【正文】 假和避暑的理想勝地。節(jié)目形式為：結(jié)合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現(xiàn)員工用英語、手語進行服務(wù)接待的潛質(zhì)，也可透過服務(wù)技能的表演，體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。與消費者互動活動之三：實施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷活動本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷”活動，這是餐飲企業(yè)營銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。本屆美食節(jié)為在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運—20xx’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行展示。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報道等。由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。五、宣傳形式及方式重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。五、時間安排xx年8月25日—9月15日。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，活動內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計。每位“美食家”應(yīng)自帶餐具袋（內(nèi)裝筷子、小碗、勺子，最好是不銹鋼餐具），不得帶一次性餐具，用餐后，帶回家清洗。倡導(dǎo)健康均衡的飲食理念。)：負責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。(一)宣傳發(fā)動由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。三、活動要求參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑。研討贛鄱美食文化，以現(xiàn)場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。（18：00）趣味游戲：比賽吃湯圓。1第二組“校園廚藝大拼盤”開始。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）“御廚爭霸”賽的作品擺放在評（品）行席上，并附事先打印準備好的菜系宣傳卡片。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動初衷，宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關(guān)的組成單位（包括：初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。二、報名階段系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。邀請人員(約30人)：(二)國際美食展銷時間：20xx年12月9日12月21日地點：廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動主題，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店，舉辦美食集聚區(qū)繽紛SHOW主題活動，營造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍，促進餐飲消費。即需申請資金為人民幣100萬（一百萬圓整）用于此美食文化節(jié)。（二）負責(zé)免費提供美食節(jié)主會場各項目能夠正常運作的活動場地（含水、電供應(yīng)）；負責(zé)美食節(jié)的安全和保潔工作；負責(zé)辦理治安、工商、消防、衛(wèi)生等證照和相關(guān)手續(xù)；負責(zé)美食節(jié)主會場的氣氛包裝和整體形象布置；負責(zé)或協(xié)助美食節(jié)主會場各項活動的開展。（一）節(jié)前宣傳：前期宣傳：（活動前一個月開始）第一天，衛(wèi)視、娛樂頻道、晚報、早報全面推出活動宣傳海報。擺設(shè)的展臺應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。（二）全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇巴蜀小吃風(fēng)情區(qū)巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū)（四）“食在蓉城”精品展示 時間：10月2日——10月5日 地點：寬窄巷子某某餐廳內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴?？赏瑫r讓2012年新評選的金牌導(dǎo)游參與到活動中，展示成都市導(dǎo)游新風(fēng)采、新面貌。在組委會與旅游衛(wèi)視合作的《城》旅游專題欄目安排23期專題片的播出，與衛(wèi)視《》公益欄目爭取制作8（一）成都市局負責(zé)制定成都市（國際）美食節(jié)方案及方案報批工作；負責(zé)有關(guān)政府部門的相關(guān)協(xié)調(diào)工作；負責(zé)或協(xié)助美食節(jié)主會場各項活動的開展；負責(zé)美食節(jié)分會場的協(xié)調(diào)和指導(dǎo)工作；負責(zé)美食節(jié)整體形象宣傳等相關(guān)工作。祭拜以及節(jié)目：10萬元獎金及代言費10萬優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬活動資金5萬 合計約150萬 C：前期預(yù)算收入150萬元50萬元=100萬元（一百萬元）。(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。10月1728號宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴大社會影響力。⑶、受理聯(lián)系人：張海龍電話：07913913739三、贊助商加盟階段校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月1728號獨家贊助商加盟時間：10月1724號1冠名贊助商加盟時間：10月1731號加盟聯(lián)系人：張行電話07915387017四、活動開展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附）人員安排：㈠籌委會成員：郭紀林劉國珍陳琳徐洪達姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋㈡整個活動總負責(zé)人：徐洪達姚學(xué)龍張海龍整個活動執(zhí)行總負責(zé)人：張海龍㈢贊助洽談組負責(zé)人：張行執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等㈣宣傳、報道負責(zé)人：張立陽執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團為學(xué)生會記者團工程系啟航雜志社㈤常規(guī)事務(wù)負責(zé)人：柯顏輝禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩后勤供給執(zhí)行人：李洋食品安全保障執(zhí)行人：李波秩序保障執(zhí)行人：曾夢高紅星財務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕㈥主持人:劉新釗吳江萍策劃書:、大學(xué)生精英論壇（附）工程系第一屆“美食節(jié)”活動流程一、11月2號下午16~19點（一）“美食節(jié)”開幕式播放進行曲,領(lǐng)導(dǎo)進場.(16：00開始)迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.主持人開場白。（17：00）第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。