【正文】 易，養(yǎng)殖成本低，所以人工養(yǎng)殖扇貝是沿海漁民一條不錯(cuò)的致富道路。扇貝是人們喜愛的名貴海鮮和高級(jí)佳肴，它富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，它可以蒸著吃、煮著吃；可以剁陷包成海鮮餃子；還可以加工制成干貝和各式精美零食。扇貝屬軟體動(dòng)物門、瓣腮綱、珍珠貝目、扇貝科海洋動(dòng)物。放射肋大而多，約23條。櫛孔扇貝親貝，應(yīng)挑選殼高78cm的野生扇貝或人工養(yǎng)殖2齡以上的健康貝。（三）親貝暫養(yǎng)和精卵排放應(yīng)采用網(wǎng)目300目以上的網(wǎng)箱，用虹吸法來進(jìn)行換水；換水前要檢查網(wǎng)箱是否有破損，以免將幼蟲換出。一般在投放附著基后4個(gè)小時(shí)內(nèi)應(yīng)換水1/2，并投餌一次；過6個(gè)小時(shí)再換水1/2并投餌。（九）稚貝出池下海櫛孔扇貝的半人工采苗一般在春季進(jìn)行，但采苗高峰期因海區(qū)不同而不同，所以要根據(jù)水溫等情況來預(yù)測(cè)投放采苗器的時(shí)間。如果箱內(nèi)溫度能控制在23℃，運(yùn)輸時(shí)間可長達(dá)24小時(shí)，成活率達(dá)80%以上。養(yǎng)殖海灣扇貝，網(wǎng)籠每層放殼高23cm的貝苗2530個(gè)。為防止浮泥、雜藻附著，春季一般應(yīng)將網(wǎng)籠吊掛于3米以下的水層。筏式吊籠養(yǎng)成扇貝，管理方便，簡單易行，但要提高養(yǎng)成的數(shù)量、質(zhì)量和海區(qū)利用率，增加總體經(jīng)濟(jì)效益，還可以采用以下方法來改進(jìn)養(yǎng)成技術(shù)。收獲與簡單加工收獲一般都在清晨或風(fēng)平浪靜的陰天進(jìn)行，這種天氣收獲扇貝，有利于扇貝的鮮銷運(yùn)輸存活。（六）筏間套養(yǎng)，一般每隔12臺(tái)筏架的扇貝養(yǎng)1臺(tái)筏架海藻；繩間套養(yǎng)，一般每隔45繩海藻養(yǎng)1籠扇貝。及時(shí)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層養(yǎng)成時(shí)，通常每畝海區(qū)可吊掛網(wǎng)籠400籠，但不同養(yǎng)殖品種每籠最后養(yǎng)成的貝苗數(shù)量不同。下面我們就以“吊籠養(yǎng)成”為例來介紹扇貝成貝的筏式養(yǎng)成技術(shù)。筏式養(yǎng)成需要使用一定的養(yǎng)成器材和進(jìn)行簡單的養(yǎng)殖管理，但它是精細(xì)化養(yǎng)殖，成本合理、操作簡易、扇貝生長快、存活率高、收獲容易，是目前最實(shí)用的扇貝養(yǎng)成法，這期節(jié)目我們就介紹成貝的筏式養(yǎng)成技術(shù)。當(dāng)貝苗在海上經(jīng)過12個(gè)月的中間培育，殼高達(dá)到23cm以上，就可以再次篩選分苗。貝苗的暫養(yǎng)主要有網(wǎng)籠培育和網(wǎng)袋培育兩種方法：海上中間培育貝苗，應(yīng)選擇水流清緩、無大風(fēng)浪、餌料豐富的海區(qū)，也可以直接利用扇貝養(yǎng)成海區(qū)來做貝苗暫養(yǎng)區(qū)。貝苗運(yùn)輸成活，關(guān)鍵要保溫，所以最好能將貝苗裝進(jìn)泡沫塑料保溫箱進(jìn)行裝運(yùn)。但要注意，網(wǎng)衣、網(wǎng)片要充分搓洗干凈才能使用。扇貝幼蟲的敵害主要有橈足類生物。投放聚乙烯網(wǎng)片進(jìn)行采苗，一般每立方米水體投放7080片。扇貝卵為沉性卵，為防止受精卵沉底堆積，影響孵化效果，受精孵化時(shí)應(yīng)連續(xù)充氣，并每隔一小時(shí)用攪耙將水徹底攪動(dòng)1次。