【正文】 菜投放不同市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高生產(chǎn)效益。 ?有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng)，實(shí)行商品化處理、運(yùn)輸、銷(xiāo)售全程冷藏保鮮。 （十三）田園清理 ? 將殘枝落葉等廢棄物和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無(wú)害化處理，保持田園清潔?；瘜W(xué)農(nóng)藥不能與微生物農(nóng)藥混用，否則會(huì)殺傷微生物。例如防治向日葵菌核病，應(yīng)根據(jù)菌核在土中越冬的規(guī)律，在菌核萌發(fā)前，田間撒藥效果最好；若噴藥至發(fā)病部位，效果反而不佳。 5. 配藥要適量： 配藥量過(guò)多過(guò)少都不利。這樣用藥才最經(jīng)濟(jì)、安全、有效，污染小，投資少。 8. 藥次要適當(dāng) 。 目前生物防治在國(guó)外蔬菜害蟲(chóng)的防治中得到了大量的應(yīng)用 ， 特別是在大棚等設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)防治中 。 ?科學(xué)安全用藥，農(nóng)藥以高效低毒生物藥劑為主，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和采收安全間隔期，禁止使用高毒高殘留及來(lái)源不明、成分含量標(biāo)注不清的農(nóng)藥。 《 規(guī)范 》 引用 項(xiàng)目 類(lèi)別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 （ 34分） 肥水管理 （ 5分） 100%應(yīng)用測(cè)土配方施肥 * 5 *提供土壤養(yǎng)分 測(cè)試和施肥配方 報(bào)告 有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥及各營(yíng)養(yǎng)元素搭配合理，適量、適期施肥和灌水 4 存在明顯的過(guò)量施肥或缺肥現(xiàn)象 0 78 考慮有機(jī)肥施用的磷、鉀測(cè)土施肥推薦技術(shù) 老菜田 新菜田 土壤磷鉀水平 過(guò)高 一般 有機(jī)肥施用原則 選擇秸稈類(lèi)含碳較豐 富的有機(jī)肥 ，堆肥及生物 有機(jī)肥，以改良土壤為目 標(biāo) 選擇優(yōu)質(zhì)畜禽糞堆肥 配合少量麥秸 ，以培肥土 壤為目標(biāo) 磷鉀衡量監(jiān)控原則 以提高土壤微生物活 性，維持地力為主 以土壤培肥、提高土 壤化學(xué)養(yǎng)分為主 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 6）肥水管理 79 肥料帶 主根位置 施肥量高 的行間作物的肥料位置 有機(jī)肥及基肥集中近根施用效果更好 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 6）肥水管理 主要蔬菜作物的目標(biāo)產(chǎn)量及氮素推薦范圍 類(lèi)別 代表作物 種植方式 目標(biāo)產(chǎn)量（ t/ha） 氮素供應(yīng)目標(biāo)值 (kg N/ha) 作物 果菜類(lèi) 番茄 露地 6075 300375 甜椒、茄子 保護(hù)地 90120 450600 結(jié)球葉菜類(lèi) 大白菜 露地 90120 250325 甘藍(lán)、青花菜、花椰菜、結(jié)球生菜 綠葉菜類(lèi) 春菠菜 露地 25 140200 油菜、芹菜、葉用生菜、萵苣、茴香 瓜菜類(lèi) 黃瓜 露地 6075 325400 保護(hù)地 120180 500600 根菜類(lèi) 蘿卜 露地 6090 250325 胡蘿卜、蕪菁 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 6）肥水管理 ?結(jié)合耕地種類(lèi)、新老菜田的地力特點(diǎn)、肥料的種類(lèi)特性、不同作物的需肥規(guī)律及灌溉方式確定果類(lèi)蔬菜施肥配方 原則： ?降低磷肥的施用數(shù)量。 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）技術(shù)規(guī)程 《 規(guī)范 》 引用 項(xiàng)目 類(lèi)別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 （ 34分） 技術(shù)規(guī)程 （ 8分） 制定或引用生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)， 100%采標(biāo)生產(chǎn) 8 制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)， 50%≤ 采標(biāo)生產(chǎn)100% 6 制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，采標(biāo)生產(chǎn) 50% 4 主栽作物無(wú)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 0 （七）品種選擇 ?選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種，良種覆蓋率達(dá)到 100%。 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）產(chǎn)地環(huán)境 地點(diǎn)選擇 生產(chǎn)體系 接觸 路邊 前期污 染土壤 重金屬 /PAH對(duì) 土壤的污染 大量農(nóng)藥及 肥料施用 地下水 污染 有機(jī)廢棄物 直接施用 生活 /工業(yè) 廢水再利用 重金屬 /微生 物 /PAH等對(duì) 土壤的污染 地下水 污染 重金屬 /微生 物 /PAH等對(duì) 產(chǎn)品的污染 蔬菜生產(chǎn) 蔬菜產(chǎn)地污染示意圖 注意： 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園應(yīng)遠(yuǎn)離污染源 農(nóng)藥 /肥料/激素對(duì)產(chǎn)品污染 良好的蔬菜產(chǎn)地環(huán)境 露地 日光溫室 塑料大棚 200畝 200畝 1000畝 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 2）創(chuàng)建規(guī)模 項(xiàng)目 類(lèi)別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 園地建設(shè) （ 12分） 創(chuàng)建規(guī)模 （ 6分） 設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園（設(shè)施內(nèi)面積） 200畝以上，露地 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 1000畝以上，且集中連片 6 達(dá)到上述規(guī)模要求 ， 但不集中連片 4 未達(dá)到上述規(guī)模要求 0 ?