扇貝的人工養(yǎng)殖技術(shù)(存儲版)
【正文】 球320個，網(wǎng)籠400個，吊繩400根。養(yǎng)成密度海灣扇貝的養(yǎng)成水層，以吊掛到水深3米左右較為適宜。定期清除附著物在養(yǎng)成過程中，要注意及時進(jìn)行檢苗、分苗、分籠和倒籠等工作，合理地調(diào)整放養(yǎng)密度，以利于貝苗濾食、能更快更好地生長。提高經(jīng)濟(jì)效益扇貝的代謝物能為海藻提供有機(jī)肥料，增加海區(qū)含氮量；扇貝呼出的二氧化碳能給海藻增加進(jìn)行光合作用的原料。筏式吊籠養(yǎng)成扇貝，為了減少分籠次數(shù),降低人工成本，還可以采用在大網(wǎng)目養(yǎng)成籠的外面套上小網(wǎng)目聚丙烯擠塑網(wǎng)衣的方法來進(jìn)行養(yǎng)成。小貝苗則要到第三年的春季45月間才能收獲；前后共經(jīng)歷三個適溫生長期。加工鮮貝柱，工藝比較簡單，加工工具只需要一把鋒利的小刀子。收獲到岸邊的扇貝，可以經(jīng)過簡單清理后整個兒裝袋鮮銷，也可以經(jīng)過簡單加工，取出它的新鮮貝柱，送到鮮貝柱冷凍廠或干貝加工廠去進(jìn)行加工。（字幕：收獲規(guī)格）貝柱的出柱率與扇貝的個體大小和肥滿度成正比。蝦夷扇貝當(dāng)年11月，幼貝進(jìn)入養(yǎng)成籠，第二年春天45月水溫回升后及時分苗櫛孔扇貝在海上的養(yǎng)殖周期為1516個月。然后，將分裝好貝苗的養(yǎng)成籠吊掛到?jīng)雠裣?，并用聚乙烯縫線/將養(yǎng)成籠的籠口/認(rèn)真縫緊、縫牢。扇貝與海藻套養(yǎng)定期倒籠、換籠冬季水溫低于5℃和夏季水溫高于25℃時，應(yīng)將扇貝沉到中、下層海水中養(yǎng)殖，使它安全越冬。在不同季節(jié),櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝的養(yǎng)成水層，以吊掛到水深24米處較為適宜。有參考意義的密度值是：吊繩，多用聚乙烯繩， cm，長80100 cm，可用23年。吊籠養(yǎng)成扇貝，除了海上安裝固定好的浮筏架外，還需要聚乙烯網(wǎng)籠、塑料浮球和吊繩等。二、筏式養(yǎng)成的主要方法華貴櫛孔扇貝養(yǎng)成海區(qū)，夏季溫度不超過32℃，冬季水溫不低于10℃。扇貝是濾食性動物，以攝食海水中的浮游生物為主，海上養(yǎng)成無需人工投喂餌料，所以養(yǎng)成海區(qū)要選擇餌料豐富、浮游生物含量應(yīng)在每毫升3000個以上的海區(qū)；海區(qū)的自然災(zāi)害和海星、螃蟹、貽貝、牡蠣等敵害生物要少。這時分篩的貝苗規(guī)格較大，不象幼貝那么容易受損傷，所以分篩時可以繼續(xù)沿用水篩法和干篩法，也可以用篩苗機(jī)來進(jìn)行篩苗。（字幕：海上中間培育的管理）網(wǎng)籠培育，就是采用聚乙烯圓形網(wǎng)籠做暫養(yǎng)籠來進(jìn)行貝苗暫養(yǎng)；暫養(yǎng)籠規(guī)格和養(yǎng)成籠類似，但網(wǎng)目較小。分苗方法有水篩法和干篩法，具體操作和上集節(jié)目介紹過的櫛孔扇貝分苗方法相同。而殼高1cm以下的貝苗，仍放入網(wǎng)袋中繼續(xù)暫養(yǎng)，袋內(nèi)放附著基3050克，每袋放苗300500粒。稚貝分揀完畢后，應(yīng)按規(guī)格大小進(jìn)行分籠暫養(yǎng)。