山東、遼寧沿海地區(qū)，每年57月是櫛孔扇貝親貝入池育苗的適宜季節(jié)。人工繁育櫛孔貝苗，要先選好親貝。海灣扇貝雌雄同體，56個(gè)月性成熟；在我國北方海域每年有春、秋兩個(gè)繁殖盛期。扇貝的人工養(yǎng)殖技術(shù)（上）——扇貝及其苗種的獲得今天這期節(jié)目，我們就先向大家介紹一下扇貝的養(yǎng)殖品種和特性，以及如何獲得貝苗。（二）華貴櫛孔扇貝外形與櫛孔扇貝相似，也長有櫛孔。升溫育苗,幼蟲入池后，每天早晚各換水一次，每次交換總水體的1/3～1/2。育苗室光照應(yīng)控制在500勒克司以下，暗光有利于藻類活餌料均勻分布/和幼蟲健康生長。培育幼蟲時(shí)，可用倒池和在育苗池入水口加套慮水網(wǎng)罩等方法來防治敵害生物。自然海區(qū)半人工采苗，就是在扇貝的產(chǎn)卵盛期，向自然海區(qū)人工投放適宜的采苗器，使幼蟲附著在采苗器上，從而獲得苗種。將采苗袋和墜石全部扎牢、扎好后，應(yīng)及時(shí)運(yùn)送到預(yù)先選定的采苗海區(qū)進(jìn)行投放。干篩法不用對(duì)貝苗進(jìn)行水洗，簡易方便，省工省力，但容易損害幼貝貝殼。而殼高1cm以下的貝苗，仍放入網(wǎng)袋中繼續(xù)暫養(yǎng)，袋內(nèi)放附著基3050克，每袋放苗300500粒。網(wǎng)籠培育，就是采用聚乙烯圓形網(wǎng)籠做暫養(yǎng)籠來進(jìn)行貝苗暫養(yǎng)；暫養(yǎng)籠規(guī)格和養(yǎng)成籠類似，但網(wǎng)目較小。這時(shí)分篩的貝苗規(guī)格較大，不象幼貝那么容易受損傷，所以分篩時(shí)可以繼續(xù)沿用水篩法和干篩法，也可以用篩苗機(jī)來進(jìn)行篩苗。華貴櫛孔扇貝養(yǎng)成海區(qū)，夏季溫度不超過32℃，冬季水溫不低于10℃。吊繩，多用聚乙烯繩， cm，長80100 cm，可用23年。有參考意義的密度值是：櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝的養(yǎng)成水層，以吊掛到水深24米處較為適宜。在不同季節(jié),定期倒籠、換籠蝦夷扇貝當(dāng)年11月，幼貝進(jìn)入養(yǎng)成籠，第二年春天45月水溫回升后及時(shí)分苗（字幕：收獲規(guī)格）。筏式吊籠養(yǎng)成扇貝，為了減少分籠次數(shù),降低人工成本，還可以采用在大網(wǎng)目養(yǎng)成籠的外面套上小網(wǎng)目聚丙烯擠塑網(wǎng)衣的方法來進(jìn)行養(yǎng)成。提高經(jīng)濟(jì)效益在養(yǎng)成過程中，要注意及時(shí)進(jìn)行檢苗、分苗、分籠和倒籠等工作，合理地調(diào)整放養(yǎng)密度，以利于貝苗濾食、能更快更好地生長。海灣扇貝的養(yǎng)成水層，以吊掛到水深3米左右較為適宜。養(yǎng)殖1畝扇貝，一般要用浮球320個(gè)，網(wǎng)籠400個(gè)，吊繩400根。海灣扇貝是一年生，夏季養(yǎng)成海區(qū)水溫不超過33℃，冬季收獲。扇貝養(yǎng)成海區(qū)要求底質(zhì)平坦，以泥底、礫石或砂泥底為最好；海水澄清，透明度終年保持在34米；一有風(fēng)浪海水就渾濁的海區(qū)不適宜養(yǎng)殖扇貝。用篩苗機(jī)分篩比手工分篩省工省力，能縮短分篩過程，減少貝苗干露時(shí)間。，每層可放500個(gè)；一個(gè)長60米的浮綆一般可掛100籠。中間培育是縮短扇貝海上養(yǎng)成周期的關(guān)鍵，應(yīng)及時(shí)分苗、合理疏養(yǎng)、助苗快長。到第二年春天，水溫上升到810℃時(shí)，再分苗一次。水篩分苗，就是