【正文】 之后 ， 如發(fā)現(xiàn)液位降低到一定的程度就必須 補充水分至原來的液位水平 。 方法 (2)： 當營養(yǎng)液濃度下降到配方濃度的 1/2時，補充至原來的水平； 二 . 營養(yǎng)液酸堿度的調(diào)節(jié) 最根本的控制辦法： 是選用一些生理酸堿性變化較平穩(wěn)的營養(yǎng)液配方，以減少調(diào)節(jié) pH的次數(shù)。 具體方法： 1) 量取一定體積 (如 10升 ) (V1) 的營養(yǎng)液于一個容器中，逐滴加入已知濃度的稀酸或稀堿 (一般為1~3mol/L)，同時用酸度計監(jiān)測中和過程中營養(yǎng)液的pH值變化，當達到預定的 pH值時，記錄所用的稀酸或稀堿溶液的用量 (v1) ； 3) 將稀酸或稀堿用水稀釋后加入種植系統(tǒng)的貯液池，邊加邊攪拌或開啟水泵進行循環(huán)。 氧氣飽和溶解度： 指在一定溫度和一定壓力條件下單位營養(yǎng)液中溶解的氧氣達到飽和時的溶解氧含量。 一般地，甜瓜、辣椒、黃瓜、番茄、茄子等瓜菜或茄果類作物的耗氧量較大；而生菜、菜心、白菜等葉菜類的耗氧量較小。 目前，華南地區(qū)的深液流水培系統(tǒng)多采用間歇流動供氧法，一般是：流動 15分鐘，停機 30－ 45分鐘。在前茬作物收獲后，將種植系統(tǒng)中的殘根及其它雜物清除掉，再補充養(yǎng)分和水分即可種植下一茬作物。 通風降溫 管道增溫 第五節(jié) 營養(yǎng)液配方選集 大量元素營養(yǎng)液配方的選用： 首先，要明確一個生理平衡的營養(yǎng)液配方具有一定程度的通用性，它可能適用于一大類作物，也可能適用于幾類作物或幾類作物中的幾種作物品種； 然后根據(jù)使用者掌握的理論知識，結(jié)合實踐經(jīng)驗，對營養(yǎng)液配方進行靈活的選擇和運用 。 7. 營養(yǎng)液配方中營養(yǎng)元素的比例和濃度要符合 和 的要求。 12. 營養(yǎng)液管理主要是指對循環(huán)式水培的營養(yǎng)液的 、 、 和 等四個方面的管理。 。 11. 配制營養(yǎng)液的總原則是 ____________________________。 5. 營養(yǎng)液濃度表示方法可分為： ______________表示法，如_____________ ； ____________表示法，如 ___________。 地上供液池 地 下 貯 液 池 3) 增設加溫或降溫裝置： 可在地下貯液池中安裝熱水或冷水管道 。 2) 如果在營養(yǎng)液中積累了大量的病菌使作物發(fā)病，而農(nóng)藥也難以控制時，就需要馬上更換營養(yǎng)液，更換時要對整個種植系統(tǒng)進行徹底的清洗和消毒。大規(guī)模生產(chǎn)最常用。 測定：常用測氧儀測定，方法簡便、快捷。 但只有沼澤性植物和耐淹的旱地植物才具備這一功能。 酸堿用量的確定： 1) 理論計算法 根據(jù)理論公式計算出中和酸堿性所需的稀酸或稀堿的數(shù)量。通過定期測定營養(yǎng)液的電導率，如果發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)液的總鹽濃度下降到 1/3~1/2劑量時就補充養(yǎng)分至原來的初始濃度。特別是在稱取外觀上相似的化合物時更應注意； 3. 已經(jīng)稱量的各種原料在分別稱好之后要進行最后一次復核，以確定配制營養(yǎng)液的各種原料沒有錯漏； 4. 建立嚴格的記錄檔案，將配制的各種原料用量、配制日期和配制人員詳細記錄下來，以備查驗。 在 軟水地區(qū) ，水中的化合物含量較低，只要是符合前述的水質(zhì)要求，可直接使用； (二 )營養(yǎng)液的配制方法 配制 濃縮營養(yǎng)液 (母液 ) 工作營養(yǎng)液 (栽培營養(yǎng)液 ) ① ② ① 1. 濃縮營養(yǎng)液 (母液 )稀釋法 首先把相互之間不會產(chǎn)生沉淀的化合物分別配制成濃縮營養(yǎng)液，然后根據(jù)濃縮營養(yǎng)液的濃縮倍數(shù)稀釋成工作營養(yǎng)液。 七 . 微量元素的供給 通常是指 B、 Mn、 Zn、 Cu、 Mo五種，它們在營養(yǎng)液中供給的濃度范圍較狹小。但在生產(chǎn)中使用不經(jīng)濟且費時費力。 在 25℃ 時，純水的離子積常數(shù) Kw=[H+][OH]=1 1014， 即 [H+]=[OH]=107mol/L，即有 1 107mol/L的水解離為 H+和 OH。 例如：華南農(nóng)業(yè)大學無土栽培技術(shù)研究室近年來的試驗表明，通過在收獲前 1周中斷氮素的供應，可把生菜和菜心等葉菜類的硝酸鹽含量降低到 規(guī)定標準 以下，而此時的蔬菜產(chǎn)量并沒有明顯的降低。 硝態(tài)氮源均為生理堿性鹽，例如 Ca(NO3) KNO3 、 NaNO3 等。 