生產與運作管理(存儲版)
【正文】 新產品開發(fā)速度 一致性質量 產品可靠性 及時交貨 工作質量 低價格 新產品開發(fā)速度 一致性質量 及時交貨 產品可靠性 低價格 快速交貨 新產品開發(fā)速度 一致性質量 產品可靠性 及時交貨 低價格 快速交貨 工作質量 新產品開發(fā)速度 運作重點的變化 三、制造業(yè)的運營戰(zhàn)略框架 顧客需求 新產品 老產品 執(zhí)行的優(yōu)先等級和需求 成本 質量 交貨速度 制造柔性 企業(yè)能力 運營能力 供應商能力 R＆ D 信息 管理 人力資源管理 財務 管理 支持平臺 技術 系統(tǒng) 人力 銷售 CIM JIT TQM 新產品開發(fā) 售后服務 制造企業(yè)運作“戰(zhàn)略圖” 時間段 1920—1980 1980—1990 1990—1995 1995—20xx 20xx以后 制造時代 大量生產 精益生產 精益生產 敏捷制造 戰(zhàn)略柔性 競爭重點 成本 質量 送貨 柔性 知識工廠 生產理念 規(guī)模效率 持續(xù)改善 時間 /快速響應 范圍經濟性/集成 公眾的個性化 /知識經濟 新增價值的來源 資本 /體力勞動 信息系統(tǒng) /工作團隊 供銷鏈 /功能交叉的工作團隊 信息技術 /過程間關系 智能系統(tǒng) 思考題 生產運作和生產運作系統(tǒng)的概念； 生產運作管理的概念、內容、目標和發(fā)展歷程； 生產運作分類 ——制造性生產、服務性生產； 流程式生產、離散型生產；備貨型生產、訂貨型生產； 大量生產、成批生產、單件小批生產。 時間（ Time） 交貨時間短；準時交貨；產品開發(fā)時間短 。 其生產周期 T順 =n∑ t i n：加工批量； t i ：單件工序加工時間（ i=1～ m）； m:零件工序數。 缺點： 運輸路線長； 協(xié)作關系復雜； 多為通用設備，生產效率低； 生產周期長，在制品量大。具有靈活進行多品 種小批量生產的適應能力。 結果： 縮短生產周期，降低在制品庫存，加快資金周轉 。 三、大量定制生產（ Mass Customization， MC） 定制生產：根據每個顧客的特別要求定制產品或服務 ——即“一對一”的定制化服務 大量定制生產：生產按照大規(guī)模大量生產方式去進行，但卻可以按個性化要求接受訂貨，而其售價和成本可以做到不因這種單獨需求訂貨而提高。 產品制造周期長，訂貨期長。 商品和服務的連續(xù)統(tǒng)一體： 純商品生產者 生產商品和提供 服務的混合體 純勞務提供者 農場 采礦企業(yè) 建筑業(yè) 汽車制造業(yè) 快餐店 交通、批發(fā)零售 保險和房地 產 賓館、教育 （二）服務性生產的特點 與制造性生產相比，服務性生產有以下幾個特點： 服務性生產的生產率難以測定； 服務性生產的質量標準難以建立； 與顧客接觸； 純服務性生產不能通過庫存來調節(jié)。 ——又稱 流程式生產 離散性生產： 物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產品的生產。 進入 70年代，計算機技術的發(fā)展和計算機的小型化、微型化，使得計算機開始大量進入企業(yè)管理領域，生產管理進入新的發(fā)展階段。拉開了現代大工業(yè)生產的序幕。 （一） 生產運作管理的內容 生產運作系統(tǒng)的設計 產品
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