企業(yè)種植面積，為自有基地 +合同訂購(gòu)基地，提供訂購(gòu)合同供抽查。 農(nóng)膜殘留菜田有兩方面的不良影響： ?一是對(duì)菜田土壤環(huán)境與蔬菜產(chǎn)量的影響。 c. 蘿卜、水芹的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。 [2]地方標(biāo)準(zhǔn)為所屬地 區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 澇能排 、 旱能灌 2 澇不能排 、 旱不能灌 0 設(shè)施蔬菜基 礎(chǔ)設(shè)施 （ 3分） 園內(nèi)水 、 電 、 路設(shè)施配套 ， 澇能排 、 旱能灌 、 主 干道硬化 1 澇不能排 、 旱不能灌 0 溫室 、 大棚設(shè)計(jì)合理 ， 堅(jiān)固耐用 、 性能優(yōu)良 、 經(jīng) 濟(jì)實(shí)用 ， 布局合理 2 堅(jiān)固耐用但性能稍差或布局不夠合理 1 溫室 、 大棚設(shè)計(jì)建造存在質(zhì)量安全隱患或性能差 0 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）產(chǎn)地環(huán)境 項(xiàng)目 類(lèi)別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 園地建設(shè) （ 12分） 產(chǎn)地環(huán)境 （ 3分） 產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)合格，有檢測(cè)報(bào)告 3 無(wú)檢測(cè)報(bào)告 0 產(chǎn)地環(huán)境驗(yàn)收依據(jù) ?檢測(cè)報(bào)告： 產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告。 二是農(nóng)辦財(cái) [2022]110號(hào)文規(guī)定：實(shí)施方案落實(shí)情況 15分，項(xiàng)目?jī)?nèi)容調(diào)整未向立項(xiàng)部門(mén)申報(bào)并履行相應(yīng)手續(xù)的，每變動(dòng)一項(xiàng)扣 2分，扣完為止 。 各省農(nóng)業(yè)部門(mén)和每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園要按照 《 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)“菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)扶持項(xiàng)目驗(yàn)收考核指標(biāo)的通知 》 （農(nóng)辦財(cái) [2022]110號(hào)），以及 《 農(nóng)業(yè)部辦公廳、財(cái)政部辦公廳關(guān)于印發(fā) 2022年“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)扶持項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn) 的通知 》 （農(nóng)辦財(cái) [2022]70號(hào)）的要求 ，進(jìn)一步細(xì)化工作和技術(shù)方案，落實(shí)責(zé)任，確保每一項(xiàng)任務(wù)有安排、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，不能遺漏每一項(xiàng)工作。 五、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與 “菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目管理的 關(guān) 系 （一）“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施程序 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 中央農(nóng)財(cái)兩部切塊下達(dá)資金 省農(nóng)財(cái)兩廳公布申報(bào)條件 合作社 （ 企業(yè) ） 填報(bào)申報(bào)書(shū) ， 經(jīng)縣農(nóng)財(cái)兩局審核后報(bào)農(nóng)財(cái)兩廳備案 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳組織專(zhuān)家評(píng)審 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳公示評(píng)審結(jié)果（ 指標(biāo)的 120%，7天以上 ） 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳將實(shí)施方案報(bào)農(nóng)財(cái)兩部備案 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳負(fù)責(zé)督導(dǎo) 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳組織專(zhuān)家驗(yàn)收 農(nóng)業(yè)廳會(huì)同財(cái)政廳公示驗(yàn)收結(jié)果（ 7天以上 ） 財(cái)政廳會(huì)同農(nóng)業(yè)廳對(duì)驗(yàn)收合格的按照評(píng)分順序給予補(bǔ)助 合作社 （ 企業(yè) ） 驗(yàn)收合格 、享受?chē)?guó)家補(bǔ)貼的 ， 按照規(guī)范樹(shù)立農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園 （ 創(chuàng)建 ） 標(biāo)牌 (1) (2) (3) (4) (8) (7) (6) (5) (9) (10) (11) 園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建是“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目的重要組成部分，兩者目標(biāo)任務(wù)、建設(shè)內(nèi)容基本一致，但又有較大的區(qū)別。目前，標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建已形成廣泛共識(shí)，成為發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)的重要抓手，提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段，轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的重大舉措，提升了園藝產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，拓展了農(nóng)民增收的渠道，展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景。 