生產(chǎn)與運(yùn)作管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 成本效率（ Cost efficiency） 低成本、高效率地生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的能力。 （二）平行移動(dòng)方式 每個(gè)零件在前道工序加工完備后，立即轉(zhuǎn)移到后道工序去加工，形成前后工序交叉作業(yè)。 （二）對(duì)象專業(yè)化原則 按產(chǎn)品（或零件、部件）設(shè)置生產(chǎn)單位。 （五）生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性 生產(chǎn)過程各階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn)。 保證措施： 合理布置企業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)單位；組織好生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié) （二）生產(chǎn)過程的比例性 生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系。 定制生產(chǎn)的必要性： 滿足消費(fèi)者需求多樣化的需求； 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售的緊密結(jié)合； 滿足消費(fèi)者要求產(chǎn)品變化快速的需要。 通用化設(shè)備，用人多，生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)生產(chǎn)率低。 不可觸摸性（無形過程） 服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)在場(chǎng)地上的同一性 第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作類型 一、生產(chǎn)運(yùn)作類型的劃分 產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度： 可用產(chǎn)品或服務(wù)的品種數(shù)多少、同一品種的產(chǎn)量大小和重復(fù)程度來衡量。 其中大多數(shù)離散性生產(chǎn) ——又稱為加工裝配式生產(chǎn)。出現(xiàn)了 敏捷制造（ AM） 、 企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）、柔性制造系統(tǒng)（ FMS） 、 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（ CIMS） 等 進(jìn)入 90年代， 業(yè)務(wù)流程重組（ BPR） 、 供應(yīng)鏈 管理（ SCM）、大規(guī)模定制 生產(chǎn)運(yùn)作管理涵蓋的范圍越來越大。 20世紀(jì)初，泰勒首創(chuàng)科學(xué)管理運(yùn)動(dòng)，將科學(xué)的定量分析方法引入到生產(chǎn)與作業(yè)管理中（ 標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間研究和工作研究 ），使生產(chǎn)與作業(yè)管理擺脫了經(jīng)驗(yàn)管理的束縛。 生產(chǎn)計(jì)劃： 解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時(shí)出產(chǎn)的問題。技術(shù) 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 《 Production and Operations Management》 參考書目： 《 生產(chǎn)與運(yùn)營管理 》 龔國華 編著 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 陳榮秋 編著 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 洪元義 編著 社會(huì)組織的基本職能有三項(xiàng)：生產(chǎn)、理財(cái)和營銷。信息 組織： 解決如何合理組織生產(chǎn)要素，使有限的資源得到充分而合理的利用問題（ 生產(chǎn)要素是指投入生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的各種生產(chǎn)資源，如勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象、信息等）。 19世紀(jì)末，由于 實(shí)行了勞動(dòng)分工，并按勞動(dòng)技巧和效率的差別支付工人的勞動(dòng)報(bào)酬，使工資制度逐步合理化。 市場(chǎng)需求的多樣化、多變化、個(gè)性化 ——生產(chǎn)管理面臨新的挑戰(zhàn)。 加工裝配式生產(chǎn)的組織十分復(fù)雜，是生產(chǎn)管理的重點(diǎn)。 工作地的專業(yè)化程度： 工人從事同樣的操作的重復(fù)程度。 成本高。 定制生產(chǎn)的運(yùn)行：產(chǎn)品設(shè)計(jì) 制造流程設(shè)計(jì) 靈活的供給網(wǎng)絡(luò) 第四節(jié)：生產(chǎn)過程組織 生產(chǎn)過程組織：對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)所有要素進(jìn)行合理的安排，以最佳的方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來，使其形成一個(gè)協(xié)調(diào)的系統(tǒng)。 結(jié)果： 生產(chǎn)順利進(jìn)行的重要條件，保證連續(xù)性的前提。即在需要的時(shí)候、按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品和零部件。 ——將加工某種產(chǎn)品（或零部件）所需的設(shè)備、工人等集中在一個(gè)區(qū)域內(nèi)。 其生產(chǎn)周期 T平 =∑ t i +(n1)TL TL ：最長的單件工序時(shí)間。 運(yùn)作競爭力來源于以下四個(gè)方面： 二、運(yùn)作競爭力 1990 1992 1994 1996 一致性質(zhì)量 及時(shí)交貨 產(chǎn)品可靠性 工作質(zhì)量 低價(jià)格
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