Arnon(1937)的研究結(jié)論： 無論給植物提供銨態(tài)氮還是硝態(tài)氮都可作為其良好生長的氮源。 但事實上，在 AH配方配制的營養(yǎng)液不會出現(xiàn) FePO4的沉淀。 2. 營養(yǎng)液配方的化學平衡性 化學平衡： 主要是指營養(yǎng)液配方中，含有營養(yǎng)元素的化合物當其離子濃度達到一定水平時會相互作用形成難溶性化合物從營養(yǎng)液中析出，從而使得營養(yǎng)液中某些營養(yǎng)元素的有效性降低以致影響到 營養(yǎng)液中各種營養(yǎng)元 素之間的相互平衡。因此，可以利用滲 透壓來反映溶液的濃度。 營養(yǎng)液具有導電作用。第三章 無土栽培的營養(yǎng)液 問題 : 1. 營養(yǎng)液配方保密嗎？ 2. 每種植物都必須有一個專用的營養(yǎng)液配方嗎？ 3. 配制營養(yǎng)液難不難？ 4. 怎樣配制營養(yǎng)液？ 5. 在植物生長過程中，營養(yǎng)液會發(fā)生變化嗎？怎樣控制營養(yǎng)液的變化？ 6. 在植物生長過程中怎樣有效地對營養(yǎng)液進行管理？ 內(nèi)容： 1. 營養(yǎng)液配制的水質(zhì)要求 2. 營養(yǎng)液配制的原料及其性質(zhì) 3. 營養(yǎng)液濃度的表示方法和計算 4. 營養(yǎng)液的配方組成 5. 營養(yǎng)液的配制技術(shù) 6. 營養(yǎng)液的管理 7. 營養(yǎng)液配方選集 要求： 了解 了解 掌握 了解 掌握 掌握 了解 第一節(jié) 原料及其性質(zhì) 一 .水的性質(zhì)要求 1. 水 自來水 的 井水 來 雨水 源 潔凈的水庫水 2. 水 硬度 :150較好 質(zhì) 酸堿度 :pH=~ 要 溶解氧 :4~5mg/LO2 求 NaCl含量 :2mmol/L 余氯 :Cl 重金屬及其它有害元素 表 3 1 水的硬度劃分標準 硬度 相當于 C aO 含量 ( C aO m g / L ) 名 稱 0 4o 0 ~ 40 極軟水 4 8o 40~80 軟 水 8 16o 80 ~1 6 0 中硬水 16 30o 16 0~ 3 00 硬 水 30o 300 極硬水 水分軟水和硬水 (指含有較多鈣、鎂鹽的水 )； 鈣鹽主要是重碳酸鈣 [Ca(HCO3)2]、硫酸鈣 (CaSO4)、氯化鈣 (CaCl2)和碳酸鈣 (CaCO3)； 鎂鹽主要為氯化鎂 (MgCl2)、硫酸鎂 (MgSO4)、重碳酸鎂 [Mg(HCO3)2]和碳酸鎂 (MgCO3) 水的硬度表示法： 10＝ CaO 10mg /L 表 32 重金屬及有害健康的元素容許限 元素 容許限 元素 容許限 汞 (Hg) (Cd) 硒 (Se) (As) 鉻 (Cr) (Pb) 銅 (Cu) (Zn) 鐵 (Fe) (F) 二 .營養(yǎng)元素化合物及輔助原料的性質(zhì)及要求 分 級 用 途 說 明 備注 化學試劑 嚴格試驗 雜質(zhì)極少 (分 GR,AR 時使用 和 CP) 醫(yī)藥用試劑 必要時用 雜質(zhì)較少 工業(yè)用化合物 生產(chǎn)常用 農(nóng)用化合物 生產(chǎn)首選 常含雜質(zhì) ,使用時應折算為純品 每次購買均需分析有效含量 表 3－ 3 化合物的分級及選用 第二節(jié) 營養(yǎng)液的組成 一 .組成原則與配方實例 (一 ) 組成原則 ； ； ； 符合植物生長要求的； ，在栽培過程中應在較長的時期內(nèi)保持其有效性； ，在被吸收過程中造成的生理酸堿反應是較平穩(wěn)的。它通常以毫西門子 /厘米 (ms/cm)或微西門子 /厘米 (μs/cm)來表示。 濃度越高，滲透壓 越大。 30%左右植物仍可保持其生理平衡； 3. 同時了解整個植物生命周期中吸收消耗了的水分數(shù)量，也可以確定出營養(yǎng)液的總鹽分濃度和營養(yǎng)液配方。 (3) Fe3+與磷酸鹽產(chǎn)生 FePO4沉淀的可能性 計算表明， AH配方在 ， [Fe3+][PO43]= 105 1011 = 1015SpFePO4= 1022， 可見肯定會造成 FePO4的沉淀而致使作物出現(xiàn)缺鐵癥狀。 植物對銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的吸收速率都很快，而且在體內(nèi)都可以迅速地被同化為氨基酸和蛋白質(zhì)，因此說銨態(tài)氮和硝態(tài)氮 具有同樣的生理功效。 介質(zhì)中高濃度的 H+對植物吸收 Ca2+有很強的拮抗作用，易使植物出現(xiàn)缺鈣的癥狀；甚至還會對植物根系造成直接的傷害，產(chǎn)生根系腐爛等現(xiàn)象。 在收獲之前中斷或減少氮素的供應數(shù)量，可以達到降低產(chǎn)品中硝酸鹽含量的目的。這個負對數(shù)值稱為氫離子指數(shù)或 p