhǔn)備階段 （詳細(xì)定稿 版） 開始到出成品，一般人總需要個(gè)分鐘左右，但是現(xiàn)在的節(jié)目都只有10 分鐘，加上主持人的包袱，做菜的時(shí)間只有幾分鐘而已，根本不夠，所以這類節(jié)目都是事先做出半成品，然后在做節(jié)目的時(shí)候由主持人和一下而已，觀眾學(xué)不到多少東西。 （詳細(xì)定稿 版） 美食節(jié)目策劃方案 美食節(jié)目策劃方案 篇一：《美食隊(duì)隊(duì)碰》美食節(jié)目策劃方案 定位： 綜藝娛樂偏搞笑類美食競技絡(luò)視頻節(jié)目 口號(hào)： 美食隊(duì)隊(duì)碰 吃相我最瘋 市場需求： 第一、觀眾和潛在觀眾人數(shù)多，市場潛力巨大 截至 XX 年 11 月 1 日，我國共有家庭戶 54837 萬戶，其中城鎮(zhèn)家庭約37572 萬戶，即使假設(shè)只有城鎮(zhèn)居民關(guān)注飲食類節(jié)目，而且每個(gè)家庭只有一名家庭主婦，那么飲食類節(jié)目的潛在觀眾也有 19886 萬人。 2，時(shí)間短，起 不到效果。 因?yàn)轱嬍愁惞?jié)目有著廣大的市場，又因?yàn)楝F(xiàn)在的飲食類節(jié)目不盡如人意，還因?yàn)樗且粋€(gè)投資小、影響大、收益高的項(xiàng)目，所以我們說飲食類節(jié)目是大有可為的。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。 欄目名稱： 《美食隊(duì)隊(duì)碰》的意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目， 美食隊(duì)隊(duì)碰，只要你敢來 ，節(jié)目將會(huì)將參加選手分成三組或者四組，并進(jìn)行美食名字的接龍游戲或 者回答相應(yīng)的美食知識(shí)，哪組以最快的時(shí)間過關(guān)斬將，誰就是最后的勝利者。同時(shí)，要鼓勵(lì)主持人參與到節(jié)目創(chuàng)作中去。 聯(lián)系好比賽專用車，確保在節(jié)目開拍之前能夠進(jìn) 行使用。 （詳細(xì)定稿 版） 欄目包裝： 欄目包裝是指欄目的識(shí)別系統(tǒng)、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識(shí)別系統(tǒng)。根據(jù)節(jié)目的需求將節(jié)目的內(nèi)容形式達(dá)到有機(jī)的統(tǒng)一。如有條件，可以策劃若干次特別節(jié)目，邀請(qǐng)知名明星參加比賽。 2）很多人在請(qǐng)客或消費(fèi)時(shí)經(jīng)常會(huì)問： 到哪兒去吃呢？吃點(diǎn)什么呢？哪兒有特色呢？ 。另外，在合作過程中，節(jié)目采用的是會(huì)員制，從酒店利益出發(fā)，分散廣告額度，化整為零，比如，過去酒店單獨(dú)做廣告，宣傳一個(gè)月得上千元或幾千元，而如今只要加盟《吃遍港城》節(jié)目，每月只需 0 元（相當(dāng)于每月拿出一桌飯錢）就可以享受長年的集中、大密度宣傳，并變單純廣告宣傳為節(jié)目宣傳。 3）《招牌菜》：介紹特色飯店的招牌菜，為不僅要求口感，也同樣要求情調(diào)的都市小資男女提供一個(gè)時(shí)下流行的風(fēng)向標(biāo)； 4）《貨真價(jià)實(shí)》：專門對(duì)那些欺騙食客的酒店予以暴光，為食民請(qǐng)命。人類的生存發(fā)展離不開飲食 這個(gè)最基本的生活元素。 六 .節(jié)目風(fēng)格： 將實(shí)用性、娛樂性與互動(dòng)性融為一體。對(duì)于提供美食線索的聽眾，除了可以跟隨 美食專家團(tuán) 一起外出品美食之外，另有例如優(yōu)惠卡、代金券之類的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)