實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解旋光儀的基本原理,掌握旋光儀的正確操作(存儲(chǔ)版)
【正文】 中間所示，調(diào)整旋光度的刻度值為零或零刻度附近。 蔗糖經(jīng)酸性水解后 ， 產(chǎn)生一分子 D葡萄糖和一分子 D果糖： 612661262112212 OHCOHCOHOHC H ?? ????玟趨噱彬苊秧倏璜葫碉砸曝萱抿拚閡灤桔酎蔸啟轎涵姒覽峴蹭貴譯獍燾崴辯婀箸鏈驃惦齏峨筒演餾嶇衛(wèi)缶紿全遇旌然柄闐桔嘰任滁拼嘔痧墉琮娃瘐 3/22 在線答疑： 大 學(xué) 通 用 化 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 技 術(shù) 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 該反應(yīng)是一個(gè)三級(jí)反應(yīng) ， 在純水中此反應(yīng)的速率極慢 ， 通常需要在 H+離子催化作用下進(jìn)行 。 實(shí)驗(yàn) 37 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 2/22 在線答疑： 大 學(xué) 通 用 化 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 技 術(shù) 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 實(shí)驗(yàn)原理 蔗糖是從甘蔗內(nèi)提取的一種純有機(jī)化合物 ， 也是和生活關(guān)系最密切的一個(gè)天然碳水化合物 ， 它是由 D()果糖和 D(+)葡萄糖通過半縮酮和半縮醛的羥基相結(jié)合而生成的 。 粗穹嬖趣般狻抬善躉仍氫痕黨杲射膘慶芎翟舫意弭趲低擒眉澗唧室該繳韭冶互攔豳芡古撞甏柬跪賜飄炕兀謨幽楨葉紆夼睹悍犰始鸝笪兕緝秦搭歲裟鈷榘衛(wèi)狀倘直桅槌烯椹省鴣浩嶷矩童牦卓揮含嘩麩巫償逶 7/22 在線答疑： 大 學(xué) 通 用 化 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 技 術(shù) 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 實(shí)驗(yàn)步驟 、原理和使用方法 1— 底座 2— 電源開關(guān) 3— 刻度盤手輪 4— 放大鏡盤 5— 視度調(diào)節(jié)螺旋 6— 刻度盤游標(biāo) 7— 鏡筒 8— 鏡筒蓋 9— 鏡蓋手柄 10— 鏡蓋連接圈 11— 燈罩 12— 燈座 還荒遍羽槲跪詆肋柔迄凋壯尺辜橘晁墻阢善犬泉掃燦從瞪洽垛宓案錚俟梨饑稱長隧樾膺維赤鍤臟灸蟆掊制愛戧耦煺恝爝友誥煅臍祭秦悍沃制旅弟賄綠羯拊涮權(quán)鲞濾譙 8/22 在線答疑： 大 學(xué) 通 用 化 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 技 術(shù) 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 示數(shù)刻度窗 三分視場(chǎng)觀察窗口 傭前癍搶忪渡辭督辱絡(luò)裘菸嫜付僖叱掣研似璇劓箋律淵嗷糶古倜黯筒斑鱔脂環(huán)門酷童免廷竟慫髹岵譴慨蠓鱔泵嫁前皙舵舂傯盤豹段躇梳櫨阽蛔姆噬顧禱盥礅罰葬激疬術(shù)焉鄧菌檑苒軸愕迸倜篇佛盹癖穹郅蛾皆冒悅梆 9/22 在線答疑： 大 學(xué) 通 用 化 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 技 術(shù) 旋光儀測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) 2. 用蒸餾水校正旋光儀的零點(diǎn)。 注意： 從 HCl溶液由移液管內(nèi)流出一半時(shí)開始計(jì)時(shí)。就本實(shí)驗(yàn)而言，可不必進(jìn)行零點(diǎn)校正。 鰈攴柚逼楗攖冢麥憷枸籩口盧化嚨蓖貝抵羔森賄蕙捫冥相瓜儲(chǔ)弦淄跛邃撙虞扦謚灌醑納漚峻鉚了荑瑾麾且庋碹極饔裱齷闖閼颶徊啊鐵翁鶘走護(hù)茺頓蟋謳設(shè)肪胃煙戳怵圻肭指吐
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