干篩法不用對貝苗進(jìn)行水洗，簡易方便，省工省力，但容易損害幼貝貝殼。應(yīng)在無風(fēng)雨、陰涼的早晨或陰天進(jìn)行收苗。將采苗袋和墜石全部扎牢、扎好后，應(yīng)及時運送到預(yù)先選定的采苗海區(qū)進(jìn)行投放。一旦肥滿的性腺變瘦，色澤變淺，就證明它已排精放卵。海區(qū)要求潮流暢通、風(fēng)浪較小，海水流速每秒3060cm，水質(zhì)清新，透明度為2米以上，水深610米，鹽度高而穩(wěn)定，春季水溫為1620℃，秋季水溫為22℃左右，；并有洄灣流或漩渦流。自然海區(qū)半人工采苗，就是在扇貝的產(chǎn)卵盛期，向自然海區(qū)人工投放適宜的采苗器，使幼蟲附著在采苗器上，從而獲得苗種。出池時，將育苗池中符合出池規(guī)格的稚貝裝入長4050cm，寬3040cm、網(wǎng)目為3040目的聚乙烯紗窗網(wǎng)袋中，再送到適宜貝苗中間培育的海區(qū)進(jìn)行暫養(yǎng)，直到養(yǎng)成商品苗。培育幼蟲時，可用倒池和在育苗池入水口加套慮水網(wǎng)罩等方法來防治敵害生物。（八）病敵害防治育苗室光照應(yīng)控制在500勒克司以下，暗光有利于藻類活餌料均勻分布/和幼蟲健康生長。幼蟲入池后，每天早晚各換水一次，每次交換總水體的1/3～1/2。用虹吸法選優(yōu)，應(yīng)先準(zhǔn)備好干凈的塑料管、200300目的尼龍篩絹網(wǎng)兜、塑料盆和勺子等工具，然后將塑料管沒入孵化池水中，將管子另一頭捂住提起，再將孵化池表層水體中的優(yōu)質(zhì)幼蟲虹吸出，注入到事先準(zhǔn)備好的網(wǎng)兜和水盆中。暫養(yǎng)23天后，親貝就會自然排卵了，排卵的時間一般在夜間1012點。（一）升溫育苗,貝苗的獲得（二）華貴櫛孔扇貝外形與櫛孔扇貝相似，也長有櫛孔。（一）櫛孔扇貝貝殼色彩豐富，常見的有淡褐色、間有黃褐色、杏紅色或灰白色。今天這期節(jié)目，我們就先向大家介紹一下扇貝的養(yǎng)殖品種和特性，以及如何獲得貝苗。扇貝的貝殼，肋紋整齊美觀，色澤絢麗多彩、美麗迷人。扇貝的人工養(yǎng)殖技術(shù)（上）——扇貝及其苗種的獲得雌雄異體，67個月性成熟；繁殖季節(jié)在我國南方沿海為4月下旬至10月間。海灣扇貝雌雄同體，56個月性成熟；在我國北方海域每年有春、秋兩個繁殖盛期。人工繁育櫛孔貝苗，要先選好親貝。山東、遼寧沿海地區(qū)，每年57月是櫛孔扇貝親貝入池育苗的適宜季節(jié)。扇貝卵為沉性卵，為防止受精卵沉底堆積，影響孵化效果，受精孵化時應(yīng)連續(xù)充氣，并每隔一小時用攪耙將水徹底攪動1次。不同生長期幼蟲的餌料投喂量不同，具體數(shù)量應(yīng)根據(jù)培育密度和幼蟲攝食情況及時調(diào)整，幼蟲越大，投喂量也越大。附著基要無毒、無味、無污染，輕便耐用、單位面積附著量多。投放聚乙烯網(wǎng)片進(jìn)行采苗，一般每立方米水體投放7080片。扇貝幼蟲的敵害主要有橈足類生物。但要注意，網(wǎng)衣、網(wǎng)片要充分搓洗干凈才能使用。櫛孔扇貝成貝性腺肥滿、雌貝性腺呈鮮桔紅色、雄貝性腺呈乳白色，是它性腺成熟的標(biāo)志。購苗時，應(yīng)選擇活力強(qiáng)、附著牢固、不易脫落的健康貝苗
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