（18：20）1工作人員清理“灶臺”。（16：00~17：00）“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結(jié)束。（11：00）“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造一桌佳肴，場地、材料、。二、活動范圍本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。(2)地點：行政大廳階梯會議室。主任：劉振橋副主任：白志文、華學(xué)武、鄧昆、于學(xué)柱、王建華、劉同音成員：主辦單位工作人員。(由涿州市商務(wù)局負責(zé)。以本屆校園美食品評會為龍頭，進一步豐富校園文化，活躍校園氛圍。（參加包餃子學(xué)生8點前到校）五、注意事項及活動建議：每個班級事先擺好“餐桌”，布置好“餐廳”。具體方案如下：一、活動內(nèi)容及方式（一）開幕式在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。利用美食節(jié)舉辦的契機，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務(wù)。另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。共80個展位，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。五、宣傳形式及方式重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。本屆美食節(jié)一是根據(jù)20xx海淀區(qū)餐飲企業(yè)納稅排行及其在行業(yè)中影響力等綜合因素，提名十家企業(yè)繼續(xù)授予“20xx’海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻突出企業(yè)”；二是由企業(yè)自薦與社會認可相結(jié)合，推出一批經(jīng)營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業(yè)，授予“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”，以上同時在美食節(jié)開幕式上進行頒獎20xx中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示時刻：20xx年4月21日(周六)上午9：30——下午16：30地點：中關(guān)村廣場購物中心A出口內(nèi)中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展?；顒舆M行中，由主持人及相關(guān)媒體對各家菜品進行說，在請大家品嘗美味的同時展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。此次迎奧運培訓(xùn)成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。本次活動的主題“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)活動時間活動的宣傳：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀xx第一屆綠色美食文化節(jié)開幕“結(jié)識新朋友，回報老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫(說明：可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)、宣傳單等的主要內(nèi)容(可按以往的內(nèi)容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等(略)(見6優(yōu)惠措施)有關(guān)美食節(jié)活動策劃3活動背景靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲，又位于云貴高原邊緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷署，冬無嚴寒，℃，素有氣候“小昆明”之稱。，聘請國內(nèi)和本地攝影家進行評選。，評選靖西十大好吃好玩，綜合網(wǎng)上評選投票結(jié)果，最終在晚會上公布、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。目前通靈大峽谷入選國家4a級風(fēng)景區(qū)，古龍山漂流正在申請當中，我們的目標就是打造這樣屬于自己的品牌?！皶诚?0xx”作業(yè)：班主任設(shè)計一個主題，全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事（一定要可以實施的一件事）。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）餐飲安排：龍蝦23家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）啤酒屋12家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）四、活動安排：5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式備注：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；五、推廣宣傳：報紙：5月28日合晚贈送底版網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網(wǎng)友互動參與自媒體及其他資源：利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。美食活動是引導(dǎo)消費時尚的行為。重大節(jié)慶之前。第四：維持和擴大餐飲市場份額，鞏固和增強原有市場地位。莊臣還著有《莊臣食單》一書，以其書中的菜品做一次美食節(jié)也是一個不錯的選擇，且能達到良好的宣傳效應(yīng)。半邊天們的美食節(jié)活動策劃酒店公共場所如公共過道、電梯間的海報，大堂電子屏幕等，都可以直接對住店客人宣傳美食節(jié)相關(guān)信息。（六）網(wǎng)絡(luò)宣傳一般高星級酒店都會有自己獨立制作的網(wǎng)站來發(fā)布酒店相關(guān)信息，“美食節(jié)”的信息可以在上面發(fā)布。(二)開幕式時間：3月8日 晚上 18:00 地點：大酒店 活動環(huán)境布置及道具：①懸掛美食節(jié)標志、橫幅：在店正門懸掛紅色拱形幅“祝賀大酒店第一屆半邊天們的美食節(jié)圓滿成功”字樣，字顏色為淡黃色。（三）舉辦半邊天們的美食節(jié)活動策劃活動展示：特色菜肴形象展示主題：緣聚聚緣，獨享自由。③酒店代表現(xiàn)場抽特等獎，被抽到的幸運者可獲得全家免費的自助餐消費券一張（時間限定在本）。這款巧克力慕斯與傳統(tǒng)的在造型和口感上大相庭徑。服飾，是文化的重要組成，是組成餐飲文化的一個較突出的項目，它可以襯托和渲染美食節(jié)的主題和氣氛，使廣大賓客進入餐廳并融入美食活動的氛圍中。服務(wù)女性同胞，推介美食美味，自由休閑。為了保證活動的順利進行，酒店分階段制定了工作目標：首先在活動準備期間，賓館在開業(yè)之初成立了以總經(jīng)理為組長，工程部經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理為副組長，各部門經(jīng)理為組員的活動領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，責(zé)任到人，層層落實。員工應(yīng)知應(yīng)會知識培訓(xùn)。酒店集團股份有限公司董事會二 0一二年三月二日市場調(diào)研報告美食市場調(diào)研是餐飲管理者在對本地區(qū)各餐廳進行美食調(diào)查以后，在美食步入市場之前所作的競爭性預(yù)測和定向性資料的搜索、分析的過程。創(chuàng)辦美食節(jié)不僅提振消費，也形成新的產(chǎn)業(yè)布局，配套產(chǎn)業(yè)，形成經(jīng)濟鏈條。美食節(jié)正成為餐飲業(yè)的救命稻草。漢族主食的制作方法豐富多采，米面制品，各不少于數(shù)百種。各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地半邊天們的美食節(jié)活動策劃區(qū)性的