內(nèi)容 — 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 河北固安縣順齋蔬菜合作社推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)二： 案例分析 四、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的 成 效 成效： 四大亮點(diǎn) 項(xiàng)目規(guī)模明顯擴(kuò)大。 案例分析 河北省固安縣順齋蔬菜合作社推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)一： “ 六統(tǒng)一分”管理模式 統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)： 統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)、供應(yīng)種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜等。 內(nèi)容 — 品牌化銷(xiāo)售 （ 1） 案例分析： 遼寧海城市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 “ 金萬(wàn)家 ” 牌蔬菜 ，在省內(nèi)多家超市開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜 ， 全年銷(xiāo)量 10萬(wàn)多噸 如何打造知名品牌 ？ 一要突出特色。 內(nèi)容 — 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 一方面，要有標(biāo)準(zhǔn)。 主要內(nèi)容： “五化” — 規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化 處理、品牌化銷(xiāo)售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 這是標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目的首要任務(wù)，就是通過(guò)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)品 100%符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 面對(duì)千家萬(wàn)戶，生產(chǎn)管理、技術(shù)推廣、質(zhì)量監(jiān)管難度大，嚴(yán)重制約了蔬菜技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量以及競(jìng)爭(zhēng)力的提高。 考慮二： 背景一： 蔬菜種植變化大 糧經(jīng)作物播種面積變化情況1988年 1990年 1992年 1994年 1996年 1998年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年年度糧經(jīng)作物播種面積(億畝)農(nóng)作物( 億畝)糧食( 億畝)經(jīng)作( 億畝)糧經(jīng)比 目前，蔬菜、水果、茶葉等園藝作物仍呈較快發(fā)展的態(tài)勢(shì)。 考慮一： 當(dāng)時(shí) ， 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示 ，蔬菜 、 果品 、 茶葉合格率均在 95%左右 ， 總體上產(chǎn)品質(zhì)量是安全的 ,食用是放心的 。 背景一： 蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果不容樂(lè)觀 ?消費(fèi)者： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信心嚴(yán)重受挫。 考慮三： 生存困難。 2022年 政府工作報(bào)告 中強(qiáng)調(diào)，大規(guī)模開(kāi)展園藝產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建，保障“菜籃子”安全。 三是確保農(nóng)民收入增加。 思路三： 如何解讀標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建？ 三、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的 內(nèi) 容 一是區(qū)域布局： 國(guó)家規(guī)劃確定的優(yōu)勢(shì)區(qū)和大中城市郊區(qū)； 二是產(chǎn)地環(huán)境條件： 符合安全食品（包括無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠 色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo) 準(zhǔn)的要求； 三是創(chuàng)建規(guī)模： 設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園集中連片面積 (設(shè)施內(nèi)面 積 )200畝以上；露地蔬菜、水果、茶葉 標(biāo)準(zhǔn)園集中連片面積 1000畝以上； 四是規(guī)劃布局： 統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局。生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，要分作物制定，體現(xiàn)先進(jìn)、實(shí)用和操作性。 標(biāo)準(zhǔn)園的產(chǎn)品必須符合食品安全國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn)，這是基本要求。 統(tǒng)一病蟲(chóng)防治： 同一時(shí)間、同一稀釋倍數(shù)、打同一農(nóng)藥。 各地按照標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范要求，因地制宜集成了一套生態(tài)栽培技術(shù)，形成了一批標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式，控制病蟲(chóng)危害、減少農(nóng)藥用量、降低農(nóng)藥殘留效果十分明顯。 2022年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部舉辦蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量管理培訓(xùn)班 25期，培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)合作社、龍頭企業(yè)及農(nóng)業(yè)部門(mén)技術(shù)骨干